スジェビ

【2023/03/12】弘大駅から地下鉄に乗ります。乙支路3街(ウルチロサンガ)で乗換えね。チビクロサンボ？どういう耳してんの？ハイ、スイマセン💦やって来たのは、仁寺洞。ここは韓国ならではの民芸品やお土産があるよ！新しい街なの？逆に古い場所で、再開発で建物新しくなってる！どのお店の看板もハングル文字で書いてあるのが特徴だよ〜本当だ！！余計わからない💦ここも新しいスポットの一つ！Lineのスタンプのキャラクターだ！NAVERは韓国だからね。あ、そっか〜。でも韓国の人

こんにちは＾＾まだまだ続きます親子2人釜山旅✈︎釜山に到着後、ホテルチェックイン後少しだけゴロゴロしてランチへ〜☻︎𐩢𐩺旅行前から絶対に行くと決めていたお店南浦スジェビへ昔からあるこの辺では有名店ここを教えてくれたのは豚舞オンニ♪この辺が地元で庭だったオンニがイチオシしてたスジェビ屋さん！期待が高まります一階にあるクァベキ屋さん横にある細い階段を上がると古めかしく昭和感を彷彿する時間が止まったような店内壁に設置されたカウンター席とテーブル席が2つほど

朝ご飯を食べたいが、徒歩圏内にあるだろうか。２４時間営業の店はコロナ前より減っている。ユジョン食堂は今でも２４時間のようだが、あまり好みの味では無かったので出来れば他で食べたい。マップで現在オープンしている맛집を検索する。とはいえ行ってみないと本当に開いているのかわからないのが韓国だ。空の色は重く小雨もパラついている。光熙門を過ぎ漢陽工業高校と城東グローバル経営高校の間の道を通る。すると東大門ファッションビスセンターの2階に開いている店を見つける。바람난수제비とあるのでスジ

11月韓国１日目のそこそこ寒かった日先月の渡韓時に、友人とお茶をしたカフェの前の店舗から、次々と人が出てくる何屋さん？と聞いたらスジェビ（韓国風すいとん）とのこと「すいとん」って名前は聞いたことがあるけれど、未体験の食べ物食べたーい！次回の渡韓時にね！と友人と約束していまして予約をしてくれていました신촌수제비(新村スジェビ)競争の激しい新村で、1988年から営業されていてもともとあった小さなお店から、2015年に徒歩1分ほどの今の場所に

《夫婦二人のワンパターン料理》。。と言っても。。今回は。。◎あたしの料理のみ☆キムチスジェビレンコンに挟んで残った鶏団子、白菜キムチ、エリンギ、ニンジン、ジャガイモ、はっと。☆餅のベーコン海苔チーズの甘ダレこれ、ちょっとハマってて大葉を挟んだり、その時によっていろいろ。巻き巻きして、油をひいて焼き甘めの味付けでからめて少し煮詰めて(*´艸｀)☆雑穀パンでパンサラダ固くて、パサパサになってたから、何かできないかな。。と思って小さくカ

麦飯と野菜をまぜまぜこんにちは。3月になりました早い早い…時差にもほどがあるんですが以前に麦飯とスジェビを食べたときの話です。보리밥（ボリパプ）麦飯を注文すると↓のような野菜がたっぷりで登場～お味噌汁とその他のおかずもついてきました。野菜のお皿の下から麦飯登場～野菜と好きな量のコチュジャンと麦飯を混ぜ混ぜしていただきました！いやぁ～こういうごはん大好きです。。。別の日には、수제비(スジェビ)すいとんを注文してみました

こんにちはっ！プデチゲランチの後はちょっとゆっくりしてまた東仁川へイナタッカンマリ値上がりしたっぽいですがそれでも東大門より安そう？？ヤンニョムタッカンマリというのも気になる～早めだったのでお客さんもおらず換気をしていて店内が寒かったのでストーブ２つ置いてくれたあっという間にジョキジョキグツグツ煮立ってきました～キレイな色注文したらスジェビをコネコネしてお餅のかわりですかね！？ある程度食べたらカルグクスこのスープがたまらなく美

昨日は、ホントにのんびりした。と、いうのも昨日は、コインランドリーの日だった。何日かためて、一気に洗濯しに行く。部屋干しの臭いが臭かったらしく、えいじが騒いでコインランドリーに行くようになった。そこまで、臭いが分かってなかったのは、私の鼻のせい。えいじが来るまで臭かったかも、、、、、一度、いい匂いを経験すると、戻れないまー君。重くてもコインランドリーで洗濯しに行くの、特にえいちゃんと２人で、行くのメチャ癒される。ゆっくりできる。いつも仕事してるまさしに比べて、えいじは

＜2022.12月ソウル旅行記＞さてさて、滞在も4日目。渡韓の際は、行くと必ずと言っていいほど立ち寄る、梨泰院の食堂のお話を今日は。옛날국시（イェンナルクッシ）17Noksapyeong-daero32-gil,Yongsan-gu,Seoul,韓国YetnalGuksi·１７Noksapyeong-daero32-gil,Yongsan-gu,Seoul,韓国★★★★☆·レストランgoo.gl以前は、この向かい側で、もっと小さ

みなさんこんにちは!ヨプの台所です!今回の動画は日本でも馴染みのあるすいとんの韓国バージョンスジェビのレシピ動画です~!スジェビとは・・・小麦粉生地を手でちぎってスープで茹でる料理のことです！今回ヨプちゃんがスジェビの名前の由来も一緒に教えてくれましたよ♪韓国で大人気大行列店の味をそのまま実現できるようなレシピなので是非おうちで火に注意しながらお子さんと一緒に作ってみてくださいね♪⭐️〈スジェビ動画〉：https://youtu.

こんにちは～ようこです。あけましておめでとうございます。本日旧正月の四連休中、最後のお休み子供達と24時間一緒にいるという試練の4日間が明日には解放される旧正月のお務めは無事終わりましたイモンニム(お義母さんの妹さん)が作って下さったナムルや汁物※これもいずれは私の務め我が家の担当の焼き物達家中焼き物の匂いぷんぷんの中P氏の恐ろしい一言「次の法事から全部我が家でやってみよっか？」ころす男三兄弟の末っ子と結婚したはずやのに💦絶対安泰だと思ってたあの頃の私に言ってや

この日はキジャンまで行き、アワビを食べる予定妹達と合流しお店に電話したところ「2週間前の予約制で、すでに満席」とみんなショック😨でも、電話して、よかった！お店迄行って入れなかったらショックが大きいもん。(笑)じゃ、予定変更して妹達の友達お勧めのヘルムタンのお店へ3年前の記憶が懐かしい🎵久しぶり😃✨⤴️の(^_^)／□☆□＼(^_^)このサイズで中良いお天気☀️博多通りもんのお土産がうける！下にアワビがたくさん！おー、いい感じに出来上がりました🎵混雑時

釜山到着後いつものホテルにあわててチェックイン！社長との挨拶もそこそこに地下鉄に向かいます🎵市庁は、前にも来たことあるけど地下鉄でははじめて！かわいいー大好きななんちゃって妹とその親友がお出迎え少しあるくとそのお店はありました！有名店だそうでたらの鍋(ドンテタン)はほんとに久しぶり😃✨⤴️めっちゃ美味しいです私達のために奥の部屋を予約してくれてましたテーブル席は満席なのに申し訳ない😃久しぶりのcass3年ぶりの(^_^)／□☆□＼(^_^)たら！白

今日のランチはスジェビ。（日本でいうすいとん料理）我が家では時々食す一品です。韓国料理は「煮干し」や「昆布」をだしに使用することが結構あるので、我が家では必ずにぼしと昆布は冷凍庫に保存してあります。すいとんは小麦粉を使用し、頑張って練り練り、コネコネをして作ります。その後は30分ほど寝かせます。煮干しと昆布でとっただしの中に野菜（たまねぎ、じゃがいも、人参、ズッキニー、ネギ、にんにくなど）を入れます。我が家は体にいいのでブロッコリーなんかもいれてしまったりしています。（本来のは

韓国に来てからなかなか生活習慣が良くならなくて、夜更かしばっかりしてるから朝はいつも魂が抜けたような姿で学校に行ってる授業中も絶望するくらいに眠かった。。今日の授業文法の復習と期末考査の説明、ライティングそろそろ期末考査の勉強をしなければと思い今週末は学校の図書館で勉強することに最近初めて図書館に行ってみたんだけど、毎日図書館に言いたいって言ってるほど図書館にはまった（笑）韓国の学生さんたちの中で勉強するとやる気が出るし、あと椅子がちょー座りやすい。。ライティングの授業で私は和

こんにちは！こんまり流片付けコンサルタントのブリクバーグ由美です。この8月にNY郊外から韓国の仁川に夫の仕事のために引っ越しました。韓国料理は美味しい！でも、どれもこれも辛い辛いものが嫌いなわけではないのですが私の口には辛すぎるものも多くとなると美味しさよりも辛さのほうが勝ってしまう。。。麺なら大丈夫だろう！見かけ赤くないし笑辛そうではないし頼んでもピリピリと辛くて食べていくうちに中に緑色の唐辛子の輪切りを発見したりして😅

https://youtu.be/t0ZVe4WfLlY3週連続で新大久保。スジェビとキンパを食べる。パックとパックを購入(笑)

가재골수제비(ガジェゴルスジェビ)안녕하세요連休の週末は何故か雨の日が多いソウルです先週の日曜日もずーっと雨が降って、外に遊びにも行けず…でも外に行きたいタナちゃん雨の中近所を散歩してビショビショになり戻ってきましたそして夕食はスジェビを食べたいオッパのリクエストで私が前から行ってみたかったお店へスラク山の麓にあるお店で、登山客にも有名なお店みたいです응순가재골수제비:네이버방문자리뷰2,241·블로그리뷰638m.place.naver.comこの日は雨

魂の望みを思い出すサロンリボーン・ホーリービレッジ数秘エバンジェリストオルゴナイトクリエイターラクシュミーです今日はエクササイズで国立に行ったので、谷保駅まで足を延ばして韓国家庭料理のランチを楽しみました。「かんこくおうちごはん玉ちゃんの家」ビビンバとかチゲとかはわかるけど…「テジコギチュムロッ」「スジェビ」「ビビンクッス」「カムジャタン」メニューの名前だけではどんな料理かわか

語学堂からの帰りに、신촌수제비(新村スジェビ)でお昼ご飯をいただきました～。またまた、一人では入らなさそうなディープなお店に連れて行ってもらいました～。수제비(スジェビ)というのは、すいとんのことです～。昨日から、4000ウォン→5000ウォンに大幅値上げ(?)したそうですが、それでも十分安いと思います～。

夜ごはんは家ごはん。教室が始まる直前は、段取りの練習をするために同じメニューを作って〜時間を計ったり、作る順番を考えたり…。ということで、今日のごはんは教室で紹介する料理と同じ感じのメニューに～～豚のヤンニョム焼きに、えごま粉たっぷりのスジェビ～～（すいとんのようなもの）スジェビの生地はまえばうどんの粉で作った～もっちりむっちり、めちゃうま～！茄子の煮びたし。

こんにちは〜またまたある日の夫のご飯、三日分これカルビタンだったらしい。写真じゃわからないけど。中伏チュンブクのとき。そしてこれスジェビ。韓国式すいとん。ごはんにすいとん。炭水化物！そしてこの日は珍しく水冷麺。そしてマンドゥ。今年に入って給食の会社が変わってこの夏はちょっと珍しいメニューです。

曇り空のわりに蒸し暑かった１日。夕食のリクエストに、コンデアボジが、スジェビが食べたいと、いうではないですか。わがままーーーー*コンデ(꼰대/くそ親父)アボジ(아버지/お父さん)スジェビ=韓国すいとん暑い台所で、一人、小麦粉を練って作りました。夏野菜の、激辛チョンヤン唐辛子や、普通味の赤い唐辛子、ジャガイモ、そして、きゅうり🥒をスライスしていれてみました🥒きゅうりって汁物でも美味しいですよね。青いホーバク(瓜)がなかったので、代用にしました。スジェビを作っている同時進

안녕하세요こんばんは京都は昼過ぎから雨が降ってますぼちぼち梅雨入りです彼は今日休みやったのでスジェビを作ってくれました美味しく完食さてさて渡韓に向けて母とも話し合い10月中旬を目標にしました今月8日にワクチン接種者、未接種者の隔離がなくなったことが私の中ではすごく意味のある事でした私はワクチン未接種者なので観光VISAが出てもワクチン未接種者は隔離が7日…となると厳しいなーっと思ってましたしかし、隔離が免除されたので何がなんでも行ってやる‼️って気持ちに変

こんばんは🌟今日の当選品ロッテさまよりXYLITOL×BTSオリジナルフォトカード２枚セット（全員１枚＋ランダムでソロ１枚）当選人数10000名。１口応募でしたラ…ランダムフォトカードだよ～誰…？誰～？！せ～の！！ジ…ジミンちゃーーーんっやったぁーーーーージミンペンのアミ友ちゃんへプレゼントできるではないかっランダムジミちゃん💛他にも少しだけ溜めてあったのでまとめてプレゼントしたいと思います金曜日にねっ。人がいなくていつもと違う仕事を何人かで手伝いに行っ

こんにちは、あるいははじめまして。日々の献立を綴っています。よろしければ立ち寄っていってください。前職在籍時代の話です。韓国好きの同僚が中心となって、定期的に韓国料理会の宴を開いていました。大久保の美味しい参鶏湯は予約制です。福島の造り酒屋が手がける生マッコリは格別です。胡瓜のチャミスル、塩味のチャプチェもここで覚えました。その主要メンバーが積立預金をして、数年後ソウルへ旅立ちました。「冬のソナタ」の興奮が冷めやらぬ時、「大長今」がまだ放映される以前だった

ご訪問ありがとうございます♪今日は旧暦でのお釈迦様の誕生日。韓国では毎年祝日で、盛大にお祝いします。１ヶ月前くらいから街には提灯が飾られお寺の中、お寺周辺にもカラフルな提灯が並べられるんですがこれがとっても綺麗なんですよね〜^^今年は父母の日(日本でいう父の日、母の日)が重なった珍しい年でした。日本の母の日も重なりました！お釈迦様の誕生日には昔よくお寺に出かけましたが、今日はどこもかなり混んでいるだろうということでお寺には行かず。父母の日なので、お義母さんにも食べ

やってみたよ🌸好きなイチゴだぁ🍓私の幸せな時間といえば、仕事のない日の午後、お昼ご飯の後に、韓国ドラマ観ながら、夢の中に堕ちる時間が至福の時です😆特に冬の時期は、こたつにすっぽり入って、ぬくぬくしながら寝落ちするのが、最高に気持ちが良いのです😌そのため、韓ドラはなかなか前に進まない💦あんにょん😊じぇじが来ましたよWeverseまたご飯の画💦『お母さんが作ってくれたスジェビ』「スジェビ」とは韓国語で、水で練った小麦粉を手で平たくちぎり、肉や魚介類

買いたい雑誌がありまして、本屋さんに行くも。。。近所の本屋さん入荷が少ないので、売り切れてます。AEONの本屋さんあ、もう在庫ないですね。２軒目もないって4月号は韓国料理だからかなよし、次は紀伊国屋やー🚗道すがら、大きくはないけどいつも割とお客さんが入ってる本屋さんに寄ってみた3冊残ってた買えましたdancyudancyuたずねて三千里にならなくて良かったわ←大袈裟4月号は韓国日常料理特集🇰🇷ブロ友さんにdancyu情報教えもらって、日常料理やエンタメの中の日常

こんばんは２月中に携帯に入っている釜山のおすすめ店の写真を全部アップしたいと思って先週から毎日ブログ書いてるんですがようやく今日！！アップしたい写真をすべて上げ終えることができそうです皆さま、コメントなどいつもありがとうございます今日はお店以外に商品のシェアもしますね①카도야쯔케멘(カドヤつけ麺)카도야쯔케멘:네이버방문자리뷰64·블로그리뷰41naver.meこちらのお店はミョンリュン駅から歩いて５分くらいの場所にあるつけ麺屋さ