チコリ

今日は朝から晴れ朝も冷え込まなかったのでお布団から出るのが楽チンだったよ日中も風がなかったので日向はポカポカ今日の最高気温:13℃・最低気温:4℃今日のななちゃん先ずはななちゃんからご挨拶「ボクに会いに来てくれてありがとう」今日の出来事体重：1,234ｇ(前日比：0ｇ）食事の様子野菜「朝=サンチュ：1枚・夕方=小松菜：２枚」野草「クローバー・オオバコ・タンポポ・ジシバリ・ハコ

今日も朝から晴れ晴れたけど朝はめちゃくちゃ冷えて寒かったなぁ日中は風が吹かなかったので日向は寒くなかったよ今日の最高気温:12℃・最低気温:-1℃今日のななちゃん先ずはななちゃんからご挨拶「ボクに会いに来てくれてありがとう」今日の出来事体重：1,224ｇ(前日比：-1ｇ）食事の様子野菜「朝=サンチュ：1/2枚・夕方=小松菜：5枚」野草「クローバー・オオバコ・タンポポ・ジシバリ」

今日も朝から晴れ朝は冷え込んでめちゃくちゃ寒かったよ日中もソヨソヨ吹いている風がめちゃくちゃ冷たくて体感気温は低く感じた1日今日の最高気温:12℃・最低気温:-1℃今日のななちゃん先ずはななちゃんからご挨拶「ボクに会いに来てくれてありがとう」今日の出来事体重：1,212ｇ(前日比：-1ｇ）食事の様子野菜「朝=サンチュ：1枚・夕方＝小松菜:4枚・チンゲン菜：1/3枚」野草「クロー

リアルタイムでVrolijkKerstfeest(メリークリスマス)クリスマスの記事は、また後日この日は23日クリスマスイヴ前夜祭(あたしらはイヴイヴ言うてる)そんなんあるんかどうか知らんけどイヴの仕込みをBossがしてて、ターキー料理に使うので余ったから、それでご飯作ってくれたのよあたしと同じく、Bossのも茶色料理多いけど色合いは、気にせんといて何か聞いたらチコリボートのチコリとベーコンソースとベルギーコロッケも添えてある久しぶりやなチコリボートもチコリとベーコ

今日も朝から晴れ晴れたけど朝は冷え込んだし日中も気温が上がらずめちゃくちゃ寒かった１日今日の最高気温:9℃・最低気温:2℃今日のななちゃん先ずはななちゃんからご挨拶「ボクに会いに来てくれてありがとう」今日の出来事体重：1,213ｇ(前日比：-8ｇ）食事の様子野菜「朝=サンチュ：1枚・夕方=小松菜:5枚・チンゲン菜：1枚」野草「クローバー・オオバコ・タンポポ・ジシバリ」フード「スドー

エンダイブはレタスの仲間ですが日光に当たりすぎると硬くなり苦味も強く出ます。黒マルチで遮光すると中心部がハクサイ同様黄色になって柔らかい食感に変わります。一手間かけることで美味しくいただけます。春先にとう立ちしてきれいな青色の花を咲かせます。チコリ系のレタスは同じような花になります。

ある日の晩ごはんやねんけどこれ、なんかがおかしいの分かる？ちなみに、ハンバーグとチーズコロッケ。盛り付けはBossにこの日のメインはハンバーグやったんやけど、なんでかBossは、チーズコロッケをメインに一応理由はあるらしく、Bossがたっぷりソースの方が好きやから、多く作ったから、お皿に盛るとサラダ(この日はキャベツなかったからマカロニサラダとトマト)に、ソースがいってしまうから、あたしが嫌やと思ってって言う、思いやりの理由ではあったんやけど思わずメイン反対なっとるやんって言うても

今日は朝から晴れ原たけど風が冷たくてめちゃくちゃ寒く感じた一日今日の最高気温:12℃・最低気温:2℃今日のななちゃん先ずはななちゃんからご挨拶「ボクに会いに来てくれてありがとう」今日の出来事体重：1,212ｇ(前日比：+2ｇ）食事の様子野菜「朝=サンチュ：1枚・夕方=小松菜：3枚・チンゲン菜：1/2枚」野草「クローバー・オオバコ・タンポポ・ジシバリ」フード「スドー7粒+乳酸菌

今日は朝から晴れたけど北風ピューピューで凄く寒かった一日気温より寒くて体感気温は真冬の寒さ今日の最高気温:16℃・最低気温:3℃今日のななちゃん先ずはななちゃんからご挨拶「ボクに会いに来てくれてありがとう」今日の出来事体重：1,204ｇ(前日比：+4ｇ）食事の様子野菜「朝=サンチュ：1/2枚・夕方=小松菜：3.5枚・チンゲン菜：１枚」野草「クローバー・オオバコ・タンポポ・ジシバリ

畑で虫にも食べられず、葉っぱもきれいな状態のチコリ以前葉っぱをサラダや炒めものに使ってみたのですが、苦くてなかなか使う機会がなかった・・・その苦みが虫を寄せつけないのかも❗️そして、そのまま食べずに放置していたら葉っぱの中央にキャベツのような球のかまたりができていましたー(初めて育ててみたのでこのお野菜のことをよくわかっていなかったー💦)もう少し様子見みて、収穫してみようかな。食べてみるのが楽しみです〜ここまでご覧いただきありがとうございます。楽しい1日を〜

今年初めて見た花です。青というか青紫というか。とにかくきれい系の青色が素敵な花。青森県は龍飛崎で見ました。たくさん咲いていました。夏から秋にかけて咲く花。原産は、ヨーロッパから中央アジア。ハーブの一種で食べられます。別名は【キクニガナ】。花言葉は【待ちぼうけ】【節約】。なぜ龍飛崎の岬にたくさん咲いているのか。鳥が運んできた説が有力のようです。

週末「おいどん市場」で野菜いろいろ購入。野菜の値段が安定してきて嬉し安心♡「トレビス」って初めて購入。チコリの仲間、肉厚だけど柔らかくちょいほろ苦いけど食べやすくサラダ向き。牛しゃぶとほうれん草とまいたけの黒ゴマじょうゆ和えチキンとブロッコリーのマスタードサラダ（トレビス入り）くずし豆腐と豆苗のザーサイあえレタスとカリカリじゃこのしょうがあえチキンとひじきのオリーブポン酢あえ生ハムと大根のマリネ

今日も朝から晴れ朝はそれほど冷えなくて日中も温かく過ごしやすかった一日今日の最高気温:14℃・最低気温:3℃今日のななちゃん先ずはななちゃんからご挨拶「ボクに会いに来てくれてありがとう」今日の出来事体重：1,203ｇ(前日比：0ｇ）食事の様子野菜「朝=サンチュ：1枚・夕方＝小松菜：5枚・チンゲン菜：1枚」野草「クローバー・オオバコ・タンポポ・ジシバリ」フード「スドー7粒+乳酸菌

トワイニングのアドベントカレンダーを買いました。朝、ウキウキしながら今日のお茶は何かなあとカレンダーの小窓を開けてみると･･･。ハーブティが1袋出て来ました。ノンカフェインのハーブティは、心やからだがリラックスする夜に飲むといいかなあと思いましたが、ブレンド内容を見てみると、チコリの根が入っていました。チコリの根は利尿作用があるので、夜よりも午後に飲むといいかなあと思って午後のお茶でいただきました。お茶の名前は、ピーチ＆オレンジ、オレンジとももの香りがします

とりあえずサラダチコリと書いてあるからサラダで食べてみたよ！これ今朝のサラダ🥗小2男子がモリモリ食べた一皿人参もいろいろあったのでアルモンデさてさて本日もすごく最高な1日だった午前は豊島区の中学生午後は文京区の中学生さいこーーーうに良い子達で‼️今日出会ってくれてありがとう‼️約120名の中学生との1日でしたがみんなが好きなことを沢山見つけて興味を持ち、興味を重ねステキな大人になって欲しいです😊たくさんの拍手をありがとう😊

イタリア野菜ラディッキオ❗️色味にいつもウットリ〜🥰どうしてそんなに綺麗になったの〜

リュクサンブール公園のイチョウがきれい。これにて秋も終わりですねえ。冬によく買う野菜はアンディーヴ。ほんのり苦味があるものの、際立った味でもなくたいした栄養もなさそうなのに、煮ても焼いても生でもいろいろ使える。冷蔵庫にあるとサラダがパッとつくれて便利。よくつくるのはアンディーヴとリンゴとパセリだけのお手軽バージョン。ソースははちみつ、モーの粒マスタード、シードルヴィネガー。これにブルーチーズと乾煎りしたクルミを加えたら、完全版？になる。ブルーチーズは、私はbleudeGe

夏野菜も収穫のピークを越えると、野菜達も次の世代へ繋ぐ時期と思うのか、可愛い花を咲かせ始める。7月のブログに載せた花達に比べると少ないが秋編だ。『畑の花達』花好きの友人は広い立派な花壇で色んな花を栽培していて、四季折々華やかな写真をLINEで送って呉れるので楽しく見ている。我が家の花壇は妻の担当だが、娘のヘルプで…ameblo.jp＜空心菜＞＜バジル＞＜エゴマ＞お隣のMさんの畑もパチリ＜パッションフルーツ＞＜ゴーヤ＞＜チコリ＞

箱根駅伝予選会、オールスター感謝祭☆ミニマラソン、MGCTV観戦📺が楽しかった週末でした川内優輝に尽きる✨気がしておりますが自分はたいして走らずとも十分満たされた土日を過ごしました♪☆14土曜マイコース♪でジョグの後、次男も来たので覚王山のタイフェスティバルに〜3人でウォーキング🚶☆15日曜膝がなんとなく不安なのでランオフしてよもぎ🐶とのロング散歩でお茶を濁す🚶モクモク金木犀〜ホントに気持ちいい季節🍂よもちゃんは時々抱っこです♡☆16月曜河川敷へ行って20キロ💨前半はな

サワディカ〜バンコク旅行したのが遠い遠い昔、幻かと思うほど日本の現実を味わってるピヨ子です〜タイに行きたいよ〜笑さて、前回ケンピンスキーで素敵な時間を過ごして、夜はプロンポンのスペイン料理🇪🇸に行ってきましたTabernaJAMONJAMONタイ語検定をともに頑張った友達2人とひっさしぶりの再会ですうれしー！日本にいる時に、希望を聞いてもらって、予約してくれてましたコップンカー中はこんな雰囲気お皿がタイなのが、なんかいい感じ〜こーゆーのもアリですねそして、友が泡を持ち込ん

適温は25℃以下。暑すぎて大きくなりません。イタリアンレタスも暑いのはきらいです。寒暖の差が大きくなってきました。米を片付けてやれやれ、冬野菜はやり直し続きです。

２０２３年９月２５日6時半。東の空が、明るくなり始めた頃。よく晴れていたので、頭上には飛行機雲が見えた。さて、今夜は年に最低一度は作るチコリグラタンポテト「あっ！オイシイ！」今まで何度か作ったけど、初めて彼に大好評。とても嬉しかった！チコリは１年中スーパーで買えるけど、ベルギーでの旬は10月から4月までと言われている。だから、今後、チコリがかなりの頻度で我が家の食卓に上がること間違いなし！(笑)

チコリ、知ってますか？フランスでは、Endiveアンディーブと言います。サラダとして生のまま食べたり、色んな調理法で火を通して食べることも多いです。今日のお昼は買ってあったこのチコリを、涼しくなってきたこともあり、こちらでは定番のグラタンにしました。まずは、このチコリを縦半分に切り、硬い芯の部分に縦長三角に切り込みを入れて、取り除きます。それから蒸し器で火が通るまで数分蒸します。その間に、バター、小麦粉、牛乳（今回は豆乳）、塩コショウでホワイトソースを作っておきます。チコリか蒸し

こんにちは、渥美です施術後のアフタードリンクでお出ししているアフターディナー個人的には大好きなハーブティーなのですが味の説明が出来ないお客さんに説明するときは『私は好きなんですけど、味が説明できなくて』と、いつも言っていますアフターディナーは、消化を助けてくれるハーブがブレンドされた胃腸に優しいハーブティー食後に飲むと胃腸の負担が軽くなって胃もたれなどの予防にオススメです✨入っているのは◎ローストチコリ個人的にオススメハーブ消化もなんですが、肝臓を刺激して、

マイペースに咲き続けているチコリそっと咲いて、さっと散るチコリが、この暑い夏、どれだけさるンルンを癒してくれたか・・・・。スンスンと伸びた枝の先にポチポチと咲くチコリ。どうしたって途中で折れちゃう。折れても咲くチコリ。逞しいね来年は、アーチにするかな？？？バタフライピーと一緒にブルーのアーチいいんじゃないなんて思いながら、チコリを愛でるさるンルン。去年は撤去しちゃったけれど、多年草みたいだから

また咲き出しましたチコリ。チコリはハーブですが、その青い花はとても魅力的です。その花越しには、東の花壇の女の子の像と像の前で咲くピンクの花が見えます。ピンクの花はガウラで、その後ろの葉はメドーセージです。以前はガウラの長く伸びた花茎が枝垂れて地面近くで咲いていました。その後ろに見えます鉢植えはケローネ（スピードリオン）です。今は支えをしましたので上を向いて咲いていますガウラ。たくさんの花茎が上がってきていますガウラに期待大です。

夏です！第四児童公園では、セミが鳴きだしました。木の下には、幼虫が土の中から出てきた穴が、沢山見つかります。ハーブコーナーのチコリ’カステルフランコ’。いつも花壇の世話をする時刻には、小さくしぼんでいる姿しかお目にかかれないので、公園で皆さんがラジオ体操をしている時間に行ってみました。美しいブルーのお花を、写真に収めてきました。・・・・・・・・・・・・・・・・・見頃です【東側花壇】チコリ’カステルフランコ’※見られるのは早朝～７時く

今日も朝から晴れ気温がドンドン上がって外はものすごい暑さ42.3℃だったよ今日の最高気温:39℃・最低気温:23℃今日のななちゃん先ずはななちゃんからご挨拶「ボクに会いに来てくれてありがとう」今日の出来事体重：1,187ｇ(前日比：-11ｇ）食事の様子野菜「朝＝サンチュ：1/3枚・夕方＝小松菜：1.5枚」野草「クローバー・オオバコ・タンポポ・ジシバリ」フード「スドー粒+カルシウ

大きくなった〜チコリ〜トマトもいっぱい実ってる〜✨チコリ、トマトを使ってのサラダキュウリ、レタスも畑植えで採れたもの〜チコリはしっかりとした硬めの葉っぱ。苦みもあって独特の味。その分トマトがフルーツのような甘さで一緒に食べると良い感じ〜彩りも鮮やか。美味しい野菜たちを食べることができてしあわせ〜自然の恵みに感謝です。ここまでご覧いただきありがとうございます。楽しい1日を〜

今日も､朝から晴れお日様たっぷりで日中は猛暑今日も暑かった一日今日の最高気温:34℃・最低気温:24℃今日のななちゃん先ずはななちゃんからご挨拶「ボクに会いに来てくれてありがとう」今日の出来事体重：1,198ｇ(前日比：-3ｇ）食事の様子野菜「朝＝サンチュ：2枚・夕方＝食べなかった」野草「クローバー・オオバコ・タンポポ・ジシバリ」フード「スドー5粒+カルシウム」おやつ「朝＝ス