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今日のお弁当はこちら焼き鳥かぼちゃの炊いたん根菜温サラダスナップエンドウ塩ゆで海苔ご飯寒天ゼリー(ぶどう)焼き鳥味の鶏つくね鶏ひき肉に卵と青ネギ、生姜を入れてふわふわっと柔らかいつくねに仕上げました♡味付けは焼き鳥のタレ味なので、ご飯が進むと思う。昨日の肉が固かったからね。今日は顎に優しくしてみました。ところで、スナップエンドウの筋取りって茹でる前にするのか?茹でてからするのか?どちらなのでしょうか。未だに知りません東弁の三大栄養素レシチン(記憶力、集中力
でーん揚げました!天ぷら!海老!帆立!筍!餅!しし唐!舞茸!茄子のどどんと7品目天ぷらは、前〜に揚げた時にイマイチの出来で、天ぷら屋さんに食べに行った方が良いと思って以来、全く手を出さずにいた領域みきママの、『跳ねないスーパー衣』をYouTubeで観て、真似して作ってみました!!何やら衣にお酢を入れるのがPOINTとのこと!あとはとにもかくにも具材の水気を取りまくりました(笑)エビをピーンと真っ直ぐにさせたかったのですが、やや丸くなりました揚げ続けること30分(笑)不慣れなため、
みきママノリパンチの使い方を1分のショート動画にしました!!56秒で見れます!!概要欄に作り方を詳しくのせていま〜す!!みきママ海苔パンチは、Amazonで売っています!!1155円、安い!一家に一台です!!
今日のお弁当はこちらプルコギみたいな炒めものアスパラたまご海苔ご飯寒天ゼリー脳の働きが良くなる肉特売のお肉を買ったのですが、固かった〜筋切りして叩いて玉ねぎにつけてみたけど…やっぱり固い…よく噛んで食べて。ほら、よく噛むと脳の働きが良くなると言うしさ。味付けは間違いないはずだし、プルコギ味の付いたご飯はそれだけで美味しいし。ま、そんな日もあるよ。あるある。東弁の三大栄養素レシチン(記憶力、集中力アップ)たまご、大豆、レバー、鶏肉、豚肉、牛肉、鶏ささみ、アーモン
TikTokで手羽元を広げて大きく見せてる人がいたので、やってみたらさ、火もすぐ通ってあっという間にできました〜!!味付けは、100楽本にレシピが載っています!!少ない油で作れて、ケンタッキーを再現してます!はる兄にも置きランチして、写メして送りました〜!朝帰りしてきたけどさ、何やってんだ?お前さん?れんくんはお弁当を出さなかったな。スプーン入れといたから、スプーンで全部食べてこーい!!
今日のお弁当はこちら冷やしうどん天ぷら塩昆布&ゴマおにぎりこんにゃくゼリー流水いらずのそのまんま麺暑くなってくると麺弁当が喜ばれますでも…まだ、今は麺気分じゃないですよね。わかってはいるけど、これを見つけてしまったので今日はうどん弁当にしました添付の麺つゆをかければ食べれるらしい。1人前が育ち盛りの子どもには少なめだったので、おにぎりも足しておきました。炭水化物過多やな。おかずは天ぷらなんだけど、ここで栄養バランスを調節しないと炭水化物しかない(笑)海老、かぼちゃ、
今日は野菜が色々あったので、焼き天ぷらにしよう!!作り方は、薄力粉+氷+水(少し)+お酢(少し)を混ぜて、具をからめたら、最後に薄力粉をまた振りかけて粉っぽい状態で揚げ焼きします!!お酢を少し入れるのと、粉っぽい状態で揚げ焼きするのがポイントです!!お酢がグルテンを抑えるからサクサクになります!!最後に麺つゆ+はちみつを煮たててとろみがついたら天ぷらにかけて、天丼弁当ができた〜!!あと2週間したらゴールデンウィークだ!!
今日のお弁当はこちらチキン南蛮ほうれん草の胡麻おかか和え海苔ご飯寒天ゼリーチキン南蛮を作ったつもり『チキン南蛮』を作ってたつもりなんだけど、なんか違う気がする…気温も上がってきたのでタルタルを添えるのは怖くて、ますます『チキン南蛮』から遠退き。何だかよくわからないものが出来上がりました(笑)分からないものになってしまったついでに、タレもいつもの甘酢あんではなくケチャップを足してみました。味見してないけど、美味しくできていたらいいな(笑)東弁の三大栄養素レシチン(記
おばあちゃん、91歳です!!今日はおばあちゃんの好きなティラミス作ってみんなで会いに行こう!!ティラミスはセブンイレブンの味を再現しています!!オレンジ100%のゼリーとぶどうジュースのゼリーも作りました!!おばあちゃん、どれが好き?そしたら、おばあちゃん「コーヒーのやつ」ってあっという間に食べちゃいました!!おばあちゃん、コーヒーが大好きだもんね。そしたら、おばあちゃん「次は餃子とカステラ、おせんべいも食べたいわ。」施設でもめっちゃ食べるみたいです。施設の皆さん、いつもおばあちゃん
毎日疲れちゃうよ〜毎日、毎日朝ご飯からお弁当、夕ご飯まで食事作りにどれだけ気持ちと時間や使ってるかなそして、お財布と相談しながら子育てしていると栄養も考えながらそんな時はみきママの100楽(たの)レシピ(別冊エッセ)[藤原美樹]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}みきママのおうちで作る外食ごはんーあの人気店の味をまねしちゃいました~!!-[藤原美樹]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}大好きなみきママの本を参考にします
今日は何食べたい?って聞いたら、子供達「マグロとサーモン」「エビマヨといちご」ってさ。私「私はチーズをいっぱい食べた〜い!!」みんなのリクエストに応えましょ!!好きなもの食べて好き好きパーティーしよ〜!!餃子は冷凍しておいたから焼くだけです!!トッピングにチーズ、たらこ、パクチー、キムチを用意したから、色んな味で食べてネ!チーズは火が強すぎました〜!エビマヨは、海老としめじをしょうがとニンニクで炒めたら一旦火を止めて、冷めてからマヨネーズ+コンデンスミルクを入れたらできあがり〜✨✨✨
レタスクラブさんのサイトで毎週記事があがります!!レシピが見れるので、皆さんにすぐ作っていただけます!!https://www.lettuceclub.net/news/article/1188077/NEWS小山慶一郎さん&実姉・みきママ初共演!思い出の「餃子」作り「姉ちゃんしゃべりすぎなんだよ…!」-レタスクラブNEWS小山慶一郎さんと、小山さんの実の姉で、おうち料理研究家・みきママさん姉弟が、史上初めてコラボする企画「小山姉弟の食卓」がスタート!食べるの大好き、お料理...w
慶ちゃんのエプロンのお仕事!!みきママとコラボでしたねー【姉弟初コラボ!】NEWS小山慶一郎さんと実姉・料理研究家みきママ姉弟が一緒に料理をするWEB連載『小山姉弟の食卓』4/12スタート!NEWSメンバー初のWEB連載!-レタスクラブ4月12日より「レタスクラブWEB」にて、NEWS小山慶一郎さんと、姉で料理研究家のみきママさんによる『小山姉弟の食卓』のWEB連載の配信を開始します!NEWSメ...www.lettuceclub.net小山兄弟のweb連載こ
インスタで言ってたエプロンのお仕事って↓もしかしてこれのこと?やっぱみきママとコラボか~【姉弟初コラボ!】NEWS小山慶一郎さんと実姉・料理研究家みきママ姉弟が一緒に料理をするWEB連載『小山姉弟の食卓』4/12スタート!NEWSメンバー初のWEB連載!(画像2/5)-レタスクラブ(画像2/5)4月12日より「レタスクラブWEB」にて、NEWS小山慶一郎さんと、姉で料理研究家のみきママさんによる『小山姉弟の食卓』のWEB連載の配信を開始します!NEWSメ...www.lettu
タラ+ひき肉+野菜でタラ麻婆にしよう!!そしたらさ、タラがやわらかすぎてボロボロになっちゃった!!味は味噌炒めの味でめちゃうまでした!!輪切りの唐辛子+味噌+鶏がらスープの素+砂糖だけでめちゃうま〜!!ボロボロタラマーボー弁当ができた〜!!サバのオムレツもどうぞ〜!!私の大学のお弁当は、タラ麻婆にパプリカとパクチーを追加して、サバ缶の残りに野菜とカレー粉とケチャップを和えました!!今日も朝から夕方までぶっ続けで大学だからさ、あっという間です!!週末は楽しむぞ〜!!
今日のお弁当はこちらエビチリ風ケチャップ炒め味玉スナップエンドウ塩ゆでささみカツ海苔ご飯ヨーグルト寒天ゼリー中学生になって食欲アップしてる中1の二男が「ちょっと足りない」というので、ご飯の量を増やしたんですが…まだ足りないねんて。「もっとご飯多くして」と言われ、今日のお弁当はてんこ盛り。お腹に貯まるものも足しとこうと思って、ささみカツもドーンと入れてみました。久しぶりの「かんてんぱぱ」の寒天ゼリーも作ったし、今日は足りるはず!!高1長男は、友達食堂で食べる約束をして
連投で失礼します情報解禁慶ちゃんがストーリーに載せてくれてた新しいお仕事はこれ💜小山姉弟の食卓【姉弟初コラボ!】NEWS小山慶一郎さんと実姉・料理研究家みきママ姉弟が一緒に料理をするWEB連載『小山姉弟の食卓』4/12スタート!NEWSメンバー初のWEB連載!(画像1/5)-レタスクラブ(画像1/5)4月12日より「レタスクラブWEB」にて、NEWS小山慶一郎さんと、姉で料理研究家のみきママさんによる『小山姉弟の食卓』のWEB連載の配信を開始します!NEWSメ...www.lett
岐阜各務原よもぎ蒸しとリラクゼーションmanomano~マノマノよしえですマノマノへようこそよもぎ蒸しメニューリラクゼーションメニュー自己紹介アクセスラインから予約する私が大好きな料理研究家のみきママ私でも作れそうなレシピを見つけると、あ、あれがあるから作ってみようかなとやってみますだいぶん前に買ったオートミールがなかなか減らずどうしようか困っていましたが神レシピ見つけました!https://ameblo.jp/mamag
れんくん「昨日のレバー弁当うまかった!!」ってさ。レバーそぼろ、めちゃうまでしょ?味付けはね、醤油+酒+みりん+砂糖で濃いめに味付けしました!!今日はささみがめちゃ安だったから、ささみチーズカツにしよう!!卵+水+薄力粉を混ぜて、塩こしょうを振ったささみにつけて、チーズパン粉をつけて揚げ焼きします!!少ない油でサクサクです!濃厚なお好み焼きソースをまぶしておにぎりにしました!私の大学のお弁当は、揚げ物にするとぶーちゃんになっちゃうので、ささみの甘辛ブラックペッパー焼きにして、サラダにドレ
今日のお弁当はこちら牛肉とブロッコリーのオイスター炒めカニカマ入り卵小松菜と人参のきな粉和え海苔ご飯こんにゃくゼリー完食できた?昨日は二男にとって中学校で初めてのお弁当でした。小学校の遠足などで作る『ちょっと見栄えの良い好きなものがてんこ盛り弁当』とは違い、学校へ持っていくものは『日常の雑多なお弁当』(笑)でも、長男がこれまで「弁当いいだろ〜。このご飯に挟んである海苔がうまいんだよな」と自慢してたので、こんな弁当でさえ楽しみだったよう。帰ってきた二男に「給食の子多か
やっと週の真ん中!半分終わったー🔚月火水とまだ3日だけど...ほんと仕事中は息つく暇もなく忙しい日常業務に新年度のアレやこれそれに加えてとあるシステム?の導入を任されてるんだけど、その打ち合わせがすべてteamsわからない箇所はここのURL見てください、ばかりで、紙世代の昭和でアナログなわたしは時間かかりまくりエラーばっかりでて、もう!横に来て手取り足取り教えてくれるか、全部そっちでやって、設定も出来た状態でください!って感じやっとできても他の人にいざやってもらうとまたエラーと
今日のお弁当は…肉団子のガパオ風のり弁当こんにゃくゼリー今日からお弁当生活が始まります。久しぶりやな。もしかしたら、「購買で買いたい」「給食がいい」「学食で食べたい」って言うかもしれないので、いつまでになるかわからないけど、とりあえず2人分頑張ります。ガパオ風みきママの東大合格弁当レシピ本=東弁より、鶏むね肉のガパオ風を参考にしました。レシピは鶏むね肉を使ってましたが、合挽きが安かったから挽き肉を丸めました。味付けが「ガパオ」なら間違いは起きないと思う合挽きに玉
みきママ大好きママ友ゼロのこじ子はみきママ大好きそこぬけの明るさといい、料理上手でさらに努力家離婚して大変な時だってあっただろうにそんなところ一つも見せないプロですよねぇそれにはる兄は英語喋れて東大ですよあんな母でありたいのに私は正反対の陰キャラよそれはそうとみきママはいつでも頑張って用意してして子供達のお腹を満たしていたんだっていくら喧嘩をして言い合っても必ずお腹は空くそんな時にあたたかい手料理があればすぐに仲直りってわけ分かる気がするぅ陰チャラこじ子が唯
母から牛のヒレ肉をいただきました!!やった〜!!そしたらさ、はる兄「今日友達くるから夜ご飯よろしく」ってさ。まじ?学校が始まったから、今日は買い物に行く時間ないな。ヒレ肉のステーキにしてあげるか!!黒酢の手羽煮をサラダにして、パーティー感を出しました!!レシピはゆるメシに載っています!!めちゃ時短で作れます。そしたらさ、お友達「つまらないものですが、、」って、高級ゼリー持ってきました!!君は本当に20歳ですか?はる兄と友達「肉、やわらけー」ってさ。ヒレ肉のステーキがあってよ
昨日、れんくんが2週間のアメリカ短期留学から帰ってきました〜!!そしたらさ、空港にれんくんの彼女がお迎えに来ていました〜!!黒髪ロングで可愛い!!そして、れんくん「今からカラオケ行ってくる。夜ご飯はピザがいい。」アメリカで沢山食べたのに?彼女「私は和食がいいです。」ピザと和食、コラボレーションね。しかし、ピザを作る時間がない!!スーパーで売ってる生地に照り焼きチキンと明太マヨを追加して、ピザ2種類にしよう!!豚の味噌焼きとラタトゥイユやっこも召し上がれ〜!!そしたらさ、れんくん
今日は高校代休だけど、練習試合⚾️ってことで今日も弁当みきママさんのレシピでうまから丼にぎりっ娘さんのレシピで鶏肉と新じゃがのオーロラソース和えチーズと海苔のたまご焼き豆腐とひじきの煮物きゅうりのナムル試合観たかったなぁ📣
ランチは焼肉定食こんなきれいなホルモンはじめて見たわ税込み1400円もうれしいマチペイ使えたんで1050円で食べられた。おいしかった💛また行こうご飯は中にしときましたよ。晩御飯は痩せる醤油ちゃんこ鍋(みきママのあと3キロ痩せられる本より)めっちゃおいしい💛これで痩せられるんだったら文句なしただ豚肉とニラはあとから入れるって書いてあるのに先に入れたら硬くなった。Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン残ったんで昼食に麺を入れて食べます。痩せる気が全くしない鍋
私、やっとオートミールにはまってね、手作りでグラノーラを作って学校に持っていきました!!小腹が空いたら食べようと思ってね。オートミールは、玄米の3.5倍も食物繊維があるみたいでさ、めちゃめちゃ便の調子がいい!←ハッキリ。手作りグラノーラの作り方は、・オールミール100g・ミックスナッツ100g(袋に入れて麺棒で砕く)・はちみつ大さじ3・油(いいもの)大さじ2を混ぜて、180度のオーブンで15分焼いて、冷凍庫で10分冷やして出来上がりです!!オイルを入れたくない人は、はちみつ
はる兄「腹減った。5分で晩御飯よろしく。」ってさ。出たー、玄関開けたら5分で晩御飯の奴。鶏の胸肉で青椒肉糸にしよう❗️鶏の胸肉を細く切ったら、片栗粉をまぶして焼いて、8割火が通して、かたくならないように一旦取り出して、野菜を炒めて火を通します!野菜に火が通ったら、味付けです。鶏の胸肉を戻して、醤油+オイスターソース+鶏がらスープの素+砂糖でさっと炒めたらできあがりです!そしたら、はる兄「げろうま」ってさ。少しは落ち着いて食べれないのか?
大学のお友達が部屋を借りてくれてね、みんなで飲み会をしよう!って。これを「エアビー飲み」と言うんだって。まず、お友達と業務スーパーで買い物をして、なるべく安くご飯を作りましょ!!作ったのはね、⚫️焼肉サラダ⚫️照り焼きハンバーグマヨピザ⚫️トマトチキンピザ⚫️業務スーパーの激うまウインナー⚫️ビッグショートケーキにしました〜!!既に味の付いているを買ってピザの具にしたから早い!!3月最後に20歳になったお友達にハッピーバースデーケーキです!!みんなで揃ってお酒が飲めるね!!