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前回作ったスモークチーズ、おいしいとの声をたくさんいただきました。ありがとうございます😊が、スモークな香りがいまいち少なかったな・・・と心残りがあったので、早速改良してみたいと思います。スモークチーズをつくるキャンプ第二弾①今回改良したいポイント②その日の天候・気温・服装みなさま、ご機嫌いかがでしょうか?前回作ったスモークチーズ、おいしいとの声をたくさんいただきました。ありがとうございます😊が、スモークな香りがいまいち少なかったな・・・と心残りがあったので、
さて、火曜日の晩メシ4(2)ごちそうさまでした
さて、金曜日の晩メシ0(3.5)ごちそうさまでした
今日のタリーズモーニングホワイトショコラロイヤルミルクティー(ホット/ショートサイズ)&ボールパークドッグこぼれるスモークチーズ&サルサ粉雪パラパラ舞うなか朝イチならまだ雪も積もらないだろうし路面凍結も無さそう…とゆーことで(運転)ドキドキしながら朝活してきましたスタッドレスに履き替えてなかったし←まあ、雪積もってたら夫の許可もおりないし完全にアウトだったけど←←てか、雪積もってたらスタッドレス履かずに運転なんて怖くてできん・゚゚・(×_×)・゚゚・。お初に
こんにちは今日は風もなく穏やかな天気でヒヨドリのピィ〜ピィ〜がよく聞こえる自宅周辺昨日は今年初めて都会へ出かけてきました向かった駅は原宿まぁ〜若者が多いこと笑人の数も多いこと野鳥に囲まれて田んぼにいる方が落ち着きますさて、まずはランチから向かったのは表参道ヒルズまぁ〜相変わらずオシャンティですこと雰囲気がもう、海外の観光地っぽいついでにすれ違う人たちが日本語話してない円安ですからね〜外から来る分に
午後はホームジムへエアロCombo杉山さん45分いつもポジです。スタジオ左サイドの一列目がみなさんお休み先週からのコリオです。横スラタップ、カールキック、踏んでロンデ、ツイスト、チャチャビハ、踏んで、床タップキック引いて反転ニー、ケンケン、引いてエルビス、前クロス、ニーターンピボット、ニー、チャチャ、後ろにチャチャチャ、マンボ、チャチャマンボ、横スラスラカール、カカタップ、マンボ、シャッセ、ニー引いて、踏んでチャチャエルビス、Aステップフリーズフリーズ、チャチャターンこん
こんばんは、mmm(まーママ)です。12月24日(日)引き続き、大分市内です。こちらのかっこいい建物は・・・大分県立美術館OPAM(オーパム)大分県大分市寿町2-1中を見学しまーす。世界的建築家・伴茂(ばんしげる)氏が設計した、伝統とモダンが融合するミュージアムです。企画展は、テルマエ展「お風呂でつながる古代ローマと日本」が開催中でした。ユーラシアン・ガーデン・スピリット小さい
さて、月曜日の晩メシ3.5(3.5)ごちそうさまでした
今日は成人の日ですね。新成人の皆様、おめでとうございます!新成人の皆様のおかげで3連休となっております。ありがとうございます!!ちなみに豪雪地帯である十日町市は雪が消えたゴールデンウィークに成人式です。今日がお酒デビューって方もいらっしゃるかもしれませんね。酒は飲めなきゃいけないものでも無いので自分の体調に合わせて飲んでください。社会人になると「酒を飲まなきゃ出来ない話もある」なんて言って酒に付き合わせる輩がいますが酒を飲まなきゃ出来ない話は大した話ではないので無理に付き合う必
妻が昨日からお節の準備をしていますお煮しめで型抜きされた残りを私は天婦羅にしてもらいおつまみで頂いておりますそれから、私はお年賀用の燻製作り外の作業なのでテントのなかを暖かくして今年の終わりを楽しんでおります皆さん、良いお年を
神戸、大阪西洋占星術・タロット、遠隔セッション可能ヌイト・星雲舎、コダマ凛あけましておめでとうございます。昨年はカレー納めに誘われ、シンズキッチンさんへ。年々、濃厚なカレーが食べれなくなっています。去年で最後かな?フォレストヒッコリースモーク125gAmazon(アマゾン)${EVENT_LABEL_01_TEXT}中身は表面に網目があり、可愛いです。美味しいスモークチーズ。ねっとり、もちもち。チーズフォレストヒッコリースモーク125gAmazon(アマゾン)
本日のおつまみタイムでございます(*'▽'*)ラッキーフードに堅あげポテトがあるので、KALDIのオンラインストアで買った黒トリュフポテトチップスをチョイスしましたわ🥔他のおつまみを用意してから盛り付けましたわ✨開けた瞬間に黒トリュフの良い香りがしましたわd(^_^o)とりあえず、食べるであろう量をチョイスしましたわ(^^)にら焼餅を温かいうちに最初に食べましたわ(๑・̑◡・̑๑)18時過ぎに食べ始めましたわ(^。^)黒トリュフポテトチップスが好みの美味しさで焼酎が進みま
この間ほんみねさんで購入した燻製チーズワサビ味と珍しいので買っておいたんだ焼酎の水割りにも合うねワサビ感はあんまりなかったけどほんみねさんは破格値で提供してくれるのでお試しによい
さて、金曜日の晩メシ0(4.5)ごちそうさまでした
先日行った居酒屋さんで頼んだポテトサラダがとても美味しかったので再現してみました。最初口に入れたときとても美味しいのに何が入っているかよくわからずマスターに材料を聞きましたなんとカレー風味たくあんとスモークチーズが入っています。【作り方】皮を剥いたじゃがいも2~3個をやわらかくなるまでレンチン。熱いうちに刻んだ玉ねぎ1/3個分を混ぜて(熱で辛味抜き)好みの量のマヨネーズ、市販のカレー風味たくあん輪切りにしたスモークチーズを加え混ぜて仕上げにブラックペッパーを振
今回はかなり燻煙を絞ってスモークしてまして、2023.12.1521:30スモーク開始。チーズはナチュラルのゴーダチーズとチェダーチーズをそれぞれ3キロ、あとはミックスナッツを2キロ。ただチーズだけスモークするより格段チーズの風味が良くなります。開始4時間まだ色もなくてツヤツヤのナチュラルチーズ♪このまま温度を上げずに煙を絞ったまま表面に燻膜がしっかり形成されるまで堪えます。開始7時間表面に結露、薄っすらと色が出始めました。まだまだスモークの香りが着いた程度ですので一度ス
ABCでシュトーレンを作りましたシュトーレンはクリスマスを楽しみにしながら、毎日一切れずつカットして食べるドイツ菓子市販のは保存性を高めるために水分を減らしていたり砂糖を多用したり…苦手な甘さのものが多いので、なかなか買って食べたいとは思いませんABCのレシピは、焼き菓子風のパンなので日持ちは数日ですコーティングも粉糖ではなくてホワイトチョコレートオレンジピールとピスタチオをトッピング帰宅しておやつタイムにカットしたら表面のチョコレートが落下思わず断面にパラパラ乗せまし
スモークチーズをつくるキャンプ①スモークチーズをつくりました②その日の天候・気温・服装みなさま、ご機嫌いかがでしょうか?今回は、スモークチーズを作ってみます。実は、チーズはあまり得意ではないのですが、燻製にするとおいしすぎて、止まらなくなってしまうのです!知り合いの方に召し上がっていただいて、何度もリピートでリクエストいただいているレシピなので、是非挑戦してみてください!①スモークチーズをつくりました今回使用したチーズ↓(業務スーパーのブロックチーズ)
さて、木曜日の晩メシ0(3.5)ごちそうさまでした
おはようございます今朝は一面霜でした🥶秋がなくなってしまいましたね🍂夏から冬だなぁ…さて昨日は茶々丸と二人ぼっち茶々丸とのんびり散歩にも行って遊んでいっぱいクン活ちょっと派手なワンコ服www晩御飯は吉田うどん焼き椎茸に大根サラダバゲットにスモークチーズとスモークサラミカルディの青いにんにく辣油バカ売れの理由がよくわかる〜!めっちゃ美味しい😋昨日も美味しく平和な一日でした(^-^)今日は在宅明日は高松なので、その準備ですじゃあまたね
おはようございます今日も寒いですね今日は奥さんが友達と外出娘も友達と外出ということで、今日は茶々丸と二人ぼっちですさて昨日は家庭菜園の水やりや茄子を抜いたり…チューリップの球根を植えたり…結構忙しく過ごし…朝からがっつり食べたのでカロリー消費には良かったのですが…晩御飯もがっつり糖質wwwイカと紫玉ねぎなどのマリネ大根サラダウィンナーの燻製チェダーチーズパンスモークチーズとスモークサラミ煮卵にスクランブルエッグパンはナンバベーカリーさんオリーブ🫒生姜の佃
毎朝、朝の散歩で私達夫婦がお邪魔するご近所さんたちに、ひさしぶりにスモークチーズを作ったので少しずつではありますがお裾分けをしたすると、皆さんワンちゃんにもあげたみたいで喜ぶワンちゃんの動画が送られてきたならばと、減塩のチーズでワンちゃん用スモークチーズを作ったあっ、みんなお座りして待つてる可愛いお顔を間近で見る楽しい朝の散歩でした
今日の夜はしゃぶしゃぶとお酒は中国のお酒「紹興酒」です。紹興酒の色は麦茶のような茶色をしてます。アルコール16%、常温でストレートで呑んでます。人によってはコーラで割って飲む「ドラゴンハイボール」や苦味が強い為、砂糖を入れる人もいます。私は紹興酒は久しぶりですが、味のほうは、苦味と酸味が複雑にあり、薬草のような味がします。強いて云ったらば、日本酒と養命酒の中間の味です。ショットグラスで呑んでます。つまみは中華料理に合いますが、スモークチーズにも合うんです。因みに今食べている
久しぶりにウェンディーズ🍔👧❤️🤍「ベーコンマッシュルームメルトバーガー」カリカリに焼かれたベーコンの香ばしい風味に程よい食感のマッシュルームとメルトチーズが絡み美味しい😍🥓🧀🍁ディップポテトの「スモークチーズ味」は燻された香りがしっかりとしていてブラックペッパーがピリッとアクセントになっていて美味しかった🍟🥔🤍🖤『ドトールコーヒー「さつまいものケーキ〜紫優と黄金芋〜」』ドトールでリフレッシュ☕️💕「さつまいものケーキ〜紫優と黄金芋〜」風味豊かな紅芋、黄金芋+りんご&アーモンド
ふるさと納税の返礼品が到着。熊本県山鹿市の「スモークチーズとスモークナッツ」。・スモークチーズ〈ノーマル・70g〉・スモークチーズ〈ペッパー・70g〉・スモークチーズ〈アーモンド・70g〉・スモークナッツ〈ミックス・38g〉・スモークナッツ〈カシューナッツ・40g〉・スモークナッツ〈ピスタチオ・30g〉・スモークナッツ〈アーモンド・50g〉お酒によく合う、特にウイスキー、ワイン好きな方を唸らせる燻香のきいた逸品です!山鹿市ふるさと納税返礼品において、つね
おはようございます。今日は夕方、客先でスタッフ面談があります。来客も2組。今日も仕事忙し~~(笑)いいのだ、忙しいことはいいことだ。忙しいことを楽しまねば、ですな。先週休んだし。そんな今朝のお知らせ振り返り投稿は4年前。東京出張で久々成城石井へ寄ってスモークチーズをCooにお土産に買って行ったら、すっっっごく喜んでくれて!良かった~私のお酒のつまみにもなるし、一石五鳥くらいにいいね!だね。なんてCooと一緒に美味しくいただいたチーズの想い出ですね。今も、成城石井でこのチーズ
シティテラス小金井公園の皆様、小金井市、小平市の皆様、いつもいつも毎度ありがとうございます。当日は、11時半頃~17時頃までの営業予定です。(営業時間内でも、売切れ商品がでる場合があります。)沢山のご来店をお待ちしてます。