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私の周りのパキスタン人、基本毎日パキスタン料理を食べる。日本人と結婚しているパキスタン人が周りにいないから、そんな彼らが日本食を食するのかわからず。うちのパキスタン人はパキスタン料理以外の料理もよく食べる。と言うか、私がパキスタン料理作れないから、必然的にそうなってしまうんだけど。でも、それだけが理由じゃないな。本人、日本の食べ物が好きなんだと思う。だって、スーパー行くと自らもずくに手を伸ばすんだよ。もずく好きのパキスタン人、珍しいと思う。時々、ラマダンじゃないの
2021/12/19日曜日の昼の話。この日は友人と福井カレー博後半の最終日に行く予定だったのだが、なかなかの雪。加賀市の万代書店を越えて国道8号線がそろそろ一車線になるかな〜という辺りで、反対車線で90度向きを変えて立ち往生してる車を2台見かけて心が折れ福井行きを断念。結局色々あって、辰口のガネサでLunchFan!を使うことになった(笑)カレーうどんセットとろみがあり、かなりマイルドなカレースープ。カレーうどんセットという名前の通り、インド・ネパール料理店のトゥクパというよりも、日
2/24のお昼です。パキスタン・アラビアン・インド料理デラ秋田市山王5-14-12山王ナルカビル1F11:00~15:0017:00~22:30FacebookにログインFacebookにログインして、友達や家族と写真や近況をシェアしましょう。www.facebook.comDセット\900この日は日替わりカレーがチキンキーマとグリーンピースのカレーでした。キーママタルですね。グリーンピースは後から乗せるのではなくてカレーの中に結構たっぷり煮込まれて
我が家のコックさんは…毎晩美味しい夕食を作ってくれています(^^)そんな彼女に、またまた料理を習ったのでご紹介。本日は、カーディパコラです。ヨーグルト(もしくはバターミルク?)由来の少し酸味を持ったカレー一般的な日本人のイメージするカレーとはかけ離れた逸品ですが食べなれると本当においしいく、私の好物の一つであります。以前、グジャラートのゲストハウスのコックに習ったとき(⇒コチラ)はバターミルクを使用していましたが、今回はヨーグルト!より酸味が強くさっぱりとした味で
パコラれて死んだわ・・・。あああ・・・。小池百合子めっ
これが食べたくてカリフラワー買いましたチクピーパウダー(ひよこ豆の粉)にスパイスと野菜で作ります揚げ物だけど材料はヘルシー前回も思ったけれどやはりレシピ通り作ったミントソースが私の好みではないので次回はヨーグルトを加えてみようと思います😊レシピは大好きなレシピサイトrecipetineat(https://www.recipetineats.com/)から
2021/11/6土曜日の夜の話。氷見ラーメンを食べて満足するかと思いきや、勢いでそのまま片町のスパイスボックスへ。まん延防止等重点措置のせいで人がいなくなったと言われた片町も徐々に人が戻りつつあるのか、コインパーキングに入庫したら私が停めた途端に満車の表示が出た。お店に着くまでの道中でも飲み屋さんの前に団体さんがチラホラ。そして久しぶりの訪問でも大体同じようなものを注文。本日のタパス盛り合わせはサイドメニューがランダムで3種。ある意味ギャンブル。ベジタブルパコラ。今回は別でサラダを
IndianのTakeoutベジタブルパコラバターチキン、マライコフタ久しぶりのインディアン美味しかったです
こんばんは!ちょっとまだナポリタンが物足りないしゃちょたまです。一番好きなかき揚げの具材は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようパコラはけっこうよくいただきます。チキンなどの肉より野菜の方がいいな。イモとか、ゴーヤとかのパコラ。ゴルベラアチャールを付けていただくとおいしいです。が、かき揚げは今まで食べたことがないような気がします。かき揚げのパコラってないんだっけ?人気ブログランキング
しばらく食ってないなと思ったら、カレーが食いたくなりました今夜のカレーは、マイルドカレーの代表格バターチキンカレー激辛もイイんだけど・・・最近はマイルドなカレーを作ることが多くなりました鶏肉と玉ネギとカットトマトだけで余計なものは何も入っていません煮込み時間が短いカレーだからお手軽ですサイドディッシュは、インドの天ぷらパコラですどうしても入れたかったのはカボチャ、あとはジャガ芋と玉ネギですナスもスタンバってたんだけど・・・作り過ぎにな
スパイスを使った無添加のカリーを作ってみたくて行ってきましたインド料理教室スパイスカグラさん🇮🇳今回は▪︎チキンカリー▪︎トマトライス▪︎パコラ(インドの天ぷら)▪︎スパイスティーを教えてもらいましたョ^^使用するスパイスはシナモンクローブターメリック粉コリアンダー粉レッドペッパー粉ガラムマサラ粉油はマスタードオイル200℃(煙が上がるくらい)に熱し火を止めます火を止めた鍋にシナモンクローブを投入さらに青唐辛子にんにくしょ
今年は種から育てたズッキーニが全然ダメで🥲代わりに、みどりさんから頂いた種から育てたマッチャン(ツルありズッキーニ)が大豊作でしてほんとに助かってます(*´︶`*)美味しかったレシピは輪切りしたマッチャンに金山寺味噌とマヨを混ぜたものを塗ってオーブントースターで焼いたものそれから糠漬け、ミートソースの重ね焼きもちろんジョンも(チーズを挟んだものも)ラタトゥーユもめちゃくちゃたくさん作れたので冷凍しましたクセがなく柔らかくて食感が面白いので、オムレツやパスタ、カレーにも重宝しました
なんか投稿したはずの記事が溜まってて(゚Д゚)ハァ?ってなりましたスマホからの投稿、もうやだ_(_´ω`)_ペショもう寝るときにクーラーつけることもないか…とホッとしてたのも束の間強烈な暑さ、しれっとリターンズ_| ̄|●朝、ベランダの植物に水やろうとガラス戸開けて…そのまままた閉めたくなるぐらい暑い💦義母様からお裾分けしてもらったパンと野菜で宅モーニング☆…もう勘のいい皆さまにはおわかりと思いますが、うちのシェフ作です(/ω・\)チラッ昨夜は巨人が早々
「深い」は英語で「deep」。じゃあ「浅い」は英語で何と言うでしょう?あれ?わからんぞ?!と思って調べてみたら正解は「shallow」でした。うーん。聞いたことあるような無いような。「浅い」なんて簡単な日本語やのに意外と英語は知らんもんですな。調理法の「揚げる」は英語で「deepfry」。特にたっぷりの油で揚げることを言いますが、これは知ってます。なぜかと言うと外国人向けの英語解説が付いてるような中国語テキストに、調理法を表す漢字の違いを説明するのにしょっちゅう出てくるからで
最近お気に入りのレシピサイトで見たベジタブルパコラやっと作ることができました♬ひよこ豆の粉で作るのですがフワッと軽くて美味しかった私はもう少しスパイス効いている方が好きだなぁと思ったので次回は分量を調節してみます。主人の帰りが23時近くになったので(今日は私も同じ時間に晩御飯でした)このパコラとビーツサラダだけにしました。ご飯というよりスナックですねビーツは水切りヨーグルトとオリーブオイル、塩、ブラック
火曜日は息子のお弁当ですおにぎりエビチリニラ饅頭ほうれん草のパコラ出し巻き卵野菜ジュースです今日はまずニラ饅頭をおかずに採用して次にエビチリを決めたので中華でまとめようかと思いましたが息子が食べられるメニューだとニラになるのでニラがかぶるのは嫌だからインドが出現しましたいつもはほうれん草だけですが人参も入れて彩良くと思ったら~あまり見えない次は頑張ろう今日の東京は30度と夏日の予報です朝から暑くて扇風機を出しました
4/29のお昼です。パキスタン・アラビアン・インド料理DERA秋田市山王5-14-12山王ナルカビル1F11:00~15:0017:00~22:30ハラールレストランデラハラールレストランデラ-「いいね!」103件·29人が話題にしています-ハラールレストランデラはパキスタンの有名ホテルで腕を振るっていたシェフ達が現地の味を忠実に再現しております。異国情緒漂う店内で素敵なお食事の時間をお過ごしください。www.facebook.comDセット\
先週土曜日、イフタールにお呼ばれされお友達のところに行ってきました。旦那のイフタールは、デーツ、バナナ、野菜ジュース、豆腐。なんとも質素。それも自分で用意して、自分一人で食べる。お友達のところでは、パコラ、春巻き、ポテトの揚げ物。それから、夕食に、マトン、チキンのカレー、プラオ、チキンの唐揚げ、その他にもいろいろ。そこに、友達の友達からお裾分けもプラス。写真撮るの忘れちゃったよ。パコラ等はたくさん作って冷凍してあるらしい。冷蔵庫の中は食べ物でいっぱいだって。
昨晩、卒対委員の打ち上げから帰ってきたら義弟が来てました。相変わらず、義家族がくるとなんだかテンション下がる私。いっぽうセガレは大喜び。大好きなチャチャです相方くんが、イフタールやらカレーにチャイと振る舞っていました。今日は、相方くんと私の大量の洋服の断捨離をお手伝いをしてくれた義弟。相方くんのいらない服をどんどん義弟に勧めていて、笑っちゃいました。義弟はまだ20代なのですが、おしゃれに無頓着。自分ではおしゃれしてるつもりかもですがめちゃダサい。だから相方くんと
夜明け前の食事、サフールはまだですが相方くん、寝ちゃわないようにずっとキッチンでスタンバってます。私もまだ起きてる。そうそう、アラビア語だとサフールなのかな。ウルドゥー語は、Sehriسحریサヘリって言ってますよね?昨日のイフタリ。ローストチキンを作ってくれました衣つけたら、KFCみたい!美味!あとはおなじみ〜餃子作ろうとしたけど、チキンが解凍できてなかったから、セガレの好物クリームチーズの揚げ餃子🥟にしました。いつもケバブ屋さんのアブドさんに色々いただい
ここ数年は仕事がキツいので平日のロザができなかった相方くんですが、先週から仕事が休み(まじ働いて欲しい)なので、ラマダン生活しています。私はなかなかできないでいるのですが、イフタールは一緒にいただいています。大事な初日は、習い事の後ケバブ屋さんに寄り道してしまい、イフタールの時間に間に合わず…そのかわり、同じく断食中のエジプト人のアブドさんからおすそわけ。大好きなモロヘイヤスープに漬物に左下の小麦粉ベースの何か。セガレもスープを気に入ったみたい帰宅したら、私の分
始まりますね、ラマダン。でも、私にはあまり影響がない。パキスタン人の友達に訊いたら、ラマダン中はイフタールの用意をしたりと忙しいと。旦那はいつもより早く起きて、ごはん食べなきゃいけないんだけど、私、何も用意しないし。勝手に、シリアル、夕飯の残り、ピッザとか食べてるみたい。簡単にサクッと食べれるのがいいらしい。イフタールもパコラとか食べるの?旦那は、野菜ジュース、デーツ、バナナ、そんな物を食べてる。それでいいらしい。前はね、すぐに夕ごはんが食べれるようと作ってあげてたんだけど、今はい
今日で6日目のカレーレズビアンのお友達を招待してインディアンベジタリアンディナー!カリフラワー&グリーンピースカレーパンプキンココナッツカレーキャベツカレービート&人参カレー豆カレーオニオン&ポテトパコラパパダムアスパラクミン&カレーリーフ炒めバスマティライスカリフラワー&グリーンピースカレーパンプキンココナッツカレーキャベツカレービート&人参カレー豆カレーオニオン&ポテトパコラパパダムWithG
2/21のお昼です。パキスタン・アラビアン・インド料理DERA秋田市山王5-14-12山王ナルカビル1F11:00~15:0017:00~22:30HalalDeraHalalDeraさんはFacebookを利用しています。Facebookに登録して、HalalDeraさんや他の知り合いと交流しましょう。Facebookは、人々が簡単に情報をシェアできる、オープンでつながりのある世界の構築をお手伝いします。www.facebook.com日替わりカレーが
昨日のネパール飯(略してネパ飯)の残りを再利用といってもタイトルに書いたように一旦カレーの味付けをするともうそれ以外の色には染めようがない昨日のダールは炒めたトマトとニンニクを加えて台湾人に貰った庭採れ完熟かぼちゃはパコラに冷凍してあったキスはカレー粉と米粉つけて唐揚げにその他色々を一緒に盛り付けてドーサも焼いてダヒやチリペーストもどの国のカレーかさっぱりわからんようになった無国籍カレープレート
今日はネパール人を招いてダルバートディナーをやろうという事に本場ネパール人にダールスープとライス、アチャール系を任せて日系インチキネパール人のおいらはチキンカレー、ポテト&ピーカレーとベジタブルパコラを作った6時にやって来た彼を見てびっくりしたサミュエルエルジャクソン?ナマステ記念撮影(Tシャツはブルネイ王国だけど)<今日のダルバート>レッドレンズマメのダールチキンカレーポテトとグリーンピースのカレートマトのアチャールポテトのアチャールケール
朝食はパン派です。片手でささっと、ながら食べ出来るので‥…。菓子パンやお惣菜パンも食べますが、食パンが多いですね♪駅の近くのパン屋さんで買ったり、阪急百貨店で買ったり先日はドンキホーテでこんな食パンを発見しました☺️岐阜県のPacoraさんのホテル食パン🍞メープル味もあったんですが、初めてなのでプレーンにしました🎵個人の感想ですが、生食パンではないので、そのまま食べるとパサパサ感が気になります。ところがトーストすると、表面サクッと中はふんわり軽い食感でめっちゃ美味しく頂けます!
またいつもと違うレストランで野菜のパコラ、野菜のサモサ、バターチキン、マライコフタいつものレストランはマライコフタはインディアンチーズとグレービーにたくさんカシューナッツが入ってるけどここのはポテトと小麦粉で作ったような団子が入ってて、カシューナッツも入ってなかったちょっと残念
いつもと違うレストランでテイクアウト時計回りにベジタブルサモサ、ベジタブルパコラチキンコーマー、チキンビンダルーチキンビンダルーは私には辛すぎたけどどれも美味しかったです