英国生活

先日、2冊の雑誌が届きました♪編集長を務めるサロン卒業生から頂いた紅茶関係の情報冊子「Teatimevol.4」アイスティーの作り方や茶葉の選び方の他ダージリン茶園キームンについてカレルチャペック山田詩子さんのお話など紅茶初心者から長年学んでいらっしゃる方まで楽しめる内容が掲載されております長年愛読している英国情報誌「RSVPNo.22」今回から内容が大きく変わり驚いてしまいました！！(^_^;)特集は「モダンブリティッシュインテリア」20年以上前、毎週日曜

パドロンペッパー。PadronPepper今じゃエゲレス（イギリス）のスーパーで普通に売っているのだよ。しし唐をちょっと大きくした感じのサイズ。日本のピーマンのミニチュア（ピーマンの3分の1ぐらいの大きさ）みたいの。原産国はスペイン。エゲレス（イギリス）じゃしし唐食べれないから、このパドロンペッパーを代用して、天ぷらにしたりも。オリーブオイルで炒めて、パラパラと塩をふるだけでも美味しい。味はちょっとピリ辛ぽくて、ホロリと苦い。しし唐もどきなのだよ!しし唐が恋しい在英日本人には有り難

珍しく一日中快晴のロンドン郊外。今日は、日中はコートいらない感じ。ここの所、朝晴れても、午後は雨、夕方にちょっと晴れるなんて感じだった。←典型的なイギリス🇬🇧天気。が〜、金曜から月曜まで、4連休のイースターホリデーだというのに、これよ↓今日だけ晴れ。あとは全部雨よ。来週とある所に行きたいので、晴れて欲しいのだが。天気予報当たらないからね。この国。近所の行きつけのイタリアンで、家族でランチしてきた。まずは、ペローニ。スターターのWhitebait(ワカサギ)のフリッター

週末週末、書類の読み間違いをして勝手にキレて相手を責めてしまい、かなり落ち込んでいる。謝ったけど許してくれるか分からないし、そもそもそれまでの経緯が？なので、別に縁が切れてもいい相手なんだけどな。なんか自分が間違うと、水星が逆行中だとはいえ、すごくもやもやする。そのことと、体調がすぐれないせいか、なんか落ち込んでいる。昼食には親子丼もどきを作って食べておいしかったのにね。どうでもいいやって投げ出して、この身体から抜け出せたらいいのに。グルそういえば、以前マジでとろうか考えた高額の

今朝は用があったので、某氏に来てもらったのだが、少し遅れてきた。その後、出かける予定があったので、少しいらっとした。でも、結局来てもらったのはよかった。ただ、呼んでおいてなんなのだが、私は自分の部屋に他人を入れるのが大嫌い。次の予定まで時間がなかったので、掃除ができず、準備だけして慌てて家を飛び出した。次の用は在英が長い少し年上の女性とのお茶で、彼女は自分がどうしても食べたいイタリアのお菓子があるカフェを指定してきた。ただ、そこは座席が元々少なく、昼時なのでいっぱいで席がなかった。私は待つ

最近の悩み...日本からの荷物が届かない！航空便を首を長くして待ち続けていますが、まだ来ません！でも、そろそろ日本で作っていたようなもの作りたいなー、洋風の食べ物に飽きたなー。そんな時は、日本食スーパー？うん、それもいいでしょう。でもそれはとっくに紹介済みなので、中級者向けのロンドン情報を教えます。まだ見ていない方はここからどうぞ。http://ameblo.jp/lovelyquokka/entry-12008309263.html日本食スーパー以外にも日本で使われる食材