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山にたくさん咲いていた福寿草さん森の深い場所に咲いてました♪目的はアイヌネギさんを探す旅だったのですが…出会えず(T.T)少し、我が家の子になるかなぁ？もともと咲いてたのが↓天気が良いとマーガレットみたいに開くの❤️とっても可愛いのです少し、山からお引っ越ししました結局は、アイヌネギ採りではなくて、福寿草狩りでした🤭我が家の庭のアイヌネギさんも来週あたり収穫しようと思いますこちらのアイヌネギは副店長からのお裾分け少しだけ天ぷらにしましたこれは彩乃さんのお塩で
先週の土日は天気が良かったね山菜求めてまたまた道の駅＆産直巡りをしてきたよ！ここは和紙の里ひがしちちぶに行く途中に有る直売所。裏に池が有ってこわ～い看板が有るけど…何気に良いもん売ってるんで侮れないんよね。ここでぶっとい行者ニンニクGET！和紙の里ひがしちちぶに移動して筍を探したけど見つからず。その代わりに良いサイズのタラの芽とワラビに山ウド、クレソン、原木椎茸もGET道の駅ちちぶでちちぶ餅を買お
アメリカにいると日本のように年中いろんな旬の食材を楽しむという事はそれほどないのですが、春になるとこの行者ニンニク（Ramps)がファーマーズマーケットやスーパーに本当に短い期間だけでます。今年はこういう状況なので諦めていたんですが嬉しい事にお友達からいただきました！いつもはシンプルにパスタで食べるんですが前日パスタだったので刻んだ行者ニンニクをたっぷり入れて上にものせてパルメジャーノを思いっきり入れて
▲宮の森からの札幌の街並み▲左の建物は札幌聖心女子学院ここ来年３月で閉校らしい坂登って大変だろうなぁと思ってました右奥の山は神社山北海道神宮の山です(前身は札幌神社)札幌５０峰になってるので登っていますが北海道神宮の許可が必要です三角山から大倉山へミニ縦走して『札幌５０峰三角山(琴似山３１１ｍ北海道札幌市西区山の手)』▲三角山北海道札幌市西区山の手標高３１１ｍという事で東日本大震災の後3月１１日には慰霊登山をしていましたが今年は登れなかったので今日登りました４月１
ブルゴーニュグランエルヴァージュ2019ヴェルジェ大根を煮たので皮の部分できんぴらオコゼの肝和え、味噌味鶏レバーの低温調理サクラマスの卵の醤油漬け少しのご飯と脂が乗ったサクラマス、大好きです。行者ニンニク添え塩焼きでもこの脂が伝わる？
山菜2024（5）行者ニンニク。今回は釣りに専念するつもりだったけど…。やっぱりあったら採っちゃうよね（笑）。てなわけで。すっかり釣りドコロじゃなくなりましたとさ（笑）。エエ感じ～♪ステキ～♪行者ニンニク（その1）youtu.beんでもって。このネギグリーンがタマランのでございマス♪行者ニンニク（その2）youtu.beそんなこんなで。マズマズ採れました～♪というコトで。さっそくネギうどん♪ネギ奴♪ネギの酢味噌和え♪そして。ネギの卵とじ～♪いやホントネギっ
仕事柄なかなか遠出ができない我が家…部活等で忙しい子供達も、練習がお休みとなれば暇を持て余す状態になります…そんな日は近場でアレですよ…アレ！山菜採り今シーズン３回目！何度来ても楽しい！今回も美味しそうなのを選んでガッツリ収穫していきましょうメンバーは次男＆長女意外と山菜採りが好きな２人でございます寡黙な次男は上流方面へ…誰も踏み入れていないであろうポイントで、１人大量獲得を目指しているようですね…長女は自分と組ん
魚のいない春。ならば山へ。山菜の帝王・アイヌネギ通称：行者ニンニクオラは葉っぱをどっさり収穫したのだが、行き合ったプロと思われる方は茎が太く、葉が開ききっていないものを採っていた。なるほど、そっちが極上品か次はそのレベルのものを揃えてやるあちこちお裾分けして、帰ってから下処理。葉の大きなものは甘味があり、小さいものは辛味が強い。料理によって使い分けよう。※おまけ醤油漬け①酒２：みりん１：しょうゆ４で煮切る。②洗って水分とった葉を漬け
気温が更に上昇ポカポカになり植物が元気よく芽吹く春！そろそろでしょうかね…あれは…行者ニンニク今年もお庭にニョキっと生えてきました芽が出ても太く育たないこちらは観賞用みたいなものなので、食べる用はどうなったかな…と、気になり相方さんと山に様子を見に行ってきました深呼吸…ん～…良い自然の中にいると心が落ち着きますね…と浸っていると、嫌な気持ちにさせるアレを見つけちゃいましたよゴミ…しかもご丁寧に大きな袋にまとめてですか…
今日の当地方は暑かった２６．４度と４月の観測史上一番の暑さでした。（２番目は２４．９度、しかも４月下旬）急に暑くなったので、ワンズも昼は全然外に出ないで終了写真は夕方に涼しくなった時です『昼間は暑かったね』『日差しも強かったから、おトイレだけで終了だったね』ここ数日暖かい日が続いていたので行者ニンニクも一気に急成長葉が開く前が美味しいんだよな～明日も２０度を超える予報が出ているし、しばらく暖かい日が続くのかな？なるべく、下の画像をクリックしてください。
こんにちは、スタッフの堀越です先日お隣の八百屋さんでお買い物していると、山菜が売られてることに気付きましたいろいろあるなあと見ていると、「うるい」が目に入りました料理の仕方を見てみると、おお簡単そう・・・じゃあおひとつ、と1袋購入家で豚肉とじゃがいもと一緒に炒めてみたら・・・なんて美味しさクセが無く食べやすいし、ほんのり苦味を感じてそれがまた美味しいこどもも美味しい美味しい言いながら食べてました酢味噌につけても美味しいし、お味噌汁に入れても美味しい何事もほど
山菜2024（6）行者ニンニク。キバノアマナ♪カタクリ♪ニリンソウ♪キクザキイチゲ♪花イッパイ！ネギ（行者ニンニク）イッパイ（笑）。てなわけで。ご覧の通りネギハイシーズンに突入しましたが。暖かくなるにつれネギの中に毒草のバイケイソウが紛れ込むようになって来ました（この画像では中央部）。ちなみに。こちらは袴（根元）が白いネギ。コレもネギなんだけどバイケイソウにそっくりなんで見分けに自信がない人は採らないように。行者ニンニクとバイケイソウ（その1）youtu.beそんな
おはようございます。今朝10℃日中１９℃位の予報です。昨夜からずっと☂雨が降り続いています＞＜昨日から約束していた山菜採り（行者ニンニク採り）はぬかるみが凄く(-_-;)中止になりました出鼻くじかれた感じ。。一緒に行く町の重鎮はなぁ～んも多少ぬかるんでも大丈夫だ！と電話口で言ってるもう～簡単に言うし＞＜ぬかるんでハマって動けなったら大変な事なるのに人様に迷惑掛けないのが鉄則！
その昔、修行僧（行者）が滋養のため食したとされるほど、栄養食品である行者ニンニク。この春も、顔を出してきてくれた。確かに、このエリアの雑草とりをしているとニンニクの香りが漂う。数に限りはございますが、もう少しで旬菜天もりのメニューとして、登場しますので滋養を蓄えて、パワフルな日々を過ごしていただきたいと思います。
アンニョンハセヨ～以前「賢い医師生活」に登場したサムギョプサル屋さん（の新大久保店）へ行ったとき、ドラマ内でソンファがお肉に巻いていたミョンイナムル（行者ニンニクの醤油漬け）があまりにもおいしかったので、家でサムギョプサルをするときも用意したいなという野望を抱きました（野望が小さい）。でも、缶詰などの既製品はけっこうお高めなので、なかなか手が伸びずお店で食べたときの写真。右のお皿のヒョロ～っとしたものがミョンイナムルです。ソンファの真似をしてお肉に巻いたら、気絶するくらい
行者ニンニクは、別名「アイヌネギ」とも呼ばれ、主に北海道やと東北の山地や湿地帯に自生している山菜です。ニンニク臭が強く、茎から葉にかけて赤褐色なのが特徴の行者ニンニクは、おひたしや酢味噌和え、炒め物、卵とじなどが合います。行者ニンニクの若芽行者ニンニクの若芽や色は、同じユリ科で猛毒のスズランの若芽によく似ています。スズランの若芽スズランは、山地の草原や明るく湿り気の多い林などに群生しています。スズランの食中毒症状として、
どうもあつしです。昨日は早起きして我が家のファミリーカーのタイヤ交換しました。店長に去年まで履いてたカールソン売り付けてアウディの純正くれました。昔からユーロ系のRIMは大好物なんで満足です。そんでこのシーズンの宝物を探し求めてマオイの丘の道の駅まで爆走。ここのパイめっちゃ美味かったけど店の名前わからん。そして宝物get。1束380円と超高級。こいつらには与えておりません。最高でした。マジでたまらない美味さ。スタミナつけたんで月曜日スタート。最近暴れまくってるコタローそ
山菜2024（2）行者ニンニク。そろそろと思い早場のネギ（行者ニンニク）ポイントへ行ってみると。あったあったありました～♪今年は2月半ばから異常に暖かかったんで早くなると思いきや…。その後の低温と降雪でほぼ例年通りとなりましたな（笑）。来週予備がイッパイ（笑）。太いヤツって出始めの頃から太いよね。行者ニンニク（その1）youtu.beてなわけで。まだかなり限定的ではあるけれど。出てマス♪出てマス♪出てまっせ～（笑）。にしても。このネギグリーン♪ホントタマランわ～♪
いつもの厩町岸壁へ久しぶりの出撃♪現地着1時ころ先着の1名様にお声がけしてお隣に入らせて頂いた(^^)風も無くて暖かく感じる♪いつもの船の横にはこれはイエローカードだなぁ•••これ以上厳しくならなければいいが•••自分が出来るマナーは最大限守って、船からは出来るだけ離れて入釣お隣さんの投光器の下には今話題のイワシの大群!!(オンボロカメラには映らない(ToT))ただ食いがシブい(>_<)1時半ころにやっと来たー＼(^o^)／すぐさまニシンも来たぁぁぁ＼(^o^)
山菜三昧な日々。てなわけで。お手軽簡単ネギ（行者ニンニク）ラーメン♪アズタマ丼ことアズキナ（ユキザサ）玉子丼♪そして。早くもタケノコ（ネマガリタケ）キタ～♪んでもって。十勝風ネギ豚丼（アズキナのおひたし付き）♪こちらはアズキナ（左）とネギ（右）のおひたし食べ比べ～♪まだまだ続きまっせ～（笑）。新ブキの油炒め♪アズキナの酢味噌和え♪ネギ（行者ニンニク）の醤油漬け♪タマラン（笑）。さらに。ネギキムチ♪やっぱ間違いナッシン♪ちなみに。アズキナほど採取地による味の差が
ショッピングカート更新用に写真をアップしたのでどの仔がどの仔とかは・・・既に失念していますが、相変わらず白い仔が多いです。ディアブロブランコ♂が人気なようです。かわいい女の子もたくさんいますので是非ショッピングカートをご覧ください。公開は明日までです。ショッピングカートスマホ版2022CBのスノーホワイトナイトの尻尾の治り具合。ウサギゴケから花茎がけっこう出てきて歓びの舞。行者ニンニクをいただきました。崖に生えてるそうです。恥ずかしながら名前は知っていましたが山菜とは知らず
朝からお仕事アスパラきのこ植菌行者ニンニク収穫そして花見へあったかいそしてビール🍺美味い😋お客さんもたくさん
こんにちは突然ですが、、、皆さん、行者にんにくって知ってますか？【年に一度のお楽しみ】行者にんにく(アイヌネギ)って、どうしてこんなにおいしいの？|食べレア北海道｜北海道の食材お取り寄せ通販サイト「行者にんにく」はネギ科ネギ属の多年草。北海道では早春に採れる山菜として知られていますが、最近は栽培技術が確立して、栽培物も出回っています。ニンニクに似た臭いがしますが、栄養は満点！この記事では北海道に多く自生する行者にんにくについて解説しw
こんばんは。昨夜は同僚が育ててるタラの芽をもらったんで、半分天ぷらにして一杯でした🍺昨日に限ってセブンで大根おろし売ってないの😓仕方ないから天汁だけで食べたけど美味いね😋ちくわもついでだから天ぷらにしました。お次は冷奴にこれまた同僚が栽培してる行者ニンニクの自家製醤油漬けです。これ以上の豆腐のお供はありませんね👍ニンニク以上の強烈さで、これで明日はフルパワーです💪エクレアがカロリーあるんでご飯はパスでデザート食べて寝るとします😴
2020年2月21日～2月24日今年最後の韓国旅行大韓はなおすすめする商品韓国のミョンイナムル日本では行者にんにくは、深い味わいとしゃきしゃきした歯ごたえが高く評価されている山菜の王様です。幻の山菜とも呼ばれる行者にんにく。韓国では、ミョンイナムルといいます日本では北海道で食べられています！にんにくに似たにおいがします！にんにく好きなら間違いなく好きなはず今回北海道産を予約購入していたのでお家に届きました行者にんにくには、アリシンやスコルジニン、パテント酸、チオエ
飲み過ぎナイトの翌日はネギ（行者ニンニク）おじやがサイコ～♪ヤバウマ言うコトナシ♪ごちそうさまでした～♪
さてさてずーっとなんで毎朝7:30に目が覚めるのかと思っていたら………今朝判明した❗部屋の隣の非常階段をヒールでカツカツ降りる音だ👂👂👂なんでエレベーター使わないのかな？ちゅうか足痛くないの？で、安心していたら入国管理局からの電話で起こされた😢😢😢😢😢もう53年もいるのに😢😢😢😢😢というわけで昨日のチャーンスは『いい行者ニンニク』🌱🌱🌱でした🍀🍀🍀🍀今日は新鮮なうちに醤油漬けに🌼🌼🌼で、本日はこんな感じ⤴️⤴️⤴️本日も17:30よりお待
こんにちは〜今日もd3はお休みです。タケノコが取り頃なので、朝から掘りに行きました。大きく育ちすぎると、その後の処理が大変（鍋に入りきれなかったり）だし、柔らかさ、美味しさも小ぶりな今が一番な気がします。コシアブラも今日は採り頃になっていました。なんとも良い香り‼️山菜の中で一番好きです。左）行者ニンニク右）タラの芽行者ニンニクは道の駅で買いました大好きなんですよね〜。富山の山にもあったらな〜、といつも思っちゃいます。道の駅で売っているものは、栽培されたも
おはようございます。今朝７℃日中１８℃位の予報です何と！！！１８℃以上になるの～👀わぁーぃ春だ！と思うほど暖かい♡抜けたぞ！冬＾＾”その分アレルギー性鼻炎・アレルギー性結膜炎で正直体の調子はイマイチだけど動くしかない！動いていれば気も紛れるファイテン💪朝イチで持って来てくれた知人行者ニンニク初物♡今年は随分と山の中に入らなと採れないそう・・クマの形跡沢山
斜里岳ウナベツ岳種芋選別作業研修生ニラ初収穫ヒアシンス麦踏み昼食（ナメタかれい一夜干し、ニラ炒め）行者ニンニク群生行者ニンニク収穫クロッカスピータンと行者ニンニク夕食（行者ニンニクピータン炒め、ホタテ塩から、鰊切込み）
