粥

昨日は・・・、新入りさんと向かいのオヤジのイビキの大合唱で中々寝付けず(笑)それでも6時には起きた・・・。朝焼けがキレイだった円山、入院して初めての朝食。ポリープの手術に備えて、普通食では無く「粥」の食事が出る。まだ、普通食では無い様だ・・・。粥の朝食なんていつ以来だろう・・・。家族旅行で定山渓温泉の「ふる川」以来かもしれない。確かに友人の勧めの朝の粥」は3種ほど有って、美味しかったのを覚えている(笑)ただしここは温泉では無い・・・、病院で有る・・・。味付けに期待してはいけない

先日のランチ記録。たまに無性にお粥が食べたくなる日があり。いつもは洪利粥麺行くんだけど、この日は新規開拓。1年くらい前にここにできた大師傅粥品。香港内に何店舗かあるようです。壁のメニューをパチリ。私は碎牛粥が好きで、どこでもこれｗあれこれ具が入るより、シンプルに。外賣したので＋1ドル。日本のミンチに比べるとかなり細いミンチ。底にたっぷり入ってます。ほとんどのお店でミンチが細すぎて、こんな塊になってる🤣ので、熱いうちにレンゲでほ

神保町にあります…「３米３（サンマイサン）」でランチしてきました。香港粥と点心の専門店です。以前、馬喰町店の方に行ったことがあるのですが…そちらの店舗は、今はもう閉店してしまったみたいですね。休日の11時50分の入店で、先客は1組でした。店内は、カウンター席とテーブル席の両方があります。＜ランチメニュー＞このメニュー表って、お粥と点心のセットにした場合の価格がよくわからないですよね…（笑）卓上の

きんのぶたさんのあとのkinnobutaさん３０９号線沿いイオンタウン松原さんの前コリアンダイニング＆カフェ２０２３年９月１２日オープン待合いスペースここで発券待ち時間１０分～２５分でも店内別に混んでないんだよね。半分くらいの稼働かな。店内の待合いソファ（レジの前）で座って待ちました。待つことしばし…おかしいなぁ。いらっしゃいませもだっれも言わないし…

北京の料理で何がおいしいかを問われたら、間違いなくロン老師が一番最初に答えるのが「海鮮おかゆ」です。特に、干した帆立貝が入ったおかゆが最高においしいです。北京は基本的に「麺食(麺、パン、肉まん、ギョウザなどの小麦製品を食べる)」なので、ご飯でおいしいお店に出会えることは残念ながらほとんどないのですが、おかゆだけは日本の何千倍もおいしいです。というか、日本でのおかゆは病人が食べるイメージしかないですよね。中国のおかゆは、病気の有無や体調に関係なく、南方を中心に朝食などでよく食べられます。ロン老師は

3/17（日）は雨だった。降りやまない。部屋に一日中いるとしたら、一、二時間はパソコンで遊んでいるだろうけど、ずっとそうしていることにはならず、寝転んでテレビでも見るかとなったとき、布団に潜り込む。そうするとほぼ間違いなく眠る。眠るのが悪いというのではないけど、そうなるのがわかっているのなら、どこかに出かける方がいい。そして近くの温泉に行くことにした。美里町の佐俣の湯。熊本市内からも大勢やって来て人気がある。人が多いからという理由で避けていることもあるけれど、銭湯に行く感覚