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鶏の胸肉が安かったので、それを使ってカオマンガイ(シンガポールライス)を作ってみました。が、失敗しました今日は失敗料理のログでございます・・・まず、「カオマンガイレシピ」でグーグル検索して1位から片っ端に作り方を見て回ります。とりあえず、炊飯器にお米2合に調味料(すりおろしたにんにくと生姜、鶏がらスープの素)を入れて、水は若干少な目にして、塩コショウした鶏肉(もも肉でも胸肉でも可)を1枚乗せて通常の炊飯をする。という、ただそれだけのこと。失敗のしようが無い気もするけれど、ま
◆群馬県民御用達群馬県民のソールフード「鶏めし」登利平の直売所を埼玉県で発見しました。夕飯は「鶏めし」かな(^^)v(コロナの影響でネタ切れです。外出を自粛する為、2019年の食事シリーズをブログに残します)★登利平直売店和風な店舗です。駐車場は12台のスペースがあって広い❗️このゆったり感は都心にはありません。登利平の直売所は群馬県太田市が埼玉県から一番近い店舗だと思っていました。(太田市も本庄も距離は同じかも(^^;;)★店舗入り口お弁当
パナソニックスモーク&ロースターけむらん亭を使うようになり、料理が本当に簡単になり美味しくなったで、『その4』では鶏のむね肉を焼いてみた分厚い鶏の胸肉フライパンで焼くのは大変でも高タンパクで低脂肪ボリュームもあり食べ応えがある価格も安くアスリート向け料理や節約料理には最適2017年度の今年の一皿は鶏のむね肉に決まったそれだけ優れた食材時間や手間をかけずにお得にチャチャッと料理したいけむらん亭はそこで最大限に威力を発揮する先にその1、2はこれね♪↓
超簡単料理です。鶏肉はトライアルで買って来ました。パックされているので、非常に便利です。ササミか胸肉が良いですね。モモ肉は刺身には向きません。うちの子供達は胸肉派で、唐揚げも胸肉でカレーにもモモ肉は入れるなと言われてます。これは調理後の状態ですが、この様にパックされて売られています。パックされていなかったら、胸肉は1つづつポリ袋に入れて下さい。その場合は、日本酒を少し入れると臭みが取れます。少し塩を入れても良いです。空気が残っていると熱が伝わりにくいので、空気はしっかり抜いて