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わいは何度か芦別に来たことがあるけど、ここは山あいの旧産炭地で、暑い時と寒い時の差が大きいのだ。そこで、カラダをあっためるために生まれたソウルフードが「ガタタンラーメン」なのであります!ガタタンには、白玉団子とイカの足と🦑、溶き卵を入れるのがマストなのだそうだ。芦別じまんの滋養強壮フードであります!
こんばんは数ヶ月前にスイス🇨🇭在住の方が、"スイスで【きな粉】が買えます…!"という内容をtwitter(?)かなんかでツイートしてて…その商品、ドイツ🇩🇪でもよく見るブランドだったので、私も試してみたい…!と思ってはいたものの、普通のスーパーやドラッグストアには置いておらず…この間BioストアのALNATURAに行った時に、やっと見つけました…!!!\SoyaMehl/(大豆粉)こちらがスイス🇨🇭在住の方が紹介していたものと全く同じもの…お値段も1.99€と、Bioストアなので
おはようございます。今日はまだお友達と集まることができた頃ひな祭りのランチョンで作った【抹茶のババロア】レシピの紹介です。白玉団子が大好きなので菱餅の代わりに使います。白玉と同量の絹ごし豆腐を混ぜると時間が経っても柔らかいお団子状態が保てるんですよね~。最近は水と混ぜてお団子を作ることがなくなりました。これを考えた方って天才だと思います、本当に。白玉と言えばあんこなのであんこもトッピングし、大好きな生クリーム、いちご、砂糖菓子も使いました。
サンビューふじかわ通所リハビリです。コロナも5類となりましたが、高齢者施設ではまだまだ油断できない状況です。今回も、通所リハビリでの行事をお伝えしたいと思います。クッキングが解禁になったので、利用者様と白玉団子づくりをしました。久しぶりのクッキングで楽しんでいただけました。1月はどんど焼きのお団子づくり、2月はバレンタインのチョコづくりなど季節ごとに計画を立てていければいいなと思います。年末になると、翌年の干支の貼り絵を行います。今回は“辰”。試行錯誤しながら下
通信教育でおなじみのZ会が運営する、小学生の保護者向け総合情報サイト「Z-SQUARE」にて、月に1回「子どもと楽しむ料理の科学」という連載をしています。今月のテーマは「白玉粉、もち粉、上新粉、だんご粉の違いを知ろう」スーパーの粉類売り場には、小麦粉や片栗粉と並んで白玉粉や上新粉、品揃えの良いところであればもち粉やだんご粉などの粉が並んでいます。いずれもお米を原料にした粉ですが、それぞれどんな特徴や違いがあるのかご存知でしょうか。今回の記事ではこれらの粉の特徴について解
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新刊予約受付中9/24発売今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート決定版!500品Amazon(アマゾン)1,650〜4,780円今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート決定版!500品[Mizuki]楽天市場1,650円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄おはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのはお月見にもぴったりの\豆腐白玉みたらし団子/(今年の十五夜は9月21日🌕✨)豆腐入りの白玉はふんわり柔らかく冷めてもかたくな
こんにちは!板谷です小麦粉、売ってないですねスーパーで手に入りやすい材料でお家でも作りやすい「白玉粉ポンデケージョ風」を作ってみました今の時期でも比較的材料手に入りやすいと思うのと、混ぜて焼くだけの超簡単レシピなので是非作ってみてください〜10個〜白玉粉…100g砂糖…5g塩…2g粉チーズ…60gオリーブオイル…10g全卵…25g牛乳…60g水…適量2倍量作った時に、写真のメーカーの白玉粉と粉チーズを使って使い切れるのがこだわりです笑あと、卵も
今日の夕飯は新鮮な貝達を頂きました浅利と蛤とホンビノス貝の酒蒸し潮干狩りで獲った貝を酒で蒸して少量のバターで香り付けするのが私流です。キャベツと白エビと豆腐の味噌汁冷蔵庫に残ってた白エビ、二人では食べるには物足りないので食べるスープ風にしました。ブロッコリーの出汁煮るブロッコリーを茹でる時に粉末出汁を加えるだけで出汁の味が付いて何もかけなくても食べれます!マヨネーズやドレシッングかけても邪魔しません。全体的にシンプルで優しい味付娘が団子を食べたいと言うので白玉だんごも作
ヒロです主人のおやつがモリモリ山盛りあんみつ寒天も白玉団子もそしてアイスクリームや餡子お腹に溜まるようなものだったので夕飯はカレーラーメンのみカレーラーメンでも野菜もモリモリ入れたのでもうお腹いっぱいでしょうって、暫くしたらお茶にチョコ食べてますわ腹パンでも決まった様に毎日野球見ながらチョコ食べているのって・・・それでも、体重は増えてないって
今日、久しぶりに業務スーパーに行ってきました。そこで売られている商品を見て、どれも添加物いっぱいだなと思いました💦例えばこれ↓白玉団子-商品紹介|プロの品質とプロの価格の業務スーパー国内グループ工場製造のオリジナル商品!自信を持って「安全・安心」と「おいしい」をお届けします!もち粉とうるち粉を使用し、もちもちで弾力のある白玉団子に仕上げました。食べやすい一口サイズですので、お茶請けやお子さまのおやつにもぴったり!解凍してきな粉やあんこと合わせるだけで手軽に召し上がりい
先日、いちご白玉団子を作りました。白玉団子をいちごの水分だけで練るのです(ちょっとだけ水も足しました)。作った当日は甘いものは食べない日だったので2個だけ味見して、すぐ冷凍してあんこと食べるのを楽しみにしていました。で、冷蔵庫で自然解凍が一番だと思っているので前の日に冷蔵庫に移して楽しみにしていました。結果は…ちょっと固い。冷凍したら柔らかさを保てるんじゃなかったの〜?ちょっと調べたら冷蔵庫で緩慢解凍すると固くなることがあるという注意を書いてある商品があったので、そのせいかな〜。次回は室温解凍
以前楊洋の「消せない初恋(我的人间烟火)」がU-NEXTで配信のお話をしましたが『楊洋「我的人间烟火」がU-NEXTに!と、楊洋の近況』今日はちょっと長いわよ盛りだくさんでお届けします「我的人間烟火」日本配信決定楊洋のドラマ「我的人间烟火」がU-NEXTに落ちるそうです…ameblo.jp新たな情報をいただきましたありがとうございます「消せない初恋(我的人间烟火)」ホームドラマチャンネルでも放送するそ
昨日の散歩中(町のほうへ行ってみた)、もしや、これはヨモギ?を発見しました。少し摘んできてググったらやっぱりヨモギ。裏も白いし。イギリスに住んで17年ですが、初めて見つけた、というか気が付きました。しかも普通に歩道のわきに生えていました。柔らかいとこだけ摘んだので塩ゆでし、いつもの粉と混ぜて・・・ヨモギ白玉団子。若芽だけ摘みすぎたのか、茹ですぎたのか、おいしかったけどヨモギの味は薄かった。次回はもうちょっと下の方の葉っぱも摘んでみよう。
新年のご挨拶もしないまま1月も半ばが過ぎてしまいました。本当にくだらない記事ばっかりのブログですが今年もよろしくお願い致します。忘年会の記事も書かないまま新年会になってしまいました。昨年の夏に行った東京でのランチやディナー、そして美術館情報も書かないままです・・・新年会は1月11日に郊外の古い小さなお店でありました。古い感じですし、凝った食器でもないので期待していなかったのですが、お味はとても素晴らしかったです。外観は・・・中に入ると古い感じ・・こんな感じの飾りもなんだかどこ
こんにちは。2〜3日前から無性に食べたくてただひたすらに…たくさん作っちゃった白玉団子どうやって食べようかな〜
KITTE名古屋2階にある『24/7cafeapartment』は”一汁三菜”をテーマにした和テイスト料理やこだわりの甘味を楽しめる人気のお店◆白玉黒蜜きな粉かけ※950円注文後に茹でるため白玉のもちもち感がとにかくすごい!1皿に白玉が7つもあるから食べ応え十分だよ!しかも、きな粉と黒蜜がめっちゃ美味しい!白玉とも相性良すぎ!7つの白玉が一瞬でなくなるレベル!店内は開放感のあるオシャレな空間だからおひとり様でも気
スーパーに買い物に行ったときに、大きく売り出されていた、<チョコマント>と言う商品。チョコマント!?初めて聞く名前だけど、いったい何!?と、興味津々(*^^*)早速購入してみたら、お団子にチョコのコーティングがされていて、上にはカラースプレーがトッピング♪見た目も可愛いし、何より美味しい!!チョコとお団子って合うのね!と新たな発見o(^o^)oチョコマント2本セット☆チョコ2388円楽天楽天でも買えるみたいで
ヒロですリクエストのあんみつ寒天いっぱいにアイスと餡子と見えるかな?肉球白玉団子不知火の実も剥いて入れて有ります
こんにちは。くじば苑管理栄養士です。先日おやつレクレーションで入所者様と一緒に白玉団子を作りました。白玉団子は、時間がたつと固くなり、高齢者の方には非常に食べにくく、窒息の危険も伴います。そこで、高齢者の方にも食べやすいよう、白玉粉と豆腐を使用して、柔らかく食べやすいように工夫しています。白玉粉と豆腐の配分を、試作を行い調べてみました。白玉の量を1とし、豆腐を1~2.5倍量で作ってみます。A1倍B1.5倍C2倍D2.5倍※試作のため、抹茶は使用していません。
こんにちは日差しが強くなってきてそろそろ遮光考えなといけない感じ。まだガッツリ遮光は早いし、寒冷紗してみようかなぁ。ブルーベリー根っこが無くて心配してたけどチョロ根が出てきて水も吸ってくれたので一安心シンディ渋めな色味のシンディ。デベソ気味なところは気になる所だけどツンツンした爪がカッコいい多肉さん。ヘイラネズミー色からのピンク色の爪のグラデーションが綺麗な多肉さん。秘境ゼリーお気に入りの多肉さん。双子だったコを分けておひとり様にしました。分けたコはブロ友さ
私の地元の十三のみたらし団子が大好きで再現してみました。だんごの形は本物は四角ですが、そこは丸いだんごで許してください。【材料】団子30個分(たれ)水…200mlさとう…100g濃口醤油…40mlみりん…15g片栗粉…15g水…15ml(だんご)白玉粉…150g絹こし豆腐…180g【作り方】①白玉粉ときぬこし豆腐をボウルに入れてよく混ぜて30個に丸めます。②沸騰したお湯に入れて白玉団子が浮いてきたら約30秒煮て冷水にとって約3分漬けて冷やし
おはようございますKitchenQPです一昨日は満月🌕が綺麗だな〜と思って、夕方車で外を走っていたのですが、何と中秋の名月だったなんて…お月見したかったのに、忘れていましたということで、リベンジ…と思ったら今日はまさかの雨で断念お月見と言えば、忘れてはいけないものが白玉団子ちなみにこれはお餅笑お餅は誤嚥の危険があるから、よく3歳頃まではNGの食材と言われていますが、同じもち米を原料として作られている白玉粉を使って作る白玉団子はいつからOKなのだろうと思って調べてみました結果…い