男料理

恒例の週末男料理日記。【作り置きおかずルール】※土日以外週5日分の家族3人用夕食おかずの作り置き①家族用メインメニュー：肉系3（2）品・魚介系2（3）品合計5品・1品3人前目安・食材費1品500円以内目安、5品2,000円以内目標（完全自腹）・燻製、極端に辛いモノ、極端にこってりしたモノ禁止・ハム、牡蠣、レバー、アボカド、アスパラ、椎茸、しめじ、ひよこ豆禁止②自分専用サブメニュー：5品前後・節約以外の食材等の制約ナシ・だし巻き玉子、漬物1品は必ず作る【

気まぐれ男料理タケノコ煮4/19タケノコ煮(醤油味・左鰹節有右無し)タケノコ煮(味噌煮)今年、初めてのタケノコ料理、これで大好きな筍が食べれます。

GENROQ-ゲンロク-2023年1月号Amazon（アマゾン）622〜1,100円ル・ボラン（LEVOLANT）2023年1月号Vol.550【電子版限定特典付き】[雑誌]Amazon（アマゾン）1,300円CARandDRIVER2023年1月号Amazon（アマゾン）980円みなさんこんにちわあるいはこんばんわ。さて、関西で有名なカレーをご存知でしょうか？その名はインディアンカレー。ぱっと見シンプルで

春野菜が丁度、バターライスにイイ感じの時期です。それに生命保険のポイントで貰った電動ソルトペッパーミル、も使いたかった。ホールのコショウも買ってありまして、最近は粗挽きコショウにハマっています。年に数回ですが、久しぶりに、お昼を作りました。野菜は全部が自作、畑のニンジン、ブロッコリー、スナップエンドウ、サラダ菜です。あとハムと朝の玉子焼きの残り！野菜はチャント、サラダオイル1サジと塩で下茹で、炒める油（サラダオイル）にニンニクのミジン切りを茶色くなるまで炒めて

気まぐれ男料理１人昼飯サザエドライカレー4/14昼飯は残りご飯で、サザエ・トコブシ入りのドライカレー。残り飯の定番レシピです。具材は、玉葱・ピーマン、そして昨日家内が磯探しで獲って来た、サザエとトコブシを入れて、仕上げにブロッコリー(茹で過ぎた)を添えて。他に、磯探しの収穫品、和布の茎をマヨネーズで、そして作り置きの水蕗の煮物です。

気まぐれ男料理糸蒟蒻の炒め煮4/16糸蒟蒻・シメジ・竹輪で炒め煮。糸蒟蒻の買い置きがあるのに、２・３度続けて買っていたので、使わないと賞味期限が切れてしまうと・・・。

にほんブログ村🔝をポチ応援よろしくお願い致します更新の励みになります男料理（朝食）チーズトースト牛乳地域ねこのたまちゃん隣りの家の屋根や自宅のひさしに遊びに来ますカニステックやチクワをあげていますホテイアオイが浮かぶ石鉢の水槽の中に白いメダカと赤いランチュウが泳いでいました猛暑なので涼し気な写真をおやつ冷したさしみこんにゃくを酢味噌でなくて山葵醤油で食べましたさっぱりして美味しいかったですそらちゃんが私にこれから父の介護ですか???男料理（夕食）ホッケの開き

新宿区高田馬場にある定食屋『洋包丁』今思えば11年前、上京して初めて食べたランチがこれでした。からし焼肉ランチ(味噌汁、ごはん付き)今でもたまに食べに行くこのメニュー、塩コショウベースのうまみたっぷりの豚肉がめちゃくちゃ美味しいんですがお肉の横にあるカレー味のパスタ。これがクセになる美味しさで、家で再現してみました！まずはたっぷりお湯を沸かして塩投入パスタを時間通り茹でる茹でたらお湯を切ってカレーパウダー、マヨネーズ、オリーブオイル、しょうゆをちょろっと混ぜた

​カレー焼そば愛する妻に夫がつくる【愛夫キッチン】カレー味の焼そばレシピをインスタで見て、「いいなぁつくりたい」と晩ご飯にやるタイミングを伺っていたら、日中に夫婦で長い時間犬の散歩件、辻堂東海岸の不動産物件巡りをして、歩き回りクタクタで遅いランチに。チャンス到来となりました。2人前のレシピ①豚ひき肉200グラムを炒める。ブワッと豚の脂が出ます。②焼き色がついたらひっくり返してほぐしながら炒めます。③別容器に卵1個、醤油小さじ1、ごま油小さじ1④卵が固まってきたら全体を混

GENROQ-ゲンロク-2023年1月号Amazon（アマゾン）622〜1,100円ル・ボラン（LEVOLANT）2023年1月号Vol.550【電子版限定特典付き】[雑誌]Amazon（アマゾン）1,300円CARandDRIVER2023年1月号Amazon（アマゾン）980円みなさんこんにちわあるいはこんばんわ。少し前に関西で有名なカレー、インディアンカレーのピクルスを再現というネタを書きました。『