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六本木ヒルズ「グランドハイアット東京」6階のステーキハウス、THEOAKDOOR(オークドア)で2月28日まで販売中、ハンバーガー誕生初期の5種類のバーガーを再現した"TASTEOFAMERICA"シリーズ。一連のメニューを企画・開発した料理長ティムさんにお話を伺うことが出来ました。なぜこの企画を思いついたか訊いたところ、ひとえにGeorgeMotz氏の影響であると――。ジョージ・モッツは当代随一の米国のハンバーガーの研究家で、昨年刊行された日本のフードカルチャー誌『Ri
六本木のホテル「グランドハイアット東京」6階のステーキハウス、THEOAKDOOR(オークドア)にて1月10日から2月28日まで期間限定で販売中の、ハンバーガー誕生初期の5種類のバーガーを再現したシリーズ、"TASTEOFAMERICA"。リリースこちらです。前回は米国コネチカット州ニューヘブンに1895年創業の"Louis'Lunch"のレシピを再現した「コネチカットブロイルバーガー」を食べましたが、続いては1930年代のレシピより、コネチカットスチームバーガー¥2,86
いや、久しぶりですね~。2017年6月の「メキシカンバーガー」ぶり?六本木ヒルズのホテル「グランドハイアット東京」のステーキハウス、THEOAKDOOR(オークドア)。こちらで今、すごく面白い限定メニューを出してまして。その名も"TASTEOFAMERICA"――どこかで聞いたような名前ですが、でも、まさにその名の通りの趣旨なので、このタイトルの"かぶり"は仕方ないです。リリースこちら。某"M"社がやってる「行った気になる」みたいな気の抜けたタイトルより100万倍イイです。そ
余計なものは要らないね!昨日のような風がなく、穏やかで日の温かさを感じられた一日。今日から2月。一番寒い月に突入です。耐えられるのか、自分?!そんな中、気になるメニューがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは、六本木にある、グランドハイアット東京内のオークドア。こちらで先月から今月いっぱいまでのほぼ二か月間、「TASTEOFAMERICA」なるアメリカ発のハンバーガーの初期レシピに基づいた5種類のハンバーガーが提供中、ということで、それは美味しそう!と食べに行ってみる
グラハイ滞在5日目、木曜日の朝。ドアの隙間から封書が入っていました。なんだろう?と思って開封してみたところ、なんと急遽プールが故障して使えなくなってしまったのだとか!朝のルーティーンが狂ってしまいますが、仕方がありません。ジムの受付に行ったところ、その分ジムの時間を延長しているので、ジムでごゆっくりされてくださいとのこと。今日は胸の日だったのでいつもよりも入念にトレーニングして、さらにはランニングマシンで有酸素運動もしちゃいました!朝ご飯は、今日も飽きずに和食を。魚は鯖ですが、ここの鯖は包丁仕
月曜日のこの日。一人でクラブラウンジを使うのはもったいないなーと思っていたところでもあり、中学校時代からの友人に声をかけてみました。そうするとこの日ならばこれそうとのこと。18時くらいには来れるということで、ラウンジを使わせていただくことにします。ホテルの登録としては、1室2名で登録しているので、ラウンジも二人まではOKなのだそうです。そうか、だったら今までも友人とかに来てもらえばよかったなと思いましたが、よく考えてみたらコロナ禍ですので、難しいですよね。この時期はコロナもかなり落ち着い
少し早いけれど、クリスマスデートでディナーに行ってきました。ここ2年ほどは浅草のナベノイズムだったのだけど、お肉が食べたいな〜とリクエスト…で、パートナーによるサプライズのおでかけへ。『クリスマスデート2020-ナベノイズム再び-』少し早いけれど、先日、クリスマスデートとして、ディナーに行ってきました。これまで毎年、その時々、気になるレストランへ行ってきましたが、今年は去年に引き続き、…ameblo.jp着いたのは六本木ということで、イルミネーション見学もしちゃいました。
グランドハイアット東京でテニスの西尾プロのパーティー‼️前回の参加は2019年^o^だんだん日常が戻ってきた^o^ドレスコードがブラックタイなのでお泊まり(笑)最初はシングルユースだったけど急遽、妻も泊まることに(笑)部屋単位だからいいよって言ったら❓何故かクラブフロアに❓高くつくわ〜(笑)ホテルクレジットが20,000円分付くからウエルカムカクテル飲んだ時部屋に持ち帰りでテンダーロインやらロブスターやらいっぱい買ってたわ^o^チェックインはクラブラウンジ^
グラハイへ♡テラスのツリーもナチュラルな形で可愛い🌲OakDoorでランチしました😋レストラン入口のクリスマスの飾りが派手派手で可愛いです💓窓際のツリーの傍のお席にて🎄平日昼シャン🥂ロメインレタスのシーザーサラダ♡シンプルですが美味しいです✨サワーブレッド🧈パンプキン、フォアグラ、リンゴのスープ♡たっぷりサイズが嬉しい😆💓昨年の栗・フォアグラ・リンゴも美味しかったな♡メインのお魚🐟にんじんのおソースマッシュポテト♡プライムストリップロインステーキ🥩デザートはいつ
かなーり久々になってしまいました…。最近は息子の幼稚園受験も終わり、安堵からか体調を崩してしまってました前はすぐに治っていたのに、今回の風邪は頭痛を伴い1週間ほどかかって…老いを感じましたね笑今回のブログは息子の幼稚園受験合格のお祝いをしたお話をしていこうと思います。お肉大好きな息子のためにTheOakDoorにて個室を予約しました。日頃から雰囲気が好きなのと、子供ウェルカムなので何かと利用しているため特別感はないですが、個室は広くて快適なんです♡ダイニングテーブルとは別にあ
六本木のグランドハイアットホテルのステーキハウス「オークドア」にて、お友達とランチ。ワンルミネのアプリ「ルミネプレミアムサービス」の優待券を使いました。メニューはこちら⤵️さらに、ウェルカムドリンク付き。スパークリングワインをいただきました。パンプキンスープパンステーキとフライドポテトチョコレートブラウニーサンデーコーヒー素敵なレストランで、美味しく楽しいひとときでした。
こんばんは。今日の東京は雲の多い一日でした。。☁︎湿度も高めだったせいか日中は暖かく感じましたね。★予報では明日以降は暖かな日が続きそうです。。お散歩などするには良いかもしれませんね!とは言え朝晩の気温差がありますので皆様も引き続き体調管理はしっかりなさってくださいね。★さてこの日は朝から青空が広がっていた少し前の木曜日は主人と一緒にグランドハイアット東京へ。。^^こちら「TheOakDoorのにてランチをいただいてきました。★☆この日は風も
本日はランチ仲間の先輩と六本木でランチグランハイアットのオークドアでハンバーガーワタクシ、ハイアットのお隣の某テレビ局に毎日通勤してましたので、六本木はとてもとても懐かしい場所今は滅多に行く機会がないので、久々の六本木に心踊らせましたオークドアのテラス側に着席リティ初六本木ひとまずランチセットを注文ステーキかハンバーガーか選べて、迷わずハンバーガーにしましたセットのハンバーガーはガーデンバーガーでお肉を使ってないものなので、追加料金でオークドアバーガーに
こんばんは。今日の東京は良いお天気でした。☀︎日中は暖かくなりからりとした気持ちの良い秋晴れの一日になりました。★週末にかけても快晴が続きそうですが気温差が大きくなっていますので皆様も引き続き体調管理はしっかりなさってくださいね。★さて主人もお休みの今日は久しぶりに六本木ヒルズからスタートしました。。^_^「お久しぶりですね!」とスタッフの方にご挨拶していただきましたが。。ランチはグランドハイアット東京の「TheOakDoor」でいただきました
グラハイへ♡ホテル内にオープンしたばかり、JewelilyTokyo🌟中東のアラビア文字を元にデザインしたクリスマス迄の期間限定ジュエリーショップ💎Naaは初めてドバイに行った時にゴールドスークで自分の名前のアラビックカリグラフィーネックレスを作りましたよ🌟(名前ですのでお見せ出来なくて残念ですが)さて、久々にこちらのレストランOAKDOORへ♡プライベートな個室でランチをいただくことに🍽とっても静か✨🥂ロメインレタスのシーザーサラダいっつもボリュームがあって大好き😘🥗
六本木ヒルズで開催中の六本木グルメバーガーグランプリ2021今年でもう8年目です早いな〜今年のエントリーは25種特別限定メニュー部門で15種レギュラーメニュー部門で10種グラハイも参加してますオークドアが特別限定とレギュラーでフィオレンティーナがレギュラーで伝道師としてはもちろんオークドアの特別限定狙いで今回はアメリカ伝統バーガーで攻めたようですスマッシュオークダブルバーガーパティを作る
さて、7月のグラハイ記事も最終回です。このあとしばらくはグラハイには来られないかもなーと感慨に浸った最終日。この日も16時チェックアウトの特典を最大限に利用させていただきました。朝食後は、次女の希望で、大使館ツアー。中国、カタール、パキスタン、フィンランド、韓国とめぐり二の橋の反対側までいってオーストラリア大使館。さらに先にあるいていくとこんなところにイタリア大使館が!この堂々たる門構え。なんかイタリアチックでおしゃれに感じますねー。今回はドイツ、イタリアを新たな大使館めぐりができました
7月のグラハイ滞在。約束通り土曜日に部屋を替える必要があったのですが、今回はツインの部屋をリクエストしました。そして、部屋をチェンジした直後に僕はウキウキして六本木駅の改札に向かいます。って、タイトルですぐわかりますよね。この日から学校の定期試験を終えた次女がホテルに遊びに来ることになっていたのです。お父さん、楽しみで仕方がありませんでした…。もうお昼の時間だったので、ホテルに戻る前にその足でお昼を食べることに。次女の希望で、この前食べたばかりのラーメン屋AFURIへ。ここのラーメ
先日六本木ヒルズにあるグランドハイアット東京のクラブフロアに宿泊してきました六本木久々〜六本木のギラギラした感じになんかなじめない庶民な私あと変な偏見が邪魔して🤭💦今日もギラついてるね〜😏名物な?やつグラハイはアートな造形が多くて楽しいです美術館に最近行けてないなぁ行きたくなってきたフレンチキッチンのカタツムリやキノコも撮りたかったけど人がいて断念グランドハイアット東京はレストラン利用だけで宿泊は初めてあまりこちらのお部屋に誘われなくて🙄初めての宿泊にワクワク、ドキドキ
木曜日もしっかり仕事をして、夜はお楽しみのグランドクラブ。何度か紹介していますが、グランドクラブはカクテルセットが3パターン。シェフのおススメは1カ月サイクルなんだそうです。日、月、火といただきカクテルセットは一巡終了。水はフレンチキッチンで食べましたので、このあと、木、金、土は同じメニューの繰り返しになります。でも種類が多いので繰り返しであっても苦にはなりませんし、たまにマイナーチェンジもあったりします。本日もルイロデスタートで今日は月曜日に食べたのと同じメニューでした!なので細かい紹介は
広い部屋にチェンジしていただき、とても快適に夕方の仕事をこなした月曜日。5時を過ぎたあたりでグランドクラブでのカクテルタイムのはじまりです。まずはルイロデ。そして本日のカクテルメニューは…。いつも、野菜スティック系の定位置となっている丸皿は、鮪とポテトのニース風サラダ。そして手前は、サーモンマリネとホタテ貝のゼリー寄せ。いやあ凝っています。その横は鴨肉のローストバルサミコソース。中段のお皿は、ん?これなに?メニューにない…。と思って聞いたら、メニューに書き忘れたとのこと、白身魚
六本木ヒルズにあるグランドハイアット東京‼️妻と一緒だからクラブフロア(T.T)蔓延防止の最終日だからギリギリアルコールOK^o^一休のダイヤモンド会員特典でオークドアバーでウエルカム^o^マンゴーカクテルとブラッディーマリー^o^アザーっす!ドアがオーク🚪^o^クラブラウンジはチェックインもチェックアウトもアルコールも夕飯も朝食もOK^o^とりあえず^o^早い時間は空いてる^o^夕方‼️めちゃ美味しくいただいたらしい^o^俺はパーティーだったから
会社から連絡が入り、コロナワクチンの職域接種を再開するとのこと。というか、ずっと継続していたのだそうですが、まずは出勤が必要な人を優先させたのだそうで、僕のようにリモートワークでも事足りる人は後回しになったようです。まあそれはそうですね。理にかなっています。で今回は、出勤が必要ではない人も含めてOKということになり、さっそく来週の月曜日に予約を入れましたよ。そのあとすぐに、日本の社長との1対1のミーティングがあるのですが、果たして大丈夫なんでしょうか…。さて昨日の続きです。グランドクラブで
こんばんは。今日も東京は不安定なお天気でした。☀︎☔️青空が見えたかと思えばざっと激しいにわか雨が降ったりでしたね。。☔️明日以降もこの時期らしいお天気が続いてしまいそうです。。🐌梅雨なので仕方がないのですが湿度も高い日が続きますから皆様も引き続き水分補給や体調管理はしっかりとなさってくださいね。★さて朝から晴天に恵まれた少し前の木曜日は。。主人と一緒に六本木ヒルズへ。。^^この日のランチはグランドハイアット東京の「TheOakDoor」で
夕方17時半を回ったくらいの時間で部屋が急に華やかになります。というのも、この日は、家族が大集合。家から妻、長女、次女が家族で遊びにきてくれます。今回の部屋の広さに一同びっくり。前回のアンダーズの部屋も広かったですが、さらに広いですからね。そして18時前に出かけて行ったのがこちらのチケットを利用しての、オークドア。今回のプランには2人分のディナーが含まれているのです。で、更に1人前追加で3人前にして、それを4人で食べるという作戦に出ました。いや、1人前の量が多すぎるので、これで丁度良いのです。
こんばんは何となくボヤボヤしてたら前回のブログから1週間以上経ってましたまずは前回のブログで、たくさんのお祝いコメント頂戴しまして、ありがとうございました幾つになっても「おめでとう」を言っていただけるのはとっても嬉しいです健康で少しでも楽しく過ごせる1年になればと思いますそして先週になりますが、誕生日にかこつけて食事に行ってきました場所は六本木ヒルズ内。【グランドハイアット東京】(ホテル内に入る際に、手首での検温と手指の消毒をしてもらいます)緊急事態宣言が延長になってしまい、
4月11日から18日までハイアット修行最終章で、六本木ヒルズにあるグランドハイアット東京でのリモートワークとしゃれこみました。土曜日。ついに今回最後のグランドクラブでのカクテルタイムです。前日にスタッフに予告されていた通り、金曜日にも増して混んでいるグランドクラブ。今日も残念ながら窓側の席はゲットできずでしたが、どうせ今日は外は雨ですからね。いつも通りルイロデで独り乾杯!カクテルセットが来る前に、もう2杯目へ。最後ですから、いっぱい呑んじゃいます。本日のメニューは、初日の日曜日に食べたメニ
4月11日から18日までのハイアット修行。水曜日のこの日はちょうど中日ということになるのですが、今晩から妻が合流!子供たちはお留守番です。夕方仕事を終えた僕は妻と合流してまずはラウンジへ。レストランで一杯2000円++で出しているルイロデールでカンパーイ!いやはや贅沢だ…。本日のメニューはこちら。初日と一緒ですね。グランドクラブではカクテルセットは3パターン。シェフのおすすめは30パターンありますので、1週間滞在するとカクテルセットはどうしても被ります。が、今日はこちらのメニューではなくこ
4月11日から18日まで、ハイアット修行最終章として、グランドハイアットに1週間プラン滞在しました。3日目の夜、ラウンジでおいしいご飯を食べたあと、ラウンジのある10階から6階に移動。向かったのはこちら。日曜日にも訪れた、オークドアのバーです。まんぼう中なので、ラストオーダーは19時。なので、18時50分くらいにギリギリで入りましたよ。いただいたのは、やっぱりエスプレッソマティーニ。食後にいただくのはちょうどよいのですよね。和三盆入りのエスプレッソはやさしく口に広がります。先日のバー