鰹のたたき

高知レポ、続きます。雨吉ですこの日は中土佐へ。小さな街市場、久礼大正町市場（くれたいしょうまちいちば）を訪れました。地元の方から、「鰹食べるなら久礼。行けるならここが良い」とおすすめしていただいたお店へ。（前日から鰹尽くしです！）田中鮮魚店たなかせんぎょてんなんでもここでは、食べるだけではなく「自分で藁焼きできる」というのです。（*事前に藁焼き体験の予約が必要です）それはやらねばならぬでしょう！（口コミなど見てみると、体験した方の口コミは見つからず…。Googleのレ

新大阪に飲みに行った時にホテルに宿泊しましたこの日に宿泊したのは新大阪駅から歩いてすぐにところにあるアパホテル〈新大阪駅タワー〉です地上32階建ての高層ホテルです2020年1月に「ホテルWBF新大阪スカイタワー」でオープンしてましたが倒産して2021年3月30日（火）にアパホテルとして開業したホテルですホテル入口です中に入ると綺麗なロビーフロントには自動チェックイン機もあります私はちょっと時間が掛かりましたが慣れたら早いでしょうねチェックインを済ませ

ブログを始めて14年目になりますが、ブロ友さんと実際にお会いしたのは1人のみ。(その方はもうブログを止めてしまっています)結構人見知りなもので…💦それでも、以前からお付き合いのある方数人とは、荷物のやり取りをさせていただいていますそんな中、グルメ且つ、料理上手な高知在住のsanさんから嬉しい荷物が届きましたsanさんおススメの高知食材が沢山！！干し芋に田舎漬け、大きな文旦。そしてsanさんの超絶おススメの、徳谷トマト

令和６年４月１５日月曜日夜自宅飯っす。今日も暑かったですね。なんて言いましょうか・・・日陰は、涼しいのですが😂ってことで・・・昼飯（つじのやさんの後）後、買い物をして帰宅。で、夕飯ですね。ホタルイカ、葱のぬた筍🎍と葺の土佐煮鰹のたたき野菜さらだ日本酒、ビール🍺野菜さらだ。色々ですね。ぬたの味噌ダレ。鰹のたたき。刺身用を、フライパンで焼きました。ホタルイカと葱のぬた。ホタルイカは、目玉、くちばし、舟骨を抜いて旨くなります。チョイと面倒臭いですが😂筍🎍と葺の

​高知の旅Day1(7/12)7月の旅は高知へ行ってきました徳島・香川・愛媛はだいぶ前に行ったことがあったのですが、高知だけは行けなくてずっと気になっていました。名古屋空港から直行便が出てる❗️これは行かねば❗️て事で初の高知へわぁ〜ふかふか雲〜という事は地上波当然…安定の曇り空でーす本当に旅行の天気運無いんですよね…。ただ、マークが付いている日でも上手い具合に雨には当たらないんです。車や電車で移動中に降ってて目的地着く頃に止むとか、夜寝ている間に台風が通過して行くとか。運が悪

久しぶりに麺が食べたくなって、今日の晩ごはんは焼うどんにしました～焼うどんは、お野菜がたくさん食べられるし、簡単で美味しいので大好きですそんな我が家のボリューム満点焼うどんのレシピです材料（3人分）冷凍うどん～３玉人参～１本キャベツ～３枚ピーマン～１個玉ねぎ～４分の１個豚肉～１５０ｇ刻みネギ～適量（お好みで）サラダ油～大さじ１お酒～大さじ３お醤油～大さじ２鰹節～１パック（お好みで）作り方①冷凍うどんはレンジでチンして解凍しておく。②豚肉に塩コ

🍋🍋🍋こんにちは、*おかあさん食堂*です。ご覧くださり、ありがとうございます♪🍋🍋🍋昨日の定食は、▫️鰹のたたき▫️サラダ▫️インカのめざめ（ジャガイモ）の揚げ焼き▫️ナスと油揚げのお味噌汁▫️ごはんでした♪*おとといの定食は、▫️揚げ物祭り▫️サラダ、マカロニサラダ▫️キムチ▫️エノキと豆腐のお吸い物▫️ごはんでした♪*怒涛の週末が、無事終わりました！！土曜日は、家族全員で次男の試合観戦へ。珍しく、男子も女子も同じ会場とあって、久しぶりに会えた女子

当ブログにご訪問ありがとうございます❗️プロフィールはコチラから♪早速始まってしまった今年の梅作業ですが、『梅の時期始まりました〜♪』当ブログにご訪問ありがとうございます❗️プロフィールはコチラから♪毎年この時期になりますと、実家の梅の収穫をいつやろうかと木と睨めっこ今年の熊本はこの時期にし…ameblo.jp去年作った分がまだ余っているので、瓶の整理の為に同じ梅サワーを一つの瓶にまとめました。その際に出てくるコチラの梅この梅も魚焼いたり、肉焼いたり、お酒に入れたりするのにとても重宝

10年以上ぶりにきまじめへ。この間も行こうと思ったことは何度もありましたが、なんせ人気店。予約がなかなか取れないんですよーこの日は送別会です。もちろん満席でした。料理の写真はありませんが、定番のガーリックこんにゃく、カンパチ刺身、鰹のたたき、チキンのトマト煮と、10年経っても変わらぬ美味しさと安心のメニューでした。ガーリックこんにゃくそうそう、真似して作ってもこの美味しさは出せないんですよね。カンパチ刺身初めて食べた時は、このコリコリ感に驚きました。鰹のタタキ薬味たっぷり

おはようございます😄今朝も晴れ☀️そして今日はお休みなので、少しゆっくりと…米を炊き、洗濯機をオン🌀👕りゅう、花菜、お散歩に行こうか😄今朝は、桜が綺麗な学校の方へ✨楽しいのか、めちゃくちゃゆっくりなんだよね😅満開です🌸よし、おうちに帰るよ～😆りゅうと花菜の朝ごはんを終わらせて…私の朝ごはん…焼き鮭と納豆にめかぶ😋たまにパンも良いかと思うけど、どうしてもご飯なんだよね😅りゅうが覗いてる🤣ここからは、昨日の晩酌✨🍻🎶スーパーで値引きになっていた鰹のたたきとフライドポテト

おはようございます。昨日の晩ごはんです。午前中に行ったスーパーで、鰹のたたきが安売りだったので、薬味たっぷりでいただきました。ネギににんにく、大葉にスライス玉ねぎです。ポン酢に生姜パウダーを混ぜ合わせたものをかけて。こちらがとても役立っています↓パウダーはサッと溶けるのも助かります。【3/1限定！エントリー＆複数購入で最大20倍】＼セットがお得！／生姜パウダー＆食物繊維セット送料無料ジンジャーパウダー無添加無着色乾燥しょうが高知県産国産生姜粉末ファイバー

『鹿児島空港で枕崎行バスに乗車』『初LCCで鹿児島へ』先日の鹿児島行きの話を始めます。出発したのは3月15日金曜日の午前です。留守中いい子にしているように声掛けして家を出ました。久しぶりに…ameblo.jpこの話↑の続きです。加世田バスターミナルに保存車両。DD12014号機鹿児島交通枕崎線には1982年(昭和57年)のお盆に一度だけ乗車しました。伊集院駅で駅ネして枕崎行の始発列車に乗車しました。車内は夜行急行「かいもん」から乗り換えた帰省客で満員でした。17時

シンガポールから来ている作家友達のウェインさんを和歌山県の岡田織物さんに連れて行くために朝JR三宮駅で9時に待ち合わせて電車を乗り継いで和歌山県の橋本駅まで行きました🚃そこからは作家友達のyukoさんが車で迎えに来てくれていたのでひと安心😅橋本駅に着いたのは11時過ぎだったので先ずは腹ごしらえにここらでは有名なお蕎麦屋さんで天ざるをいただきました😋高野口近くにある岡田織物さんでは素晴らしい生地をいっぱい見せていただき気に入った生地を13枚購入🥰制作意欲が湧くような素敵な生地ばかりだっ

コロナな日々199～はま寿司と松屋「明太タルタルチキン定食」●2024年3月〇日（〇）某店訪問380回目「鰆大根」「鶏の天ぷらチリマヨソース」。「鰤大根」ではなく、「鰆大根」。どれだけ店主はへそ曲がりなのか(笑)。鶏天チリマヨは安定の美味しさ。群馬「水芭蕉」。栃木「鳳凰美田」。水芭蕉といえば、尾瀬。尾瀬は群馬なのかと疑問に思い、調べてみると、そうだった（正確には群馬県と福島県にまたがって位置する）。関西人にとって、この群馬、栃木辺りの北関東は鬼門というか、正直あまりよく理解

おはようございます昨日はあちちな陽射しでハードスケジュールのなか二度と来れないからと遅れてでも全員でブルーベリーソフトを買いバスでたべました昼は豚肉の鍋アジフライ美味しいごはん美味しい地の物とはいえ海鮮のお店で豚肉美味しいけどね夜はホテルで和懐石券と引き換えにお好みの一品を選ぶシステム野菜サラダと鰹のたたきにしました豚肉のお鍋昼と被るけどお造りもたっぷりなのでオケー金目鯛の煮付け歩きすぎ疲れはててると魚の身を摘まむのが辛いのねへとへとすぎて気が立ってたくらいデザ

クルーズ８日目で訪れた高知。やってきたひろめ市場は例によって、船の人達で激混みです。そりゃあ、みんなここでお昼食べますよね…僕らは、高知といえばやっぱりこれ！「ごっくん馬路村」（柚子ドリンクです）を、次女たっての希望で購入してみんなで一休みしましたが、食事ができる状態でもなかったので近くのアーケード街まで行ってこちらの帯やさんで高知といえばやっぱりこれ！鰹のタタキ定食を食べました（僕だけ）やっぱり高知この鰹はおいしい！！今回は塩で食べる鰹にしてみました。まだ、胃が本格的では

嵐のような雨。ベランダには桜の花びらやら枝やらいろいろなものが散乱。夜中にかなり降ったのでしょうね。今日は10時からのテニスが東急であるけれど、これでは無理と判断してモーニングと買い物に出かけました。久々のモーニングは豊川のスーパー近くで探して50年近く前からやっているカフェ「ARABIKA」にて。昭和の香りプンプンだけれど当時はきっとモダンなカフェだったのでしょうね。大勢のおばさん連中が大声で会話。みんなが大声だから自分も大声で良いと思うのか笑い声も大きい。でもそんな所が良

高知県を代表する人気観光地の一つひろめ市場。休日は買い物や飲食する観光客や地元の方で賑わう。ひろめ市場高知の観光名所「ひろめ市場」の公式ホームページです。hirome.co.jp館内にはテーブル席がいくつもあり食事をしたり、一杯やったり出来る。飲食店は人気店、名店もたくさんある。まず『珍味堂』で刺し身やつまみを買う。珍味堂ひろめ市場(大橋通/麺類)★★★☆☆3.49■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comウニやまぐろなど新鮮な魚。う

2023年9月の高知旅行の続きです。２泊目の宿泊は、黒潮本陣。高知市より西に47km、「鰹一本釣り」の町、中土佐町にあります。名越屋沈下橋を見学した後、土佐ICから高知道へほとんど山間部を通ったのですが、途中（須崎あたり？）で海も見えました。中土佐ICで降りました。中土佐ICからは車で５分ほど。久礼湾や久礼港を見下ろす高台の上に黒潮本陣があります。鰹乃國の湯宿【黒潮本陣】全客室から太平洋を一望できる高知県中土佐町久礼（くれ）の宿海・山・川の豊かな自然と先人

こんばんはバネ指の注射をしたら指がスムーズに動いて気持ち晴れやか～～注射は痛いけど～これでしばらく大丈夫V今日のお弁当主人のとわたしの。私はおかずとジャーポットにオートミール雑炊。職場の親友に家庭菜園の野菜をもらったので帰ってからいろいろ作りました高菜の煮浸し最近お気に入り。こんなのが美味しく思えるようになったらほんとババァよね～。たけのこの土佐煮生のたけのこ。旬のものはやっぱり美味しい他にもほうれん草やブロッコリー、みつば…ありがたい～晩ごはんにも頂いた野菜を使って

夕食は、17時半と18時から時間が選べました。18時にしてもらいました。場所は、レストラン「茶屋本陣櫂」お品書き↓太平洋が一望できる素敵なテーブルに案内されました！最初のセットアップは食前酒、前菜と温物でした。食前酒は、仏手柑酒。テーブルについたら、温物に火が入れられました。前菜土佐和牛和風ローストビーフ、オクラ山葵醤油漬け、酢どり茗荷、里芋六方、道安宝珠喜飲み物メニューの一部生ビールを注文。御造り鰹、天然伊佐木、須崎勘八黒潮名物

今夜の他2名の晩ごはんえー、コレ(スーパーに売ってる安いラーメン/1.5人前)＋炒飯🍴2人ともお年頃につきよく食べなさる。他1名(ダンナ)は今週は蕎麦ダイエット週間につき地味に蕎麦🐷意志が固いときは貼り紙が(笑)で、私は地味地味に鰹のたたきのみで晩酌🍺♥️アレコレやでただただメンドクサイやつ。嗚呼。私もラーメン食べたーーい💔※夜は体重維持の為炭水化物は食べん人(ホントはめちゃくちゃ食べたい😇🐷)

続きましては‥福岡市南区大楠にある男爵殿堂入りの名店‥wasyoku幸史‥雑居ビルの一室いよいよこの地での営業がカウントダウン⤵️この日も感謝ディナーコース飲み放題付き3500円‥飲み放題メニュー‥まずは‥アサヒスーパードライ瓶で乾杯♪今日もキンキンに冷えてやがり旨し先出しは胡麻豆腐呉豆腐‥旨しまぐろタコの刺身‥ばかうまやぞ鰹のたたき‥にんにくが効いたスパイシーなタレが旨し♪箸休めクロワッサンのフィッシュフライサンド‥これまたばかうまの極上の逸品

ドーミーイン池袋に宿泊した翌朝、やっと明るい景色が見えました。サンシャインの手前は公園になってるのね。早起きして温泉に入って、乳酸菌飲料のサービスをいただいてから朝食に向かいます。大人2,100円、後楽園のドーミーインより300円高いぞ！池袋の名物メニューは鰹のたたきと中華料理のようです。時間は6：30～10：00（最終入店9：30）期間限定冷やし中華のアピールがすごいブッフェ台。小鉢横丁からスタートきのこと人参のピーナッツ和え、冷奴小松菜と湯葉のお浸し

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は旬のお魚レシピ。食べ方いろいろ鰹のたたきアレンジレシピのご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧くださいココからは食べ方も味わい方もいろいろ。美味しい旬の鰹のたたきアレンジレシピ。ご参考くだされば幸いです鰹のたたきの薬味サラダ低カロリーで高タンパクな鰹のたたきは高知県の郷土料理

暖かくなったかと思ったのに寒いね。しかも昨日は特別。朝雪ちらついたもん。寒いと潜るから、朝はぐちゃこ。ちょっとグルーミングに行けなくて伸びちゃったし。昨日の夕飯メインは今年初の鰹のたたき鰹の刺身が食べたかったけど売ってなかった。あとは、魚久の鮭の西京焼き、きゅうりのぬか漬け沢庵、しじみの味噌汁鰹も西京焼きもおいしかった。やっぱり魚久の味付け、最高。しあわせ！お散歩しなかったので、ずっとくっつきむしのあんずでした。🤣今日はお散歩しようね。風強いけど。

高知に行ってきました。四国の中で唯一行ったことのない県。愛媛県と徳島県は泊まらず通過しただけだが、少しの観光と食事はした事があるから行ったことのある県。四国はこれで４回目になる。絶対に高知に行くぞーっ！気合いを入れて寝坊😅。そしてダラダラと運転したので予定より3時間以上の遅れ。観光の目玉の日曜日市には間に合わず😭それでも高知市内観光を終えて、チェックインからの「ひろめ市場」へ。人がうじゃうじゃいるよ。日曜日の夕方。明日は月曜日で平日なのに、こんなにいるの？って若者で一杯！

林川未来です(*^^*)ちょっとカッコつけてポージング（笑）↓この日は、昨年の夏にやらかした大腿骨の骨折・手術後の経過診察で病院に来ました。おかげさまで順調に回復しているので、たぶん今回で最後。↓それでね、毎回レントゲンを撮るのですが、最初に救急車で運び込まれた時、ショーツに付いていたチャームが金属でNG、脱がされてすごく恥ずかしい思いをしたのですよね(；´Д｀)（こういうのね）↓当然学習して、定期検診の時には『チャームなしのショーツ&ウエストがゴムのスカート』これを守ってきて

買い物がてらウォーキングを続けております。昨日はコーナンのついでに藤田美術館の日本庭園へ再び。前回訪れたのは４月５日でしたから６日前です。大阪城の帰りに総菜を買ってお花見したんですよねー。閉店から３年と２７１日目～お花見|元寺田屋の５０代フリーター生活(ameblo.jp)あの時は満開…と言うか九分咲きと言うか少し蕾を残していての満開で本当に一番いい時期でした。入って直ぐの芝生広場にある桜の木は見事に散ってる～あ、その代

焼津港の新鮮な鰹と国産真鯛を堪能、和食さとが特別コースを発表SRSホールディングス株式会社が運営する和食レストラン「和食さと」が、期間限定で「鰹のたたき＆真鯛料理食べ放題コース」の提供を開始しています。この新コースは、2024年4月4日から5月22日までの期間限定で利用可能です。和食さとは、国内197店舗を展開する人気の和食ファミリーレストランです。今回の新コースは、従来の「しゃぶしゃぶ食べ放題：さとしゃぶ」、「すき焼き食べ放題：さとすき」、そして「焼肉食べ放題：さと式焼肉」に加えて提供さ