チョコレートムース

作りたいお菓子にはイメージというのがあって・・・。今週のベーシッククラスは、中からキャラメルが流れでるチョコレートムース系のなんちゃら、をイメージして試作。１回目、ムース、いまいち固まりが弱い？キャラメルをはさむ温度タイミングがわからん。ということでやり直し。で、まあこれが完成形です。表面もキャラメルです。うーん、yummy😘キャラメルは、タヒチで買ってきたfleurdeselがアクセントに。ビスキュイは、タヒチ産ラム酒風味。タヒチマイブームはしばらく続くので、お付き合いく

こんばんは今夜のスイーツはルビノーさん。少し珍しいサンマルクを！紅茶のサンマルク上が紅茶風味のチョコレートムース。下がホワイトチョコムース。生地は三枚で、ジョコンド生地かな？かなりしっとりと馴染んでそう上はパリッとキャラメリゼ！かなり時間がたってるからパリパリは期待できずですが…。早速いただきたいと思いますいただきまーーーすパクリ〜美味しぃいいいいいいぃきちんとカリカリキャラメリゼされててハピっ紅茶風味のチョコレートムースは濃厚で、味はアールグレイですね！これ

水とチョコを混ぜて冷やすだけのチョコムースを作りました。ミルクチョコレートで作ったんですが、思った以上に甘くなりました。ちょっと甘すぎるぐらいの甘さで、ブラックチョコを混ぜて作ったほうが良さそうでした。ただ、水しか混ぜていないのでチョコの味をダイレクトに感じられて、濃厚なチョコ味のムースになりました。あえて水だけで作って他の味を足さないっていうのも良いですね。チョコ好きとしては濃いチョコ味が嬉しいです。水チョコレートムース分離して固まらない対処！１：１割合で

家族がお買い物に行ってくれるのはすっごく助かるんですかチーズとチョコレートのお菓子を買い忘れてきちゃうことが多くてどっちも子供の大好物ないのはダメなんだよねイライラ防止にも成長にも大事だし一番食べてるのは家族でしょ思うのです冷蔵庫を眺めては無いなあとやっていて節約しすぎちゃうからだよて思うのです子供もないのは可哀想だからお小遣いで買い足してきてるけどチーズとチョコレートて高い食材ですよねお小遣いで買い足すのがずっとはキツすぎると思うんだあ

今日もおやつ姫の国にようこそチョ〜久しぶりに訪れた和歌山県海南市のカフェカフェ・ラ・フレーム海南でお茶したくなり17時前に立ち寄りました（L.O17:00）ずっと前に行った時に食べたチョコレートムースのタルトが忘れられなくてカフェタイムに訪れてみました☕️カプチーノと一緒にくーまはレアチーズケーキ並べてみた生クリームとフローズンフルーツがアクセントになってかわいいお店の前と横に駐車場がありテラス席が2席店内6席くらいあります奥のソファ席から店内を撮ってみました

サーティワンで会員特典のダブルをトリプルにするサービスを使いました。アイスは抹茶ブラウニー、さくら、チョコレートムースロイヤル。とても美味しかったです(^o^)

昨日は僕が仕事帰った後家族が僕に肉のヤマキを買って来てくれたので夕食で頂きました！買って来てくれたのは牛カルビ弁当でジューシーで食欲がそそり、家族から聞いたら安かったと言ってました。食べ終わった後シャトレーゼのデザートで僕はチョコレートムースを頂き、安定した安さと美味しさ満足しました。

彼がまた風邪を引いて、それがまたまたわたしに移ったー！この冬はこれで2回目、今まで風邪を引いたことがほとんどないだけに納得いかないわー。さて今日は少し前のお話で。2月3日はいつもワインを買うワイン屋さんのご夫婦をお招きしてワインディナーをしたの。テーブルセッティングはピンクを生かした可愛い感じで。チーズやクラッカー。ブルーチーズは栗の葉に包まれて熟成されたものとのことで、栗のお花から採れたハチミツと一緒に。ハモン・セラーノ・ベジョータに、この日の主役、ブラックトリュフ。J

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みなさん､今日も①日お疲れさまでした｡ゴージャスだゎ～↓(画像お借りしました)どこのお姉さまかしら??胃カメラやってきたからご褒美として多肉狩りしたょ～↑ついこの前も多肉イベントで狩りましたよね??多肉№316『チョコレートムース』↓多肉№317『アイススピリット』↓初めてのDOLCE’Sさん↓明日は狩ったままで植え替えしてない順番待ちの多肉たちを鉢に移さないとー

滋賀県高島市ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室オンライン・アイシング＆お菓子教室元パティシエールが教えるやさしくかわいいお菓子たちメルヘンスイーツスクール「PetitFour/プティフール」北野麻紀子です≪講師プロフィールはこちら♡≫こんにちは＾＾今年もバレンタイン終わりましたね～自分へのご褒美チョコとか、買われましたか？お子さんと一緒に手作りに挑戦された方もたくさんいらっしゃるだろうなと思います＾＾私も子ども達にポケモンのチョコレート

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皆さま、おはようございます。自宅の庭にチューリップ🌷が出てきました。春が近づいてますね。ぱちゃです🤭昨日はウィフガート2-4も無事終わりました。重症筋無力症の複視も朝のみです。昨夜も体調が良かったので、スイーツ部しました。月初に作った、米粉のチョコレートムース。https://ameblo.jp/mgpacha/entry-12839265589.html『朝から米粉のチョコレートムースを作りました！』皆さま、こんにちは。今朝の複視はおさまりましたが、お昼過ぎに複視が再発したぱ

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スイーツ好き♡スイーツブロガーマロンまろんのブログにご訪問いただき、ありがとうございます(˘͈ᵕ˘͈♡)˚๐*˟♡本日は、シャトレーゼオレンジ香る濃厚チョコレートムースをご紹介。2月2日発売の新商品です。気になる生ケーキがあるので、シャトレーゼへ。ショーケースをまじまじと眺めてみるけれど、ないなぁ。チルドコーナーへ。オレンジ香る濃厚チョコレートムース先日『気になるスイーツは置いていなくて、退散です。』と書いたスイーツはある。今回スルーしたら次あるかがわかんない

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お世話になった先生のお祝い会で、都内まで。帰りにずっと気になっていた日比谷にあるBuvetteへ行ってきましたBuvette(ブヴェット)東京公式サイト朝から深夜まで楽しめる街の食堂、Gastrotheque(ガストロテック)『Buvette(ブヴェット)』の日本公式サイト。東京・日比谷ミッドタウン。buvettetokyo.comあれこれメニューを悩みながら、私はクロックムッシュとコーヒー。友人はワッフルサンドウィッチとチョコフレーバーティ。お腹ぺこぺこでしたが、ボリュームあってお

昨日はバレンタインデーでした💕私も夕食にハート❤️のハンバーグ、見えないけど、一応チーズだけじゃなくて、パテもハート形なんよ🤭そして、チョコレートムースを作りました💕まだ日本に来て３ヶ月ちょっとしか経っていないので、アメリカ式バレンタインでダンナさんからも何かを貰えるかな〜？？(向こうは男性→女性が一般的)なんて、ほんの少しだけ期待していたけど、全く無意味でしたちゃんちゃん🎵｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥最近見終わった韓国ドラマ

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我が家のバレンタインデーのケーキです。紅茶味のジェノワーズにチョコレートムースを流し入れていますデコレーションは、フルーツとチョコを飾り、ココアを振ったシンプルなんですが、パータシガレットと呼ばれる生地で、側面をしましま模様にしています。お洒落ですよね…こういう、小細工大好き🍀😌🍀です😁中には、冷凍のフランボワーズを忍ばせていて、甘酸っぱさがムースに合っていて、良いポイントになってました。とっても楽しく製作出来ました❗️ただ、私食べるのは、ムース苦手なんです(笑)主人が気に入って

バレンタイン近くになるとお菓子作りをやりたくなるオバチャン今年はちびっこが流行りだとか？？？聞いたらよけいに作りたくなってちびっこのガトーショコラ作りました型はソッコー息子に食べられとったラッピングしてちょこっとプレゼント喜んでもらえたらうれしいなちびっこチョコレートムースも作っていただきました簡単なのにめちゃうまーーーで息子も喜んでくれてヨカッタヨカッタ食いしん坊サンは出遅れて食べ終わった頃にひざねこちゃんになりました今日も笑顔になれる1日でありますように

バレンタインデーは、我が家にとってはチョコレートを一緒に食べる日、になっている。今年は､Rummyチョコでもいい、と言われたけれど、やっぱり何か作りたくて・・・2/14陶芸の帰りに、材料を買って帰って、それから作るから、簡単なものになる。材料板チョコ（ブラック）２枚（100g)生クリーム２００CC板チョコを細かく叩いて砕いて生クリーム50CCと合わせて溶かし、残りの生クリームを泡立て、先に併せたチョコと混ぜて、型に流して冷やした。板チョ

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