米糠

先週の日曜日はバラの冬剪定を行いました。去年は引っ越しのため、環境が変わって株が弱っているかも、と言う理由で剪定も土替えもしなかったので、久しぶりの作業。毎回「これで良いかなあ？咲かなかったら、いや、死んでしまったらどうしよう？？」と訝りながらチョキンチョキン。ふとアーチを見ると、朝顔の「スプリットペタル」のタネがまたできていたので収穫。とても可憐な花を付ける子だけど意外に強くて、そして晩秋まで咲きます。その他、冬のガーデンの寂しさに耐えきれず、花苗をいくつか

こんばんはきょうもありがとうございます。河北新報につつまれて売っていた、宮城県産のたけのこです。筍をかったら問答無用で米糠がついてくるかと思っていたら。。。なかったのでお漬物用のぬかで煮ます🤣たけのこ、今までは沸騰後2、30分ふつふつと茹でて、竹串がとおったら冷めるまで待てはOKと思っていました。でも毎度辛いので、レシピを調べてみたところ1時間くらい茹でて、1日くらいおいておくのだそう・・・。そりゃあ渋辛いはずねえ。何事も急いではいけませんねえ。春の

本来ジャガイモ定植の予定はなかったのですが、お袋に頼まれて仕方なく。同時に野菜苗定植準備も行いました。第一弾、GS130周りの草刈り。これを利用します。アリャリャ？タイヤが草の汁で汚れた？大根残渣を積み上げて、米糠を撒きます。今年トマトを定植する場所に先程の雑草含めて撒きました。米糠を撒きます。雑草の分解を進めます。先に撒いた落ち葉の上に雑草を積みます。米糠も撒きます。シャインマスカット2号樹が芽吹きました。1号樹の延長部分も。3号樹は複数の芽吹きを確認。スチュー

山ちゃん絵画研究室です今年もこの季節がやって来ました。暑さ寒さも彼岸までなのに先日は強風、あられ❅や牡丹雪❄と寒いでも春は確実にやって来ています春の風物詩踏み込み温床先ずは材料から左から：①すすき右手前：②落ち葉後ろ：③米糠奥：黒土塩化ビニールではないものもあります↑↑①すすき②落ち葉③米糠①②③・①②③・①②③と３層を3回繰り返してからバケツに2杯くらい水を掛けてから足で踏み込みます最後に黒土を掛けてビニールを掛けて完成暖かくなるとハウス内の温

今年初のたけのこご飯〜💓💓掘りたての「たけのこ」が藍ちゃんから届きました〜たけのこはアク抜きをしなければなりません。掘りたてだからえぐみは無いかなと思って、少しかじってみましたら、後からぐわっとえぐみがきました。手のひらぐらいの大きさのが多いので、洗って外側に切れ目を入れます。大きな鍋に、水を入れて、米糠をふたつかみぐらいいれます。米糠は近くの直売所で玄米を精米をしてくれるので安く売ってました。水はたけのこがかぶるくらいです。約1時間煮て、翌朝まで放置します。冷めてから、外側を剥

ダンスのない日は病院に行っているか、整骨院に行っているか、仕事をしております今日は具合が悪いので少しだけ残業をして、帰宅したら、母が頂き物の筍を届けてくれたので、職場の先輩のお宅に筍を届けに行きました。先日、友人に筍を届けたら、米糠忘れた。そういえば、この時期、精米所の米糠をご自由にコーナーから、米糠が姿を消すの。ど田舎は筍をいただくから、そう、みんな考えることは一緒で、米糠が消えるのよね。あと、米糠を肥料にされる方もいらっしゃいますしね。さらに、米糠って、そう、都会にはないわよね。

皆さまおはようございます🌞今日は久々の自然農法ネタさっそくですが冒頭の写真は黒マルチを張った私の畑です☺️実はこのマルチの下には生えたまんまの雑草がワンサカ🌱🌱🌱そしてそしてこちらのベージュの粉☟これはなんでしょう？正解は〜〜〜米糠‼️そしてさらにさらにとある水溶液をふりかけてありますそれは〜納豆菌‼️正確には納豆の食べ終わったパックを水につけておいた納豆菌の水溶液‼️なんだそれ⁉️って思うでしょ？私も最初びっくりした笑姉がYouTubeで見つけ

またまた雨模様の週末になりました。畑が潤うことは有難いけど、作業は出来ません。さて、生ゴミ(野菜くずや果物の皮)は米糠と一緒にコンポストに放り込んで腐葉土にして、プランターで活用していることは何度も書いていますが、休ませている方を見ると、何かの芽が伸びていました。何かの種から発芽してるんだな、と思っていましたが、正体を知りたくなり、そっと抜いてみました。これです。近づいてみます。初め菊芋の皮からかな？と思いましたが、左の皮からのはじゃがいもではないかな？菊芋もはんぱなく強靭なので

おはようございます、永島恵です。ブログに訪問頂きありがとうございます😊去年１１月に酵素風呂を始め、丁度１年経ちました。途中左胸の手術や放射線治療、右腕骨折で通えない期間はありましたが、週１ペースでコツコツ通い続けました。酵素風呂は数種類あります。米糠、檜、ミックスとありますが、私は米糠１００%の所に通っています。においが気になる方もいるようですが、米糠１００%が１番効果が高いそうです。入酵時間は１５分。３０分コースもありますが、私は１５分で十分温まります♪•入酵前後に水分を沢山摂

朝堀りの土付きドサリ春筍木の芽和え姫皮だけをより選る蛇行するチューブの辛子春の暮にっき餅胸にいそいそ桜狩春の夢BonVoyageと別れたり「毎年、親戚より京都は大枝の朝堀り筍が届く。土の匂いも芳しく、どう調理しようかといそいそ。仕舞い込んでいる大鍋を出し、同梱の米糠と唐辛子を入れて茹でこぼす。あれこれメニューを検索しても、結局は、炊き込みご飯と木の芽和えとなる。台所一杯に筍の空気を充満させて、本当の春が我が家に到来する。」と大阪市の角野さん。わが家も同様です。わが家に到来するのは京都市

昨日、ご近所さんにたけのこをいただきました。たまたま米糠もあったのでさっそくんあくぬき。前は毎年のようにもらってたのですが、ここ数年、たけのこをもらうことが無かったので久しぶりのあくぬきです。あくぬきがめんどくさくて、自分で買わないんですが、いただいたら喜んであくぬきもします。でも、あんまりもらえない年が続いたから、去年は茹でたのを買いました。今日の晩ごはんはたけのこの天ぷら、他です。たけのこは天ぷらが1番好き。たけのことあとはちょっと揚げればいいかなと。ところが、やっちまいまし

おはようございます、落武者です。2月の暖かさと3月の冷え込みで、今年の野菜作りは難儀しています。ジャガイモも植えた後に雪などが降ってしまい、発芽したものの葉が枯れた人も居たのではないでしょうか？（落武者家のジャガイモは、3/31に植え付けをしました。）落武者領国も遅霜の怖れがありますので、毎年今の時期の種蒔きには悩んでしまいます。何せ露地栽培ですからね^^;そんな中、3/28に人参の種蒔きを行いましたよ。落武者農園の一番西端で作りましょう。ついでに2畝を加えて作りま

今年からこれまでやっていた、定職前の除草方法を変更しました。植え付け畝の除草は変わりありません。ここからが変更点。今までは定植迄土を暫く表面に出していた。然しそれは余り良くない様だ。除草したら、草だって定植予定のGW明けまでには枯れる。そこで・‥‥1年中落ち葉が拾える場所を確保。これが昨日の記事ボルボアマゾンで出掛けた国道48号線沿いの秘密の場所。その上に先程刈り取った草を敷き詰めます。何処を除草したのか写真では判りません。同じくここは同じく自宅前。胡瓜、プリンスメロンでもや

７年ぐらい前にブログの記事にしましたが、もみ殻と米ぬかはいつもここで無料でたくさんいただいています。また行ってきました。是非動画でご覧くださーい※画質が綺麗で見やすいYouTubeサイトで見る場合は→こちらからニャハハの家庭菜園YouTubeチャンネルは→こちら（チャンネル登録してね）春夏野菜を畑に植え付けて本格的スタートするまで、まだ１ヶ月以上あるので、もみ殻や米ぬかを入れて土づくりしておくことにしました。まずもみ殻は、いつもここで無料でたくさん

ネットで購入した長崎産のジャガイモですが、あまりにも美味しくて、それをタネ芋に植えることにしました。どの品種が届くか分からないという訳あり商品でしたが、保管中に芽が長く伸びています。雑草の発芽を抑えるため、米糠マルチにするので、雨予報前の植え付けがベストで、３月２日に植えました。いつも通り、切り口を上に植え付ける「逆さ植え」です。寒さで伸びた芽は枯れる失敗は無く、この植え付け法は芽がU字のように伸び、収穫量が多いようです。植え

試しにぼかし肥料を仕込んであったものを開封してみました。特に油粕が多くても問題なく嫌気性発酵するのか、また嫌気性発酵の臭いがどの程度かのテストの為です。上が大豆油粕と米糠1:1、下が米糠のみのもので、どちらも発酵促進の為にヨーグルトの容器に残った物を水で溶いて入れました。米糠についてる乳酸菌でも自然に発酵するとは思いますが、種菌(売られているボカシ肥料など)を入れると気持ち的に安心かもしれません。一度作れば、以降は一部を乾燥させずに保管しておけば良いと思います。普通の厚めのポリ袋なので

我が家では、秋、お米を農家から1年間分まとめて購入するので、玄米で保存しています。毎日食べるお米は、母⇒玄米。夫・こどもたち⇒5分づき米。そのため、家で精米しています。精米の副産物として、毎日出てくるのが、そう・・・米糠（米ぬか）！コレ、毎日5合～１升近くのお米を炊いているので、米ぬかの量も相当量。糠漬けで使う分も、限られているし、粉の代用として、パンやお菓子を焼く時に混ぜたりするけれど、そのほとんどは、コンポスト行き・

個人的に向いてない米ぬか(大さじ1くらい)入れたお茶パックをお湯を張った洗面器に入れて揉んでエキスを出す髪を余洗いして洗面器に頭いれて地肌を洗うエキスと髪についた皮脂が中和するように櫛でとかして残りで体を洗い、濯ぐ終始ぬか臭かったこの時点で続けられないと思った十分に濯いで乾かしてもぬかの臭いが残った髪も気持ち束になった肌はすべすべになっていい感じ頭は椿油粕にして体は米ぬかにしようかとよぎったけど考えただけで面倒なので却下米ぬかは使わない事に決定椿油粕は洗い流した時

老眼が治ってしまい、さらに、絶賛視力回復中と言う話を少し前に書きましたが、その後も、視力はさらにゆっくりではありますが、確実に回復中です。私は、この半年ほど、スギナ茶を中心に、サプリメントを補助として用いてケイ素を摂取しています。そのあたりから、顕著な視力回復が始まりました。それまでは、リキッドタイプの、おそらく鉱物ケイ素を摂取していたのですが、なるべく加工度の少ない、ナチュラルなケイ素を摂取したいと思って調べてみて、やはりスギナ茶や、米糠、玄麦などから摂取し

牛糞、鶏糞、米糠を使う注意点。鋤き込んですぐに植えると枯れます。じいちゃんの畑0402秋野菜の土作りで牛糞、鶏糞、米糠を使う場合それぞれに注意しておきたいポイントがあります。牛糞は堆肥として畑に微生物を増やすための肥料です。米糠はぼかし肥料で野菜の株元に撒いたりしますが、ぼかしは米糠を発酵させたものなので直接使うことができます。しかし、畑に撒く米糠は生の米糠で、土と混ざることで発酵を始めます。米糠を餌として微生物が爆増するので50～60度の高温になり有機物が分解される過程でガ

この時期の楽しみ！木の芽和えや、タケノコの炊いたのんに乗せられてる木の芽その青さを見ると、春の心地よさを感じます｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟっで！これね！福島県の郷土料理でもあるのですが、以前に仕事で行った福島の個人でされてる居酒屋さんに入って自家製のニシン漬けを食べてから、もうその美味しさの虜になってしまいまして♪本来は、陶器の四角い漬け器に入れて漬けるらしいのですが、手に入らないので簡単にお家でできるようにしちゃいました。にしんの山椒漬け～もちろん、詳しい作

鶏糞はナス科野菜には超優良元肥だったと再認識。鶏糞だけと米糠だけでの検証結果。じいちゃんの畑0402今年の夏野菜で検証のために鶏糞を1㎡500ｇの畝と、米糠を1㎡1kgで鶏糞だけの畝、米糠だけの畝で成長にどう違いがあるかを見てきました。8月までは違いはなかったようですが、10月になってナスとパプリカがまだ収穫できてます。これはどちらも鶏糞だけの元肥の畝です。キュウリもトマトも例年通りに栽培が終わりましたが、鶏糞2倍の畝ではナス科のナスとパプリカがまだ元気。これは、ジャガイモを除く

いつも訪問、ありがとうございます。昨年、健康に良いとされる漬け物を始めて、もうすぐ1年です。その時の投稿はこちら。『漬け物は、”買って”はいけない』いつも訪問ありがとうございます。先日も紹介しましたが、”ぬか漬け”はじめました。去年(2021年)10月までは、1日4食以上はしょっちゅう、好きなときに好…ameblo.jpこの紹介記事の時の容器をそのままずっと使用しています。もう、数えきれないほどの回数を足しぬか、天然塩の足しをしているので、当時の時の味とはかなり変わ

昨年、近くの精米所が閉鎖され米糠をいただけなくなったのですが、最近になって再開されました。やっと惜しげもなく使えるようになり、米糠マルチも再開しています。私の菜園は、無数に野菜タネが自然発芽して、蒔いたタネや移植苗以上に育って、引き抜く作業の負担が大きくなっていました。米糠を厚めに敷いた「米糠マルチ」は、雑草が生えるのを防ぎ、土の乾燥もカバーしてくれます。米糠が水分を含むと板状に固まり、それを突き破って発芽するタネは少なくなります。発芽に必

こんにちは〜冷蔵庫の整理中に発掘された賞味期限切れのドリップコーヒー☕️近所の精米所のおじさんから頂いた米糠があったので、コーヒーの出涸らしと混ぜて、嫌気性ぼかし肥料作りに挑戦しました〜主に参考にさせてもらったのはYouTube「はなやさい」さんのチャンネルです。【ベランダ菜園】コーヒーかすを使ったぼかし肥料作り！絶対に失敗しない作り方とは？/HowtomakeBokashifromcoffeegroundsandricebranコーヒかす捨てないで有効活用でき

悪戦苦闘して耕した家庭菜園の畑。これに関しては、既に３月３０日付で報告済み。『家庭菜園2024：先ずは、畑を耕す。（3月）』今年も、自宅の庭で、家庭菜園を行います。そして、今年も定期的に報告したいと思っているので、遊びに来てくださいね。お待ちしていま～す。この写真は、…ameblo.jpそれから３週間ほどが経ち、その時に、一回は鍬を入れ、野菜君たちの根っこを寸断した筈だとは言え、土の中には、未だ昨年植えた野菜君たちの根っこが元気()に張り巡らされている筈。

こんばんはすっかり夏の暑さ…梅雨の暑さサイアクこども達と汗をかきかき園庭でてんとう虫探し桑の実探ししていたら…一人でしゃがみ込んでいるはるくんんまぁ一人で遊ぶことは悪い事ではないししばらく見守り…いつまでたっても一人なので…色々気になって声をかけてみましたはるくんなにしてるの？うーんヒミツヒミツかぁ！一緒にあっちで遊ぼう！！うーんほっといてくれない？いまいま？なにか言ったよね？ほっといて！はいそれにしても爽やかな笑顔で言ってるけどイヤだイヤ