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夜8時40分過ぎに関東地方で起きた地震、私地方は最初の一揺れだけでしたが、最近各地で地震が多発していますので、思わず驚いて、飛び上がってしまいましたよ(;^_^A戸建てではないので逃げる場所もないのに、全くもって小心者です(とほほ)さて、このところ、またまたパソコンの調子が悪く、なかなかブログの更新が出来ずにいます。ので、今日は久しぶりにお家ご飯をご紹介。3月から4月にかけて、春の食材を使った白ワインに合う前菜を何回か作って楽しんでいます。
今日は強風で温度も低くて雪もパラつく寒い1日でしたね🥶先週、今治市の木森食堂さんの夜のコースに初めて行ってきました友達と今月のお楽しみディナーですメインは鶏と豚と牛肉から選びます夜は完全予約制でInstagramのDMから予約します飲み物のメニュー2人共葡萄ジュースワイン🍷みたいでしょ〜お昼のランチよりも品数が増えた前菜の盛り合わせ温かい物はホタテとバケット2種も熱々で美味しかったです海老もプリプリ、鳥ハムも美味でした冷菜ローストビーフの温玉乗せサラダローストビーフにほ
こんばんわ。先日、18回目の結婚記念日でした。レストランでお祝いしてもらったのですが、やっぱり手料理のお祝いもしたいな。ということで、牛肉の赤ワイン煮を作ってみました今回は煮込むだけのとっても簡単レシピでお肉がとろけるほど柔らかく美味しく仕上がる赤ワイン煮を紹介しますクリスマスパーティーにも使えるので、よかったら参考にしてみてくださいねお肉がとろける美味しさ!牛肉の赤ワイン煮材料(4人分)牛塊肉・・・450