麻婆ラーメン

日曜日、板を求めて伊那に行ったときのお昼ごはん天竜川の東岸を伊那から箕輪に向かう県道１９号線沿いにある咲来軒お店のＨＰ⇒http://onbu.net/saku/前からここにラーメン屋さんがあることは認識しつつも、来る機会がなかったんですが…そういえば、板を探しに行くセブンスポーツさんのすぐ近くにラーメン屋さんあったなと思いだしてこの日が初訪問お昼過ぎに入店したんですが、僕が入店後も頻繁にお客さんが来店してました日曜日ということもあってか、雰囲気的には

本日の麺活動は、上海中華賢龍へ！お昼時だったので、やや待ち着席です。混んでました。オーダーしたのは、未食の麻婆ラーメンを！次々とお客さんがやってきて、１３時過ぎには暖簾をしまいました。人気店です。しばし待ち着丼です。スープは醤油ベースに麻婆豆腐が乗っています。この麻婆豆腐が美味しい！甘さ、辛さ加減がちょうどよく、焦がしネギも入っておりいいアクセントです。麺は中華麺。納得の１杯でした。ごちそうさまでした。本日もポチ！！お願いします！！こちらを↓をポチ！お願いします！

この日はかかあ天狗と「よねたや」で昼でした。毎度思うのですが、我々は呼び水だなって。この日も店に入った時は先客が二組だったのに、あっという間に満席になってしまいました。ちょっと遅れたら待つことになったかもしれません。そういう事がほぼ毎回どの店でもおきます。良い方替えれば福の神なのかもしれない。（笑）それはさておき、よねたやさんです。テーブル席に座ります。かかあ天狗は麻婆ラーメンにミニチャーハンのセット。大天狗は初めて塩味を頼んでみました。四川風あんかけたんめ

こんにちはたまに予感が働くんですが、今日は、何かいい事がありそうだ！！さて、気になってた中華屋さんでランチ。中華料理ことらさん。札幌市北区北34条西7丁目2‐1ランチメニュー。狙ってるのがあります。日替わりは、エビチリですね。醤油・辣油・酢のセットがあるので、餃子を期待しましたが、昼はないんですね。日替わりセット、ライス大盛り。エビと玉子のソース。中に、ふんわりした玉子焼きが入

どうもこんばんは、100kgババァよ。だいぶ暖かくなってきたわね。4月からまた気持ち新たに頑張るわ。今朝体重をはかったら、ついに94kg台に突入していたわ今月はどこまで頑張れるかしら。朝食・サラダ・ピザまん昨日学んだベジファースト、実践しているわよ。サラダといっても、レタスの上にはプチトマト、ブロッコリー、かぼちゃ、厚揚げ。厚揚げあると、すごく幸せな気分になったわ昨日の夜からけっこうお腹すいていたのよ。サラダだけにしようかと思ったけれど、秘

正直オープンしているの？と疑いたくなる店構え。店内はもう正に昭和！巨大な空調設備と大きめのブラウン管テレビが店内に鎮座していて初めての訪問でもどこか懐かしさを感じる佇まい。味は抜群の町中華なので多くのお客さんが訪れる。「麻婆ラーメン」。いわゆる町中華の麻婆で少し甘みを感じるピリ辛の餡が醤油ベースのスープに合わさる。細く黄色い中華麺が餡によく合わさっていい感じ。店内の雰囲気も初めて訪れたはずなのに懐かしく感じる店内。強烈な個性を放つ店舗外観。入り口で

どうもこんばんは、100kgババァよ。ダイエット開始から、17日。途中で少しプラスになりながらもゆるやかに減量できているわよたまに、ごはんとかも食べているし白滝とはいえ量はけっこうとっているからあまり無理している感じはしないわ。今日のごはんを紹介するわね。朝食・豚肉とニラもやし炒めもやしは1袋入れてかさ増し。アタシ、これ大好きだわ。朝は毎日これでもいいくらいね。昼食・焼きそばやっぱり、焼きそばおいしいわ～！でも、一応

フォーシーズンダイナー神龍（しぇんろん）は火事で消失してしまった岩沼の中華名店「八幡飯店」の店主がオープンさせたお店。国際ホテルの中華レストランで長らく腕を揮っていたそう。宮城県で一番美味しい中華料理店を目指していて、麻婆豆腐が結構な辛さだがとにかく絶品。「麻辣担々麺」。ゴマの効いた独特な味わいで程よく辛みのあるスープ。その上にもやしと青梗菜、ひき肉が載りナッツがアクセントとなる一杯。細く黄色い中華麺がスープによく絡んでスルスルと食せる。日替わりランチでごく稀に出現

無問題（もうまんたい）は名取市愛島にある所謂町中華のお店。現在同じく名取市にあるフォーシーズンダイナー神龍の店主がこのお店のオープン当初手掛けていた濃厚な「陳麻婆豆腐」が名物で今も人気がある。感覚的に値段は一般的な町中華の2割増、されど量は一般的な町中華の5割増なので注文の際は量に注意。「麻婆らーめん」。あっさり醤油ベースのスープに花椒の効いた麻婆豆腐が載った熱々の一杯。フォーシーズンダイナー神龍の麻婆豆腐よりさらっとしているが辛さは控えめなのでなかなかに食しやすい。写真では解りづらい

多賀城市にある老舗町中華料理店。陳健一氏ゆかりの麻婆豆腐が本格的な味わい過ぎて賛否両論。麻婆豆腐に限らず全体的に独特のクセがあり好きな人と嫌いな人がはっきり分かれるお店。丁寧に一品ずつ作るお店なのでランチタイム等コアタイムは結構な待ち時間が発生するので注意。いつの間にか隠れメニューとなっていた「仙台味噌麻婆ラーメン・大盛」あっさり目の味噌スープにクセの強い麻婆豆腐がトッピングされると唯一無二の極上の味わいとなる。2023年現在メニューには載っていないが店員さんに言えば作ってもらえるので

チャイニーズレストラン北竜は若林区六丁の目にある老舗の中華料理屋。本格的な中華料理が比較的リーズナブルに味わえるということで昔から地元の人から愛されているお店。お得なランチセットもあるのでお昼時は結構な賑わいを見せる。本場中国四川料理を謳っていてメニューに「辛」マークが付いていた「マーボーラーメン」。相当覚悟しながら食してみたら意外や意外かなり優しい味だった。辛味はあるけど火を吹くような辛さや痺れはなく、かなり食べやすい見た目とは全然違う薄味のラーメン。店舗外観。

三宝亭は新潟市西区に本社がある「株式会社三宝」が運営するラーメン店舗ブランドのひとつ。東日本を中心に展開していて宮城には岩沼店の他に仙台泉店がある。商標登録もされている全とろ麻婆麺がチェーン店とは思えないくらい個性の塊でシビカラ。限定麺も豊富で訪問の度に新しい発見ができるお店。三宝亭に行くと高確率で注文してしまう「全とろ麻婆麺®・激辛」。一般的な麻婆ラーメンの餡だけで構成されたかのようなとろとろのスープの辛さを選ぶことができる。写真は追加99円で激辛に変更してありなかなかに熱々で辛くて

若林区河原町にある中華料理店。全体的に東北らしからぬものすごい薄味のお店なので仙台の中華はしょっぱいから苦手という人向け。メニューが豊富で夜はお酒を嗜みながら中華を楽しむお客さんが結構いらっしゃる様子。麻婆ラーメン。この見た目ですが味は本当に薄味。だし感や花椒の痺れる感じはある。いかに普段しょっぱくて味の濃いものを食べているのかよく解る。半ライスは無料サービス。麺は至って普通の黄色い中華麺。店舗外観。中華飯店ふじやGoogle情報【営業時間・定休日・メ

新潟市西区に本社がある「株式会社三宝」が運営するラーメン店舗ブランドのひとつ。シンガポールやカナダにも進出している。あっさりからこってりまでラーメンのラインナップが豊富で幅広い層に支持されているお店。商標登録もされている全とろ麻婆麺が個性的でシビカラ指数の高い一杯。「たらこ湯麺」。期間限定商品なのだがこれがまた面白い味わい。具材は主にネギ、紫蘇、溶き卵と豆腐とたらこ…端的に言えばとろみのある酸辣湯麺の酸っぱさを抜いてそこにたらこを足した味なのだがたらこを使っているのにかなり中華の雰囲気

「茂庭」という地名は太白区と青葉区にあるがこちらのお店は青葉区の方にある。色々と挑戦的なメニューがあるラーメン店だが元々青葉区山手町で営業していた「仙臺麺屋しゃも」が、2020年12月茂庭に移転し店名も変更した形だそう。「味噌ラーメン」。彩鮮やかなこの味噌ラーメンは動物系＋魚介系のダブルスープだがかなり魚だしが、特に煮干しの風味が強く後味が口に残る。味噌味ではあまりない、なかなかに魚味なので魚介の風味がするラーメンが苦手な人は注意。麺はもちもち食感の中太麺で食べ応えがある。

たまたま通りかかった道。福島市、旧114号。ん？ラーメンの幟があるじゃないか！以前はcafeだったよな。看板には、ラーメン・定食・弁当渡利食堂とある。これは入らないわけにはいかない！迷わずＵターンして入店。おお、居抜きだな。cafeの雰囲気が残る。メニューはラーメン類と定食、テイクアウトの弁当もやっているようだ。定食がメインなのか？写真を見るとどれも美味しそうだ。麺類の写真は角煮ラーメンと麻婆ラーメンとタンメン。でも最初なのでスタンダードなラーメン６８０円を注文。