鶏チャーシュー

前にも書きましたが、ワタクシ、喜多方ラーメン坂内が毎年夏に出していた季節メニュー、青唐うま塩ラーメンが大好きでした。坂内は近隣に無いのですが、毎年夏、このメニューを食べるためだけに横浜か川崎まで行っておりました。しかし今年の夏メニューはなんかまぜそばになっちゃって、青唐うま塩ラーメンがなくなっちゃったんですよ。ショック～ショ～ック(ピンクレディ世代(笑))ですよ。無くなったものは作ればいい(笑)。というわけで、昨日の夕食はサッポロ一番塩らーめんをアレンジして、青唐うま塩ラーメン風でございま

こんにちは！味しみバッチリ！冷めてもおいしい◎鶏むね肉で作るチャーシューをご紹介します♪煮込み時間は短めでOK！手軽に作れるのに、しっかりおいしい鶏チャーシューです。甘辛のタレがしっかり絡んで、ご飯がすすむ味🍚半熟卵をのせて…たっぷりのタレをかけて丼にして楽しむのもおすすめ。お弁当や作り置きにもぴったり！余分な脂がなくてヘルシーだから、冷めてもおいしいのが嬉しいポイントです♪しっかり食べごたえもアリ◎！✏︎レシピ▼〜鶏むねチャーシュー〜【材料（2〜3人分）】調理時間:20分

なぜか宇和島のうちの実家のすぐ近くに、かの有名な「ストライク軒」がお店を出しました今年1発目の営業に行きましたが、さすがに多い💦野球の用語が商品名になってるので、「フォーシームのお客様！」と言われても分からないですよね「シンカー」鶏白湯スープにハマグリ、鶏チャーシューとめちゃくちゃおいしい「フォーシーム」鶏と魚の出汁だそうです🐟「宇和島鯛めし風チャーシュー丼」おいしいけど、チャーシューの乗ったTKGという感じです「ツーシーム」のチャーシュートッピングですフォーシームと味の差が

レンチン鶏チャーシュー今日のひと品は、夏休みのお昼ご飯に便利な“レンチン鶏チャーシュー”冷麺にのせていただきました😋できてるチャーシューを買ってこようかとも思ったけど、レンチンで即席チャーシューを作ることに醤油大さじ2酒・みりん・砂糖各大さじ1おろしにんにく・しょうが各小さじ1/2調味料を混ぜて、鶏肉を両面ひたしたら、皮面を下にしてラップをして600wで4分チンひっくり返して、さらに4分チンして、その

クリスマス用に鶏モモを買おうと業務スーパーへ行ったのに、鶏モモ値上がりしていて、300いくらとかのこちらをついつい買ってきてしまった。煮て火を通してから魚焼きグリルで皮を焼けばローストチキンみたいになるかなと思って。我が子らは茹でた皮が嫌い。パリッとしたのは好き。めんどくさい。しかし、いろいろ検索してきたら、生臭くて、かたい。スープにするのがいいとか。1時間煮て、鶏チャーシューにするのがいいというのもあった。煮れば、おいしいのか。でも、とろっとしてしまうとローストチキンにはなれな

勝手に飲食店を応援中、太一商店の夏の風物詩、おろしまぜそば！夏季限定のフレーズ、店内のポップを見ると、これ以外の選択肢は無かったな♪ポップにもあるように、大きな鶏チャーシューが特徴で、柔らかくて食べ応え十分！ベースのスープはあっさり醤油ベース、秘伝のゆず酢とおろしが爽やかさプラスで美味しいです！いつもの太麺は冷にもベストマッチ、今回の期間限定も美味しいですよ！

宮城野区鶴ケ谷にある麺屋くまがいの支店となる自家製麺くまがいは2019年3月にオープンした青葉区吉成にあるお店。未だにお昼時には駐車場に入れない車で混雑が発生する人気店。あっさり・こってりどちらもある鶏そば、4種類の味から選べるつけ麺、ガツンとくる油そば、ワシワシ食感の手もみ中華そばが基本のメニュー。「特製つけ麺・辛・麺300g」。つけ麺は醤油、節、海老、辛の4種類から味が選べ、麺量も200gと300gが選べる。特製のグレードにすると海苔や味玉、つみれが具材に追加されちょっと豪華な

昨夜は帆立貝柱だしの塩らーめん🍜先日、買い物した時に夫が食べたい！って言ったやつですtabeteだし麺北海道産帆立貝柱だし塩らーめん112g国分グループ本社楽天市場上品な甘みのあるダシが最高鶏むね肉のチャーシューは自家製です✨ヨーグルトメーカーで低温調理で作ったので鶏むね肉でも柔らかくて美味しい私が使ってるのはタニカのヨーグルトメーカーで、普段は塩麹や醤油麹、甘酒など作ってますヨーグルトメーカーだけど、ヨーグルトは作った事ないです【公式最新モデル・国産・ガラス容器】TA

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは東洋水産さんの人気ブランドであるマルちゃんZUBAAANシリーズの最新作にして２０２５年９月８日リリースされた「マルちゃんズバーン・鶏油香る鶏中華そば」です！誰もがお家に居ながらにしてお店レベルの品質のあの味を楽しめるラーメンをコンセプトに２０２２年４月に発売開始した東洋水産さんの人気の即席麺ブランドです！これまでになかったガツンと記憶に残るお店に寄せたクオリティ高いスープと麺を実現させた袋麺は商品名も『ズバーン』とイ

おはようございます。ゴールデンウイークも終わりいつもの日常、この日も朝8時半に東心斎橋です。5月5日にオープン、東京の100名店にも選ばれてるお店が大阪上陸です。今回は？塩そば時空OSAKAです。鰻谷沿いですね。もちろん初訪問、朝ラーで伺いました。MICHELINも獲得ですね。店内に。何と？ノーゲストでした。券売機はまだ起動しておらず、後でのお会計のようですね。店内は１列のカウンター、僕は右から3番目に着席です。その後はお客さんが数人入って来ましたね。メニューは？特製

今年もJMホールディングスから株主優待のお肉が届きました🍖鶏胸肉2Kgと豚バラ肉と豚肩ロース🐷胸肉は、凍った状態で1袋にまとめて入っているので、かなり扱い難いのよね〜。半解凍して、バラバラにしてから再冷凍してます豚肉は比較的バラバラにしやすい詰め方をしてあるので、、、手でちぎって、小分けしました。バラ肉は、包丁でカットして小分け胸肉は、アイラップに分けて、味付けをして冷凍保存味付けなしでお酒だけ振りかけた胸肉も２つだけ作りました♪アイラップは、袋に入れたまま湯煎にかけられるので

まいど〜🍜✨先日、国道１７５号線沿いにあるコチラのお店までラーメン食べに行ってきました❗️【ラーメン・中華はるちゃん】❗️道沿いにある小さなお店、何とも言えないバラック小屋みたいな佇まいがえ〜雰囲気を醸し出しております👍👍気にはなっていたけど、中々入りづらい雰囲気で行けてなかったんよね〜。駐車場はお店の横と路地の先の空き地。出入口はコチラ。営業時間はこんな感じ。お❗️この１４時まで限定の《鶏チャーシュー白湯麺＋ヤキメシ小》のセットにしよ〜❗️店内はこんな感じ。中華とも謳って

日曜日のランチで伺ったのが此方麺スタイル林都島〒534-0021大阪府大阪市都島区都島本通１丁目７−２１ラーメン好きな妻が一番お気に入りのお店です【goodポイント】・690円でハーフ玉子付きラーメンが食べれます・５才以下は、無料お子様ラーメン・チラシやスタンプでサービスあり・冷やしラーメンもありますコスパ最高のラーメンで２階は、１階の小上がりや２階は子供連れの家族もゆったりと寛げる良いお店ですオープンの11時前に到着してセカンドポジションGETするも券売機が故障して調整

はいどうも！寒川町倉見にラーメン屋がオープンしてました！ケンタッキーの横、元不二家の場所です！店舗外観券売機薀蓄食べ方指南まずは動画から！特製鶏塩らぁ麺（１，３４０円）最初は御祝儀も兼ねて特製！色々とのってます！先ずはスープから…旨い！親鶏から取られたスープは鶏の旨味が十分に感じられて、そこに蛤と瀬戸内産藻塩をブレンドしたカエシで（薀蓄から流用）味が整えられて美味しい！鶏油が浮きます

4月上旬、「麺スタさん」の鶏喰～ＴＲＩＣＫ～の大台のレポを見て食べたくなっての訪問です。以前伺ったのは2014年ですから12年前。その時の味はメッチャ美味しかったのでしっかり覚えています。出遅れて開店5分前に到着し5番目。1巡目確保。小雨パラつく平日だったので、いつもより少ないのでしょう。2分早開けで順番に入店。12年振りでしたので店内も年季が入っていますね。店主さんは事故に合ったり、最近も体調不良で臨休が続いたりしていましたが、この日は元気に営業です。店主さんご夫妻と

7月下旬、恵比寿の三田製麺所を訪問。昨年9月に移転で駅近くになりましたが、以前は天下一品があったところ。今年はＦＣでやっていた天下一品を大量に閉店し、伍福軒にリニューアルしたエムピーキッチンが運営しています。こちらでも冷やしをやっているとの事で訪問しました。入店しカウンター一番手前の席に着席。ＱＲコードを読んでオーダーする仕組みです。先頭には「夏野菜のさっぱり鬼おろし冷やし麺」が出ています。麺メニューは他に「中華そば」「特濃つけ麺」「冷やし鯛塩つけ麺」「灼熱つ

市原ICから車で7分位で街道沿い、駐車場有り。入口を入ってすぐの右側に券売機があるのですが、2名ほど先客がいて、少し迷っておられる様子。なので入らずに、外で待っているとそれに気付いたようで、「どうぞ」と・・・もしやまだお店側の準備ができていないのか？と思いその方たちに聞くと、「いや、僕たち初めてなもので」という。意味がよくわからなかったですが、開店はしているようだったので食券を買い店内へ。そんなわけで券売機前が混雑していたので、メニュー撮影はせずに手書きで。基本の塩らぁめんが950円

６月２１日（土）晴れこの日は、こちらのお店でランチ。店の名前は「バル喫茶みーとあっぷ」3か月程前にオープンした店でネット情報だとドロドロのスープだとか。場所は、京急線の大森町駅から徒歩４分ぐらい。大森町駅って降りた事あったっけ！？と思いながら商店街を歩いていると六壱家を発見。５年前に一度来ていました（笑12：53店に到着。先客２名、後客１名入り口左側に置かれている看板には、メニューや営業時間のお知らせが貼られています。

ちょっと乗り遅れましたが録画していたドラマ「じゃあ、あんたが作ってみろよ」見始めましたおもしろいー期待してなかったので結構びっくりしてていまさらですがハマっています1話の時点では竹内涼真さんがそのまま過ぎなんじゃないの？って感じがして彼ってああいうきつめの発言プライベートでもしそうじゃないですか勝手なイメージだけど

難波に出かけた時にランチを食べに行きましたそんなに時間もなかったのでラーメンを食べようってなり行ったのはなんばウォークにあるみな麺へちょうどお昼時に行ったので2～3人が待ってましたが5分ほどで店内へ明るく綺麗な店内ですメニューですらーめんは4種類で染シンプルで鰹出汁の効いた醤油らーめん循ベースに辛子高菜とラー油を加えたピリ辛らーめん環ベースにお酢とラー油で仕上げたサンラータン麺風のらーめん合醤油の甘味、小麦の香りが自家製麺に絡みあうまぜそば注

食べログでの紹介記事名濃厚な鶏豚スープが特徴の泡系鶏白湯ラーメンを喰らってみた鶏白湯そば鶏すけ【アクセス】京成電鉄京成本線京成酒々井駅より徒歩6～12分ほど。ＪＲ成田線酒々井駅からなら、徒歩8~10分くらいか。クルマだったら、国道51号線または国道296号線の酒々井交差点から国道51号線を成田方面へ３分走った左側にある。専用駐車場も完備されているが、スペースはわずかなので注意。（個人的には一生利用することの無い駅だったという認識だが、ビールが飲みたいから鉄路でやってきた。ってい

この日はおやすみ３連休ヽ(*´∀｀*)ﾉ連休なんでちょっと遠出しよっかなぁ〜奥さまもお子さまもお休みなんでちょっと遠くやけどラーメン食べ行く？行くとのことなんでラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ朝、早くにデッパツ!!いい天気ぃ〜(*´▽｀*)のんびりドライブで(〃▽〃)こちラ〜(*≧∇≦)ﾉ愛知県らぁ麺芳山初訪問です来たかったお店(*´∀`)b外待ちに接続しメニュー何にしよっか…決めた!!しばらくで案内される券売機限定、大盛り無料の説明を受けポチッとな(*´∀