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オリーブオイル専門店ベリタリアよりGWのお知らせです。5月2(火)から5月7日(月)までお休みをいただいております。尚、ゴールデンウィーク中のご注文に関しましては、5月8日から順次配送いたします。オリーブオイル専門店【ベリタリア】イタリア食材オリーブオイル専門家が選ぶイタリア直輸入オリーブオイル專門店です。北はロンヴァルディア州、南はシチリアから8種類の有機栽培やDOPなど品質の良いものを取り揃えております。またワインやトマトソースなどのイタリア食材も取り揃えております。verita
マッシュルームを生で食べたことありますか?加熱して食べるよりずっと風味と味がはっきり感じることができて、とてもおいしいんです。作り方は簡単、マッシュルームをスライスしてお皿に並べて、塩胡椒、パルミジャーノ、そしてベリタリアのオリーブオイル「バランカ」です。お好みでイタリアンパセリを振ってお召し上がりください。とっても簡単で美味しく、満足感もあるのでぜひ作ってみてくださいね。#アルバーチョ#albacio#ベリタリア#ベリタリアのオリーブオイル#ミツクラ農林#ジャンボマッシュル
油脂は安全なものをどうぞ。oliveoilオリーブオイル|札幌のオリーブオイル専門店klmilkクルミルクklmilk(クルミルク)は北海道・札幌にあるオリーブオイル専門店です。厳選したオリーブオイルの店内テイスティング、全国発送も致しております。www.klmilk.net大好きなオリーブオイル屋さん「KLmilKクルミルク」http://www.klmilk.net/olive-oil.htmlそのまま使いはもちろん贅沢に、炒め物にも使って
今日は、この時期に是非試していただきたい”簡単レシピ"のご紹介です♪そら豆の美味しい時期ですよね、イタリアではそのまま生でペコリーノチーズと一緒に食べたりしますが、日本のそら豆は加熱したほうが断然美味しい!作り方は簡単。皮ごと水にぬらして、魚グリルの中に入れて強火で部分的に焦げがつくまで焼きます。あとはお皿に盛って、バランカと水塩で食べてくださいね♪もちろんお共は辛口の白ワイン♪すごく簡単なので試してみてください。ゆでるよりも、この方法のほうが
『オリーブオイル専門店ベリタリア』では3月4日から4月9日まで、お友達キャンペーン開催します。あなたが紹介したお友達がベリタリアのサイトで商品を購入した場合、紹介者とお友達にそれぞれ1000ポイントをプレゼントします。友達にと一緒にお得にお買い物をして健康に!キャンペーンは期間限定ですので、健康に興味ある方の顔が浮かんだから、お早めにご紹介ください。【キャンペーン参加方法】1.オリーブオイルに興味あるお友達にキャンペーン詳細を伝える。2.お友達がベリタリアサイトで
昨日の🌺沖縄、天気は☔雨の予報でしたが、✈飛行機からの写真でもわかるように🌞晴れ☝🌺沖縄在住メンバーに、さすが晴れ男晴れ女のバカップルと感心されたほどまぁねですがこんなにも晴れ男晴れ女で🌞太陽サンサンと降り注がすのに。。。月イチ🌺沖縄に来てるのに。。。残念なことに、私たちバカップル。。。一度も。。。🌺沖縄の海に入ったことが無いま、でも運び屋として来てるのだから、そこはしょうがないと割り切ってるんでいいんですけどねなのでこれまたい
金柑の季節がやって参りました。毎年この季節には「金柑の白ワイン煮」を作ってチーズに添えたりしています。今年は沖縄で購入した黒糖を使って金柑を煮てみました。お砂糖が黒いので、金環も黒くなりましたが甘みの奥行きが出て、ふくよかな甘さの金柑になりました。黒糖はスパイスとの相性も良いので、仕上げにナツメグやシナモン、カルダモンと合わせてみました。そして下の写真が去年まで作っていたグラニュー糖で作ったキンカン。見た目美しく、スッキリさっぱりした味。下にレシピあり。そのま
お久しぶりです✋今日は5日ぶりのアップですこの5日間は。。。家族3人分の確定申告をまとめ税理士さんに渡し、給料計算と振込予約、いつもの月末処理と、🏦銀行まわり、普段の業務をしながらの家事まぁまぁなブラックな日々でしたがっそれも昨日の夕方に終わりようやくみなさんのブログに訪問でき、まとめ読みさせて頂いております遅ればせながらの訪問失礼しますで、なんでそんなに追い込まれていたのかと言うと旅行支援などで観光客が増えに増えてる🌺沖縄。飲食店も
ミモザの季節が近づき、お店では黄色い食材が目につくようになりました。季節の変わり目には花粉症をはじめとする色々な不調がでがち。抵抗力アップする「黄色い食材+オリーブオイル」についてご説明します。野菜はその色によって様々な効果があると聞いたことがありますか?黄色い色の食べ物は、色の効果で心をほっこりさせて幸せな気持ちにするだけでなく、この季節の肌に有効な成分がたくさん含まれています。是非この季節の変わり目に黄色い野菜を活用することをお勧めします。
以前は出張や旅に出るときに基礎化粧品用を一色大きなポーチに入れていました。しかし、あるときを境に、とてもシンプルになりました。私が出張や旅行の時にもっていく基礎化粧品はEXVオリーブオイル「バランカ」を小さいボトルに移し替えたものと、バランカで作った石鹸。オリーブオイル専門店【ベリタリア】イタリア食材/【限定】ベリタリアオリーブオイル石鹸/プレーン50g・100g・200gイタリア直送、オリーブオイル專門店です。トンダイブレア、カロレア、ノッチェッラーラ、カザリ-ヴァ
ずいぶん前からベリタリアでご紹介している北海道の共働学舎のチーズ🧀レモンオリーブオイルとのセット販売を企画しています。2/16(木)までのご予約オリーブオイル専門店【ベリタリア】イタリア食材/【クール代込】共働学舎チーズセット+レモンオリーブオイルイタリア直送、オリーブオイル專門店です。トンダイブレア、カロレア、ノッチェッラーラ、カザリ-ヴァなど有機栽培や品質の良いものを取り揃えております。veritalia.co.jp共働学舎は東京生まれの宮嶋さんが1978年に設立した農場
寒さ厳しいこの季節💦乾燥で肌はカサカサになり、年末年始の疲れと寒さも加わって、、肌のコンディションの悪さが気になっていませんか?寒い日が続きエアコンの効いた部屋で過ごす時間が長くなると、肌や髪の乾燥が気になるかたも多いと思います。アレルギーな私が毎年実行しているカバランカを使った乾燥対策をご紹介しますね。『冬の美容で大切なこと、気をつけなくてはいけないことは、ずばり保湿です。』『冬に限った話ではないけど、肌にとって乾燥は大敵。年をとればとるほど、肌から油分も水分も減っていく
イタリアが好きな人なら誰でも知ってる雑誌【イタリア好き】観光雑誌とは違う、イタリア人の生活や食が身近に感じられる小雑誌として有名です。イタリア20州のレストラン紹介やマンマレシピなどを地域別に紹介しているのも魅力的ベリタリアでは2012年から購読していて10年が過ぎました。バックナンバーも溜まってきたので、この度バックナンバーを探している方にプレゼントすることになりました。雑誌社では一冊500円で販売していますので、1500円相当のバックナンバーです。
アメリカ南部から今晩は&今日は一日目の晩は、たーさんのおうちに泊めてもらいました有難う自分で塗ったという壁の色とお部屋の雰囲気がマッチして素敵なお部屋でした。その晩は、ぬくぬくしたお布団でぐっすり寝られました朝食はたーさん手作りの美味しいバナナケーキと優しい味の紅茶を頂きました2日目はりりさんの旦那さんの運転でまずドイツ村へ新年過ぎてもクリスマスのデコレーションがあちこちに残ってるのは、ヨーロッパ特有なのかな街並みはドイツっぽい
バスクの料理教室で習った「鱈のピルピル」を日本で何度か作ってみたのですが、やはり他の種類が違うのかなんとなくいまひとつ物足りない感じ。そこで、鱈に牡蠣を入れてピルピルを作ってみたところ大正解!動画も貼り付けておきます。【材料2人分】牡蠣100g生鱈2切れ(白身魚でもok)ニンニク1カケ鷹の爪1本バランカ100cc【作り方】下準備:牡蠣をきれいに洗い、鱈に軽く塩をして5分ほど置き、水気を拭き取る。1.鍋にオリーブオイル、つぶしたニンニクと唐辛子を入れ火にかける
今日はツナを使った簡単お助けレシピをひとつご紹介します。お米を洗って、材料を切って、計ってポンと入れるだけ、冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。簡単レシピですので、是非お試し下さい。【材料4人分】お米2合(調味料A)ツナ缶1個(100g)(油を捨ててオリーブオイル大1で和えておく)いりこだしつゆ大4わじまの海塩小さじ半分酒大さじ1生姜ピンポン玉程度揚げ小1枚シソ4枚オリーブオイル適量【作り方】1.お米を洗って水切りをし、調味料Aを
オリーブオイルの新油をみなさまのお手元にお送り出し1ヶ月が経過しました。お使いいただいてますか?きっと「はい!毎日使っています」という方ばかりではないと思います。✅もったいないからチビチビ使っている。✅今使ってるオリーブオイルがあるから、それが終わってから。✅忘れて食品庫にしまったままだった。こんな方もいらっしゃるのではないでしょうか?今年のバランカは香り高く、キャップを開けただけでフワリとフレッシュなハーブのような香りが漂ってきてアロマ
ベリタリアは今日から仕事始め、今年も体に良くて美味しいものをご紹介していきます!〜〜〜〜〜あ!忘れた(^◇^;)慌てて旅の用意をしていたら、何かを忘れてしまうことがあります。数年前のこと、洗顔フォームを忘れてしまってでも、近くにお店はない。変な洗顔料は使いたくないしで困り果てたところで、こんなアイディアが浮かんできて試してみました。ホテルには普通の石鹸がありました。その石鹸を泡立て、そこに手持ちのバランカを2滴ほど入れてよくなじませてから洗顔をしてみ
今年最後のお酒は王祿酒造の「渓」ワイン一筋だった私の嗜好を変えたのもこの王祿酒造さんの純米酒でした。王祿酒造の6代目当主、杜氏でもある石原さんご夫婦にお会いしたときに聞いた、こだわりのお酒づくりの内容は鳥肌が立つものでした。徹底的にこだわった作り方(無濾過、火を使わない生詰、瓶貯蔵、ブレンドをしない、限定生産)、マイナス5度という厳しい温度管理、販売店を全国で22件に限定するするなど、美味しいお酒をお客様に届けるために、見えないところで、大変な努力をなさっています。
10年ほど前にピエモンテ州のトリュフ専門料理店で食べた菊芋とトリュフのフランがとても美味で、帰国してからレシピを考えました。個人的に菊芋の味が好きなのですが、しらべてみるとお味だけでなく、その働きがすごいんです。美味しくて、体に良い食材をしっておくと重宝します。トピナンブール(菊芋)は私にとって、この季節の代表選手のような存在です。トピナンブールの主要成分はイヌリンと言う水溶性の食物繊維です。構造が複雑なため消化吸収されにくく、腸で善玉菌のエサになり、腸内環境を整えます。腹持ちがよ
クリスマス商品のご案内です。12月は三良坂フロマージュの冬限定チーズ「ケーゼシュトーレン」が入荷します。試食をした方が、これチーズ?デザートみたいに美味しい!と、皆さん言われるチーズです。やっぱり三良坂フロマージュの松原さんはチーズ作りのアイディアの天才ですね。断面はこんな感じです。中にはドライフルーツやナッツがぎっしり!食後にデザートワインと一緒に、またはお茶と一緒にデザートとしてクリスマスまで少しずつ頂きたいチーズです。価格で少し
生まれて初めてフムスを食べたのは、20年ほど前、東京にあったエスニック料理のレストランベジタリアンが通うその店は、食べたことのないメニューがいっぱいでした。今でこそ、ひよこ豆は一般的になりましたが、20年前に食べた時、その濃厚さ、旨味の強さに驚きお気に入りの食材になりました。豆類は積極的に食べたい食材の1つですが、その中でもひよこ豆はタンパク質が豊富で、満足感が高くオススメの食材です。今日は、私がよく作っているひよこ豆のペースト「フムス」をご紹介します。バターのよう
長らく欠品していたベルガモットオリーブオイルの入荷予定をやっとお知らせできます。ベルガモット、レモンオリーブオイルの入荷が決まりました!欠品中のベルガモット、レモンですが金曜日にミラノの倉庫に到着し、これからフライトに乗って日本に届きます。サラダや白身のカルパッチョに使う他アイスクリームやチョコレートを使ったデザートにひとまわしすると、ワンランクアップします。ベルガモットオリーブオイル予約サイトベルガモット・レモン各3本セットご予約サイトレ
ベリタリアで根強い人気の「トリュフチョコレート3種類」が入荷しました!ベリタリアで取り扱っているトリュフチョコレートと一般にトリュフチョコレートと言われているチョコレートはどこが違うと思いますか?通常は、トリュフの形をしたチョコレートをトリュフチョコレートと言いますが、ベリタリア取扱のウルバー二社のものは、中に本物のトリュフがはいった『トリュフチョコレート』なのです。トリュフは日本の松茸のようなもので、その香りと食感が珍重されています。イタリアでは、トリ
オリーブオイル新油の予約は10/10→17(月)1週間延期しました。10月1日から3日まで予定していたメンテナンスが結局1週間かかったので、バランカ新油のご予約期間も1週間延期しました。オリーブオイル専門店【ベリタリア】イタリア食材/【ご予約】バランカ2022-2023年新油「搾りたて」イタリア直送、オリーブオイル專門店です。トンダイブレア、カロレア、ノッチェッラーラ、カザリ-ヴァなど有機栽培や品質の良いものを取り揃えております。veritalia.co.jp【バランカだよ
急に寒くなりましたね、こういう時は風邪をひかないよう注意です。今日は抵抗力アップする「黄色い食材+オリーブオイル」についてご説明します。野菜はその色によって様々な効果があるのは、何となく聞いたことがあると思います。黄色い色の食べ物は、色の効果で心をほっこりさせて幸せな気持ちにするだけでなく、この季節の肌に有効な成分がたくさん含まれています。是非この季節の変わり目に活用することをお勧めします。肌荒れ・乾燥肌に効果があるうるおいの黄色野菜人参やかぼちゃにとい
ベリタリアで根強い人気の「トリュフチョコレート3種類」が入荷しました!通常は、トリュフの形をしたチョコレートをトリュフチョコレートと言いますが、ベリタリア取扱のウルバー二社のものは、中に本物のトリュフがはいった『トリュフチョコレート』です。トリュフは日本の松茸のようなもので、その香りと食感が珍重されています。イタリアでは、トリュフを色々なものと組み合わせて製品にします。たとえば、トリュフ塩、トリュフバター、トリュフパスタ。甘いものとの組み合わせは違和感が
石川県能登半島から、宅急便が届きました🛻💨PINKYお母さんの実家が石川県能登半島❣️なんですよ!能登半島の珠洲市の海!お塩🧂このお塩🧂サイコー🧂なんですよ💓そして、珍しいオリーブオイル❣️檸檬🍋オリーブオイル🍋🍋3ヶ月限定発売ですよ!!🍋生でスプーンで一口飲んでみました!これが、本当に美味し過ぎてビックリしました!!夜ご飯で、檸檬オリーブオイル🍋で🍅トマトそうめん🍅作ってみました!!まずは、🍅トマトを湯むきにして、カットして、塩コショウとおろしニンニクと、🍋檸檬オリー
バランカ新油の早期予約が始まりました!毎年大人気の「バランカ新油しぼりたて」がリリースされました。10月3日までにご予約の皆様には割引価格が適用されます。---------------------------------------------------------------オリーブオイルもワインのようにヌーヴォーがあるのをご存知ですか?北半球でオリーブの実が実るのは秋、その実から搾った新鮮なオリーブオイルが11月〜12月にかけて日本に入荷してきます。ベリタリアでは、その搾り
週に一度はお花屋さんに行ってお花を買っていますが、8月は、油断するとすぐに枯れてしまいますよね。毎日30度を超える気温の中、少しでも花を長持ちさせたいと、いろいろググってみたところ花の長持ち液の作り方を見つけました。お水1リットルに対してお砂糖5g、漂白剤5滴、お酢大さじ1をよくまぜて花瓶やアレンジメントフラワーに散水します。酢や漂白剤が殺菌効果があり、水が腐らないために花も長持ちをすると言うわけです。私も試してみました。あまり長持ちしないと思っていた花が1週間以上楽しむことができまし