スピリタス

先月に作り始めた庭のレモンを使ったリモンチェッロ。90度のウォッカ、スピリタスに浸けておいたレモンの皮を取り出して、シロップを混ぜました。透明の黄色い液体が濁って、売ってるリモンチェッロのようになりました。前のと写真は同じようですが、肉眼ではかなり皮の色がスピリタスに移っています。コーヒーフィルターで濾しました。濾した写真は撮り忘れ！アルコール度数が高いので蓋をしっかり閉めないと蒸発してしまうそうです。グラニュー糖と水でシロップを作り、冷ましてからレモン色のスピリタスに混ぜま

リモンチェッロ（Limoncello）というのは南イタリア発祥のレモンリキュール。もともとは庭のレモンで手作りされていたものがイタリア全土からヨーロッパに広がり、イタリア土産としても知られることになったらしいです。家で作るなんて梅酒みたいなもんでしょうか。挑戦するほど難しいものではありませんが、じぶんちのレモンで作るところが自慢です。カルディのレモンバッグが好きで、毎年リモンチェッロやレモンのお菓子入りのものを買っていたのですが（人気だそうです）、ある日お友達がそのまたお友達から頂いた自家

やまやで酒を買おうとしてあるウォッカを発見！なんとアルコール度数96度！ポーランド産🇵🇱70数回の蒸留をしてる飲んでみるとがあぁぁぁぁぁぁぁぁぁ焼けるぅぅぅぅぅぅぅぅ食道から胃に流れるのがわかるこれヤバいヤツだ果実酒がオススメらしい試しに火をつけてみたこれはタバコ吸いながら飲んだら危ない！

リモンチェッロ第2段シロップまで入れました。イタリアのマンマの味「リモンチェッロ」の基本の作り方。飲み方＆お菓子アレンジ17選-macaroni甘くてちょっとほろ苦い「リモンチェッロ」は、イタリア発祥のレモンリキュール。イタリアでは食後酒として親しまれ、レモンの産地である南部では、各家庭ごとに独自のレモンチェッロを作るのが定番です。作り方は意外と簡単。基本のレシピから飲み方アレンジ、お菓子への活用法までご紹介します♪macaro-ni.jp左の小さいのは第一弾取り除いた皮はネッ

お参りに来た方から、庭で採れた柚子を一袋頂きました。少し小さめだったし、数も多かったので、皮を使って柚子チェッロにしました。柚子とレモンの2種類を、と考えたから始めたのですが、途中で誤って混ぜてしまい、今回は柚子リモンチェッロになりました。アルコール度数90度のスピリタス500mlを2本、Amazonで購入。柚子の皮をナイフで剥きます。小さかったので15個ほど剥いたでしょうか。大きいものであれば8個程度で十分です。皮の裏の白いところは苦くなるので削いでください。レモンの皮を同じよ

リモンチェッロhttps://macaro-ni.jp/35782#heading-1471826イタリアのマンマの味「リモンチェッロ」の基本の作り方。飲み方＆お菓子アレンジ17選-macaroni甘くてちょっとほろ苦い「リモンチェッロ」は、イタリア発祥のレモンリキュール。イタリアでは食後酒として親しまれ、レモンの産地である南部では、各家庭ごとに独自のレモンチェッロを作るのが定番です。作り方は意外と簡単。基本のレシピから飲み方アレンジ、お菓子への活用法までご紹介します♪macaro-ni

もつかれん旦那はちょっとずつ元気になってきたかなー俺が料理する後ろでウロウロして沸騰してる鍋の火を止めてくれたり取り皿とお箸並べてくれたり洗い物してくれたりぶり大根の汁の色に「ちょっと味薄そう？」とか優しくケチつけてみたりw何だかそーゆーのが懐かしくて久しぶりで嬉しかった！あ、初めて読む人のために書くけどうちの旦那、今無職なの。仕事は料理人。料理ひとすじ裏スジ25年コロナで２回クビになってる。（会社都合）今はクビになって2週間俺の素人判断でうつ気味。よって休養して

例年自宅で採れる梅を微糖でブランデー梅酒にしたりしなかったりなのですが、今年はあるブログを参考に完熟梅をスピリタスで漬けて自家製梅チェッロを作成。半年ちょい寝かせておいた梅スピリタスを濾して同量の水とグラニュー糖で作ったシロップと混ぜて数日放置して完成。1月下旬に混合して置いておいたものを週末に飲んでみたのですがー。お味は…ヤバいよコレ96°のウォッカで漬けてるからアルコール度数かなり高い筈なのに全ッッッ然アルコール感が無い＆かと言って甘さもドギツく無く梅の風味が爽

人んち🏠️にお邪魔すると、その🏠️の匂いって感じるよね。タマランチは人が我が家に来たら、「うち、人んち匂い、する？」って聞いちゃう。別に大したことないんだけど、個人的に気になって仕方ない、うちの匂いが。自分じゃわからいからね🏠️だから、自作でディフューザーを作ってみたー🎵アルコール度数96％のスピリタスと薬局で売ってるグリセリン(精製水でも可能らしい)スピリタス自体危険物やん🤣エッセンシャルオイルカモミールとラベンダー1種類50滴ほどとスピリタス1：グリ

もはよー昨日も飲みすぎたのよ。・赤ワイン2/3・タリスカーでハイボール×1・スピリタスのソーダ割×1スピリタスって強い！よく見たら度数96%じゃん！飲み方知らなくて調べたらジュースで割れ、イッキはするな、タバコは引火の危険性があるから吸うなって出てきたwうん気をつける…・ラフロイグ水割り×2しばらく酒やめなきゃなーというところまで来てる。でも暇だから飲んじゃう。のループ職場でPＣR陽性が出たらしく、また不安がつのる。せっかくQ園明けたけど、俺も復帰したら受けなきゃいけ

皆さまコロナってないですかいろはは明日で3周年となります⬆️マンボウ前に作っていたのですが💦マンボウならなくてもイベントするつもりはなかったけどマンボウなったし会社に送るのも微妙かな思い見送りましたスタッフや周りの方々お客様に支えられながら独立して10年となりました早くコロナ落ち着いてほしいねいつまでお店するかわからないけど今後とも宜しくお願い致します営業再開したら感謝の気持ち込めてスピリタス飲み放題にしちゃうww

いよいよ明日に5周年イベントが開始されます！今回は幻獣界スピリタス～ブラザーズ～について1～3の順に話していこうと思います。遊び方新難易度恩恵キャラまず召喚獣ブラザーズのレベル50に強化。レベル50になると召喚攻撃が強化されます！幻獣界スピリタスでは10個の宝箱があり報酬は40000ジェム・ガチャチケット400枚・フォースストーンの欠片40個が手に入ります。宝箱を開けるには「ポイントミッション」「クエストミッション」の達成が必要！「ポイントミッション」とは基本は神幻獣界と

みなさま、こんにちはまぁ、何だかちょっと嫌なことがあったので、久々にスピリタスとテキーラを混ぜたあかん飲料を飲みたい気持ちにもさせられましたが、次の日仕事なのでやめておきましたww別のタイミングでまたいつかよろしく頼みますぅ←週末、今のところおそらく暇なので、早朝の海にでも行こうかなぁと思ったり🌊去年の似たような時期もメンタル病んで１人で海に行ったのが何だか懐かしい魚座なので海が恋しくなるのかな？←攻撃的な方って自分のせいで誰か大切な人が亡くなったりでもしない限り軟化しなさそうだな

皆様こんにちは。栄養を科学する抗加齢歯科医、森永宏喜です。度数９６％（！）のスピリタスに漬け込んで抽出したレモン果皮のフィトケミカル。リキュールに仕上げるのはシロップを加える必要があります。まずラカントSシロップを試しましたが、なんとゲル状（生卵の白身状態）になってしまい失敗。これを見た、製造元のサラヤさんとお仕事の関係がある友人が問い合わせてくれたところ、「初めて見ました。おそらくですが、シロップには増粘多糖類が配合されていますので、それがアルコールと酸に

皆様こんにちは。栄養を科学する抗加齢歯科医、森永宏喜です。先月収穫した庭の自家製レモン。10年ぶりに自家製のリモンチェッロを作ろうとしましたが、ラカントシロップではゲル化して失敗（その３）。それではということで、もう少し普通の選択として選んだのがこれ。まあ糖質はけっこう多めですが、食物繊維とオリゴ糖含有で、グラニュー糖などと比べればかなりヘルシー志向です。左がレモンスピリタス、右がオリゴ糖シロップを水で少し薄めたもの。では、いきます！上手く出来ますように

皆様こんにちは。栄養を科学する抗加齢歯科医、森永宏喜です。度数９６％（！）のスピリタスに漬け込んで抽出したレモン果皮のフィトケミカル。リキュールに仕上げるのはシロップを加える必要があります。まず試したのはこれ。ラカントSシロップ。ラカントパウダーは低温になると結晶が析出してジャリジャリするのは知っていたのでシロップを選びました。左のレモンスピリタスを右のラカントシロップに入れてみます。ん！！？？なんとゲル状（生卵の白身状態）になって

皆様こんにちは。栄養を科学する抗加齢歯科医、森永宏喜です。先月収穫した庭の自家製レモン。塩レモンやラカントシロップ漬けは料理に使ったりヨーグルトに添えたりしてすでに活用しています。ですが、私にはもう一つ大きな野望があったのでした。自家製のリモンチェッロを作ることです。レモンの果皮を薄く剥き、スピリタスに漬け込みました。レシピを調べると抽出に1週間ほどかかるとのことでしたが、数日で鮮やかな黄色に変わりました。果皮を取り出してみると、ほぼ色がぬけてしまっています

皆様こんにちは。栄養を科学する抗加齢歯科医、森永宏喜です。先月収穫した庭の自家製レモン。塩レモンやラカントシロップ漬けは料理に使ったりヨーグルトに添えたりしてすでに活用しています。ですが、私にはもう一つ大きな野望があったのでした。自家製のリモンチェッロを作ることです。リモンチェッロ（Limoncello）とは、主に南イタリアを起源とするレモンを用いたリキュール。伝統的なレモン・リキュールとして1つのジャンルを築いており、家庭などで作られる以外にも、複数の酒造メーカーが製造

みなさまMerryChristmas楽しいクリスマスを過ごされていますか？私は、クリスマスは一人演奏会♫なんて大口を叩いておりましたがここのところ仕事が忙しくて、昨夜も夜中過ぎまでパソコンに向かう有様で練習不足で、とても皆様にお聴かせ出来る状態ではありませんなので中止と相成りましたもし万が一楽しみにされていた方がいらっしゃったら大変申し訳ございませんまあ、コロナ禍のお篭りを楽しく有意義にという事で始めたリコーダー男子、お抹茶男子、ピアノ園児ですので、コロナが落

曇りのBlueMonday。土日は孫殿との楽しい？ヒトトキがあり爺様はチトシンドイですが薬局近くの四番丁小学校跡地の金木犀で元気充填。これは先週末の金木犀。これは今朝の金木犀＝ホボ満開。辺り一面に爽やかな香りが漂っています。香料の香りとは似て非なる香り。暫し、金木犀の香りが楽しめます。左側が市販の｢桂花陳酒｣、右側は以前に漬け込んだ自家製｢金木犀酒｣。最強の蒸留酒＝スピリタスに漬け込んでいます。

冷蔵庫内の掃除を少しずつしています。冷蔵室の下の棚を掃除しました。こびりついた汚れはアルコールを吹き付けちょっと置いて柔らかくして歯ブラシや爪楊枝で擦り取りました。右端のスピリタスはアルコール度数９６％のウォッカです。度数が高いエタノールアルコールなので消毒にも使えます。スピリタス２００ｃｃを水５０ｃｃで割ってアルコール度数８０％弱にして使いました。アフターです。卵置きの棚の一部が外せました。外した部品は花王のキュキュットをスプレーして水洗い。冷蔵庫を購入

スピリットと聞いて、酒って思った人居るかな酒は、スピリタスですwww以前、スピリタス96%の原液を舐めて水をがぶ飲みした、かおりですあれを、ストレートで飲んでた人が居て、舐めさせてもらったけど、アカンやつだった。コロナが流行りだした時に、スピリタスが消毒用アルコールの代用品として売れてたのを見て、「あれなら、普通より強烈なんじゃ」って思ったのは、私だけかしらだからと言って、毒霧はしないようにさて、本日のことだま私を生きる大丈夫人生の主役感覚これ、昔の私は麻痺してて

抹茶みたいな色ですが、ふるさと納税で届いたグリーンレモン🍋の自家製リモンチェッロです。味はちゃんとレモン。YouTube見て作ったけど、めっちゃ簡単。スピリタスという95〜96%のお酒を使いました。ポーランドで作られているそう。リモンチェッロはイタリアのイメージですけど、何故？？？ま、いいか。1週間寝かせて完成ですが、瓶に入らない分でとりあえず一杯。