高級魚

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。釣ってきた魚も無くなったので(この時点で)・・入れ替わりで、嫁が市場で魚を買ってきました。いつもの「一山でいくら」の売りモノですけど、今回の魚は「キロ目」だったらしく、いつもの「一山に寄せ集め」よりはワンランク上らしいです❗(笑)まあ、千円ちょっとらしいけど・・😅右のタカノハダイ、鱗が取りにくく買う人の無い、いわゆる「未利用魚」の代表です。マトウダイ、歩留まりが悪い魚です。それにトゲもあるので、素人は料理しにくいのも難点の

我が家お誕生日お祝い事等の特別な日は除いて外食は基本的にしないのですがこの日は何故か気が向いたので皆でトライシクルに乗り街中のコリアンレストランへ先ずは乾杯🍻このレストランスは珍しく小上がり席というかお座敷が有るんです畳ではなく床にカーペットですが…COVID以前はフワフワなクッションが沢山置いて有って快適だったのですが今は無くなってしまい残念BulgogiKimbapKimchiPilaf卵が半熟だったので皆で大丈夫??と相変わらず

硫黄島！ロックフィッシュ&ジギング便水深150m、500gのジグ使用でマハタネイゴ帽子のタグは外さないSTYLEらしいヤガラはよく釣れました高級魚沢山ハマダイ400g使用幼なじみダブルでHITは、チビキハマダイは、嬉しいですカケハシハタSMILEイヤゴハタの良型GET硫黄島回りでの、ロックフィッシュゲームユカタハタや、バラハタは高活性でした？他、色々釣れてましたが、写真撮る暇なかったですアザハタアカハタ沢山の魚が遊んでくれました！皆それぞれ課題を残して

魚べいで先日４月２日ＴＢＳテレビ「THE神業チャレンジ」に挑んだオリジナル商品が期間限定で登場しました①いぶし大根生サーモン特製ソースがけ《￥350》ホワイトチェダーチーズにランプフィッシュキャビアと生クリームで作る特製ソースが絶品スタジオでも絶賛していた新感覚創作寿司です②うなチーファイヤーナッツロール《￥150》ナッツの食感がアクセントうなぎとチーズ、アボカドとの相性が抜群ですバイヤーの推しネタフェアからは①キングサーモン《￥

昨年末。夫の癌(ステージIV骨転移あり)告知を受け、「夫に残された時間はあとわずか💦」と思い込み「後悔なきよう今のうちに❗」と30数年分の思いを伝えた事があった『夫にありったけの言葉で伝える』いつも「いいね」やコメントいただき本当に嬉しく思っています。夫の闘病生活が始まり、先行きが不安になったりもしますが、皆さんに励ましていただき自分達だけが辛いわ…ameblo.jpでも、まだ夫に伝えてないことがあるそれは…謝罪今までなかなか言い出せなかった事。多分、夫は気づいているんだろ

ポテちんTV✨このサイズは普通見れない‼️日本記録に迫る特大高級・・・・・😱この凄いサイズは普通見れない‼️日本記録に迫る特大高級魚を釣りました‼️こんにちは、ポテちんでごじゃる(*･ω･)ﾉいつもご視聴いただきありがとうございます♡今年も青物がなかなか釣れない私のために、天才女子高生ぽこ太が考えてくれた大物釣り用の新たな仕掛けの実釣編✨まさかこんな貴重なお魚と出会えるとは♪ありがとう、ぽこ太♡まだ見ていない方は、前回の動画も合わせてご覧いただけると嬉しいで...youtu.behttp

おはようございます(*^^*)今日は恒例の小笠原で釣れる魚たちのご紹介ですーその前に……母島の町を少し歩いて見ましたーオガサワラシジミポスターもありましたー皆様お気をつけてくださいねー釣れる魚で有名なのはバラハタ！地元ではチギと呼ばれます。ここでは高級魚ですが、日本全国でシガテラ毒の危険があり流通禁止の魚ですー美味しいですけどねーオオクチイシチビキ！カンパチ！ヒメダイ！これがカンパチに食われるターゲットですねーツチホゼリはなかなかレア魚ですよー他にもロウニンアジ、イ

先週土曜の大宮市場。2キロオーバのマナガツオ。めっちゃ美味いけどめっちゃ高い…良さげなヨロイイタチウオ発見！！でもこれも高くて手が出ない…激レアなトビハタ！でもお高いのよ…先週も有ったけどスルーしたシロウオ。（イサザ）今週はお買い上げ～珍しくチャ～が興味津々！！！でもあげないけどね。開けてみると…めっちゃ元気に泳いでる～！！可愛いな～でも食べちゃいますシロウオ（イサザ）

日本海でオニオコゼが釣れるというのでみんなで行ってきましたオニオコゼは海の底にいるのですが、なんと深さ100m仕掛けを下ろすだけでも大変ですとりあえず仕掛けをおろして、シャクって誘いをかけて、、、本命のオニオコゼは2匹くらいでしたが、お土産はできましたオニオコゼが2匹と、カサゴが4匹かな似てるのでよく分かりません背びれを指に刺してみれば分かるんですが（オニオコゼは毒があるので腫れ上がります）そこまでして確認する気はないので、全部釣れた途端ハサミで背びれを切り落としまし

アオハタ（キアラ）姿造り令和2年姿造り第15弾姿造り第13弾アカハタに引き続き→https://ameblo.jp/fansong/entry-12596547664.htmlまたまた高級魚ｷﾀｰｯ！長崎からやって来た～ε=ε=ε=ε=玄海灘の子か？キアラめちゃ美味しい！！黄色の魚なのに、青ハタ？！突っ込みどころ満載の高級魚∑(=ﾟωﾟ=;)ﾏｼﾞ!?超高級魚クエに似ている(≧∇≦)背びれ鋭いトゲに注意((

はじめに何回アカムツ行ってんだろ。笑プロの方などを除けばだ、だいぶ言ってる方じゃないかな。今シーズンで犬吠埼アカムツも７回目？８回目？銚子（もしくは波崎）までのカーナビはまったく必要なくなりしたさてさて。今回は犬吠埼アカムツ完全版ということで、書き記していきたいと思います5/19㈭にお休みが取れることは決まっていたものの、それまでのアカムツは絶不調。150mダチは逆潮が入ってサバの猛攻、250mダチはこの時期特有の速潮（２枚潮）。そんなこんなで連日０〜２みたいな感じ。しかし

すっかり暗くなって予約していたお店へ5人で年がいもなくきゃあきゃあ言いながら頂きました海鮮なないろさん。広いお座敷をご用意下さり海鮮料理を堪能させていただきました海鮮盛りがめちゃめちゃゴージャス特に年に一度か二度しか獲れないらしい高級魚など。。（すみません名前忘れました）こちらは五島牛のサラダかんころ餅の天ぷらはお店の方からの

本日はむっちゃ強風で波が立ち大型青物は簡単ではありませんでしたが微かな記録を丁寧に打ってもらいワラサ２本とれました⤴️難しい状況下でのキャッチは喜びもひとしおですね🎵大型青物は４バイト２キャッチでハマチはブルドラ、Ｚともにポツポツキャッチ🎵ハマチの気配も出てきたので明日も楽しみですね⤴️ワラサにハマチキャッチ⤴️こちらもワラサお見事でした🎵キッカーハマチ⤴️ハマチナイスキャッチ🎵ハマチはうまいので嬉しいですね⤴️いつも掛けてくれますね⤴️１

こんばんは❗先日は、御前崎の仲間の船長に、僕の大好物のお魚を頂きました⤴この魚、何だかわかりますか⁉️ちょっぴりマイナーな魚ですが、答えはメイチダイ⤴しかもこのメイチダイは40cmアップ、1キロオーバーの特選品❗(実は超高級魚♪)ぶっちゃけ、見た目だけだと、とても美味しそうには見えない魚ですよね(笑)クロダイ釣りの外道で釣れてきそうなルックスです(爆)僕も初めて釣ったときは、めちゃくちゃ美味しい魚だと知らずにリリースしようとしてましたwwとりあえず熟成5日目のメイチダイを2枚おろ

高級魚のひとつにキジハタがいますが、これと似た魚にノミノクチとアオハタがいます。但し、ノミノクチは日本海にも分布しているようですが、市場で見かけたことはありません。こう言えるようになるには、長い時間がかかりました。というのは、キジハタの体色は生きている時と死んだ後では大きく変化し、個体によってはノミノクチでは？というふうに思えるからです。まずは、写真をみてみましょう。キジハタとアオハタの写真です。いずれの種類かわかりますか？ABCDEまずは

こんにちは。JINです。この日は、大阪は福島に以前博多ラーメン一幸舎だった跡地に、12月22日にオープンしました新店舗のお寿司屋究極のあて鮨謹賀福島さんへお伺いしました。ハイボールと突き出し生姜はおかわり無料です。突き出しの煮物も、以前から他の店で頂いておりますが、良い味付けで美味しいです。生本まぐろ超希少部位盛何処の部位かは聞いてませんが、しっかりとした肉のような弾力で、ネギとガーリックチップがアクセントになり、まるでローストビーフのような味わいです。しかも漬けダレが塩ご

[ニューエラ]キャップ9409FORTYアジャスター付フリーサイズLAコットン綿野球帽帽子メンズレディースジェンダーフリー[並行輸入品]Amazon（アマゾン）昨日は鯛ラバ便にて出船して来ました🛥️朝イチのポイントは到着後から高反応🙌高級魚のアコウが釣れます🐟良いサイズの真鯛も来ましたが惜しくもオートリリース😅次の流しでは今回もデカアコウゲット‼️🙌潮も終わってウロウロしますが…平和な時間だけが…😮‍💨見に行きたかったポイントは波が高くて今回は断念💦

アコウ(キジハタ)の皮膚に取り付く寄生虫が数年前から大発生し漁師を困らせている。ネットで調べたところ「ヒジキ虫」「イカリ虫」らしい。食べても害はないが、取り除いても肉の中に虫の根が残りきれいな刺身が取れないので買い手が付かない。ひどい時は獲れたアコウの９割以上が虫付きで高値の高級魚なのに売れない。以前は「幻の魚」と言われていたアコウ、稚魚放流により復活したが増えすぎたのが原因という漁師もいる。

松本市（島立）​食彩和楽鼓高級魚キジハタ姿煮定食（マグロブツ付）1,900円次は絶対に「煮魚定食」を食べたかったので2ヵ月ぶりに再来店訪れたこの日は嬉しいことに煮魚定食のメニューが豊富‼︎レンコ鯛赤カレイキジハタの煮付け定食がありました。他にも鯛フライ定食平政照焼定食馬刺定食なんてゆうのもありました。私達はレンコ鯛とキジハタとで迷いましたが「高級魚」の文字に惹かれて「キジハタ煮付け定食」にしました。「お時間頂きますね」と言われまし

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