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今週もつかな…何も家事をせず寝転がりたい気分。今日のお弁当。ピーマンと豚肉を細かく刻んで、味噌ときび砂糖で炒めて胡麻を振っただけのおかずを長男が、あれめっちゃ美味しいな!って言ってくれた。嬉しい。昔、母親代わりだった祖母が中学生の時に亡くなって時々祖父と台所に立っておばあちゃんこんなん作ってたよなぁって言いながら、再現レシピに挑戦してた。その中で、ナスとおじゃこを味噌と砂糖で炒めたおかずがあって大成功だった。食材は違うけど、再現レシピの再現レシピ。また作ろう。昨日、
おはようございます☀️今日はお休みなので何度寝したかわからんくらい6時までお布団でゴロゴロゴロゴロ😊それ以上は健康のためにも寿珠(じゅじゅ)のためにもね💦そして今朝は温かいお粥さんとお白湯をゆ~っくり🍚いつもの休みの日はご飯🍚じゃなくパン🍞だけど韓ドラ見てたらお粥さん普通に出てくるし体にも優しいんやもんね☺チョットわかりにくいけど梅干しおじゃこワカメ入ってます見た目ほどたくさん入ってなくて雰囲気だけね😊👍甲状腺の事を考えるとワカメあかんけどいつ
こーたの朝ごはんは罪悪感でいっぱいです月曜日:おじゃこご飯とゼリー火曜日:パンにジャムとりんご水曜日:おじゃこご飯とりんご木曜日:納豆ご飯とウィンナーとプリン…これが限界です気づきました?お野菜がいないの…でも限界です罪悪感いっぱいの朝ごはんでした
今日もかなり暖かい1日だったね。家の中でも薄着で大丈夫だったし。庭の梅の木は花が満開だったのだけど、そろそろ散り始めたかな。でもこれだと今年も梅の実が期待出来そうだけど。さて、今夜のタパス。暖かいので冷製タパスで。冷や奴だけれど、前にはきゅうりの酢のもの・明太子載せ冷や奴で、そのきゅうりの中におじゃこを入れていたね。今回はきゅうりはナシ。その代わりカニカマは多い目に。そして前回はカニカマは最後に加えただけだと思うんだけど、今回はおじゃこと一緒にカンタン
またまた、話は1月に行った京都に戻ります。今回、京都旅行に行くことは周りには内緒というのも、1/13〜152泊3日でしたが年明けオミクロン株が広がり始め、79→84→103→151→390→641→922→1224→1223→871→962→出発前日には2198そんな時に行くなんて非常識だと思われる方も多いことでしょう。実際、「こんな時に行けないわよね〜。周りの目もありキャンセルした。」と聞くと、その知人にもお土産は渡せず・・・ということで、お土産はほぼほぼ我が家へのお土産のみでした
昨日も暖かかったけれど、今日はそれよりももっと暖かく、春の陽気だね。暖かくなるのは良いけれど、これから食材の持ちが悪くなるね。ところで今日は3.11。東日本大震災があった日。あれから11年。被災された方々はそれぞれの思いがあるだろうね。亡くなられた方々のご冥福をお祈りします。さて、今日のブランチ。焼きうどんだけれど、前に作ったおじゃこ入り玉子焼き白菜納豆の焼きうどんのVer.2ね。変更点は前は玉子焼きにお好みプレートを使ったんだけど、今回はニトスキで。
珍しいお菓子を頂きました(*'ω'*)おじゃこサブレどんなお味なんでしょうサクッとかるい美味しいサブレ後からおじゃこのお魚風味がΣ(・ω・ノ)ノ!カルシウムたっぷり、愛情たっぷりのおじゃこサブレでした🐟
やはり黄砂なのかなあ。うっとうしい空模様で、気温はそれ程低くはないんだけど、なにか薄ら寒いねぇ。では今日のブランチを。ホットサンドで。春キャベツが手に入ったので、早速これを使って。それから納豆とおじゃこを合わせて。食パンはブロック状の頂き物。京都のどこか有名なお店のものらしいよ(名前は失念)。やはり美味しいね。主な食材は以下のもの:・食パン(6枚切り相当)・・・2枚・とろけるスライスチーズ・・・2枚・ホットオイル・・・適量・マヨネー
今日のお弁当は、◆タンドリーチキンもどき◆甘めの玉子焼◆ミニトマト◆かぼちゃにマヨネーズと胡麻◆あさごぼうご飯には、「やよい」のおじゃこ。タンドリーチキンもどきですが、本当ならプレーンヨーグルトを使うところですが、冷蔵庫に白桃のヨーグルトが残っていたのでそれでいいかとやっちゃいました適当さが欠も隠せません(笑)フルーティ?というより、ココナッツのような甘さがあり、タンドリーチキンのスパイシーな感じは残念ながらありませんでしたそして、「やよい」のおじゃこは白飯に合います<祇
さて、今夜のDrinkingTimeにお手軽タパスを。あ、一応下ごしらえはしているんだけどね。これはレシピブログの方でネクストフーディスト4期生の特別企画で「鹿児島県農協野菜部会協議会とネクストフーディスト」のモニターコラボ広告企画に参加のものね。この野菜のセレクションは5つあって、ぼくはその内「いちご&きゅうり」に当たったの。で、今このレシピはその白いぼきゅうりの活用ね。*人数:1人分*時間:10分程度<塩もみ・漬け込み時間は含まない*
今日はかなり暖かいのかな。自転車で出かけると、少し汗ばみそうだね。さて、まずは今日のブランチから。白菜とおじゃこをたっぷりと使った焼きうどん。最後はいつもの納豆載せね。納豆は体に良いので、毎日食べるようにしているよ。強化練習中も食べていたからね。白菜はこれで使いきりなので、また買っておかないと。主な食材は以下のもの:・うどん(200g)・・・1玉・白菜・・・2葉程度・ちりめんじゃこ(徳島産)・・・4つかみ程度・EXVオリーブオイル・・・
今朝は曇りだったけれど、昼前から晴れてきたね。雪は降らない模様。自転車で出かける予定があるので、これは有り難いね。さて、これは昨夜のバックログ。お手軽タパスを1つ。おじゃこをカンタン酢にしばらく漬けて、自家製日野菜漬けと合わせたもの。この組み合わせも悪くはないね。主な食材は以下のもの:・ちりめんじゃこ(徳島産)・・・3つかみ程度・カンタン酢・・・大さじ1と少し・自家製日野菜漬け・・・10ピース(葉と茎も少し)
時間があるうちに作り置き。豚汁キャベツサラダ小松菜の炒め物豚ごぼう切り干し大根サラダ大根おろしとおじゃこオーブンで焼いたガリバタチキンフライパンだと油が飛んで大変!!!なので、オーブンでじっくり焼き上げます。ひとまず、今日はここまでできました
今日は寒い日だった。雪が降らなかったのが不思議なくらい。もっとも外は出歩いていないので、分からないんだけど。さて、今夜のタパス。良く使ういか明太と納豆に、先日作った白いぼきゅうりのにんにく醤油漬けとおじゃこを加えてみたよ。この白いぼきゅうり、塩もみも良いけれど、やはりタパスとしてはにんにく醤油漬けの方が良いね。まあそれだけ手間はかかるんだけど。主な食材は以下のもの:・いか明太(函館産)・・・1パック(50g)・納豆・・・1トレー>付属のカラシとタ
今日も良いお天気だけど、外の空気はかなり冷たいみたいだ。さて、今日のブランチ。ホットサンドで。これはレシピブログの方でネクストフーディスト4期生の特別企画で「鹿児島県農協野菜部会協議会とネクストフーディスト」のモニターコラボ広告企画に参加のものね。この野菜のセレクションは5つあって、ぼくはその内「いちご&きゅうり」に当たったの。で、今このレシピはその白いぼきゅうりの活用ね。昨日にアップした「白いぼきゅうりのにんにく醤油漬け」を使ったもの。*人数:1人
今日はお天気は良いんだけど、随分と寒いねぇ。風が冷たいのかな。時々雪もぱらついていたみたい。さて、今日のブランチ。焼きうどんだけれど、おじゃこと冷凍剥きあさりをオリーブオイル炒めで。それを月見にして、最後は納豆載せね。あ、この冷凍剥きあさり、最初から中国産ね。あまり中国産のものは好きではないんだけど、それでもこれは業スーが扱っているものなので、一応安心出来るかと。主な食材は以下のもの:・うどん(200g)・・・1玉・上干しちりめん・・・4つかみ
ネットニュースを見ていると、産地偽装のがどんどん出てくるね。まあ熊本県産あさりが最初なんだけど、それからうなぎ、そして鳴門産わかめ。これ以外にも結構ありそうだけど、それにしても姑息な手を使って儲けようという輩は多いんだね。まあ警察・関係官庁にしっかりと取り締まりして欲しいんだけど、ドラマを見ていると、この部署にもよからぬ連中がいるようで・・・まあ、それはそれとして。今夜のタパスね。お手軽バージョンで。今日は少し暖かかったので、木綿豆腐は冷や奴のままで。
今日は暖かいかと思ったんだけど、それ程ではないかな。少なくとも晴れてはいるけれど。さて、今日のブランチ。焼きうどんで。昨日のバレンタインに生チョコ&苺のオープンサンドで使ったテクの活用ね。それは生チョコの流れ出し防止にお好みプレートで玉子焼きを作ったんだけど、これがなかなか良い感じ。それでここにおじゃこを入れてみたよ。ついでに黒胡椒のホールも。主な食材は以下のもの:・うどん(200g)・・・1玉・EXVオリーブオイル・・・適量・白菜・・・1葉程
こんにちは。食の開運サポーター、饗庭美味'[あえばみみ]です。人間関係運、仕事運、金運、健康運アップ、「小松菜とおじゃこと油揚げの煮浸し」です。おじゃこは小さくても人間関係を良くして子宝運もアップ。煮物などの和食は家庭運を上げ、小松菜の緑は健康運、油揚げは金運をアップします。【4人分】小松菜1束、油揚げ大1枚、ちりめんじゃこ20グラム。①小松菜は洗って4センチ長さ、油揚げは2センチ幅に切る。②鍋にごま油大さじ1を熱し、小松菜のかたいところから炒め、油がなじんだら、葉先、油揚
きょうのお弁当。ウィンナーとピーマンのカレーソテーだし巻き玉子さつま芋の甘々🍠鮭とおじゃこおにぎり🍙
私は現在45歳でもうすぐ46歳なんで私の学生時代はどうだったのかっていうのが下手だから今から30年ぐらい前30年か20年前ぐらい30年前はどうだったのかって言うと今とあまり変わってないと思います学生さんの気質っていうのは何が違うかったらネットがなかったんですねインターネットが普及してないから拗ねすることがないすることがなかったっていうの記憶がありますねすることは何もすることはなくてるかといって結構みんな愛想ないけど違った僕は一人で行動することの方が多かったと思うんですけども現在はネットカフェチ
今日は夕方に用事で少し出かけたけれど、寒かったねぇ。雪は降っていなかったけれど。さて、焼き豆腐が切れたので、お雑煮はお休み。やはりぼくのお雑煮には焼き豆腐とお餅がマストだからなあ。ついでにワンプレートおせちもお休みになりそう。で、ここは簡単に、納豆おじゃこ」のシンプルなタパスの第5弾を。乾燥きくらげを水で戻したものを、酢漬け(+一味唐辛子&岩塩)にしていたんだけど、これを加えて。悪くはないね。ただしこのきくらげの酢漬け、少し薄味気味なので、塩胡椒を少し振っ
さて、今夜のタパスは納豆&おじゃこのシンプルなタパスの第4弾。おじゃこが小筋ちりめんではなく上干しちりめんに代わっているのね。まあおじゃこが大きくなっただけと言えなくもないんだけど、やはり食感がそれなりに違うね。このおじゃこは小筋にしろ上干しにしろ、納豆とは相性が良くて良いね。それにカルシウム摂取の点からも望ましいし。今回は天かすを加えたよ。歯触りがクリスピーになって、なかなか良いね。主な食材は以下のもの:・納豆・・・1トレー>付属のカラシと
カッコいい素敵なプレゼント🎁京都【雲月】のこんぶとおじゃこ初めてパッケージカッコいい⤴︎まさにクールジャパン老舗の京懐石の味を家で頂けるなんて幸せ贅沢にいただきたいと思います
昔引越しの際にクローゼットに押し込んだ段ボール箱からこんなお皿がたくさん出てきましたそう言えば見覚えはあるけどどうして10枚も買ったんでしょ😅ファイヤーキングのお皿を集める前のこと大きいし重いのでしばらく使ったら断捨離することになりそうです糖質制限したいのにマッシュポテトがおいしくてついつい食べ過ぎてしまします実は優待でもらったジャガイモに芽が出てきて消費に追われています😅一汁一菜の菜がない時は、納豆でごまかそう😅や
京都で一番私が好きな場所それが八坂神社です⛩八坂神社といえばの鳥居ではなく舞殿(重要文化財)載せときます京都LOVEのきっかけにもなった場所。【オススメ理由】行きやすさ★★★★★境内の雰囲気★★★★★摂末社の見どころ★★★★★その後の展開★★★★★京都駅からのバスの本数が多い場所で(1時間に8本)道が混んでいなければ20分ほどで到着します。24時間参拝できるのでどのタイミングでもお参りできます(社務所営業は9:00-17:00)境内の雰囲気は言わずもがな立派な狛
今日はそこそこ良いお天気だったのかな。さて、今夜のタパス。納豆&おじゃこのシンプルなタパスVer.3ね。ここでは甘口タラコを加えてみたよ。あ、しらす干しの方は完全に使い切ってしまったよ。甘口タラコとは言っても、そこそこ辛いねぇ。まあ辛子明太子程ではないんだけど。主な食材は以下のもの:・納豆・・・1トレー>付属のカラシとタレ・本みりん・・・小さじ1程度・小筋ちりめん・・・2つかみ程度・甘口タラコ(切れ子)・・・中・1腹程度ぼくは
我が家の定番常備菜🍴みそじゃこ梅れんこん❤️夫が大好きなおかず、みそじゃこ万願寺レシピ大原千鶴さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう大原千鶴さんの万願寺とうがらしを使った「みそじゃこ万願寺」のレシピページです。常備菜やお弁当のおかずとしても活躍する料理です。材料:万願寺とうがらし、A、ちりめんじゃこ、ごま油www.kyounoryouri.jpこれと☝️これを👇️れんこんと豚肉のにんにくみそ炒めレシピ河野雅子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシ
こんにちは~なんか、調子悪いな~と感じていたら、雨が降ってきました。寒くもなってこりゃたまらん。お風邪などひきませんように🙆お昼はお一人様なので、お茶漬けにしました。熱々のお茶🍵をかけて😊おかずはたまごにおじゃ子混ぜて、おじゃ子に塩気があるので、味付けいらず。いただきまーす。こりゃたまらん。
さて、今夜のタパス。ごくシンプルに。納豆におじゃこを混ぜただけなんだけど、隠し味に本みりんを。これで少しはプロのお味に近づいたかと今までこのコンビネは思い付かなかったんだけど、これをベースに色んなバリエが出来そうだね。乞うご期待。主な食材は以下のもの:・納豆・・・1トレー>付属のカラシとタレ・小筋ちりめん・・・2つかみ程度・本みりん・・・小さじ1程度