白酒

大家好！天津赴任、3年目の陽陽ヤンヤンです！私のブログは「天津yanyan」で簡単にググれますからネット検索してくださいね！今後天津赴任が決まって今日本で中国赴任の準備をされている方の為になかなか日本で情報を得られない最新の天津事情をお伝えします。毎日ブログを更新していますので、各テーマ別にファイルしている過去の記事もご参考ください！！♫あ〜夏休み！♫といえばチューブの前田くん。（平成）日本の皆さんは夏休みですね！私達もほんの少しだけ夏休みがあるんですが毎年社員旅行に行っ

おひな祭り2024３月３日はおひな祭りをしました。散らし寿司と三色ゼリーおやつに白酒とひなあられパフェを食べて頂きました。おひな祭りも雛壇も手作りしました。二階は手書きのお雛様🎎を利用者さまが書いて下さいましたよ。

旦那さんの駐在の帯同で上海にやってきました。記録用ブログ＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊日本での自炊で活用しまくり3種の神器（調味料）「醤油」「料理酒」「みりん」とりあえずこの３つを組み合わせて分量もいい感じにしておけば間違いない味になる！（あとめんつゆ）と信じているのですが、、、航空便で送った食料に入れていたのはめんつゆのみ。『お酒は船便でも航空便でも送れないので、持っていきたいのであれば手荷物でお願いします』と業者さんにも言われていたので

大家好！天津赴任、3年目の陽陽ヤンヤンです！私のブログは「天津yanyan」で簡単にググれますからネット検索してくださいね！今後天津赴任が決まって今日本で中国赴任の準備をされている方の為になかなか日本で情報を得られない最新の天津事情をお伝えします。毎日ブログを更新していますので、各テーマ別にファイルしている過去の記事もご参考ください！！今回は部下の男の子の結婚パーティー。招待状をいただきました。結婚パーティーといえば「紅包」御祝儀袋です。私はいつも文房具屋さんで特大の

前回の紹興酒の記事をアップした後に書き溜めていた記事です。今回もお酒について。紹興酒を含めた醸造酒の総称である「黄(huáng)酒(jiǔ)」に対して、日本の焼酎のように蒸溜して作られた中国のお酒を「白(bái)酒(jiǔ)」（バイジュウ・パイチュウ）と呼びます。一般的には高粱や小麦、トウモロコシ、米などの穀物を原料にしたアルコール度数４０〜６０度くらいまでの蒸溜酒で、それぞれの香りや味わいの特徴から・【浓(nóng)香(xiāng)型(xíng)】（濃香型）・【清(qīn