魚類

この時期の淡水釣りは近場でいい場所がなくて困る。川はサケが邪魔でパスだし、湖は近くにいい場所がない。行くとしたら忠別ダムだが、片道180㎞もある。一応日帰り圏内ではあるが…。札幌中心部から一番近い湖の釣り場と言ったら、さっぽろ湖（定山渓ダム）だろうか。自分は小中学校のころ、祖父によく湖や小樽内川に連れて行ってもらった。ウグイがメインで、ニジマス、ヤマメが釣れる川だった。昔の雑誌（北海道の湖21というやつ。これの川や海版もあったような）でも、「プレッシャーは高いが大型のニジマスも釣れる湖」と

ネグロ川の周辺地域とその支流に位置付けられる産地のオスカーを、通称レッドベリーオスカーと呼ぶ。ネグロ川ノボ・アイロン、バルセロス、サンタイザベル、支流のブランコ川が有名。コアリ湖と呼ばれる地域のレッドベリー群は血のように真っ赤になるらしいが、顔が所謂レッドベリーのように尖っておらず少し丸っこいらしい。その他にも細かく地域が分かれているため、ネグロ・レッドベリーと総称される事が多い。ベッタリとした紅い色に尖った顔つき、スレンダーな体型に合わせたかのように各ヒレが大きくなり巨大化する。まさ

都内に引っ越して来てちょうど一年になります。それまで横浜に長く住んでおり、そこはマンションを降りれば沢山のスーパーやデパートがある、買い物に非常に便利な場所でした。一番近いスーパーはマンション出て数秒。特に魚のお刺身が新鮮で美味しく、また干物のバラエティも豊かだったため、よく買ってきて好んで食べていました。一年前、都内に引っ越して来てからはスーパーは実質一軒。歩いて五分かかります。もう一軒先に行こうと思ったら十分以上かかる上、引っ越しと同時期に長期改装工事へ突

番外編その102:ホウボウ(Gurnard)*2013/9/21の記事の再アップです。鳥の仲間にも奇妙な姿形をしたのがいますが、魚の世界はその数段上をいくようなのが沢山いますね。これは日本近海にも分布しているホウボウGurnard。カサゴの仲間だそうですが、胸鰭の手前にある、3本の足のような突起、分かりますでしょうか？これが足のように、自由に動かすことができるのです。ホウボウの名はこのようにして「方々」歩き回るところから来たと言われているのだとか。youtubeに動画がありました

今回も引き続きアメリカナマズ釣りの記事です～！前回は曇りの日に釣りに行って見事に念願の初アメリカナマズを釣ったわけですが、それにより、「曇りの日は釣れる」ということが証明されました。そして、この日(4/1)も、釣りに行ったわけですが……見事に雨でした……・「雨の日でもナマズは釣れる」河童をして釣りをするのは嫌なので、ずぶ濡れ覚悟で。ちなみに、気温はそこまで高くはなかったです。(確か13～15度くらい)土浦駅を出た時点で若干の土砂降り対するこちらの装備

6月6日（火）、ようやく実施できました。当初の予定では、５月２９日（月）、そしてその予備日が５月３０日（火）でしたが、両日とも天気がぐずつき、そうなると増水するとかしないとか、川に濁りが発生して魚がいなくなる、見えない、正確な水質調査がでないとか、実施判断する企画者泣かせで、安全、万全を期して、６月６日（火）延期しました。それでも、その日でも、午後から雨が降る天気予報で、毎度、ドキドキでしたが、何とか、実施できました。神様、仏様、皆様のおかげです、きっと。さて、参加メンバーは、当初の予

アバサー（ハリセンボン）の唐揚げです。数年前に食べたアバサーの唐揚げをきっかけに忘れられない味になってます。アバサーは魚類ですよね！？と、思ってしまうくらい身が鶏肉に似てます！見た目も鶏肉ですよね！？魚とは思えないくらい噛応えのある肉質で噛めば噛むほど美味しいです。ふぐも肉質は「鶏肉」なんですかねぇ！？大昔にてっちりを食べた記憶はあるのですが全く覚えてません(・・;)確かにふぐ刺しは弾力があったような。。弾力があると、いうことはやはり唐揚げにすると「鶏