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必要なものがあったので、急きょコストコへ行ってきたGWなので、オープン時間も早いので、早朝から繰り出しましたよお目当てのものをパッパとカートへ入れ、後は生ものなどをチラ見。ぶりのアラなんてあるのね大量だから迷ったけど、グラム78円で、900円程の小さめパックを発見!1キロ超えだけど、言うてもアラだしね。骨がかさんでるし家に大根があったので、ぶりのあら煮を作りました!血合い部分もまぁまぁあったけど新しいアラなので、全然臭くない!血合い部分も大好きな母娘です♡スー
ぶりのあらは霜降り。大根は薄めに切ったのでお米のとぎ汁での下茹ではせずそのままお鍋へ面取り後のぴろぴろはいつもお味噌汁に入れていますが今回はサラダに。ぴろぴろ、とは↓右下です。1月6日ぶりのあらぶり大根を作り写真を撮ってUPしていたのは1月7日でした。今日まで作ってなかった?う~ん『七草粥、お雑煮、ぶり大根』『七草』春の七草セット売れてましたね昨年のお粥はこちらから↓am
ぶりのあら炊きブロッコリーのマカロニと豚肉のカレーささみのおつまみこんにゃくの汁で炊いたのご飯はちみつ梅干し珈琲あ!ささみは筋をとったから食べ易い!今朝は50.2
こんにちは☀️先日久々にコストコへ行ってきました♪いつもは幕張店へ行くのですが初めて川崎の方へ行ってきました‼︎初めての場所だから新鮮シュリンプビスク初めて食べてみました‼︎ぶりのあらもGET!!塩焼きと煮付けにしたら、とっても美味しかったです♡次は幕張行こうかな
WBC戦士の帰国で、まだまだ興奮冷めぬ日本ですが、本日は新生森保ジャパンがウルグアイとフレンドリーマッチを行いますプレミアでも絶好調の三苫を先発に使うと明言されておりますが、ここへ来てやっと?という感じです・・・10番は誰がつけるんだろう?と思っていましたが、まさかの不在??そんなことやってるから、スポンサー枠とかなんとか言われちゃうんですよね・・・「村上と心中だ!」という采配で結果を出した栗山監督を見習ってほしいものです果たしてどうなりますやら・・・さて本日はラーメ
おはようございます😊✨昨日スーパーへ行ったらなーんと長崎県さんのぶりのアラが299円!!こーんなに入ってるのに!!しかも一個しかなかった…買うしかないよねぇ😏✨つーことで帰ってから速攻下処理塩振って約10分位放置👇のち熱湯かける👇のちキッチンペーパーでよく水分を取っておしまい😊あとはこれをわけて骨がたくさんついてる部分は出汁がでるので味噌汁に目の周りのごっつい部分は塩焼きお刺身でも食べれそうな部分はマキシマムで焼きましたもぅもは
こんにちは。私せっかちなんで「待つ」のがものすごくストレスそれを3日で出る答えを3週間とかそれで良い結果ならチャラにできるけど期待通りにならない結果だとぶっ倒れそう。実際それが起きたのは今年に入ってのこと。そして今も待ち…今度こそはと何度挑んだか。でもこれは私の勉強不足と理解不足。ここで一発払拭してほしい。明るい未来に昨日ぶりのあら炊き。ととさんはアラが苦手だから普通の切り身で⭕️ストーブで炊いたらほろほろになりすぎたあの60円の栗ご飯も美味しかった今週には良い
うひひ思ったより安くはなかったのですけど、激安スーパーで血まみれのぶりのアラ…しかも顔が売っていたので、もれなくゲットぉ〜で、大根はまるごとも要らないので、いつものスーパーに移動して、カットされたものをゲット大昔のレシピ本を引っ張り出して、ぶり大根を完成させました………。作りすぎた…何ていうか、上の方のアラに、ちゃんと煮汁が浸みてるか心配…そもそも、大根とあらの分量に対し、鍋が小さすぎるんだよね…。激安スーパーで買ったあら、思ったより多かっ
お疲れ様です。おはようございます。この四日間、いろいろありました。疲れました。なので、今日が無事終わったら、どこかでケーキでも買って帰りたいと思います。お祝い事なんか、何もないけれど。といっても、最近生クリームが苦手になってきてて、いざケーキを前にしても、全く手が伸びないかもしれないんですけどね。それでは、頑張って行ってきます。…ケーキよりも自炊に気持ちが行ってて、ぶりのアラの方が良いんだけどなあ。
こんにちはー。今日は2月3日の日記です。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーこんばんはー。現在20時10分です。今日は、ちょっと暖かで電気ストーブを付けていますが、冷めた紅茶で喉を潤しています。さて、今朝は寝坊です。う〜む。。。ちょっと源氏にも疲れてきて。。一応、ノルマは順調に進んでいるし。。ということで、7時半くらいにエアコンをつけてそれから5分後にガバッと起きてお湯を沸かして身支度などをしました。それから、お風呂の残り湯で玄関の扉(雨が吹き抜けから掛かるんです)と東側のお
お昼ごはん?いただきます。ゆで卵、ブロッコリー、カレイの塩焼き、ぶりのあらに、こんにゃく、根菜と、カボチャと水菜と、酒粕等を入れたスープ。カボチャがスープにとけて、パンプキンスープみたいで、とっても好みのお味。
皆さんいつも私の拙いブログを読んで頂きいいね、フォロー、コメントをありがとうございます昨日息子が茨城県の自宅へ帰りました我が家で少し早めのお昼ご飯を食べてお嫁ちゃんにローストビーフと角煮をお土産に持たせて11時45分に見送りました家の下でちょうど兄に会い駅まで車で送ってもらったそうです🚗2月頃又関西出張がある時泊まるわ〜と言って帰りました昨日の息子の朝昼兼用ランチパリパリ焼きそば目玉焼き乗せ栗きんとん、フルーツヨーグルト昨日の晩御飯ぶりのあらの残りでぶり大根出来
今日の晩御飯はぶり大根カブの菜飯お味噌汁でしたごはんは自然栽培の【旭】というお米粒がしっかりとして程よい甘みでとっても美味しいんです鰤がよくとれるので、私の住んでいる地域ではよくぶり大根を作ります冬は香箱ガニ、あまえび、白子、鰤…蛋白質の誘惑がいっぱい秋の大爆発から動物性のものを少なくしています便の状態がすごく悪くて⤵ご飯も食べすぎないようにと思うんですが毎回きちんと腹八分に留めるの難しいです昔の人の腹八分って現代だと腹六分位らしい……しばらく外
今日のおうちご飯、美味しくできましたメイン料理は、高校生の孫を中心に考えたら、“とんかつ“が浮んだ😂取り敢えず、“とんかつ“5枚揚げて〜ジジババは、2人で1枚です😂その他、“ほうとう“今回は、こちらのスープの素を使って👌小寒い夜には、最高の一品✌️そして、“ぶり大根“「聖護院大根」と「ぶりのあら」で、、、美味しくできました❣️メニューの組み合わせとしては、どうかなと思うけど、これしか思い浮かばなかった😥まぁ、美味しく食べれればいいさ😜💕
昨日のお昼ごはんは鶏モモ肉で北京ダック風を作り甜麺醤などで作ったタレをのせていただきましたはちみつタレを塗っていない皮はつやつや照り照りしていませんがこれはこれでいいかな~って。ぶり大根日曜日に作り食べる前に火入れをしちょこちょこ食べているぶり大根アラから出るだしを吸った大根の美味しいこと飴色?茶色?ですが優しい味でお箸がすすみますアラは汚れを取
ぶり大根材料ぶりのあら大根調味料しょうゆ砂糖しょうが・ぶりのあらを熱湯にくぐらせる・ぶりはざるにあげる・鍋に水を入れて、先ほどのぶりと大根を入れて煮る・しょうゆ(大さじ3杯)、砂糖(大さじ2杯)、しょうがを適量入れる・大根に火が通るのを確認する・お皿に移したら出来上がり
先日遅くにスーパーに行く用事が出来てそのついでに売り場を回っていると鮮魚売り場のところで目に留まった物がありました・・・。そういえばあさイチで魚のあらを使ったあら汁を紹介していたのを思い出しました。あらってなかなか縁遠いもんで手にすることってなかったんですが時間も遅かったのですごい値引きになっていました・・・(^^ゞそれに見た目とてもきれいで・・・ブリとタイのあら・・・一度売り場を離れたものの帰る直前にやっぱり気になって
刺身をよく噛む息子昨日の夜ご飯のメニューにアジの刺身を息子に出しました。スーパーで1匹、新鮮な物を捌いてもらった食卓にだすと息子が「アジの刺身大丈夫??」私「何が?」息子が、アニキサスいない?そういえば、アジの刺身って買ったことないかも息子曰くアジは少し大きめだとアニキサス多いと、、、、知らなかった全然意識せず刺身用とあったので購入したでも、すごく新鮮そうだったから大丈夫!と言いましたが息子、めちゃめちゃ噛んで食べてました慎重な息子でした
刺身をフライにする今日はぶりだらけのご飯メニューはぶり大根ぶりのお刺身ぶりフライぶりのあら汁芋ご飯ぶりだらけですぶりのお刺身綺麗に切れますこの包丁!IKEAで購入切れ味バツグンぶり大根色が薄い時は煮汁を別鍋で沸騰させ汁を煮詰めて合わせる刺身が多かったのでフライにこれが美味しかった!刺身をフライにした事なかったのですが美味しかったです鰤だらけの夜ご飯でしたごはん3杯おかわりした息子は大喜びでした食欲の秋ですね
中学生男子のブランチと夕食こんばんは今日は、朝から雨1日なので氏神様へ参拝へ行きたかったのだけど会議とミーティングで夕方になってしまいました『中学生男子のブランチと夕食』中学生男子のブランチと夕食こんばんは猛暑の毎日災害レベルと発信されていました免疫力を落とさないように良く食べて良く眠るでしょうかね息子君が朝寝坊をしている間に…ameblo.jp中学生男子のブランチサンドイッチトウモロコシ🌽枝豆ミニトマト🍅じゃこ入りサラダ🥗ヨーグルトアップルジュース9月は台
最近、35歳だからか秋だからか急に和食が食べたい日が多いぶりのあら98円ぶりのかま98円いっぱい入っててこの安さ美味しそうって思って即決あんまり、あらとかかまって買ったことないから料理できるか不安だったけどいいレシピあって良かった良かったやっぱしょうゆ、砂糖、みりんのレシピ好きすぎる日本人だ幼稚園の夏休みももう終わり娘は幼稚園がまた始まり息子は来年から年少として入園幼稚園送って行ったあとも未就園児の息子がいるから1人になることもないんだけど来年になったら2
『ぶりのあら煮』大根が軟らかく、味も浸みて美味しく出来上りました『イクラのみぞれ和え』器は大根を箱型にくり抜いてあります箱の中までイクラがたっ~ぷり!
かぼす塩娘っ子から頂いたご馳走骨まで食べられるカラダに優しいぶりのあら煮
安ーーーーーいなかなか切れないので、頑張ってたら割れちゃった😅ぶりのあら炊き野菜サラダゴーヤと春雨のあえもの椎茸とオクラの味噌汁今日も口福❤️
材料ぶりのあら1パックだし汁1カップ醤油大さじ3お酒大さじ3みりん大さじ3甘酒大さじ2生姜1片作り方・ぶりはお湯を通して下処理する・お鍋に全部入れて、火にかける・煮立ったら落とし蓋をして、10分程煮込む・放置して冷ます・食べるときに温めるポイント一旦冷ますこと。
今回は作ったもの。こちら…。2種類の作り置きとその後の夕食です。作り置きはぶりのあらで煮付けとピーマンのごま和えです。ぶりあらには大根入れてます。ピーマンとぶりのあらが安くて。クックパッドで見て作りました。クックパッド、様様です(笑)夕食はワンプレートにしてみました。ナスの煮浸しも残ってたので乗せてみました。この日は午後から少し仕事があったので午前中に作り置き作りました。お味噌汁まで作ったので疲れましたが帰ってきてからが楽でした〜。味はちょっといつもと違うレシピだったけど美味しかったです。と
こんばんは今日はのんびり営業でした。こんな日があると、まだまだだなと気を引き締め直せます鰯の梅煮ぶりのあら煮野菜の天婦羅焼肉サラダ大根の味噌汁黒米入りのはえぬき中途半端に残ったもので済ませました
最近、野菜不足気味やったから今日は野菜をたっぷりとお思ってたら鶏天の差し入れが、、、💕💕💕そりゃぁ〜タンパク質がええよね❣魚は、鰤と平目の煮付、、、🐟お掃除してる時は、平目頭ってなんってお掃除が楽ちんなのかと感激した🙀🙀🙀色々なお魚食べるのも良いわ👍ご飯も準備して、、、一気に食べた、、、😋😋😋平目の煮付と鶏天と鳥スープの野菜の味噌汁、、、味噌汁の鶏スープだけやったら足らんかなぁ〜とラム肉でも食べよ
お買い物に行ったらとてもきれいな天然ぶりのアラ発見これはもうぶり大根を作るきゃないネ~そして今が旬のアサリでお味噌汁ご飯は~カルディで買った炊き込みご飯の素で竹の子ご飯もう完璧な和食だぁ~