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色々な思いを詰め込んだ去年のブログから早一年。ペリーベリー6周年を迎えました!6周年6年という月日は小学生が卒業する年月。中学生が高校を卒業する年月。ある意味で、何かを卒業したかのような感覚があります。勢いでスタートした飲食店。右も左もわからずに走り続けた日々。失敗もたくさんしましたが、全てが経験値。続けることで感謝されることも増えてきました。5周年のブログでも書きましたが、大半の飲食店は3年も持ちません。そんな中、6年も続けてこられたのは関わ
どうも、まっすーです。福岡県久留米市田主丸町にある母の生家以前は農家レストランとして営業しており、ここをリノベーションして、古民家レストランを開業する計画でしたが…『こういう古民家レストランにしたい~お薦めの空間作り』どうも、りっきーです。今回は、お薦めの空間作りについて話したいと思います古民家レストランを開業すると言いつつも、実際どういうお店にしたいのかなど、今まで具体的…ameblo.jp色々ありまして、現在は別の場所に森のレストランを開業する計画です『重要なお知らせ』どうも、
今日みた夢の話昨日、仕事で知り合った人と長電話していて、その人はカフェをやっているのでカフェの経営のことや、メニューのことなど世間話的に話していたのです。(これは現実の話)海の近くにあって、素敵なお店なんですよね経営は大変と言っていたけれどたぶんその影響をひきずってカフェを開業しようか?的なことを考える夢を見ました笑それも、私の家の近くには小さな集会所があるのですが(現実の話)そこをもう使わなくなったので300万で売り出しているのを知って、買うかどうか考えているという
妹とカフェを開いています。子供の頃住んでいた実家を、自分たちでDIYしたリノベーションカフェ裏方(特にお掃除担当)の私は、先日、倉庫として使っている部屋の片づけをしましたその時の記事『かたづけます!』私は、妹と小さなカフェをしています☕️でも、私は内向型。接客はせず、裏方仕事です。主に、いつもお掃除してますで、今日は朝から、気になってた「在庫などが置いてあ…ameblo.jp処分するだけ処分しました。減らせるだけ減らしました。でも今の段階では、この量までが限界かな。気をつけているこ
こんにちは娘のなっちゃんがガトーショコラを手作りして持って来てくれました超〜美味しいなっちゃんはお菓子を作るのがとても上手でチーズケーキも激うまです勿体なさすぎて…半分食べましたまた明日のおやつに食べます私はほとんどお菓子作りはしませんなっちゃんが小学生の時に「お母さんなんだからクッキー焼いて」と泣かれた事があります遊びに行ったおうちで手作りのお菓子をご馳走になり帰って来た時に泣かれました私は小学生の頃クッキー焼いたり、チーズケーキ作ったりしていましたが…
飲食店あるある、かと思いますが…前から書こうと思いつつ…こういうのってすぐに書かないと忘れますね。アウトプットって熱量が必要なんですね。今回はすぐに書けそうです。何故なら…前回(先程)こんな記事を書いて、閑散期だと思っていたら急にお客様がご来店されて焦りました。完全に油断していました。でも聞いてください。カフェ経営の謎現象お客様が来られるだろうと思って仕込みをたくさんすると▶︎来ないお客様が来られないだろうと思って仕込みは控えめにしていると▶︎来るお客様のご来店
今日は朝から、お店のイスのカバーを取り外して選択しました〜お店はお休みでも、私は、"年末年始"関係なく、相変わらず、今やりたいこと、出来ることをやっています。(掃除が好きなので)少し長い休みということもあって、気になっていた物の洗濯を一旦カバー取ったイスがずらりとなった店内を眺めながら、気になっていることが出来た時って、気持ちがスッキリするなぁ、と満足しています。課題を一つクリアした感じ気になることは、後回しにしがちだけれど、なるべく早めに手をつけて、頭の中もいつもシンプルでいたい
どうも、まっすーです。福岡県久留米市田主丸町にある母の生家以前は農家レストランとして営業していたことがあり、今は野菜などの直売所として活用しています。『自家製スイカ販売中です!』どうも、「まっすー」です。福岡県久留米市田主丸町にある母の生家以前は農家レストランとして営業していたことがあり、ここをリノベーションして古民家レストランを開業…ameblo.jpここをリノベーションして、古民家レストランを開業する計画でしたが…『こういう古民家レストランにしたい~お薦めの空間作り』どうも、り
こんにちは^^潜在能力を開花させる人/さと美ですさとみ/Instagram前回のブログでは、仕事を全て手放すまでのお話を書きましたこちら⇨50歳からの生き方仕事を手放した後、『さて、どうするか…』でした。元々、勤めに出ることは考えていなかったのですがアロマの教室というか自分のやりたかったことはカフェを手放し、アロマを仕事にしよう。と思っていたのです。今まで、アロマ以外のカフェや子育て支援団体(友達と立ち上げた団体)などの活動が多く自分の本当
真面目にコツコツ努力してきたあなたへ開業・経営再建で人生好転を叶える経営コンサルタント松林安美です。縁あってこの記事を読んでくださり心より感謝いたします。初めてのかたはこちら【自己紹介|不登校でも多くの人の人生を変えられる経営者に成長できた】『自己紹介|不登校でも多くの人の人生を変えられる経営者に成長できた』はじめまして。開業・経営再建で人生好転を叶える経営コンサルタント松林安美と申します。縁あってこの記事を読んでくださり心より感謝いたします。私は、いじめられて…ameblo.jp
ぜひ覗いてください🫡✨起業家の集まりで夢を追いかける起業家の集まりで夢を追いかける|organiccafeha_tchan昨日は会社の研修でした!!毎月全店研修のときはお店をお休みして、全店のオーナーたちが集まり、高まる時間を過ごします。引く手数多の創業者が話してくれる内容は、異次元。本当の大成功されてる方から見る景色を、価値観を一緒になってみたい。そこにはたくさんの課題を解決する目と心があるから。もちろん接客やお店に還元できることもそうなんですけど、私たちが成し遂…note.com
先日、同僚と雑談していた時、「会社辞めたら何屋さんをしたいか、或いはどんな起業をしたいか」と言う話題になった。雑談なのはわかっている。子供がアイスクリーム屋さんになりたいとかいう感じだろう。でも、私、起業とか、店やるとかの夢を持ったことないので、固まった。私はガーデニングが趣味なので、お花屋さんだろうけど、早起き苦手だし。と思い、「スーパーに売ってないような珍しい野菜とか作って家の庭で売ろうかなー」とか回答した。し、しかし、他の人はカフェをやりたいとか、カゴバッグを売りたいとかの話
読者の皆様いつもコーヒーブログを読んでいただきありがとうございますさて、サチオピアコーヒーも前回で6回営業しましたまだ6回かって感じです。並べると1週間もオープンしてないんだなと思うと、まだまだ頑張っていこという気持ちになりますそれでも、たくさんのお客様に来ていただきまして、新代田の時に行きましたというお客様にもたくさん再会できました!本当にありがとうございます先ほど6回オープンという話をしましたが、なぜか6回中5回で大雨が降るという、なんかぜったいあるぞと思わせ
最近めっちゃ広告に出てくるバーチャルレストラン。お店のメニューを自由に選んで増やせる!選んで、増やして、入れ替え放題!販売ノルマも一切なしってことなんだけど、飲食店のことめっちゃナメてんなーと思う。実はワイも最初は飲食店で簡単にできると思ってたけど、やってる人ならわかるこの難易度の高さよ。カフェや飲食店は気軽な気持ちで絶対に始めない方がいいって今なら言えるよ。立地によって客層が全然違うし季節によって客入り変わるし季節どころか日によって当たり外れが激しすぎるし天気や
どうも、まっすーです。福岡県久留米市田主丸町にある母の生家以前は農家レストランとして営業していたことがあり、今は野菜などの直売所として活用しています『自家製スイカ販売中です!』どうも、「まっすー」です。福岡県久留米市田主丸町にある母の生家以前は農家レストランとして営業していたことがあり、ここをリノベーションして古民家レストランを開業…ameblo.jpここをリノベーションして、古民家レストランを開業する計画でしたが…『こういう古民家レストランにしたい~お薦めの空間作り』どうも、りっ
夏休み…‼️めっゃ忙しいんですけど〰️🤣💦💦💦w普通に仕事もあるし、小学生は家に居るし、デイサービス、保育所…毎日何やかんやグルグルしております🌀🌀そして、仕事が休みの日はぐったりしちゃってました🫣wさぁ、今日も、長女の学校のプール特訓dayなので、もう少ししたら連れて行ってきます〰️💦あと、保育園とデイサービスのお迎えもあるから、少しバタバタ…💨眠たい😪www
どうも、まっすーです。福岡県久留米市田主丸町にある母の生家以前は農家レストランとして営業していたことがあり、今は野菜などの直売所として活用しています。ここをリノベーションして、古民家レストランを開業する計画でしたが…『こういう古民家レストランにしたい~お薦めの空間作り』どうも、りっきーです。今回は、お薦めの空間作りについて話したいと思います古民家レストランを開業すると言いつつも、実際どういうお店にしたいのかなど、今まで具体的…ameblo.jp色々ありまして、現在は別の場所に森のレス
昨日の夜は大変でした…太り過ぎの為痩せようと、ウォーキングを始めまして。雨の日は歩かないから、昨日が実質2日目!wwで、仕事終わって、子どもたちのお迎え行って買い物終わって帰って、晩ごはんの下準備して、実家の母に来てもらって子どもたちを見てもらって歩きました!!ところが…歩いてる途中からフラフラ…ん?少し目が回る?でも何とか歩ききって家に着いたら…暑い…いつもより…とりあえず、汗が何故かヤバいからシャワー浴びよう…と思って、シャワーを浴びて涼んで…そこから…!目の前がグル
子供たちも皆産まれていて実家の父が生きている頃…かな🥲✨3人目が産まれて1年経たない位で3年くらい前に59歳の若さで逝ってしまった父。私にとっては、偉大で。今もまだ、うちの家族は喪失感が大きい。また逢いたいなぁ…。
ヒューマンフォールフラット今日も頑張ってるみたいw私は酔うから観戦🎮そして疑問…何で操作したら酔うのに、観るだけだと酔わないんだろ…?w謎だわぁ…🤔フォローしてくれたら嬉しいです🩵今日のおすすめ🫶🏻❣️サーモス真空断熱タンブラーフタ付き400mlホワイトJDP-400WHAmazon(アマゾン)2,364〜4,603円このタンブラー、本当に使いやすい🥺🔥
SNS連携の自動投稿をかっこいい感じがするのでこの付箋?みたいの使っちゃう🫣wSNS連携で、Instagramの自動投稿をずっとしてたんだけど…辞めようかなと🤣💦元々はInstagramとは違う内容をブログに…と思ってたんだけど。内容一緒になっちゃって〜🥲しかもタイトル日付で出ちゃうし…使い方難しい〜〜〜きっとたくさんフォロワーが居る人はとっても需要があるんだろうけど。私のブログじゃ重複しちゃってわけわからん感じにwシンプルに見づらいかな〜
日曜の夜ぐらいは…📺️テレ朝毎週日曜日午後10時~https://realsound.jp/movie/2023/05/post-1337169.html『日曜の夜ぐらいは...』は心を満たしてくれる改めてスタートしたサチ、翔子、若葉の人生サチ(清野菜名)の楽しげな鼻歌から始まった『日曜の夜ぐらいは...』(ABCテレビ・テレビ朝日系)第5話。翔子(岸井ゆきの)や若葉(生見愛瑠)と“カフェを開く”という3人共通の夢を見つけたことで、これまでと同じ生活も仕事も通り道も、瞬く間に彩