みそあん

伊香保街道下段にある湯の花まんじゅうで高い人気を誇る【清芳亭】次から次へとお客さんが人気の程が伺える湯の花まんじゅう以外にも人気の和菓子があり、この時期はやはり「桜餅」🌸｢湯の花まんじゅう｣なめら〜かなこし餡流石人気を誇る繊細で上品なお味甘さを抑えつつ、塩味が感じられる喉越しの良さが伺える。比較的黒めなもっちり生地と相見える👏これはパクパク手が止まらんくなりそう。「和栗饅頭」味噌の塩味が効いた滑らかなみそ餡に、ごろっと和栗が良いアクセント優しいお味。湯の花饅頭に

新年の生菓子である花びら餅を、源平合戦時代の梶原源太「箙の梅」の故事から取って名付けたようだ。羽二重餅に味噌あん、そして蜜煮の牛蒡。

#本日の朝食#桜餅#こしあん#いとうや#はなびらもち#紅あん#みそあん#パンドミー#山食パン#デイジイ#埼玉#はちみつ#ラベイユ#コーヒーのおとも#ぼちぼちパン

｢おさんじ｣ってトンと聞かないですけど…オヤツのことです､お三時｡‥ちょっと古風に??言ってみた(笑)夜新月を迎える今日は､花弁餅を､いただきました♡宮中行事から派生した､初窯のお菓子が始まり｡‥なのだそうですが…ざっくり知っておけば良いかなぁと｡真ん中に､ゴボウふつうに考えたらあり得ない組み合わせですけど…この斬新な和菓子が､意外にしっくり食べられてしまいます｡｢一幸庵｣の､花びら餅｡チラリめくって‥🍡外側の､白いふわふわはなんとマシュマロ生

そろそろお正月モードも抜けかかっているのでちょっと遅れたネタになります(._.)お正月のお菓子【花びら餅】をご存じですか？？花びら餅やわらかいお餅で味噌あんとごぼうを包んだお菓子です。平安時代の宮中では長寿を願う「歯固め」の儀式に大根・猪・押鮎を食べる風習があり、それを模したお菓子が江戸時代に誕生したのが原型と言われています。pic.twitter.com/hKVu1OpYn0—たこまん(@takomanjp)2024年1月1日こちらが花びら餅何故買ったかという

2023年の作り納めは花びらもちとなりました。今日の今日まで作る気半々でしたがやっぱり明日は新年なので。蜜漬けごぼうは数日前から仕込んでおきました。手順は理解してるけど実際に作るとなるとやはり1年ぶりなので思っている以上に時間がかかりましたがまあそれなりに。この雪平(せっぺい)生地はふわふわなので好きなんですよね。(作るのは力と手間暇がいるから投げ出したくなる)余り生地と余り味噌あんで大福もどきを作って口に入れたらこれはこれで美味しかったです。こどもの頃に激マズに感じた蜜漬けご

昨日のティータイムは、金澤福うさぎ氷室饅頭にしました。(白・こしあん、赤・粒あん、緑・みそあん)今年も、福うさぎを食べました。

静岡滞在3日目は、今回特に楽しみにしていた、ビビビセンサー発動のお店へ。SNSでずっと拝見していた大黒屋製菓舗さん昭和初期創業だという和菓子屋さんで、静岡のスイーツ情報を見ていると高い頻度で登場されるお店。つい先月末の静岡での将棋名人戦で藤井六冠がおやつに選ばれた「玄米茶のわらび餅」は、大黒屋さんのお品です。ほっと落ちつきつつ凛と雰囲気な大岩エリアをテクテク進んでいくと、古民家的！かつどこかスタイリッシュなお店が！ぽぽぽぽぽんっと、目移りしちゃう和菓子たちが並んでいて大興奮！厳選に厳選

仕事が忙しくってぇ、おやつを食べる時間もとれなかったのですがぁ、そしたらぁ仕事先の人からぁ、「本当はおやつに出そうと思っていたので、持って帰ってくださいね」差し出されたのがぁρ(・▽・。)コレ柏餅(・∀・)イイ!!しかもぉ中のあんがぁ、普通の小倉あんもいただきましたがぁ、みそあんでしてぇ(・0・。)ほほーっ☆かなり前に食べたことありますがぁ、最近食べてなかったのでぇどんなものかと思いつつ、おうちに帰りついてからいただきましたけれどぉ、基本甘いのですがぁ、お味噌の

先日買った柏餅この頃、お惣菜専門店のピザが気に入って、通りがかると買ってしまう。先日はピサを買って会計に並んでいたら、レジ横にある柏餅が目に付いた。白あんがあったので、ついでに買って帰った。食べてみると、中身はなんと小豆の赤いあんこもう食べたし、白を買ったつもりだけど間違って赤を選んだのかなと思って諦めた。しかし、気になる。念のためレシートを見てみたら、しっかり白あんと書いてある。それでまあ、食べてしま

毎年GW前半は佐島や葉山方面にドライブに行って魚などの食材を買ってきますが、今年は直前に車の調子が悪くなり、近所なら大丈夫だけど高速に乗るには危険すぎるので断念。初日に近くで遠出した気分になれる等々力渓谷へ。地上より3度くらい気温が低く、すぐそばに環八が走っているとは思えない静けさです。混んでいるかと思ったけど、みなさん遠出されているのかそれほどでもなくゆっくり散策を楽しめました。子供の日にはとらやの柏餅御膳餡、味噌4個セットを購入

ＧＷで人が多いのは分かってるんだけどセリアに買い物に行ってきたしかし目的のものは売り切れてて多分セリアのオリジナルなので松屋浅草のセリアに行かないとかも…でも混んてるよね浅草というわけで諦め上野マルイのセリアに行ったので喜田家で柏餅買ったよこどもの日には柏餅食べないとねさすが喜田家つぶあんこしあんみそあんと揃ってるし一個から買えるパックありもちろんピンクの宝石みそあんを買ってやわらかなお餅と味噌のハーモニー幸せ気分そうそう百均で欲しい物リストにペットボト

今日は風が暖かったですね。今年初めて、上着なしで出かけました子どもの日には、１日遅れですが、柏餅を食べましたみそあんの柏餅です。ダンナは、こしあんの柏餅をたべましたが、私はみそあんを選びました。餡子は大好きですが、柏餅だけは、みそあんを買います。甘じょっぱい味が、美味しいと思います。今年は、みそあんの柏餅をなかなか見かけなかったので、買うのが遅かったですやっぱり美味しかったです

こんにちは、ゆみろんです、いかがお過ごしでしょうか？お休みが続いて心身ともにのんびりしています。皆様はどうですか？今夜からお天気崩れる予報、最終日は雨のようですね。家でまたのんびりかなぁ😅幸いにもカラリとお天気の日に家事が色々できて良かったです。さてさて、今年も新緑の季節。新茶を摘み取る「八十八夜」も過ぎましたね。緑づくしの和菓子を作りました。つるんとのど越しよい寒天に抹茶を入れました。緑つながりでヨモギを入れた白玉も添えました。彩りに足したのは余っていたサクラフレ

5月5日こどもの日🎏子供達も大きくなり兜・鯉のぼりを飾る事も無くなったけど...やっぱり柏餅は食べたい😋仕事だったので、妹が買って届けてくれました❣️こし餡と味噌餡の2種類。食べ比べ出来る様に敢えて違うお店で買ってくれたそうです。こし餡は白、味噌餡は薄いピンク色🩷味噌餡のお餅の方が柔らかくて美味しかった❣️

昨日はこどもの日ということですがぁ、まぁ私は大人ですしぃ、男の子でもないのでぇ、ちょっと関係ないかなぁ…と思いつつぅ、家に帰ってきたらぁ、「あ、お餅すき？」マンションの集合ポストのところでぇ、突然後ろから声をかけられましてぇΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！何事かと思ったらぁ、時々顔を合わせる住人さんでぇ、たまに立ち話もしたする方ですがぁ、「うちの孫の節句で柏餅たくさんあるんだけど、食べない？」いきなり言われて面食らいましたがぁ、柏餅は好きなのでぇありがたくいただくことにぃ～(≧∇

5月5日の代表的なイベントといえば子どもの日。子どもの日といえば鯉のぼりに柏餅でしょうか。ということで、ご近所のお団子屋さんでみそあんの柏餅を購入しました。みそ？ってお味噌汁のみそ？と思い店員さんにお伺いしたところ、白味噌と白あん、お砂糖を使ったあんこのことだそうです。ドキドキしながら口に含んだ結果、こし餡や粒あんとはまた違った甘さに驚きました！塩辛さが少しあるのかと想像していたため余計に甘く感じたのかもしれませんが（笑）次回はこしあんとみそあんで食べ比べだー

ご訪問ありがとうございます🫘鈴懸の『柏餅』を食べました🍵柏餅（味噌餡）⬆️ほんのりお味噌風味のお味で美味しかったです😋蓬乃柏餅⬆️よもぎの香りが広がる風味豊かなお餅とちょうどよいお味のつぶ餡で美味しかったです😋ごちそうさまでした☕️今日も快晴で☀️初夏のようなお天気でしたこれからの暑い季節は水分補給を忘れずにお過ごしください🥤

子どもの日だしということで買い物出たついでに、柏餅買って帰ろーーといくつかお店をのぞくと本高砂屋さんの柏餅が粒あん・こしあん・みそあんと3種揃ってて、一個ずつ買えたので粒あんとみそあんをおやつに😋「一個ずつ買える」ってのが私にとっては魅力ウチの男子ズは和菓子食べないんよねぇ。旦那さんたい焼きとかぜんざいは好きなんだけどねーーー謎こどもの日だけど私だけがいただきますみそあん初めて食べたけど白味噌仕立てでおいしかった〜。来年は3種買おうかなー💚

連休３日目も快晴洗濯してから美容院へカット、カラー、炭酸スパ、トリートメントいつものメニューでさっぱり〜思ったより早く終わってランチは外食にしようと思ったけど今日はこどもの日だから柏餅を食べなくちゃってことで、柏餅ランチにすべくクロワッサンと柏餅を買って帰りましたほぼおやつタイムのお昼ご飯１４時半ゴントランシェリエのクロワッサンめんたいポテト、、、だったかななかなかボリュームあってサクサク美味しかった柏餅は２個よもぎ餅はつぶあんピンクはみそあん久しぶりのみそあ

和菓子屋にとって5月5日は勝負の時。今年も勝負させてもらいました。なんとか今年もいい勝負に持込みました。ホントは明日から連休したいところ。しかし、土曜日は動かし難し。休む勇気もなく、苦笑。GW残り2日を気合で乗り切りたいと思う所存。まだ、柏餅、食べていない人、旬の和菓子を是非。

今日は、端午の節句ですね恒例の柏餅とちまきをこちらのお店で購入柏餅（こしあんとみそあん）こちらがこしあん中はこんな感じそしてこちらがみそあん中はこんな感じ我が家では、みそあんの方が人気がありますどちらも美味しかった。そして、ちまき中はこんな感じです関東ですが、関西系の甘いお団子ですこちらはあっさりした甘さで美味しい。もうとっくに子供が大きくなってしまったので、鯉のぼりとかはあげません。そういえば、家の周りにも鯉のぼりは見なくなったなぁ【冷凍】かしわもち（白）

毎度です今日はこどもの日ってことで(^^)お家に鯉のぼり飾ってる？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう鯉のぼりは飾っていませんが毎年恒例の「柏餅」と「ちまき」をピンク色は「みそあん」緑色は「つぶあん」白は「こしあん」季節の味おいしくいただきました(^^♪

仕事中、関西出身の同僚に柏餅のみそ餡を知らないと言われた。確かに他のお菓子にみそ餡を使うものは無いような。近所のお菓子屋さんで作っている柏餅が大好きで、この時期はヘビーユーザー。お店の人からも「いつもありがとうございます」と言われる始末。ここの柏餅みそ餡は売り切れ率が高いのだが、全国的にみそ餡人気はどうなのだろう。そして今日もきっとあのお菓子屋さんに行くのは間違いない。

今日は令和5年5月5日、こどもの日ですね。ダビングをしていて、日付けを書いていて、やっと気が付きました。アニメなど、5月5日に第5話だったりするものもあり、すごいなぁ…と。偶然なのか、ちゃんと計算したのか、分かりませんが、数字が並ぶと楽しいです。皆さんは、今日、どんな一日を過ごされるのでしょうか？私は『かしわもち』の『みそあん』が食べたくて、しかたありません！それでは、良い一日を‼︎！

明日のこどもの日を待てなくて、大好きな柏餅をパクッとな。モンは、柏餅のみそあんが一番好き。昔は、こどもの日の柏餅っていったら和菓子屋さんに並んで買ってたよなぁ。きょうぎで包み包装紙でくるむ。今じゃ、スーパーのパック和菓子だもんね（パック和菓子も好きだけれど）もう、ご近所の和菓子屋さんも店じまいしてしまってるからね。きょうぎで包むなんてのは、コレも古き良き時代のことなのかなヾ(^▽^)ﾉ

こんにちは昨日、今年に入って初めて妹が我が家に遊びに来ました。こんなに間が空いたのは初めてカモ？私がつわりだった事と、妹も仕事が忙しかったみたいでなかなか会えずにいました。そして妹、父にはめちゃくちゃクールな対応なのでいつも連絡頻度少なめ。父が私に妹は元気か？と聞いてくる始末。ちょうど良い。父にも遊びに来る？と連絡してみた。二つ返事で、行く！と。そんな訳で、久しぶりに家族が集まったそして父は、和菓子屋さんで購入した柏餅を手土産に持ってきてくれた。１０個！！我が家、主人は甘

てるてるさまは相変わらず、自分の食べたいものだけ買ってくる・・・それでも、今日は珍しくお寿司と柏餅もかってきましたよ。「お寿司食べたい～」といつもつぶやいていた効果みたいね～でも、わたしのお気に入りのいつもの握りではなく、ちらし寿司・・・大盛りちらしですってのっているのはサーモン、いか、小さな帆立3個、まぐろ、蒸しエビ２、生えび中落ち、大葉の上にとびっこ、卵焼き２，あとはなんだったかな？お値段を見てびっくり、やっぱりお安いです。この頃はけちけちムードむんむんで

千鳥屋さんでは季節のお菓子を期間限定で販売してます。先日お店の前を通ったら、3種類の柏餅が出てました。あ〜もうすぐ子供の日だなぁピンク(味噌あん)、みどり(粒あん)※みどりは蓬餅しろ(こしあん)です。バラ売りしてるのがいいですね1つずつ袋に入ってます。柏の葉がふわ〜んと香ります。半分ずついただきました。緑茶とよく合って美味し〜〜い時々、好みの物があると買ってます。楽しいGWを