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連休、どこへも行かないわが家。夏旅の計画を立てておりました。毎年、家族みんなで旅行するわが家。体験と、美味しいものの旅。昨年は、信州への旅。上高地のハイキングとお蕎麦ツアー。楽しかったなぁ。「今年は、どこいく?」と、家族みんなでアイデアを出し合って。「今まで行ったことのない場所がいいね。」となり。3人で、「ここにしよう!」と決めて。ここからは、コーディネーターはるの出番です夫の立てた、ふんわり計画から旅程を組んで、交通手段と宿の手配。こう
何ともはっきりしないお天気です。でも過ごすにはちょうどいい。でも何を着たらいいかわからない。私は、ちょっと厚手のコットンセーターを着ることにしました。昨夜のグルメは、久しぶりの「はまさく」さんです。おしゃべり満開で、お料理撮ったの3品だけでした。私は、はまさくさんの胡麻豆腐が大好きで、木の芽味噌がた~~ぷり添えてあったので、た~~~~ぷり付けていただきました。地方の衰退がささやかれて久しいですが、それでも松山市は頑張ってる・・そう思ってきました。でもやっぱり感染症以降、
ミシュラン獲得の老舗の和食屋さん細い路地を入ると、隠れ家のように静かに佇む店構え。店頭のおしながき小雨で水滴がついています1階カウンター6席個室のテーブル4席2階完全個室テーブル2卓国文科卒業の私ですが…解説できなくて、すみません(お2階はお昼は¥5400の昼懐石〜)《昼懐石¥5400》*胡麻豆腐弾力が程よい。*いんげんの和え物もう少し食べたいと思うほど、絶妙な味。*椀物海老しんじょうお出汁が薄味だけどしっかり味わい深い海老しんじょうは、ふっくら
おはようございます♪くりたまです。丹生都比売神社の続きです。『丹生都比売神社』こんにちは♪くりたまです。観心寺の続きです。『観心寺本尊(国宝)如意輪観音の御開帳』こんばんは♪くりたまです。槙尾山施福寺の続きです。『陽気な馬頭観音菩薩様』…ameblo.jp丹生都比売(にうつひめ)神社で、神様にご挨拶してから、高野山へランチに角濱ごまとうふさん(小田原店)へ新しくオープンした店舗です龍神マッシュの茶碗蒸し中にごまとうふが入っていて、美味しいごまとうふは、本葛とごまを混ぜて作ったも
義実家のお祝い会〜義母6月、義父9月の誕生日会と母の日、父の日をいっきにお祝い🥂しました義母のリクエストで『とうふ屋うかい』へ去年の夏から2回目の訪問です♪庭園散策も義母の楽しみです新緑に感動たくさん家族写真も増えました今回のメニューのリクエストは『量が1番少ないのが良い』もう、そんなに食べれない、との事予約の際に義母の意向を伝えて先ずは胡麻豆腐とろっとした食感の胡麻豆腐〜「美味しいっ」と声が出ちゃいます♪タレ⁈はお醤油ベースであっさりしたお味季節の彩り鮎
智くんがご家族と旅館の女将さんとプライベートで行ったという湯豆腐屋さんの・竹むら」にいってきました。湯どうふ竹むらhttps://www.hotpepper.jp/strJ000109225/嵐山駅からも嵯峨嵐山駅からも近いので行きやすいです。さてさて、看板が目印で初めてでもすぐにわかりました。予約はしていなかったので30分前から並んで、智くんのファンだと言うことを伝えたら、智くんが使ったお席に案内してくれました。待っているときのお外の席からの眺めも素敵でした。通していただいたの
お食事処のさくらダイニングに行くエレベーターはお部屋の近くにあります。3つ目くらいのドアが私たちの部屋だったような気がします。さくらダイニングにはいくつか入り口があったようで、朝食時は違うエレベーターに乗ったり階段で降りたりしたらすっかり迷いました。まずは席を確保しお酒を見定める。アップルワイン、好きです。梅酒もいろいろ。スミノフの小瓶は嬉しかった!辛口のスパークリングから行きました。お酒の口はこんなふうに注ぎやす
2021/3/15べージニオ服用してた時口内炎がかなり出来た舌の先や裏側、ほっぺなどに出来たのはなんとかやりすごしたけど、舌の側面で、奥にできたのはめっちゃ痛かったし、苦しかったなぁちょうど親知らずが生える場所本当に舌の付け根に近い場所で舌側面腫れたみたいになって呼吸するのも辛かったあっ、口呼吸してるね〜私口内炎があるとごはん食べるのも辛いんだよね。もっぱら、豆腐、胡麻豆腐、茶碗蒸し、こんにゃくゼリーを食べてましたでも苦味を強く感じる時はこれらさえも食べ
昨日のお昼は、とってもシンプルな献立でした。昨日のお昼の山菜蕎麦です。ね、シンプルな献立でしょ~強いて言うなら、副菜が2品ついている点が、少し贅沢かなぁ普通の家庭なら、お蕎麦にもう1品、位で終わりますよね。麺類は、ご高齢者様に好評です。お蕎麦も、うどんも、ラーメンも全て大好評なので、特にお蕎麦が人気という訳じゃないんですが、お蕎麦・うどん・ラーメンと合わせて、麺類は大好評の献立です。今回のお蕎麦は山菜蕎麦。山菜と、たっぷりのナメコがのってい
こんばんは。今日は雨。午後少し止んだ時間もありましたがまた雨になっています。最高気温は21度くらい。湿度が高めです。朝の気温は18度と高かったです。新聞を取りに行った時は雨が降っていなかったので、ウォーキングに行こうとストレッチしているうちに小雨が降って来ました。折りたたみ傘をさして4時35分から、夫と2人でウォーキング。4時40分の空です。5時02分、いつもの公園より今朝は誰もいませんでした。5時50分、帰り道の空です。夫は将棋に出掛けました。今日は大会ではないので、お弁
マルエツで、見つけたスイーツ胡麻豆腐なんですけどGOMARO…ゴマロ『ごまとうふを味わう和スイーツ』GOMAROの下に『Gomatofu×Maroyaka』って書いてあるけどそれで『ゴマロ』なんですねごまとうふに、黒みつ&きな粉私は最初から「有り」だと思ったので、それほど違和感も無く何より、¥58(税抜)と、とても安くなっていたので、買ってみました袋の中には、よくある「ごまとうふ」と黒みつ、きな粉で、もっちりした、胡麻の風味の良いごまとうふに黒みつときな粉を掛けて、
胡麻豆腐がうまく固まらないときがあります。うまく固まるときは、表面がつるんとして、ハリがあるのですが、固まっていないとジュレのような状態になっています。水分が残っているかんじで、見た目がよくありません。形は保っていても、面が整っていないのです。流し缶という取り外し可能なバットに入れて固めると、一部分だけが固まっていない、ということもあります。鍋で加熱しているときに、全体的に火が入っていないことになります。ムラがあるというか、火の入りがちがうところがあるのです。胡麻豆腐を固める素材は
チヂミ粉にニラとキムチを入れて焼いただけの、ニラキムチチヂミ。壊れホタテで漬け。胡麻豆腐に酢味噌をトッピング。胡麻豆腐大好き野菜サラダにウインナをトッピング。常備菜の黒豆。納豆にアカモクをトッピング。さて、何気なくひいていた風邪ですが、あまり感じなかった匂いが戻ってきました。咳もなく、鼻水から入った風邪でしたがなんとか家人にはうつらなかったみたいです。取りあえず一安心です。
先週の木曜日しんぱち食堂さば文化干し定食1番人気らしいさば文化干しを玄米大盛(笑)にしましたいつものあかうおの方が好きかなぁ~玄米が食べれるのがうれしいですあっ生ビールが150円ってとこもうれしい♪最近ハマってるもの胡麻とうふをきなこと黒蜜で食べるのにハマってる絹ごし豆腐にきなこと黒蜜で食べるのも好き♪いちごラテはまだチャレンジする勇気がない…いろんな胡麻とうふ食べてみたい2月の初めに映画観てきました感想はですねスゴくよかったです映画を観終わってSEEDやD
こんにちは先ほども、札幌にも、まだこの前の地震の余震がありました。台風やら、地震で、落ち着かないです。さて、友達に教えてもらったお店へ創作和食汐音さん。札幌市西区八軒7条東5丁目1‐22メニュー①メニュー②鰻ちらしも気になる…本日のおまかせサバ御膳。サバの刺身に塩焼き。サバ天ぷらの餡かけ。美味しい!!小鉢も充実。胡麻豆腐。ご飯のおかわり無料なので、しっかり
2022年9月10日(土)私が勤務する会社は、週休1日(日曜日のみ休み)で、土曜日も仕事です。でも労働基準法に従うために年に数回土曜日がお休みになります。9月は土曜休日が1回あるので、ワクワク。日曜日がお休みのカフェ等になかなか行けない私にとって貴重な土曜日。ブロ友・りのすKさんを誘って、みやこ町のカフェへ行ってきました。手作り工房・アンジュールりのすKさんの記事はコチラ『土曜日ランチ@手作り工房アンジュール』みっちゃんからお誘いを受けまして、行ってきました【
大手町プレイスにあの店のあの料理を受け継いだ店がオープンしたと聞き初訪問。お店紹介日本料理の「梯子」さん。事前に予約をしていたので一番乗りでご案内。ランチタイムは行列必至なので事前予約がお薦めのようだ。お品書き梯子の完全栄養定食から、あの焼き胡麻豆腐とあの鯛茶漬け定食を注文。一流料理店で修業を積んだ料理人と、管理栄養士の資格を持った店員さんが接客もしてくれる完全栄養食の料理が大人気。お酒はランチタイムは提供していないということなので健康茶で
こんにちはお久しぶりです〜なんやかんや元気にしてまーす先日、高野山へお墓参りへ行ってきましたケーブルの駅です〜ほんときれいになりました今回も外国の方が多くて、私達がういてる感じでしたいつも思いますが、参道に入ると空気感が違うねんお墓に到着して、掃除したり、お花入れたり、ロウソクとお線香をお供えして、拝んでいたら写メの音が・・フッと横を見ると外国の方が、私達の姿を撮ってましたまぁ・・珍しいのか何なのかん〜って感じでしたそんで、ランチへ向かいました〜角濱
沿道や家の近所でもつつじが咲き誇って良い季節になりました九州です。今朝は母の退院手続きをしてからのプチ退院祝いで弟夫婦とお昼ご飯からの車で福岡に戻って来ました。今朝名古屋から戻ってきた弟達からのお土産は名古屋→長崎→福岡と移動した事に。4月の初めの金曜日の夕方に高速で車走らせていたら、なんかいつもと違って車が少なくて走り易いと思ったら、あー❗️トラックドライバーの時間外労働の上限規制が始まったからだー‼️でした。ホント、激減です、、、🚚かかりつけの眼科からもドクタ
LINE登録してそこから予約してうかがいました。駐車場は見つけたけどお店はどこじゃぁ??あった!赤いポストがさし色みたいになってる。古民家カフェむくりさんです。門をくぐります。敷地広いですねぇこちらがお店です。ここで靴を脱ぎます。この座卓か窓際の2人かけのテーブルかどちらでもいいって言われたのでテーブル席に座りました。お庭が見えるしテーブルの方が足が楽だぁ。メニ
春一番の美味しさで溢れる大好きな「鈴乃紀」へ18:00に予約しました18:00〜24:00要予約不定休〒965-0872福島県会津若松市東栄町9-26📞0242-27-8060駐車場8台お部屋は個室が3室春のお花のお出迎えまぁ〜るい朱色の漆器に並ぶ美しいお料理の数々どれもコレも美味しいですイチゴのソースこごみも採りたての瑞々しさ柔らかなタコ旬のタケノコも最高の美味しさCawaii器に美しい盛り付けのお造りマグロ美味し〜珍しいマグ
見附市にあるお豆腐屋さん、清水豆腐店に。栃尾の油揚げ店が見つけにあったはず、と探したのだけど見つからず、清水豆腐店が出てきたので行ってみました。お店の脇に車は停められます。メニューを見ていたら中からお店の方が出てきて注文聞いてくれました。油揚揚げ3枚201円ガンモ1個77円絹豆腐195円おぼろ豆腐185円胡麻豆腐180円おぼろが出来たてで暖かかった!みつけほっとぴあからすぐ近くなので次回も寄りたいお店です。
鎌倉観光(その5)鎌倉にある「なると屋+典座」で昼食です。3連休だったため、どの店も入店待ちの行列が出来ていましたが、「なると屋+典座」にしました。ランチメニュー「月替わりのごはん」をお願いしました。φヽ|・∀・|ノ▽イタダキマース五穀米のご飯です。お惣菜が3品冬瓜胡麻豆腐汁お漬物ρ(゚○゚)σ(゚~゚)ムシャムシャρ(゚○゚)σ(゚~゚)写真で見ると、量が少なそうですが、ところが、どっこい、お腹いっぱいになりまし