鰯

3月の後半から何度か「背黒鰯は買えるか？」と尋ねて、漁に出たのを確認して、取り置きしてもらった先が御宿の白鳥丸。アスファルトの雪みたいに白いのは背黒鰯のウロコです。白鳥丸に背黒鰯を買いに来ていた地元の方は2kgとか3kgを買ってましたが、多分ゴマ漬けにするんだと思います。いわしのゴマ漬け150g入り（3パックセット）楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}アンチョビは凄く手間がかかるので、1kgが限界なんです。1kg500円でこれだけのアンチョビで

またキレイな鰯ちゃんに出会ってしまった(^○^)湯がいて冷ましてから解します小松菜を湯がいて、味噌、自家製ヤンニョムと混ぜて、解した鰯と一緒に入れます鰯を湯がいたお湯はそのままスープに使います煮汁も骨などもほぼ処分することなく使います(*´艸｀)韓国鰯スープの出来上がり～(≧∀≦)ノごはん浸しても美味しいけど、麺やお豆腐にも抜群に合います(≧∀≦)ノ

あっという間に週末です、今週末はお花見できそうで〜す…楽しみだわ〜…先週末は、お仕事だったＭくんですが…お仕事終わりに、河川敷に行って、新しいテントを立てて？みました〜…こちら↑テントの後ろ姿？です、ちょっと張りがあまい気がしますが、お気になさらずに…このテント、わが家の３代目テントですが、２代目のスノーピークのテントはまだ２回しか使ってませんのよ…新しいテントは、ほぼ日のテント「yozora」↓こちらです…。yozora/はじまりのテント「kohaku」ができました。-

いつもは鯖か鰯の付け丼を食べるのだが、今日は、中華風の鯖の甘酢あんかけをオーダーした。白身でなくサバでも甘酢あんかけいけます。夫は、定番の鯖の塩焼きと鰯の煮付け。お土産に鯖寿司６かん。銚子は、ヤマサ醤油ヒゲタ醤油の町だからテーブルの醤油もヤマサ、ヒゲタが両方置いてある。心遣いがみごと。

この日はひさびさの有給。楽しみにしていたのは奧さんが「たまにはお昼外食してきたら」と言ってくれていたので。最近こういう休日から遠ざかっていたので。どこにしようか前日からさんざん迷ってやっぱりここ^^「昼酒飲んでくるからね」そう言って家を出たので堂々と飲みます。外で飲むこと自体がまったくない最近。一口目は本当に格別でした。この日の悲しいニュース。ティナ・ターナーさんがお亡くなりになりました。本当にcharmingな方でしたね。ご冥福をお祈りいた

昼からポン酒でいい気分。みさきはシャリが美味しい。よく行く銚子丸より、ネタも厚切りで魚も美味しい。鯛・鮪・煮アナゴはみさきの勝ち。塩も紅塩使ってます。煮アナゴと鯛はリピしました。お銚子も。鰯の炙りも美味しかった。みさきはサイドメニューが少なく、つまみが無いのよね。この時期、筍の木の芽和えや天ぷら、ホタルイカや桜エビの料理が銚子丸では食べれるのよね。呑む場合は銚子丸。寿司食べるならみさきかな？小さなかき揚げ120円。サクサクです。ツボりました🤣

お昼過ぎにお仕事終わった旦那っちが買ってきてくれました豊中庄内の業務スーパーｓａｔａｋｅさん～出来立て熱々の焼き鳥～鮪こんもり太巻き～鰯にぎりめちゃ色んな種類のいちごちゃん～(*´▽`*)ﾉお買い物有難うですお昼も美味しく楽しく頂きました(=＾ω＾)

3月28日(木)夜九州ツーリング3日目…鹿児島の夜これぞ絶品！…イワシの刺身🤩この日は、別府で朝風呂は入ったけど…10時から雨だったので、道中の温泉に入らずホテルに早めにチェックインしたので…鹿児島市内で温泉に入ろうと…(バイクだとカッパの着脱が面倒なので)…ホテルのフロントに｢徒歩で行ける温泉は？｣と聞くと😯このパンフレットを出して｢いや〜徒歩で行ける温泉は無いですね…｣と言うので…私が｢この中で一番近い温泉は？｣と聞くと、左下の｢霧島温泉｣だと言うので…私が…｢徒

イギリスからこんにちはようやく今日から学校スタートしました。Aレベル＆GCSEまでカウントダウンです先週からついに？次男が勉強し始めました遅すぎるスタートですが、ま、アスリートなんで、意外にやる時はやる子なんですたぶん。笑長男は２年前、イースターはまだ勉強のスイッチ入ってなかったので、次男の方が早いです汚いなー窓。。また送迎始まりました。。高校生になっても送り迎えって…母は、とにかく夕ご飯を楽しみに食べて欲しいなぁと思って、いろんなものを作ろうとしてるんですが…ある日は春巻き２種

こんにちは、はぐれ鰯です。ちぃと二度目の発達相談を受けたのが2017年6月。二歳になる直前でした。一歳半健診から目立った発達はなく(言語面ではむしろ後退・・・？)赤ちゃんらしさが目立つちぃ。言葉の遅れもですが、視線が合いずらく名前を呼んでも振り向いてくれないことに対して今更ながら本気で悩みはじめました。一回目の発達相談は成り行きで受けましたが、今回は相談したいことがありました。ちぃの発達はどうしたら促せるのか・・・発達が停滞しているのは、私の接し方が悪いのか・・・etcつい前々から気

オロロンラインを通って留萌の現場に向かう途中🚙💨カモメかウミネコなのか分かりませんが、海鳥がめっちゃいるんですよね。ここ数日ずっとです。車から撮ってるので分かりづらいと思いますが、ニュースによると鰯が大量発生してるらしいですね。釣人も多いです。麺乃夢恋の店主さんもSNSに投稿してましたけど、銭函の海岸もこんな感じらしいです。自分が見たのは、厚田、浜益、増毛です。専門家によると、海水温の影響では？と言う事ですが、地震とかの前ぶれじゃない事を祈るばかりです。

令和６年４月１８日木曜日夜自宅飯っす。１日曇☁空でしたね。本日、夜勤務（ビィバン）でした。帰り道、チョイと寒かったです。ってことで夕飯です。筍🎍、和布の土佐煮鰯の炊いたん小松菜と人参のお浸し納豆、島海苔添え高菜漬けウイスキー小松菜と人参のお浸し。納豆、島海苔添え。旨いわぁ〜。どちらも旨いんだな。高菜漬け。某ラーメン🍜屋さん謹製。旨いわぁ〜。ウイスキーに合いますよ。筍🎍、和布の土佐煮。筍🎍好きなんだな。旨いわぁ〜〜。鰯の炊いたん。煮汁を煮詰めると

🍤🍤🍤・本日の揚げ物惣菜🎉⭐️「海老フライ」⭐️「イカリング」・お刺身用の活け締め「カワハギ」。・お刺身用の活け締め「平目」。・「ほたるいか沖漬け」⭐️1パック13匹¥600-(税別)・岩手県の「生牡蠣」🦪⭐️1個¥330-(税別)・サンドイッチ🥪やサラダ🥗にピッタリな「鰯の酢締め」。・「鳥貝」🦆

昨日は釣りー🎣久々すぎるー(｡･ω･｡)天気もよくて最高❤️❤️…お❗❗魚じゃん୧(ಠДಠ)୨何だろ❔❔娘と次男は磯遊びをしたりして海を満喫🌊海が近いって最高だね💕もちろん釣りも🎣✨釣り久しぶりすぎるー(｡･ω･｡)冬は行ってないから半年以上は行ってない(･ัω･ั)お昼ご飯はこちらで買ったメロンパンとパン🍞☺️コーヒーと共に☕『【北海道】LUPICIAアウトレットマルシェ！半額以下で購入(・∀・)』今朝はニセコのLUPICIAマルシェに行ってきましたʕº

こんばんは!ダイエット中はお魚中心なのでたまに値引きパトロール💪✨鯛一匹が900円が100円鰯10匹100円活あさり50円鯛は半分鯛めしに。残りは塩麹に漬けて冷凍鰯は煮物に活あさりは半分冷凍で残りは朝御飯に安すぎる鯛めしは小分け冷凍予定。色んな麹で適当に味付けしましたが美味しく出来上がるといいなぁ🥺

千葉県白子温泉浜紫夕食編です。夕食は１階のお食事処で18：30からいただきます。中は個室になってます。お茶とお水はセルフかと思ったら頼むと持ってきてくれます。仲居さん達はとても良い人達でした。お茶とお水をいただきます。この日のメニュー。右下の貝は九十九里名物の「ながらみ」だそうです。子供の頃、石川県の祖父母宅では「しただみ」をよく食べました。けっこう肉厚の身が入ってました。美味しい♪スティッ

皆さん今日も見にきてくれてありがとうございます今日の話です初めから読む『段々と遅刻が酷くなったママ友前編』皆さん今日も見に来てくれてありがとうございます昨日のティッシュ皿の話にたくさんのコメントをいただきありがとうございました！！お茶碗にお茶を入れてきれいにするの…ameblo.jp前回の話『ママ友との破局への道のり⑥』皆さん今日も見にきてくれてありがとうございますアメトピからお越しの皆様、いつもの皆様、アメトピの中の方、見てくださってありがとうございました😊今日の話です前…amebl

3月13日から2泊3日で行った茨城旅行記を綴っています。大絶賛のいわし料理2日目になりました。前日に電話で予約していた「味処大森」さんへ。ホテルからバスで向かいます。帰りのバスも1時間に一本しか走っておらず、19時50分にはお店を出られるよう、時間配分に気をつけなければなりません。高級そうな佇まい。本日満席の文字が。前日に引き続き、予約しておいて良かったPart.2和風な雰囲気が漂ってますね。本日のおすすめ。入ってすぐ奥の部屋に通されたので、この掲示は帰る時に気付きました。

どうも麺次です五徳味噌らぁ麺が春の訪れとともにお店を卒業し新しいらぁ麺がやって来ました「潤目節香るらぁ麺」うるめぶし香るシリーズ片口鰯、真鰯、潤目鰯と日本三大鰯をコンプリートですぜひ食べに来て下さいね

今回のお店は海鮮/いわし・江戸前水産ふなっ子です。店名：いわし・江戸前水産ふなっ子住所：千葉県船橋市東船橋1丁目37−12番号：047-425-1851営業時間：火-日曜日16:00-20:00(月曜日は定休日)お子様メニュー充実度：-喫煙：外のみ価格：お手頃雰囲気：グット居心地の良さ：グット離乳食/食事の持ち込み：要確認おむつ交換台有無：-ベビーカー対応：無い方がベターキッズスペース有無：無しお座敷：あり（40名弱入れそうです）特記：居酒屋

鯵や鰯、鯖などを酢で〆るときには、まずは魚の身に塩をして〆る。酢だけを単独で用いることはありません。塩をすると浸透圧の関係で、身の表面や内部から水分が外へ吸い出されることになる。それと同時に、余分な脂肪や生臭さの成分も外へ誘い出されていくことになる。そうして脱水状態となった身を酢に浸すことによって、効率よく酢を吸収することになります。また、塩と酢で〆た魚は、たんぱく質が凝固しやすく、身がしまった状態になる。逆に塩で〆ないと、タンパク質が凝固しにくい状態となり、酢を過度に吸って

明日から、5日間の九州ツーリングに出発します！🤗これは南米の…本物の｢ウユニ塩湖｣今シーズンの宿泊ツーリング予定です🤗済①2月下旬⋯富士山周辺(3日間)✔②3月下旬⋯九州方面(4日間)③4月下旬⋯長野方面(3日間)④5月下旬…東日本方面(6日間)⑤6月下旬⋯北陸方面(3日間)⑥7月下旬⋯？？？⑦8月下旬⋯東北方面(6日間)⑧9月下旬⋯四国方面(3日間)⑨10月中旬⋯九州方面(5日間)⑩11月中旬⋯西日本方面(4日間)今回のスケジュールですが…【１日

２０２１年２月２日2021年の節分は、暦のずれの影響で、124年ぶりに2月2日となりました。我が家でも、豆撒きと太巻きでお祝いしました。犬山成田山でご祈祷済みの福豆です。鰯の頭と柊を玄関に飾りつけて、めざしを食べてお祝いします。めざしとは、いわしの目に串を刺したもの・・・・いわしの語源は、「卑し」とか「弱し」なのですね、なので漢字は「鰯」と書きます。卑しい弱い鰯を食べて、陰気を消し去ってしまいましょう。いわしの臭いも魔よけになるそうですね。

8/22ヒラマサの美味しい時期は春とか秋頃だと思いますが、この時期でも結構つれます。脂はそこまでのっていないですが、ヒラマサという魚自体の身が美味いのでお刺し身でも○ライトジグっていうんですかね、あれでも釣れますし食わせ釣りやただの大きめのフラッシャーにでも直接食いついてきたりします。８月の今頃は棒受け網の船が鰯を取る時期なので近場に大型の魚のえさになる鰯が入ってきています。この鰯が地に入ってくる時期には毎年マグロも入ってきます。船を走らせていると、マグロ

お疲れ様ですお天気も良い日曜日でした皆様♪樂しく過ごせましたでしょうか？私も今日はどこにも行かずまったり〜と過ごせました♪昨日、買い物して帰って良かったぁ♡(⁎˃ᴗ˂)1日は、どこにも行かず♪のんびり過ごしたいですさて!今夜の夕飯ですが…昨日は外食がっつり揚げ物をいただいたので今日は質素に鰯の塩焼きの献立※鰯の塩焼き※フキの煮物※カニカマで蟹玉※スパゲッティサラダ※あさり味噌汁※ご飯鰯はレモンを絞って♪おろし醤油と梅干しで一緒にいただきましたカニカマ

おはようございますヽ(=´▽`=)ﾉまふハピCAMPでっす✌今日はスーパーで半額だったイワシを購入し菜花とイワシのペペロンチーノ作って見ました！調理のポイントや隠し味も紹介してますので詳細は下記リンクからショート動画をご覧下さい😊【まふハピCAMPのお家ゴハン】イワシと菜花のペペロンチーノ【まふハピ家の手料理】半額イワシと菜花のスパゲッティ#まふハピ弁当#まふハピ家の手料理#まふハピキャンプ飯半額の色の変わった魚を美味しい魚料理に生き返らせる方法~私なりなので⚠自己責任でお願い

鰯のムニエル小松菜の雪花えのきたけの中華風胡麻和え柴漬けご飯鰯に、米粉とカレー粉の混ぜたものを付けて焼いた。粉が余ったので、平天にも付けてみた。レシピ通りのカレー粉の量だけど、あんまりカレーっぽくない。魚の臭み取りかな？えのきたけは、すり胡麻、胡麻油、鶏ガラスープの素で味付け。

Ponkotutuusin簡易版2024,4,24.焼鰯の伴八朝定2023.5.23.のきょう朝を見る←次回へ続く

​知るのが遅過ぎた！池袋の老舗酒場！あぁ〜！暑い！暑い！暑い！連日地獄の様な暑さですねぇ！毎日この暑さで倒れそうになりながら仕事をしていますが、皆さんも体調にはくれぐれも気を付けて酔いお酒を楽しんで下さいね。さて、今回ご紹介するお店は池袋に在るお店です。お店の名前は『まるさん』さん。どうですか？いやぁ、良い顔してますよねぇ⁉︎正に昭和の大衆酒場って感じです！実はこちらのお店、伺うのは今回が初めてでした。以前からもちろん知ってはいたのですがなかなか伺うタイミングがなく長い間課題

こんばんは！KOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます。今日は節分今年の恵方は西南西一年の災いを払うための厄落としとして「豆撒き」を行い、恵方に向かって太巻き寿司を無言でガブッと！丸かじりしたり、鰯の塩焼きなどが行事食とされています。本日の投稿は魚グリルでふっくら！こんがり鰯の塩焼きです。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください2019年反響の高かった人気レシピ20選はコチラきっと見つかる！今日