菓子工房ぽわん

岡山で季節のチーズケーキを作っています、菓子工房ぽわんの古市泰子です。昨日の夜にブログを書こうと思ったのですが、目が痛くて涙も出て目が開けられなくなり、ずっと目を閉じていたのでした。おかげで昨日は早くに就寝し、体調も少し回復できました。3月31日㈰は倉敷芸文館で開催の「懐かしマーケット」に出店いたしました、お天気にも恵まれ、たくさんのお客さまに足を運んでいただき、10:00前にチーズケーキは完売いたしました。お買い上げくださった皆さま、ありがとうございました！完売後のお楽しみは、ブ

岡山で季節のチーズケーキを作っています菓子工房ぽわんの古市泰子です。今年の確定申告、昨日何とか無事に終えました〜〜！ニュースで報じられた財務大臣の“納税を行うかは議員が判断すべき”との発言が物議を呼んでいますね。X(ツイッター)では「納税は個人の自由」とか「納税ボイコット」というハッシュタグが付いて拡散されているようです。税務署では政治家の裏金問題に対するクレームが多く寄せられているのだとか。税金もですが、日本のおかしさに気付いてきた人達が増えているのは喜ばしいこと。気付きを加速してい

岡山で季節のチーズケーキを作っています菓子工房ぽわんの古市泰子です。出店させていただく9月以降のイベントをこちらのページに改めます。決まり次第こちらに追加し、毎回ブログの最後に貼りつけますので、予定をチェックしていただけたらうれしいです♪去年に引き続き、今年も納品や出店などを少しペースダウンし、工房での企画イベントや水面下のこと(心身を整えたり、おいしいチーズケーキを作るための刺激になるような活動)にエネルギーを注ぎたいなと思っています。出店させていただく時は、お客さまに喜んでいただけ

岡山で季節のチーズケーキを作っています菓子工房ぽわんの古市泰子です。3月13日㈯は「岡山神社蚤の市」に出店いたしました。お天気にも恵まれ、たくさんのお客さまに足を運んでいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。14種類のチーズケーキは11:00頃に完売しました。お買い上げくださった皆さま、ありがとうございました〜！！エコバッグや保冷剤&保冷バック、タッパーなどをご持参くださり、ありがとうございました。こんなにたくさんの方々のご協力をいただきました。エコロジーと品質保持へのご協力に感謝

岡山で季節のチーズケーキを作っています、菓子工房ぽわんの古市泰子です。明日はいよいよ「岡山神社蚤の市」。今回のラインナップは、・酒粕(三冠酒造)・酒粕(十八盛酒造)・ラムレーズン・春爛漫(ラズベリー・ミルク・抹茶の3層仕立て)・橙のミルクヨーグルト・柑橘とホワイトチョコレート・りんごとヨーグルト・ラム干し柿・さつま芋(安納芋と紫芋)・カフェオレキャラメルショコラ・抹茶とカカオ・ラムホワイトチョコ・お茶の3層仕立て(抹茶・緑茶・ほうじ茶)・ショコララム・・以上の

岡山で季節のチーズケーキを作っています菓子工房ぽわんの古市泰子です。今日は奈義町で開催された「omoiまるしぇ」に出店いたしました。朝6:45に倉敷の工房を出発し、高速に乗って8:00過ぎにすぱーく奈義に到着。心配していた道のりですが、無事に辿り着けてよかったです♪たくさんのお客さまに足を運んでいただき、14種類のチーズケーキは2時間程で完売しました。お買い上げくださった皆さま、ありがとうございました〜！今回もたくさんの方がタッパーや保冷剤＆保冷袋、エコバッグなどをご持参くださり、お

岡山で季節のチーズケーキを作っています菓子工房ぽわんの古市泰子です。先日参加した沖縄でのトークライブ&ワークショップの帰り、那覇空港で思いがけず時間が取れてしまい、・・というのが、乗る予定の16:45発の飛行機が欠航になり18:35発の便に変更になっていたのをすっかり忘れ、早めに空港に着いていたのでした。出発まで3時間近くあったのでお土産屋さん巡りをすることに。フロア4階分のお土産屋さんはめちゃくちゃ見ごたえありましたーー！裏貼りシールをチェックしまくりまして、なるべく無添加のお土産を

岡山で季節のチーズケーキを作っています菓子工房ぽわんの古市泰子です。いつかちゃんとお伝えしよう、今度こそお伝えしたい、と思いながら、ずっとお伝えできなかったことがあります。それは、値上がりの波を受けつつもずっと耐えていること。去年からさまざまなものが値上がりし始め、今年になってそれがさらに加速しました。小麦粉も生クリームもお砂糖もじわじわお高くなり、中に混ぜ込む果物、チョコレートやナッツ類も軒並み値上げの嵐。卵はぐんぐん値上がりし、チーズケーキのメインであるクリームチーズにいたっては1

岡山で季節のチーズケーキを作っています菓子工房ぽわんの古市泰子です。今日は息子とお出掛けしていました。教習所の手続きに行ったり、必要なあれこれを買いに行ったり。・・少し前にフランスから帰国し、しばらく大阪に滞在してから帰岡した息子。明日から教習所に入り、無事運転免許を取れたら大阪のフレンチレストランへ就職する模様。岡山で過ごすのは貴重なひとときになりそうです。母は今この瞬間を取りこぼすことなく、一緒にいられるしあわせをしみじみ感じる今日この頃です。というわけで、今日はとっても貴重

岡山で季節のチーズケーキを作っています菓子工房ぽわんの古市泰子です。今日10:00から、倉敷駅裏で参政党の街宣があり参加してきました。3人の弁士が演説しましたが、今回特に真田意索さんの演説が胸に響きすぎて、辻立ちしながら涙が出てきました。なので少しシェアさせてくださいね。この30年間、G7やG20の中で給料が上がっていないのは日本だけ。そんな中、岡山県議会ではボーナスを10万円上げるという条例の改正案が出たのを知っていますか？(おとといの新聞に出ている)世の中の物価が上がっているから