テーブルマナーレッスン

バラを誰からも同じように美しくテーブルに飾る時テーブルクロスはどのようになさいますか？ティーパーティーを開くにあたりテーブルクロスの色はご用意したお紅茶の種類により変えるそうですこのようにピンクの色にする場合はダージリン地方のお紅茶をご用意しています茶系の場合アッサム地方のお紅茶をご用意していますブルーや黄色の鮮やかな色や柄のテーブルクロスをご用意する場合スリランカ島のセイロンティーをご用意していますというメッ

こんにちは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます昨日の上巳の節句西王母とコラボ(笑)お嫁入りを心配していない(笑)わたくしなので、もう少し飾って楽しみたいと思います

こんばんは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます今日は、若い頃の着物で花粉の季節に杉花の帯(笑)お花尽くしの１日でした

いつもありがとうございますHiroko'ElegantMannersLesson主宰の佐藤浩子ですマナーコラムでは私自身が常日頃に心がけていることや素敵だなと感じたこと得た気づきを記載しておりますどなたかのお役に立てることがありましたら幸いですマナーコラムvol.85｜道程も楽しむことレッスン会場視察時のこと会場に向かう私の頭の中は打ち合わせのことお部屋の広さに配置や導線のこと目的に向かう意識しかなく周囲を見渡す余裕がありません

重ねて失礼致します花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます両親への一服で帰った折そうこの季節文旦でジャム作り❗シャムがだーい好きな母沢山作っても、すぐ消費(笑)たくさんたべてね

こんにちは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます昨日の両親への一服名残の西王母秋から咲く椿ですが、そろそろ最後来年またな楽しみに待ってます🎵

こんにちは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます昨日と一緒ですが椿の着物濃い色の着物あまり見なくなったような気がします若い頃に比べてふーっくらしたわたくしには、ちょうど良いかも

こんばんは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます今日も生徒さん頑張ってますわたくしは、皆さんのお夜食にガパオライスやおにぎりを、せっせと作る(笑)今日は、実山椒醤マヨネーズおにぎりさあわたくしも頑張ろう🙌

こんばんは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます今日は、夕方から、生徒さんが教室でイベント準備の作業中おやつ(笑)まだまだ終らないようで、奮闘されてます頑張って～⤴️フレーフレー🙌

いつもありがとうございますHiroko'ElegantMannersLesson主宰の佐藤浩子ですマナーコラムでは私自身が常日頃に心がけていることや素敵だなと感じたこと得た気づきを記載しておりますどなたかのお役に立てることがありましたら幸いですマナーコラムvol.85｜よく頑張ったねエクセレントプロトコールレッスンが当初の予定より数ヶ月前倒しでスタートしてからの日々は通常業務に加えて1レッスンあたり数百時間の事前準備が入りました

こんにちは。テーブルマナー講師の須釜崇枝です。「恐怖心が消え自信を持って会食にのぞむことができたました。」嬉しいメールを頂きました。テーブルマナーレッスンの二日後の会食で、自信を持って会食を楽しめたそうです。そして上司の方からも褒めていただいたとのこと。須釜先生早速昨日会食が入りまして、実践することができました！教わった全てをフルに実践することができ、恥ずかしい思いをせずに済みました。何より恐怖心が消えて、自信を持って挑む事で自然に会話が弾

重ねて失礼致します花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます肉料理のメインへ下にマッシュされたものが上から力を入れて切ると滑ってしまう力を入れずに、優しく切るのは、下にこういうものがなくても、常のことデセールは、少し力を抜いて、今日の質問タイム焼き菓子のデセールは、ほっこりおしゃべりでお疲れ様でした

こんばんは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます今日は、季節のマナーレッスンフレンチのフルコーステーブルマナーまずは飾り皿のお話からチラッと見える飲み物の話へアミューズグールは、フィンガーでナフキンを使って葉ものとあじフワフワしている葉ものの扱いパンのちぎり方は、食べ方が出来る人と知らない人がよくわかるもの魚介料理のソーススプーンの扱い下の長いままの春菊の頂き方メインへ続く

日本にはあまり知られていない英国菓子「シムネルケーキ」フルーツケーキをローマジパンでデコレーションした素朴なケーキです春といえば日本なら桜色を想像しますがヨーロッパの春はなんと黄色イースターは春の訪れを喜ぶ日そのテーブルにはできるだけ黄色の色を集めます食器も黄色もしくは黄色を目立たせるための色にします英国ではイースターのテーブルのために・黄色いテーブルクロス・黄色いテーブルフラワー・小物類(たまご・ひよこ・

こんにちは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます昨晩のうわっぱりを着て、調理していたたしなみ道の食の稽古(テーブルマナー)は目玉焼きの食べ方目玉焼きなんて、と考えたら、残念季節の菜種とスナップえんどうしゃっきりした野菜の扱いにも注意ですね

こんばんは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます今日は、たしなみ道食の稽古(テーブルマナー)着物のままなので絣のうわっぱりで、御料理中は帯は解いてたりして(笑)

こんばんは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます今日は、専門学校での最後の授業畳の上でお弁当のテーブルマナー寂しい気持ちと嬉しい気持ちと混ざってますが🎵皆さん頑張って下さいませバレンタインチョコまで昨日も補講の授業で、お昼まででしたので、学生オススメのイタリアンレストランにピザランチまだ謝恩会がありますが、一区切りお世話になりました🍀

先日、京都着物市場さん主催の素敵なイベントにて、フランス料理のテーブルマナー講師を務めさせていただきました。参加された皆様はお着物で、大変華やかな会となりましたよ♪テーブルマナーについては皆さまが既に心得ておられることも多いかと思いますが、一通りの作法を振り返りつつ、なぜそれが大切なのかや、美しい立ち居振る舞いについてお話ししました。普段からお着物をお召しになる皆様ですので、着物を着て美しい所作で食事を楽しむために参加してくださったようで、綺麗な椅子の座り方や、グラスの持ち方、姿勢、そして

こんにちは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます今日はお召しでちょっと地味ですか(笑)大人になってから、お召し好きになりました普段の着物では少しよそ行きですよね

こんにちは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます先日の両親への一服ご近所さんから頂戴した梅季節を感じるお花ですね初春の寒さの中、良き一服になりました

こんにちは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます講師仲間のランチの後はショコラティエでカフェ先生方はケーキ付き💓ご主人様へのバレンタインチョコを買われたり話しも止まらず、気がついたらほんのり暗い(笑)また、行きましょうね🎵

こんにちは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます先日、専門学校の先生仲間とランチデセールは撮り忘れてしまいました(笑)それぞれ非常勤で授業では重なることはないのですが、同じよう日で講師室で楽しく過ごした方々来年度は行かないので、節目にランチまた、講師あるある会しましょうね(笑)

こおはようございます花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます専門学校もあと２日残り３日目は、串ものとお刺身(のつもり)の実践工夫をして、こんな感じ実技はなかなか準備や規制で難しいですが、生徒さんたちと協力して出来ることを探しています後２日、寂しい気持ちと嬉しい気持ちと混ざってますが🎵頑張って参りましょう

1月のテーブルコーディネートはスイトピーを使ったロマンチックなテーブル1863年ヨーロッパ最古の王室デンマーク王室のアレクサンドラ王女が英国王室当時皇太子のエドワード王子と結婚しましたアレクサンドラ妃はスイトピーの花がお好きだったということもありテーブルはスイトピーの花を飾る為に考案されたと伝わっているエドワーディアンのテーブルですこちらにザッハトルテをご提供しますザッハ

こんにちは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます今日は真っ赤なお召し若い頃は、あまり好きではなかったんですが、久々に着たら✨母の言う通り、素敵年齢によって、好みや見え方が変わるように、沢山見ること、行動することによって、考え方、見る角度が変わるもの頭だけで考えず、行動することによって実践することを大切にしたいものですよね

サロンドルミエールの1月はウィーンのザッハホテルへザッハトルテを注文させていただく事から始まりますオリジナルザッハトルテ空を移動して我が家へやってくるザッハトルテやお紅茶やカフェ毎年楽しみにして頂いている生徒様へお年賀のプレゼントも兼ねて恒例行事となっておりますザッハホテルのザッハトルテは1814年頃フランス革命から始まったヨーロッパの騒乱がナポレオンの失脚により静まりウィー

こんにちは。テーブルマナー講師の須釜崇枝です。上達を即効で実感いただけるテーブルマナーレッスン毎月開催している「気品あふれる美しいテーブルマナー」レッスン。ご感想を紹介させていただきます。今まで疑問に思っていたことが解決でき、すっきりしました。ナイフとフォークが苦手でしたが、アドバイスをいただいた直後に上達の効果を実感しました！ありがとうございました。あなたのテーブルマナーの問題も解決いたしますよ。今月のレッスンは２月２５日(日)です。

こんばんは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます専門学校で教えるのも後３回時間のあるときは、寄り道してみようと思います今日は、以前にも行ったことのあるスパイスカレー屋さんにパクチーをトッピングして(笑)教室の生徒さんに教えてもらったカレー屋さんで、いつも前を通っても並んでいることも多く今日は、並んでなかったら入ろうと決めていました最近食事の管理をしていて、久々にガッツリ食べて夜ご飯食べれなさそう(笑)

こんにちは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます先日の西洋料理上級コース最終回振替稽古でしたので、ご一緒にコロダイの頂き方も上手くいきましたね🎵付け合わせのブラッシュアップも出来ました今後に生きるように、これからも楽しいお食事の時間になりますように

いつもありがとうございます。Hiroko‘Elegantmannerslessonの佐藤浩子です。旦那様のお仕事関係で会食が増えたことをきっかけにテーブルマナーレッスンへお越しいただきました。＜前菜＞さつまいもとケールのキッシュミックスリーフサラダエシャロットドレッシングカラフルトマトのマリネ-----ケールのキッシュは珍しいですがとても美味しかったです。サラダの頂き方も自信が持てるようになります。カリフラワ