ブログ記事305件
癒しのティータイムに🐶ワンチャンメレンゲクッキー🍪卵白1個粉糖60gコーンスターチ10gよく冷えた卵白をハンドミキサー強で一気に泡立てます。卵白が泡立ってきたら、粉糖を3.4回に分けて入れ、その都度よく撹拌します。ツヤが出て、ツノが立つまで泡立てます。絞り袋に入れて、わんちゃんの形に絞ります余ったらハートとかなんでも好きな形に絞ります130度に温めたオーブンを110度に下げて100分そのままオ
憧れのクッキー缶を作るべく、数種類のクッキーを大量に焼きました。1日目、アイスボックスクッキーと型抜きクッキー生地を作り、冷凍庫に3種類の作り置き。アイスボックスクッキーの3分の1を焼き、試食。2日目、ロイヤルアイシング作り。型抜きクッキーを生地量の半分を焼き、試食。3日目、アイシングに着色と前日の型抜きクッキーに練習。本番用型抜きクッキーを焼く。4日目、本番用型抜きクッキーにアイシングカラーを作りアイ
今日は寒かったですね!雨が降って雷も鳴って、どこかの地域には竜巻注意報が出てましたね神様がSTAYHOMEを応援してるんじゃないか、と勝手に思っていますお家にいなければいけないなら、その時間を有意義に使えたらいいなとhako'sではオンラインレッスンを始める事にしましたまずはアイシングクッキーベーシッククラスオンラインレッスンをスタートします【レッスン内容】基本的には通常のベーシッククラスと同じ第1回「クッキーベイクレッスン」第2回「アイシングレッスン」第3回「デ
韓国釜山アイシングクッキー教室SugarSugar韓国の認定校Atelierchezmalo(アトリエシェマロ)SugarSugar認定講師のchikaです釜山市の自宅にてお教室をしておりますディプロマコース詳細はこちら→ディプロマコースロールフォンダン1Dayコース詳細はこちら→ロールフォンダン1Dayコースアイシングカラーのお話。アイシングクッキーを作る人なら一度は使ったことのあるであろうウィルトンの
ブログへのご訪問ありがとうございます(*≧艸≦)埼玉県川越市【川越駅】徒歩7分アイシングクッキー教室Makana(マカナ)JSAアイシングクッキー認定講師食品衛生管理者のよし子です***************★自己紹介★★アイシングクッキー講師になるまで★★お教室のご案内★★レッスンメニュー★★レッスンのお申し込み★アイシングクッキー教室Makana(マカナ)ではコロナウイルス感染拡大防止に伴いレッスンはしばらくお休みさせていただいておりますコロナウイルスが早く
コロナの影響が拡大していますね。外出自粛やテーマパークの休園など暗いニュースが続いていますが世界が元気になるようにそして私自身もポジティブになれるようにアイシングクッキーを作りました。全てオリジナルデザイン。大好きなディズニーのディナーショーザ・ダイヤモンドホースシュープレゼンツミッキーアンドカンパニーのショーをイメージして作りましたミッキーシェイプでミッキー・ミニーちゃんの衣装
今回はアイシングクリームの着色配合について書いていきますアイシングクリームは白いメレンゲクリームなので思い通りの色にならないなんて方もいらっしゃると思います。私自身、真っ赤なバラの色を作りたいのに、着色料はあまり使いたくないと悩んだことも。私と同じお悩みの方に向けて少ない着色料でもアイシングクリームを綺麗に発色させるワザを紹介していきますね♡アイシングクリームを少ないカラーで着色するワザ先ほど書いた赤いアイシングクリームを作るワザですが赤に茶色
可愛いアイシングクッキーを自宅で作りたい!そう思っても実際にどんな材料が必要なのかわからないから始められない・・・そんな方いらっしゃいませんか?それはもったいないことです!アイシングクッキーは可愛く自由にデコレーションが出来てインスタ映えが狙えます。1度道具を揃えてしまえばあとは繰り返し使用できるものばかりです。気になる方は揃えてみてくださいね♪°˖✧✧˖°必要な道具を紹介していきます°˖✧✧˖°▼ボウル【
こんにちは!吉田さおりです♪今日はポカポカとした気持ちの良い天気ですね!いよいよ来週は二女の卒園式があります。私が卒園するわけではないですが、役員も大詰めということで慌ただしく過ごしております。さて今日はアイシングクッキーで、このコツさえつかめばバッチリ仕上がる「アイシングのかたさ」についてです。お絵描き準備②で作ったロイヤルアイシングは、かためにできています。これにスポイトで数的ずつ水を足しては混ぜ、かたさを調節していきます。かたさにも数種類あるのですが、単発レッスンでは
********************************千葉県船橋市、JR津田沼駅北口徒歩5分おうちアイシングクッキー教室Ho'olaulima(ホオラウリマ)ブログへお越しくださり、ありがとうございます♡★4月のレッスンスケジュールについてはこちらをご覧ください★♪インスタグラムも良かったら遊びに来てください♪********************************こんにちは!Ho'olaulimaのオオタニです『お子様セット』はじめましたミ
ホップ種で、さくらブレッド試作中♪生地にアイシングカラーで色を付け桜の葉とさくらチョコチップを加えましたラブリーなピンク色がかわいい桜の葉の塩気と桜チョコチップの甘さのバランスがさくらブレッドは4月のレッスンメニューになります。お楽しみに~~
くすみカラーを集めてカラフルネイルです♬忙しくてネイルの時間が取れない中でこれが限界でした(笑)塗って貼るだけ…⇦5色の好きなくすみカラーを好きに塗ってフラワーネイルシールとゴールドラインシールを先端に。手が込んでる風✨春らしくなっちゃいそうだったけどまぁ…いいかな?(笑)ネイルシールが若干厚みがあり(100均じゃなーーーい)トップコート塗っても浮き上がっちゃうけどそこら辺は気にしません使ったポリ▷▷▷キャンメイク率、高め◎100均のアイシングカラーはマット
先週はひとり、最近買ったウィルトンのアイシングカラーでアイシングしてましたできたものちょっと美しくないけど、細い線がかけた♡これは主人にプレゼントでした今月からお小遣い制始まったのですが、昨日やっと通帳とカードを持たせてくれました。引き落としも前回の家計予算とほぼ近いので貯金ややりくりが目に見えて安心ですそんな昨日のご飯。そして最近麺類多くてうどんや、焼きそば、ラーメン。。見えにくいですが具材はいっぱい切りましたよこの定食は、とりこれだけ?って主人に感想言われたので
名古屋で買ってきた和菓子です。どちらも中に栗きんとんが入ってます。さてさて。少し余裕ができてきたので去年習った練りきりを作りたいと思い、こちらをゲット。普通に売っているのは粉末の食紅ですよね。シュガークラフトでは使いやすい液体食紅が使われています。私もたくさん持ってますが、流石に液体ですので悪くなっているでしょうから廃棄です(泣)で、こちら、ウィルトンのアイシングカラー用ですからアメリカ製でしょうね。名古屋の富澤商店で見つけました。アイシングクッキーとかが流行っているから扱かってい
今年1回目のはじめてアート。描き初めしました♪こちらは水彩絵の具の部。そして、口に入っても大丈夫な食紅を水に溶いて、和紙にお絵描き。はじめてアート、月齢が低いお子さんはお口に絵の具を入れなくなるまで待っていただいてました。この方法なら安心。今までスライムには使った事あったのですが、絵を描いたのは初めてで。でも、仕上がりもふんわりした色合いになって、とっても素敵になりました作品はいどばたの障子になります。現在少しずつ貼ってます。出来上がりをお楽しみにチラリ。
今月のあこ酵母レッスンのデザートはレインボーチーズケーキアイシングカラーで色付けしました。冷蔵庫で一晩冷やして明日召し上がっていただきます。メインはほうじ茶シュトーレン、ほうじ茶パウダー配合生地に塩ようかん、チョコチップリキュールに漬けたアプリコット、レーズンを入れた和風ティストなシュトーレンです。おまけのデザートはメレンゲの焼き菓子、カップケーキサレも作りました。フロマージュアイスティーもご用意してます。今月は1年の感謝を込めて豪華なメニューでお待ちしており
横浜市港北区・綱島(新羽)にてアイシングクッキー&シュガーデコレーションのお教室をしております、ALA横浜教室のAtelierLulu(アトリエルル)です。いつもブログへのご訪問、ありがとうございます『ALAスイーツカラー講座』のご案内ですアイシングクッキー、シュガーケーキ、バタークリームフラワー、餡クリームフラワー。スイーツを作られる際、色作りが苦手で…配色選びに迷ってしまう…カラージェル沢山買うのも…日本未発売のカラー欲しけど…と困ったり、悩んだりされたことはあられませ
横浜市港北区・綱島(新羽)にてアイシングクッキー&シュガーデコレーションのお教室をしております、ALA横浜教室のAtelierLulu(アトリエルル)です。いつもブログへのご訪問、ありがとうございますリクエストを頂き、『ALAスイーツカラー講座』(♡)を開催させて頂きましたアイシングクッキーや、シュガーでの色作り。手持ちのカラージェルで自分好みのお色を作るのって、意外と難しいもの海外のカラーはとっても鮮やかすぎるし、偶然の産物で出来たニュアンスカラーも、また同じ色を作れるか?とな
昨日は七夕我が家の三兄弟のお願い事、叶いますようにまぁ長女のお願いは無理(笑)だし、長男にいたっては親の願いだけどとりあえず、長男よ強く生きろ(笑)七夕ということで、それっぽいゼリーを作りました下の層はカルピス、上の層はソーダを青に着色してキラキラゼリーにしてみました火を使わず電子レンジで温めて作るのでとっても楽レシピにはブルーハワイのかき氷シロップを使うみたいですが、我が家にはなかったのでアイシングカラーで代用WILTON(ウィルトン)アイシングカラーキット【8色×14g】