竹岡式

お疲れ様ですまずは麺堂稲葉古河本店明日土曜日、明後日日曜日は１５時〜１７時まで中休みをとらせて頂きます土日の通し営業の際はたくさんのお客様に来ていただいているので心苦しいのですが、よろしくお願いします月曜日祝日は通し営業いたします肉汁つけめんINABASTYLE鶏白湯つけめんを鶏白湯魚介に変更できるようになりました最近食べたつけめんが風雲児さん狼煙さんやっぱり白湯魚介って不動不変の旨さ、引き、需要があるなと感じました私自身が何より白湯魚介が好きな事を再確認したわけです

千葉県に甚大な被害をもたらした台風１５号その爪痕がまだ深く残る内房へツーリング自衛隊の災害派遣車も多々目につきましたご苦労様です私にできることと言ったら千葉で少しでもお金を使うことくらいです竹岡式の元祖「梅乃家」には休日ともあってかなりの行列今回で２回目の訪問となります１０人くらいの並びだと３０分もあれば入店できるのでストレスフリー奥のテーブル席（もちろん相席）に通されたら厨房？台所？が良く見えました驚いたのは乾麺を七

我々東京ホルモンズは竹ノ塚の正式名称はチェケノ塚だと信じてるB食家集団であるラーメン爺＠吉川市埼玉で千葉の三大ラーメンを食すの話この前某団体が行ってたのを見てあ！この店の前たまに通るんだけど！このやるきなさそーな外観から幾度となくスルーをしてきましたが埼玉で竹岡式だと？？なんすかそれ！イても勃たなくてもイカなきゃじゃんか！と直近のコッチ方面の際早速寄ってみるもまんまと定休日にあたりこの日が二度目の挑戦ですおっと揃ってるタイプ

元祖スタミナ満点らーめんすず鬼赤坂店港区（赤坂）ラーメンデータベースへ元祖スタミナ満点らーめんすず鬼赤坂店-赤坂|ラーメンデータベース東京都港区にある『元祖スタミナ満点らーめんすず鬼（がんそすたみならーめんすずき）赤坂店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう！rame

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千葉県の３大ご当地ラーメンと言えば・・・１.竹岡式ラーメン（■本ブログ内関連記事参照）２.勝浦タンタンメン（■本ブログ内関連記事参照）３.アリランラーメン（■本ブログ内関連記事参照）ですが、今回はそのうちの１つ「竹岡式ラーメン」を店独自に進化させた、その名もズバリ「ＮＥＯ竹岡式ラーメン」というものが、東武アーバンパークライン運河駅前にあるというので来ました！もちろん、駅近の神社にもしっかりとお詣りしていますので、お宮巡りのお散歩と、他所とは一味違うラーメンが気

冬に食べるのが一番美味しい一杯だった～！の巻12月中旬のお昼に訪問。先客12名、帰りの待ち客3名。2年10ヶ月振りにこちらへ。カウンター席は満席なので、テーブル客の背後霊として待ちます。カウンター席が空いて「どうぞ～」と言われて座りつつ、奥様にオーダーしようと思ったら、「オーダーは少しお待ち下さい。」お冷やはセルフです。ボイル中のラーメンの提供が終わるまで、じっと待ちます。店主さんからオーダー取りがあり、ラーメンの大盛りをお願いしました。店内はウィルスの空間除菌をしており、真後ろ

BBQからの麺活の話になりますラーメン嫌いな人はスルーしてください(笑)5月4日の夕方二郎系と千葉県の竹岡式ラーメンのハイブリッドラーメンを食べるべく埼玉県の熊谷市まで来ました折角のGWG系ラーメンウィークって言っちゃったしねここを食べるしかないっしょ！つーかこのGWに食べるために昨年から温めておいたお店です(笑)流石のGWで混んでいるかと思いきや想定外の客の人数店内入ったらお客さん3人だけちょーラッキーだぜ食券を渡して数分呪文「ニンニクショウガセアブ

皆様、新年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします！年末は年越しそばならぬ年越しラーメンを作ってみました。何故なら…地元スーパーで「都一」の乾麺を手に入れたのです。変な乾麺だなぁと思い調べてみると、富津で有名な「竹岡式ラーメン」に使われている麺だとか。更に作り方を調査するとチャーシューの煮汁をお湯で割るシンプルなスープだそうで、家で本格的な竹岡式ラーメンが作れるんじゃね？と、思ったのがきっかけ。実際は、本物は食べた事ありません。ネット情報を駆使して作ります。それで