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きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。寒くなってくると白菜や大根を使った発酵保存食の季節だなぁと思い、にんまりしてしまいます。私の母は、毎年12月初旬に干大根で沢庵を30本くらい仕込みました。食べられるまでには少し時間が掛かりますので、同じ頃に白菜も漬けます。わが家では白菜のお漬物は年末年始のご馳走に箸休めとしてなくてはならないさっぱりした発酵保存食でした。沢庵はお正月のご馳走が過ぎてから、ご飯のお供に最適でした。お彼岸の頃には酸味が出てきて、薄く切り、中華鍋で醤油炒めに
弾丸一泊2日の韓国への旅🛩朝4時起きで始発にのり、韓国には9時30に到着!まずはお昼ご飯もう3回程訪れている大好きな参鷄湯「土俗村」へ🍴今回は烏骨鶏の黒いサンゲタンも✨やっぱり美味しい〜マシソヨ〜数年前にもこの場所で3人で写真とったなぁ笑その後は、明洞へ移動してデザートタイム「Cafedeparis(カフェドパリ)」へ🍓流行りのインスタ映えなスイーツ🍰フルーツゴロゴロで、ボリュームたっぷり買い物や足ツボマッサージした後は、ソウルキムチ文化体験館「キムチ作り体験&チマチ
====================2007/02/28(水)~03/03(土)韓国大学の卒業旅行(2)射撃場⇒キムチ作り====================旅行記、大学の卒業旅行その2です♪☆前回のお話はこちら☆【旅行】韓国(1)KE724⇒焼肉⇒エステ(2007/02-03)☆韓国旅行記の一覧はこちら☆韓国旅行記の一覧☆これまでの旅行記録はこちら☆これまでの旅行記録一
昨日はpannoniwaさんのパン教室へ行ってきました!昨日のレッスンはヴィーガン塩パン&キムチ作りです!(≧∀≦)ノこの塩パンはバター、卵、牛乳を一切使わないで作れるんです!(≧∀≦)ノふわふわで美味しかったーそれから、こんなにたくさんのキムチや、塩辛、キムチの素が作れました!家の旦那が海老アレルギーなので、海老と、昆布のキムチ二種類も作りましたよーこのキムチを使った料理がたくさん並ぶランチタイム!いつも、素敵なテーブルコーディネート!昨日もいい天気でお庭散策をしたかっ
皆さまこんにちは!本日もお立ち寄り下さりありがとうございます😊来月の韓国旅行。3泊4日だから行きたい所をしっかりピックアップしておかないと!と言うことで。まずは【食べたい物】・お粥・タッカンマリ・サムギョプサル・カンジャンケジャン・ソルロンタン去年の旅行準備編にも書いたけど、ブロガーさんにオススメされたここ。美味しそうそして【体験したいもの】・コルギ・全身マッサージ・ヘッドスパ・キムチ作り体験コルギはココへ行きたいと思ってるんですが…予算次第。ヘッドスパは
週末にソウルへ行ってきました。今回は夫のお仕事関係の人たちの旅行にお仲間に入れてもらって、わいわい賑やかで楽しい旅でした(๑^︶^๑)・.。:*・♬*でも…とにかく寒かった(●˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ダウンにマフラー‼︎普通に冬やん〜⁉︎到着早々から夫のクレジットカード紛失騒動があって、危うく参加できないかもW(`0`)Wのキムチ作り体験と韓服体験ツアーに初めて参加しました。キムチ作り、思ってた以上にシンプルで美味しいキムチが作れましたよ。キムチ作りも楽しか
韓国国会議員、16日に竹島上陸へ(韓国人民代表が不法入国)https://www.sankei.com/world/news/180410/wor1804100002-n1.html日本の新たな高校学習指導要領で竹島を「固有の領土」と明記したことに抗議。韓国国会議員が竹島に上陸し「独島がわれわれの領土であることを確認する契機とする」語ったもよう。(韓国国会議員の竹島上陸予告を報じる)外務省、韓国国会議員の竹島上陸計画に抗議(遺憾の意発射)https://www.sankei
金浦空港に着いて、手荷物はスターアライアンスゴールドメンバーの恩恵で1番に出て来たので、すぐに出発できました。地下鉄に乗るべくみんなの分のTマネー(Suicaみたいなもの)を買って、地下鉄5号線でホテルのある最寄り駅、東大門歴史文化博物館へ乗り換え無しだったので、とても楽でした。滞在先のホテルスカイパークキングスタウン東大門に昼の12時過ぎに着いたので、荷物だけ預かってもらおうと思いレセプションへ。運良くチェックインさせていただけて、21階のファミリールームにアサイン。子供達、お腹すい
アンニョンハセヨ〜ん3月ですね!韓国は3/1は祝日学生は3/2から新学期でしたっけ?何回聞いても3月始まりというのが変な感じするさて〜ずっと前から行きたかったキムチ作り体験!やっと実現しましたコネストでキムチ作り体験ないか探しまくって良さげなところに予約してから行きました詳しくはこちら行ってみてびっくり‼️顔の糸リフティングしに行った皮膚科と同じビルだったwwww予約時間に行ったらアジョッシがドア開けて待ってました私1人だやった〜!って思ったらLINEで予約があ
(ここまでのお話はソウルの旅★朝ごはんとキムチです)韓服撮影が終わったら衣装を脱いで(自分の服の上から韓服着るので)用意してあるエプロンをつけます。そして、調理に入ります参加してるチームで各一台ずつスマホ、もしくはカメラを先生が預かってくれてものすごくたくさん撮影してくださいます先生も手馴れたものでお上手なんです調理に入る前に、1度全員で撮影さて、ナッツはどこでしょう先生は英語と日本語で二回説明してくれました。カッコいいカットしたらまたパチリ調味料を入れ
アンニョンハセヨ〜今日は2回目の投稿です。そして、またまた情報ですよ〜来たる4月に韓国フェスティバルが名古屋の栄で開催が決定されました毎年、イオンモール名古屋茶屋にて開催されていたフェスティバルですが、今年は栄のど真ん中。お時間のある方はぜひぜひ遊びに来てくださいね。詳細は追ってお知らせしますが、いち早く概要を告知です日時:2018年4月14日(土),15日(日)10:00~18:00場所:久屋大通公園久屋広場予定行事内容・キムチ作り体験・韓国伝統音楽・
朝朝ごはんを食べにカフェへ明洞にあるCAFFEPASCUCCIここ、いつも空いてて(失礼)綺麗でゆったりできるから好き家具もなかなかこだわってるすごい広いのこれを友達2人がシェアしナッツはこれをガッツリ食べ終わってホッコリしたらお次はココへその当時はHOTELJHILLの中にあったソウルキムチ文化体験館「あった」というのもこのあと2017年3月に(つまり一年後に)また明洞駅のそばへ移転したようですこの時2016年3月。JHILLホテルにあり
雪、皆さま大丈夫でしたか?畑はこんなことになってます!野菜は雪の下。こんな寒い中で野菜を収穫している夫。雪に埋もれていないか心配です。さおとめファームでイベントやります!2018年は野菜を使った楽しいことをしようと考えています。2月はまず味噌作りやキムチ作り体験です。いつも食べているものを自分の手で作るってとても面白いですよ。もしお近くの方がいらっしゃったら是非♪使う大豆はもちろん無農薬です♪キムチはフルーツを入れて辛いだけではないマイルドな甘味のある味です。場所は千葉県
毎春イオンモール茶屋で開催されてきた『韓国フェスティバル』※写真は過去のものです。今年は会場を久屋大通公園へ移し、大規模になってパワーアップすることが決まりました!!!!もちろん無料、誰でも参加できます!場所も栄だから参加しやすいかな...♡しかも、しかも、しかも!ずっとあたためてきたあの企画が実現しちゃうかもしれません😆😆😆韓国大好き、K-POPが大好きな方はもちろん!アンニョンコリアリスナー、ラジオリスナーの皆さまにも嬉しい発表が出来るかも!??とにかく山口、死ぬ気で皆さま
アップが遅くなりました。最終日は10時からキムチ作り体験をしました。コネストで口コミ良かったwooさんの家。この旅行で一番笑い一番お金を使いましたが勝ちはあります天気もいいし電車の時間までかなりあるのでミョンドンからソウル駅まで歩きました。二時間前に仁川空港に着くと…また遅延滞在時間より空港の待ち時間がながいんじゃないの?本来なら18時発が20時半出発になりました。中部国際空港に着いて走りましたが最終のバスに間に合いませんでした。保険入ってるからホテル泊ま
こんにち〜〜-みっちゃん家-のみっちゃんです♪やっとブログ更新に慣れつつあるみっちゃんですが…ブログ訪問者数ってヤツですか?どんどん増えて行くことに慣れなくて💦これって嬉しいはず?なのに何だか恐いなんて事を思いながら…更新させて頂きますm(__)m(やっぱチョット恐い💦)気をとり直して!はい(`_´)ゞ!え〜〜〜〜と先日、ポジャギ同好会が終わってから同好会を主催してくださっている崔美淑先生ことミー先生がi
안녕♡二日目の朝ごはんはお二人を連れていきたかった南大門のククス通りへこの日はお天気悪め。。。ちょっとミゾレ風のものが降ってしまってた!⛄ここの雰囲気絶対二人が好きだろなーと思ってたので一緒に来れてよかった♡よければ過去記事に詳細など書いてありますククス通り過去記事✩朝から働くアジュンマを間近で拝見できるのもここのいい所だと思ってるん♡(*^^)活気があって朝からパワーをもらえまーす!お決まりのポリパプ(麦飯)♡セットでこれが全部食べられて5500wだったかな?60
マラソンの後は、キムチ作り体験〰🎵準備されてる、塩漬けの白菜とヤンニョム一枚づつぬりぬり〰🎵日本の糠漬けは、漬けてからのお世話が大変だけど…キムチって、漬けるまでが大変だね~
先日のキムジャンの時のお話下の亡くなった義姉の息子初めて会った頃は小学生でしたが・・・今では立派な成人に義姉が亡くなり一家はほぼ崩壊んでもってオンマ達のお金も一銭も戻らず全てを借金返済に充てたらしい・・・←やはり身内からのお金は援助で借金とはならないらしいって事で義姉の旦那とは→ほぼ音信不通とはいえ義姉の娘息子は→オンマからしたら孫だし旦那の甥っ子最近はある事がきっかけでちょくちょく顔出すようになった甥っ子←兵役も済んだも
千年こうじやセミナーのキムチ作りに参加3種類の唐辛子、辛口甘口簡単ヤンニョム作り白菜に塗ってならしていきます丸めて出来上がり!キムチを使ったお料理ワンプレートにして八海山とペアリング麹を使ったキムチとヤンニョム作りキムチを使った美味しいお料理急に寒くなって北風冷たいこの頃体を温める唐辛子や発酵食品で腸活して肌もきれいに#千年こうじや#千年こうじやセミナー#キムチ作り#ヤンニョム#手作り#キムチレシピ#美味しい
4泊5日の韓国へ修学旅行🇰🇷韓国へとの事で最近の不安定な情勢も含め、学校からは保護者会等で色々と説明があり、やっとこの日を迎えた感じ。みんな入学前から楽しみにしていたので、無事に出発できて親も嬉しい😆行きはお昼過ぎの便なので、割とゆっくり。生徒だけでなく、引率の先生方からもワクワクが伝わってくる雰囲気が良い。ムスメの写真はお友達ママが撮ってくれた!ありがたいねぇ(*≧∀≦*)私も学年委員のグループLINEでみんなに実況中継。その後も日々更新される学校の公式Twitter
キムジャン文化祭では私たちのような外国人でも5000wでキムチを漬ける体験をすることができます事前予約をするみたいですかちょうど空きがあって私も漬けてきましたよ〜このキムチ壺の形をしたドームの中で会場には必要な物が準備してあるので手ぶらでオッケーです真っ赤なエプロンに三角巾、ゴム手袋マスクにホッカイロまで準備してくれてます先生からキムチの話と作り方を聞いてキムチの材料も準備してあってさっそく漬けていきます塩漬けした白菜の葉っぱ一枚ずつに塗っていきます全部塗り終わった
職場分教室の子どもたちと、秋の校外学習に行きました!コリアタウンです!NGOのスタッフさんの案内で町を歩きました。いろいろなものを指し示して日本と朝鮮半島、中国のつながりを説明してくださいました。いろんなことを教えてもらいましたが、つまりはちがいを認めあうということ、そのためにはお互いのことを多面的に知らないといけないということ、を思いを込めて語られていたように思います。仁徳天皇と百済の王仁のつながりが色濃く残る御幸森神社からスタート。鷹狩のときに仁徳天皇がお座りになったと言われる石。
多文化センターで知り合った、優しい日本人のお姉さんがいるんですが先日キムチ作り体験に行った時のこと私、普段からメイクはしてるけど、かなり薄めでなんやったらメイク濃い友達に言わしたらどこに何塗ったん?って感じなんですけど一応メイクは一通りしてるんです。たぶん薄く見えるのはリップに色付けないから。。。かな?で、そのキムチづくり体験の日韓服を着て写真を撮れるちょっとした体験みたいなのもあったんです。優しいお姉さんはどうやら前にも参加したことがあったようで
170916妻家房四谷本店の料理教室に行って来ました〜韓国に行っても韓国らしい〜〜事何もしないで帰って来ますw(笑)ひどい時は韓国料理も食べていないとか😅💦初めてのキムチ作り体験でも今回は材料を切る事なく全てお店で用意してくれたから混ぜ混ぜして終わり干し大根のキムチ무말랭이감이材料干し大根唐辛子の葉下味イワシエキスしょうゆヤンニョム粉唐辛子にんにくしょうがいりごま水飴梅エキス塩を混ぜ混ぜ酸味もなく3ヶ月くらい持ちます。その前になく
今日は外国人限定の韓国料理体験に参加、モニタリングして来ました私が参加してるソウル市の外国人の活動の1つで招待して頂きました。何気に韓国生活で初めての韓国料理体験のようなイベントに参加場所は仁寺洞にある「ミュージアムキムチ間(カン)」です仁寺洞にあるマルの中にあります他の外国人の方達と一緒に参加しながら写真も撮ったりしながら、体験と後のレポートのこと考えてメモしたり今回は外国人限定のクラスだったので、先生が韓国語で説明して英語の通訳もありましたこんな感じで出来上がり我が家は夫が
昨日アップしましたこちらの記事韓服着て起きたアレコレ♪明洞「ソウルキムチ文化体験館」にてに続きまして次はキムチ作り体験の時間ソウルキムチ文化体験館またの名をソウルキムチアカデミーのキムチ体験スタジオが広いキムチ作りに使用する材料や調理器具はあらかじめセットされています!キムチ作り中でも、キムチアカデミーの先生が各テーブルを回りながらノリ
2017年6月アシアナ航空FAMツアーで訪れた朝の明洞朝10時、まだ閉まってるお店が多いですが目指したのはコチラの2階ソウルキムチ文化体験館またの名をソウルキムチアカデミーこちらへはキムチ作り体験に来たのですがあらま、ビックリキムチ作りだけではなく韓服(ハンボク)体験もセットになっていましたキムチ作る前に韓服着て記
6月23日~25日まで参加してたアシアナ航空FAMツアーレポ2日目は快適ホテルのドーミーインソウル江南から明洞へ서울김치문화체험관(ソウルキムチ文化体験館)でキムチ作り体験ビルの2階にあります。さぁ~、キムチ作りだぁ~の前に韓服体験お子さま用の韓服かわいい~もう何回も韓服着て写真撮ってるから別にいいよーとか言いながら韓服どれがいいかなぁ~っと真剣に選んで、記念撮影記念撮影を楽しんだ後はキムチ作り前で先生が作り方を説明して
週末、同年代生まれの友達と明洞のキムチ体験教室へ。1時間でキムチ作りとチマチョゴリの試着ができるというワンダフルな教室塩漬け白菜と調味料は先生がすべて用意してくれているので、野菜を切ったり調味料を加えて混ぜ合わせる作業がメイン。こんな感じで白菜をまるめて完了。先生がマメに写真を撮ってくれましたできたキムチはお持ち帰り。韓国家庭の一食分らしいけど、日本人家庭ではとても一食では食べきれない量初めてのチマチョゴリポーズは先生の指定なので悪しからず。。。先生からは翌日の朝