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今日のランチは「ハタハタの一夜干し定食」の予定でした。※この記事は1月15日に書いたものです。青森出身のH様は昨日からハタハタ定食を楽しみにしていました。故郷ではハタハタを生のものを焼いたりハタハタの魚卵である「ぶりこ」を召し上がっていたとのこと。ぶりこの食べ方も教えて下さりました。食べるとぶりぶり音がするから「ぶりこ」だそうです(笑)認知症のあるN様は言葉の数が減衰しているなか「ハタハタ」お昼ご飯ですよ。と伝えると「子供の頃、ハタハタ食べた」
暇人の想ゐ出うPするシリーズ(笑)🤣ココスの朝食バイキングにもGO~してたんやなぁ~🎶今わこの値段💸💸💸ぢゃー無いと思うけど!!!朝っぱらバイキングにて、盛っこりしすぎだべさ!!!(笑)別日🍻と共に朝食バイキングわ小の納豆わ2🅿️必須(笑)んで、赤ほやぢゃ~なく、こっちのデコボコの「真ホヤ」パンパンやけどね!ホヤ水も、たっぷり??また仕入れてた「レバ刺」と、ハタハタ♀腹パンでブリ子有よ!やき弁のポテチ🥔もー無いな!!北海
1月28日(日)・29日(月)の2日間、地下鉄さっぽろ駅と大通駅を結ぶ地下歩行空間で、「札幌丘珠空港フェスティバル」が開催されていました。札幌丘珠空港から直行便がある空港が観光宣伝に来ていて、道外からは、三沢(青森県)、秋田(秋田県)、新潟(新潟県)、富士山静岡(静岡県)、信州まつもと(長野県)の各空港が宣伝ブースを出していました。そこで思い出したのは、「郷土料理なら秋田県が一番ではないか?」ということです。郷土自慢を歌った「秋田音頭」の冒頭に、「秋田名物八森ハタハタ
日頃の情報収集ツールは?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようタウン情報の日って、なんで?それより、いい肉の日でしょ!毎月の肉の日より、今月はいい肉の日!肉は何が好き?と問われる方が自然だな( ̄ー+ ̄)昔さ、鯨がふんだんに捕れていた頃は、鯨の肉を食うのが好きだった。その後、ポークになり、ビーフになり、チキンはキリタンポや、だまこの定番だった。たまに食べるボタン肉も、サクラ肉を食うのも好きだ。ただ、政治家のように人を食うのは好きじゃない。某カ
皆さん親切で前回の秋田旅行2日目の日記から日にちが逆戻り、秋田県初日。初めて秋田駅に着いたのは午後3時頃。飛行機を勧める子供には呆れられますが、息子達の旅の価値観と私とは違うので(笑)大きな秋田犬と大きなナマハゲのお面が秋田駅玄関で迎えてくれました。秋田県の郷土料理や魚が楽しめれば私は満足なので、今からなら夕食までゆっくりしても良かったんですが、相方がいるとそうもいかず・・・、ホテルに荷物を置いて早速出掛けます。予約をしている食事を兼ねて、秋
tablemarkテーブルマークお好み焼き、ごっつ旨いお好み焼きハタハタ(はたはた)の煮物の作りおき
今月の旬魚・シシャモ1月のお魚として「ハタハタの一夜干し」の予定でしたが諸事情により「ししゃも」に変更となってしまいましたハタハタを楽しみにしていた方申し訳ございません。ししゃも卵の福袋煮蕪の柚子香漬け蓮根のすり流し汁ご飯おかずにもおつまみにもピッタリなししゃも。不足がちなカルシウムやマグネシウムがたっぷりで頭から骨まで丸かじりができる栄養豊富なお魚なんです皆さんもなじみのあるししゃもを頭から食べていました卵がプチプチとして食感も楽しめますシシャ
ウズラ卵のフライめかぶハタハタの煮付けはたはたの煮付けハタハタホタテの貝柱のサラダ豚モモ肉のブロックでチャーシュー作りースガキヤラーメンが一人前残ってるし
ハタハタの飯寿司「雄冬岬」さんからの頂きもの。魚ヘンに雷と書いてハタハタ。初冬、雷が鳴り海が荒ると岸寄りすると云われています。煮付けや一夜干しも美味しいですが、飯寿司も美味い!珍味と云えるでしょう。今シーズンはハタハタが不漁だったらしい。来年の飯寿司は厳しいかも!!コッコ(魚卵)がまたプリプリして美味いの❗純米吟醸を冷して頂きます。年末年始から呑み過ぎの日々が続いています。肝臓をいたわる蛤吸を作ってみました。塩と日本酒と昆布の出汁で作ります。昆布
こんにちは、ライターのおおつかはじめです【家族で楽しむおでかけ♪】をメインにキャンプや旅行を綴っています「家族でどこ行こう?」の参考にしてみてください改めましてあけましておめでとうございますはじめです今年は8年ぶり?くらいに紅白歌合戦を観てから起きた状態で年を越せました!いつも子どもと寝てたけど紅白みつつ寝てしまった子どもたちを横に寝せて夫と過ごしました今年も元旦には弟たちがきてくれるので朝からきりたんぽ作りきりたんぽは炊いたご飯をつ
ご訪問いただきありがとうございます2日は陶板焼と飯寿司これも昨年と同じです(笑)陶板焼お肉がね〜見た目はすごく美味しそうだったけど食べてみるとイマイチで来年はどこで買おうか…今から悩む(笑)飯寿司紅鮭とハタハタ樽に入って冷凍で届いたものを1/4に切って小分けにしたので形というか見た目が悪くてすみません北海道の郷土料理の飯寿司今はキンキやホッケやニシンなど色々な種類の飯寿司があるけど私が北海道でよく食べていたのは紅鮭とハタハタだったからやっぱりこの2つが大好き
昨日の夕飯はきりたんぽ鍋でした。比内地鶏や比内地鶏スープがなくても、市販のすき焼きのたれなど甘めの濃いつゆに、唐揚げ用の鶏もも肉を入れても食べ応え抜群で美味しいですよ。余ったきりたんぽは冷凍したので七草の日に雑煮に入れます。今日は家事お休みデーなのでスーパーのお弁当とお惣菜で過ごします。家族がまたハタハタを買って来ましたがオス4尾で350円でした。激安です。お正月料理での需要がなくなれば価格も下がりますね。
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします🙇年明けから元旦ハタハタとベニサケの飯寿司サーモン漬け伊達巻と数の子豆お雑煮お酒2日煮物金時人参と京芋京芋美味い😋恵比寿なめこと豆腐汁マグロ血合をごま油とネギでレバ刺し風に美味い😋豚肩ロースをオーブンで3日山菜おこわを作る硬めにパック詰して実家と大神様宅へマグロアラから切り出した漬け本鮪とビンチョウ一番絞りお酒毎日飲んでます。
何は無くともハタハタ!これ無しでは年が明けません。しかし、一尾当たり650円……昔は500円で木箱一パイ買えたんだど!!---
Nabeのアジング日記秋田の年末といえばハタハタ釣り!が恒例ですが、23-24シーズンはどうしたことかハタハタが居ない。県北部では釣れたみたいだが県南部はほぼ皆無。その傍ら、秋田港周辺でアジが釣れてるとのこと。12/3016時頃からサビキを垂らすと即釣れた。17時までの釣行で約30匹。しかもサイズが良いのもあがる。隣のお兄さんは尺サイズ上げていた。ハタハタは諦めたけど楽しい釣りができた1日でした。ハヤブサ(Hayabusa)シーガー小アジ専科白スキンHS135-7-2
数日前に15回の放射線治療が終わり、効果はどうでしょう腫瘍は小さくなったけど消滅はしてない照射後も何週間かは効果があるみたいだけど、どうだろうかねステージ的には死滅はムズいみたいだったしま、来年の診察で放射線腫瘍科の先生とまた話そう体調は思ったより全然元気で、なので急遽、友達に忘年会のお誘いをば腫瘍の行く末はあんまり考えないようにして楽しく忘年会しちゃう秋田郷土料理と地酒の店ハタハタ屋敷ハタハタ料理🐟️旬は11月~12月
2023年もあと一日になりました。今年も拙いブログをみていただきましてどうもありがとうございましたみなさまどうぞ良いお年をお迎えください。今年の年末年始はいつもと違う豪華なご馳走の大集合今のご時世、先のことはわからない。食べれるときに食べておきましょうお向かいの奥さんから。奥さんの実家は漁師さん。イクラの醤油漬け、この瓶の大きさだと市価では5000円以上はします毎年自分で買うものはハタハタの飯寿司いろんな魚の飯寿司があるけれど、1
今日から夫は6連休夕方4時から飲んでます。なますとハタハタの飯ずしで🍻おいひ〜今日はかーぽんの29歳のお誕生日🎂(大学時代の初々しいかーぽん)こちらは夢ふうりんさんのnoteより「耳をすませば」主題歌「カントリー•ロード」で怒ラオケ|夢ふうりん✨🕊❤️🕊✨すっぴん•ロード2億で工事すればあの家に帰れる素顔ですっぴん•ロードひとり暮らし御仮寓所使おうと夢みてた両親追い出して強い自分を守っていこすっぴん・ロードこの道ずっとゆけばただ飯にあり
昨日の夕飯はハタハタの甘味噌焼き、もやしワカメ竹輪の和風サラダ、スーパーの焼き鳥、ブロッコリー、たくあん、海苔、ご飯、味噌汁。昨日は家事お休みデーでしたのでハタハタを焼いた以外はスーパーのお惣菜と余り物でした。さて今日は年末なので防犯防災のお話です。よそのサイトで注意喚起の投稿を見かけたのですが、色々なブログサイトやSNSで企業広告が自動掲載されたり勝手に流れて来たりしますよね。それが本物企業か偽物企業か、実在の本物であっても利用者の情報が漏洩してしまうような
今日は家事お休みデーなので家族にお正月用の食材を買い出しに行ってもらいました。またハタハタを買って来たみたいですが、やはり親戚スーパーでさえもお正月価格になっていました。1尾510円だったそうで前回より160円は値上がりしています。高くても地元民は帰省客に振る舞うために買うでしょうね。さて昨日は冷蔵庫の年末在庫整理をして、中途半端に余っている食材を使ったメニューとなりました。かぼちゃの挽き肉あんかけ、竹輪ワカメもやしの和風サラダ、ブロッコリー、トマト、豚肉キャベツ紅生姜入
ご無沙汰しております健在です笑笑最後にキャッチしたのが11月24日それからもシツコくサーフに行きましたがさすがに釣れないのでルアーボックスの中身を変えて磯モード秋田名物も遅れながらも、接岸したので近場でタイミングを見て出撃珍しく新規ポイント開拓なんかしたりしてやはり歩いた分反応はありましたが瀬の向こうで掛けたおサカナに負けて悶絶リベンジを決意するもお天気が…そうこうしてるうちに秋田名物の漁は終わり、ポイント周辺に釣り人もおらず…でも、月夜で釣りがしやすい夜だったので
飯寿司とはなれ寿司の一種。最低気温が氷点下になる北海道や東北地方で主に作られているようです。北海道では初冬から冬にかけてスーパーの店頭に鮭、ニシン、ハタハタ、ホッケなどの飯寿司が店頭に並びます。日本酒のアテには飯寿司は最高です。今日は「雄冬岬」さんから頂いた珍しいカジカの飯寿司で晩酌!!スーパーで売られている工場で大量生産の飯寿司とは全く別物で本物の飯寿司です。さすが手作りですな!!いつもの四合瓶ではなく今回は一升瓶だ!!小樽産アワビの刺身付きです。もう、空けちゃえ
【2023年12月27日】No1620大館市で快適で省エネな住宅の設計と施工をやっている直洋建設の砂川です。今日もblogを見に来てくれてありがとうございます現在、業務が大変混み合っております。お待たせしているお客様にはこの場を借りてお詫び申し上げます。年末、年始休暇中も順に進めて参りますので何卒、ご了承ください。12月27日今年もあと残すところ4日全然そんな感じしません弊社の年末年始休暇は29日から8日まで9日から通常営業します。
千葉県柏市の東武アーバンパークライン(東武野田線)逆井駅から徒歩すぐの居酒屋「炙り焼ばんや」2023年12月のメニューいろいろ。年末年始は12月31日から1月3日までお休み。1月4日から2024年の営業開始。炙り焼ばんや(千葉県柏市・逆井駅)の記事一覧はこちら岩手の日本酒、南部美人の純米酒。酒米は美山錦。日本酒度9でけっこう辛めの数値だけれどワインのようにのみやすい。真鱈の白子ポン酢。天然ぶり刺。あんかけ豆腐。鶏のもも塩焼き。鯛刺
こんばんは✨✨今日は24日の代休でした午前中は買出しです息子くんが31日に帰省するのでハタハタと鶏肉を買いに秋田名物「ハタハタ」知ってますか今年も漁獲量が少ないらしく高いです特に「ブリコ」※魚卵のメスの値段が高いよ~スーパー5店舗見比べて購入したのはオス:8尾メス:4尾味噌タレに漬けて冷凍するからメスは🈹購入ハタハタ捌いて漬込み鶏肉は値段に惹かれて「777円」なんか気分いいから揚げ用に味付けしてこちらも冷凍今日ランチにミスド購入■ザクもちリング
昨日は釣りのデータをアップしましたが、今日は昨日時点での過去1ヶ月間のブログアクセスデータを少々…30日で25,538回のアクセス1日平均で約851回…でも、グラフを見れば一目瞭然で、12月に入ってからの伸びが凄いんす😅11/24あたりで400回チョイ…しかし、MAXは1,654回っす約4倍のアクセス数原因は全てハタハタ(笑)どんだけ多くの人がハタハタに興味をお持ちなのかが、ハッキリと分かりますね中には1日に何回も訪問してくれた人もいらっしゃるんじゃないでしょうか?そんだけハ
まだギリギリ😂-̗̀💚🎄𝑀𝑒𝑟𝑟𝑦𝐶ℎ𝑟𝑖𝑠𝑡𝑚𝑎𝑠🎄❤️̖́-昨日は、用事で特にクリスマス的な事はなかったですが、息子にはチキンとケーキ買って来ました🍗⸒⸒🍰でも、主人が自分が食べたいからと、今は高級魚と化したハタハタを買って来ました𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟その値段に驚き😲オスメス込みで3kgで¥9180メスは10尾くらいしかなかったです。やっぱり秋田産のハタハタは別格です✌️脂ものっていて最高に美味しかったです😋💕今夜も食べました𓆛𓆜😋👍✨昨日は何もなかったけど、今夜は主人の
◇令和5年23年12月24日sun日◇✠朝食は、鮭の卵かけご飯、シジミの味噌汁、ピルクル、プリン。カリウム、ビタミン剤✠✠昼食は、赤飯、鶏もも肉焼き、温野菜等、ハタハタ汁、グレープジュース✠✠夕食は、ポテト等の煮物、ウインナー、和風汁、ケーキ、グレープジュース✠◇Mylordjesusにご馳走様amen◇
ハタハタ行ったけど何も釣れなかったよ〜ってことで終わります。チ───(´-ω-`)───ン嘘です。記事は取り敢えず書きます……。はい、どうも。去年と引き続きクリスマスにぼっちで釣り行って何も釣れない自分ですよ。去年より遠くに行きまして、ちゃんと釣果出てる地域まで行ったんすけどね…。正月休みに期待。今年めっちゃ夏が暑い年だったので近場(?)の海では正月休みくらいにもしかしたら釣れるんでは?って思ってるんでほぼノーダメ。釣れてるっぽい地域へは観光がてらちょいと見に行ってみるか程度の気
香港で開催されたダンスのアジアシングルダンス選手権。日本代表選手の皆さん、みんな賞状持ってるのが頼もしい!https://www.instagram.com/p/C1J6j6MvYsk/?igsh=NTNweng4M2o5OTQ5&img_index=4HiroakiOnishi【大西大晶】onInstagram:"アジアシングルダンス選手権を日本代表として出場してきました!結果はジャイブ準優勝ヴェニーズワルツ4位でした!アジアのレベルもかなり上がってきている中、日本のみなら