黒文字

土曜日の休暇。今が柔らかで大きく伸びたワラビの摘み頃と推測、その推測通りの状況捕捉！！ウドは油断しているとやや伸びすぎの状態ながら「採り放題」新緑の芽吹きとワラビ、、、収穫の多く尚且つ余裕がある場合は野外で分別。お裾分けし易い、茹でやすい様にサイズ別に分類今回は一番標高の低いススタケス指標地点に出向き状況観測方々で咲き誇る「ミツバツツジ」尚も帰路「クロモジ」を摘み。終盤を迎えつつある「コシアブラ」を要る分だけ摘む。本日の「山の幸」ワラビ３．１ｋｇウド１．５ｋｇカタ

一週間前にニンニクアレルギーの検査を受け…その間、もし陽性だったら、どのようなことになるのか、あれこれと考えてしまう日々を過ごしていた私。ニンニクを排除するって、とても大変だと言うことをスーパーで食材を見ながら改めて感じ、何を食べるにしても、そうやって原材料を気にしながら過ごさないといけないし、外食だっておいそれとは食べられないのかと思うと、何だか気持ちの上で疲弊しました。お友達と写真を撮りに行った公園のレストランで食事をする時の事、メニューをみると全部にニンニクが入っている予感。カレー

懐石で使われる箸お客様のお膳には杉でできた「利休箸」というものをつけます料理を食べるときは「杉の箸」です口当たりが柔らかいと感じます料理の取り箸は「竹」でできたもの菓子をいただくときには「黒文字」をつけます縁高には一人一本ずつ取り回すように人数分菓子鉢（食籠）には二本つけ挟んで菓子をとるためにつかいますこんな使い分けと理解していましたが今回の無庵茶事では初めての使い方を体験しました善哉に赤杉箸一本と黒文字一本で一膳の箸として使うという方

三話連続です。イケメン、美人は得する？からご覧ください。文字の色と背景（塗りつぶし）の色には決まりはありません。パソコン教室でも教えてくれませんしエクセル読本にも書いてないでしょう。しかし、センスが問われます。以下の事実を覚えておきましょう。・色の三つの分類（純色・清色・濁色）純色赤、黄、青のほか緑、橙、紺、紫など白と黒を混ぜていない色清色純色に白又は黒のみを加えた色白を加えた場合明清色水色、ピンクなど黒を加えた場合暗清色