つけ汁

今回の冷やし麺はヨークマートの6種だしの冷やしつけ麺見た目はシンプル、魚介だしのつけ汁は旨味タップリです。ごちそーさまでしたー(^-^)

美人の湯で入浴した後、腹減り、焼肉1010へここは、焼き肉専門店ですが、つけ麺が気になったので行ってきました。つけ麵900円麺は特徴がないがつけ汁がなかなか美味しかった。熱々の鉄小鍋に入れられてました。

仕事帰りで疲れた日に、ちょっと寄りたくなるのが、ラーメンのお店☆期間限定で、秋田市の竹本商店というお店が出店していたので、食べに行ってみました♪こちらの伊勢海老つけ麺が気になって☆濃厚豚骨と高級伊勢海老を掛け合わせたスープと、自家製麺のつけ麺です。注文して席に着いたらすぐに出てきました！つけ汁が、めっちゃぶくぶくしています・・・！！どうしちゃったの？？というくらい。。（笑）麺と具材です。レモン、のり、ほうれん草、チャーシュー、

㊗️ゴールデンウィーク突入（“備忘録”は追々ご報告予定）さて、本日は久しぶりの【男の料理】男子厨房に入ろう、略して、DanCyu❣️簡単レシピ…本日の逸品は？『麺』は市販品だけど『つけ汁：自家製』【用意するもの】・生麺・メンマ・煮卵（お好みでチャーシューなども）『つけ汁の材料：１人前の分量』・麺つゆ（3倍濃縮）50ml・水150ml前後・トマト🍅1/2〜1個・お酢小さじ1〜2杯・ごま油小さじ1〜2杯

２回目の邦ちゃんラーメン今日は暑いので熱々ラーメンって気分では無かったのでもり中華(中)＋飯にしてみたつけ汁にはゆで卵入ってた！ナイスメンマとチャーシューもそれなりの量が入ってる麺がつるつるで美味しい！茹でるの見てたら小で一玉150グラム中で二玉300グラム大で三玉450グラムたぶんこんなもんかと最近は濃厚とか太麺とかばかりだったからこーゆーシンプルなのが新鮮だ昔ながらの味って感じ旨いね♪外観でーすこの価格は小である

こちらへ↑あつもり中麺の方に一味をかけて、準備完了です❗。こちらのつけ汁、酸味が強めです。が、たまに食べたくなります。半分ほど食べてから、豆板醤、にんにく、お酢を足して味変をします。最後、スープ割りをしてもらいフィニッシュ❗。ごちそうさまでしたm(__)m。

武蔵野うどん竹國に行って来ました😀つけ汁うどん大盛かき揚げコシの強いうどんがスッキリしたつけ汁に絡みうまかった😋かき揚げは少し揚げ過ぎでした

今日は何がなんでも客野製麺所に行きたい。らーめんの細麺が変わったと聞いてから1ヶ月半過ぎた。食べなきゃ！らーめん（うすくち醤油）の味薄め。注文すると店主様がチラっとこっちを見る。麺が細くなったと聞いたのは『客野製麺所の名物パーコー麺を食するのは3年半ぶり』客野製麺所です。日曜日の12時直前なのですが店前の駐車場や隣りの駐車場にも空きがあって、ちょっと驚きでした。一瞬、「えっ？臨時休業？」ってビビりました。やって…ameblo.jpこの時。確かに食べやすいとは思ったけど、パーコーの

週末、気になる車があったので見せてもらいましたハイブリッドで燃費も良く、静粛性もあり何よりロードバイク(自転車)もタイヤを外せば乗せられる社内も高級感ありただし車体の色がね...急いでる訳じゃないから、もうちょっと探してみようと思いますもうすぐ自動車税来るし久しぶりに中古車屋に行ってみて、車って多種多様しかもいっぱいあるんだなぁって春なのにもうすでに暑くて集中力が切れた。。埼玉はうどん県肉汁うどん、なす汁うどんなんかがよくありますこれは冷たい麺に熱々のつけ汁ごま油のこく

遥々八尾市までやって来ました！「らーめん工房RISE～ライズ～」何年振りでしょうか？親子３人で経営しているお店です！（個人的にはこんなお店が大好き）家族でされているので営業時間も色々なので注意して下さいね。家族経営難でこれでいいんです！駐車場はお店の横、川沿いにあります。私はズーマーなので関係ありませんがお店の方から川沿いにどこでも止めて下さいと教えてもらいました。お昼の時間帯でお店はかなり混雑していましたが運よくサラッと入る事が出来ました。私の後

今日は昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。昨年２月オープン、本郷三丁目にある「麺や穂ころび」へ。券売機で、肉スペつけ麺1,450円大盛120円の食券を購入し、カウンター席に。店内の壁はダークグレー１色、メニューやポスター等、一切貼っていないお洒落なもの。ちょっと淋しいけど。平打ち卵麺に、刻み海苔・白髪ネギ・太メンマ・味玉・白胡麻・バラ肉・チャーシューがトッピング。醤油ベースのつけ汁は酸味が強いから、お酢が入っているのかな。別に辣油が付いています。兎に角、チャーシューが目を引く。

晩飯は三男坊に行って来ました😀メニューつけダチョウうどん大盛深谷もやしの天ぷらカレー塩をつけて食べたらうまかった😋ダチョウの肉は赤身でアッサリしていて背脂のコクがあるつけ汁に平打うどんが絡みうまかった😋両親にお土産で生うどん４人前を買って帰りました

水道橋駅の近くにある『つじ田』に行って来ましたお茶の水に二代目とか、味噌味のお店とかもありますが、ここは何もない『つじ田』です❣️注文したのは、濃厚つけ麺豚骨と魚介類の濃厚なつけ汁ですが、ドロドロはしてなくて、サラリと美味しいです小麦の味わいのやや太麺は、とても風味がいいですおすすめの食べ方つけ麺を最後まで美味しく召し上がっていただけるように生まれた「つけ麺流儀」はつじ田の代名詞です。一、まずは、すだちも黒七味もかけずそのまま食すべし。一、三分の一を食べ終えたところで麺にすだち

蕎麦屋『けやき』へ。10割蕎麦10割蕎麦は切れやすい。つけ汁は、ノーマルと大根の2種類食べ終わる少し前に蕎麦がきも来る^^温かい蕎麦がき醤油をかけていただきます蕎麦定食こちらは千円以下とお得なメニュー天ぷらの種類が違いますね漬物でご飯が進みます(o^^o)

こちらのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。アラフィフになり、体力的にキツくなった一杯。西新宿の旧青梅街道沿いにあるらぁめん満来。柑橘系のエキスが効いた鶏ガラ醤油のつけ汁に、豚バラや肩ロースのチャーシューがどっさり。チャーシューはゆうに200gは超えるのではないでしょうか。それに濃い黄色が特徴のちぢれ麺が400gがデフォルトのチャーシューざるラーメン、略してチャーざる。柑橘エキスが効いたさわやかさに、チャーシューがすいすいお腹の中に吸い込まれていたのが、さすがに胃袋に重た

今日も休みにつき、つけ麺を食べに行くことに。さいたま新都心コクーン１の２階にある「肉汁饂飩屋とこ井」へ。武蔵野うどんの店です。日曜日のせいか、店内は満席。券売機での食券購入方式では無かった。テーブル席に座り、とこ井スペシャル1,250円の中盛り150円を注文。＊とこ井スペシャルとは、肉増しダブルに油揚げ増し、バラ海苔たっぷりで生卵入りの肉汁つけうどんのこと。しばらくして着丼。つけ汁には、スペシャルらしく具材はタップリ。それに比べて、平打ち極太麺の量は、中盛り(500g)とは思え

東京都大田区鵜の木2丁目3-12にある「鵜の木堂」さんで、つけ麺をいただきました。（1100円也）麺の上に茹でキャベツがのってますね。海苔も1枚あります。つけ汁は魚介豚骨のマタオマ系です。炙ったチャーシューがつけ汁の方に入っている方式です。この日は本当は別のお店に行こうと思ったんですが、臨時休業もあってこちらの鵜の木堂さんに初訪問。鵜の木堂さんは2009年8月からやっているようです。店内はカウンター席にテーブル席もありました。券売機が故障していて、現金

期間限定ラーメン食べた、いつものラーメン山岡家明石店コレね！ホタテ塩とんこつラーメン960円この日は、たぶんオヤジが来るのを予想してツレが待ってくれてました、予想通りにオヤジが登場したらしい…笑確か前にも期間限定で販売されてましたね、このラーメンね。２回目かな？忘れたけどね、笑あっさりしててウマァ〜♡でした。で、今朝、つけ麺の方も食べました。ホタテ塩とんこつつけ麺1020円山岡家さんではつけ麺を頼むと麺量が普通の、1.5になります。1.5玉ね、笑つけ汁に沈んでたホ

私も好きな麺屋兼虎のつけ麺の生麺タイプが気になり、買いました。麺はモチモチで、つけ汁も良かったです。美味しかったです。ごちそうさまでした。因みに、左上のは一緒に食べた、冷凍食品の焼肉ライスバーガーです。↓押してくれたら嬉しいです↓にほんブログ村

今日は休みにつき、つけ麺を食べに行くことに。大久保にある「麺屋優創(YUSAKU)」へ。開店(11時30分)時には、並びは10人位。券売機で、魚介しょうゆつけ麺大盛(280g)1,150円半ライス(150g)60円味玉130円スープ増250円カレー粉70円の食券を購入し、カウンター席に。ピロピロ麺好きなので、平麺で注文。まず味玉を含む具材とカレー粉が登場。次に麺とつけ汁が運ばれ、時間を置いて半ライスが到着。半ライスの器とライスの熱いこと熱いこと。こ

.〆のおじやがすごく美味しい🍜「麺屋赤橙岐阜六条店」（岐阜市）@menya.akadaidai.gifu.特製小悪魔つけ麺大盛ごはん（中）.江南店には何度か行ったことがあったけど、岐阜六条店は初めて🤗.平日のお昼12:30頃に訪問したけど、運良く待ちなしで着席.いろんなSNSコメント通りの美味しいつけ麺🍜温め直したスープで味わう「おじや」がめちゃつけ汁とマッチして最高でした😀生卵サービスもナイス👍.ごちそうさまでした.#赤橙#小悪

晩飯は久兵衛屋で米なすきのこつけ汁うどん大盛甘味のある米なすときのこの旨味があるつけ汁にモチモチのうどんが絡みうまかった😋

立町にある広島つけ麺ぶちうまでつけ麺1玉の5辛を頂きました🥢つけ汁はラー油が多めで出汁が効いて良かった。チャーシューは塩味があるパストラミ風です。野菜🥬もシャキシャキで美味しかったです😋S☆7820日（土）・21日（日）は休みです。X旧ツイッターハッシュタグは・・@s78_78です。インスタユーザーネームは・・s782018です。ネットショップＳ☆７８(shop-pro.jp)

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。昨年４月に122号線沿いにオープンした「京都北白川ラーメン魁力屋川口末広店」へ。魁力屋は、昨年７月に夏季限定で初めてつけ麺を提供、大和田店で、冷やし肉つけ麺(大)1,067円を食べて以来。カウンター席に座りタブレットで、一昨日から期間限定で提供のニンニク冷やし塩つけ麺(大)1,122円と半熟味付玉子132円を注文。刻みにんにく・ねぎ入れ放題なのは、有り難い。細麺に、一味・茹でキャベツ・茹でもやし・味玉2/2・チャーシューがトッピング。塩ベース

宮崎と鹿児島の県境に流水庵へ行ってきましたざるそば（８８０円）＋大盛（３００円）薬味に柚子の皮を入れるのも珍しいですねつけ汁は甘めでした！

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。昨年6月オープン、西新宿五丁目駅に程近い「東京肉汁うどん櫂KAI」へ。近くには百名店の「らぁ麺や嶋」があります。券売機で、とろとろ牛すじうどん(中500g)1,280円と、にんにく10円の食券を購入し、カウンター席に。店内で、大盛玉葱みじん切り50円を現金で注文。十分程度で着丼。運んできたのは、東南アジア系の男性店員。ツルツルうどんに、茹でキャベツ・刻み玉葱・チャーシューがトッピング。醤油香る和風出汁つけ汁には、牛すじの他に、蓮根・南瓜・

昨夜の豚汁をうどんのつけ汁へリメイク水沢うどん、麺汁、豚汁、七味焼き厚揚げ、生姜、醤油、きゅうりの漬物、いちご絶品の豚汁うどん・・・美味しかったですご馳走様でした

昼飯は武蔵野うどんしんなすつけ汁うどん中盛太くよじれたモチモチでコシのあるうどんが🍆なすつけ汁に絡みうまかった😋田舎風きんぴらを食べたらゴマ油の効いた味付けが程よくうまかった😋

約２ヶ月前に訪れた麺絆英さん。東池袋大勝軒をルーツに持つつけ麺の有名店。龍横健で中華そばを食べた30分後にお邪魔しました。２月ですが天気が良いドライブ日和な１日でした。『龍横健鶴岡店【山形県鶴岡市】中華そば小盛懐かしさを感じる煮干し醤油にゴワモチ太麺』約2ヶ月前にお邪魔した鶴岡市の龍横軒さん。鶴岡のラーメン店でずっと行きたいと思っていたお店です。龍横健鶴岡店駐車場は店前に10台程度完備。休日開店の20分前…ameblo.jp麺絆（めんばん）英東池袋大勝軒で修行の後2013年に鶴岡

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。一昨年６月、本所吾妻橋にオープンした「中華そば麦笑」へ。券売機で、つけそば大盛り1,050円味付け玉子120円あっさり白ネギ120円の食券を購入し、カウンター席に。男性職人３人とフロアーの中国人女性１人体制。十分ちょっとで着丼。見た目は抜群。大好きなピロピロ麺、煮干し系つけ汁。「凪」程ニボニボは、して無い。２種類の雲呑と２種類のチャーシュー。味玉の黄身の色は、ほぼ赤色。満足のうちに完食。出汁の効いた割りスープで、美味しく完飲。ごちそ