焼き菓子教室

最速1本で池袋9分、新宿14分、大宮15分、渋谷20分、東京16分、浜松町24分といった主要駅から好アクセス♪東京JR赤羽駅前のプライベートレッスン専門の教室「Wakanaの美味しい教室」です。香川県三豊市詫間教室も年に2～3シーズンは教室を開催しています。お菓子教室、料理教室、パン教室、紅茶教室は日時と内容を当ホームページ掲載の中から自由選択できるプライベートマンツーマンレッスン（親子2名様orお友達2名様もOK）で受講して頂けます。単発レッスン、短期集中レッスン、１-dayles

東京JR赤羽駅前のプライベートレッスン専門の教室「Wakanaの美味しい教室」です。香川県三豊市詫間教室も年に2～3シーズンは教室を開催しています。お菓子教室、料理教室、パン教室、紅茶教室は日時と内容を当ホームページ掲載の中から自由選択できるプライベートマンツーマンレッスン（親子2名様orお友達2名様もOK）で受講して頂けます。単発レッスン、短期集中レッスン、１-daylessonもOKです。＊＊＊イギリス菓子教室に新メニューが加わりました！イギリスの夏の焼き菓子とその応用で

●体験レッスン”焼きたてマドレーヌ”のご案内こんにちは。兎子尾英実子（としおえみこ）です。焼きたてのマドレーヌ、食べたことありますか？焼きたてのマドレーヌって、表面がサクサクしてるんです。特に、私の教室のマドレーヌは、そのサクサク感を増すためにひと手間をかけています。そのポイントが、バターと強力粉。なぜなら、強力粉を使うことで、サクサク感が際立ちます。焼きたてのマドレーヌを口に入れると、最初に軽～いサクサク感、そして、中はバターのなんとも言えない風味と香りが、ほわ

●実は、マカロンは冷凍保存できるってしっていますか？こんにちは！マカロンて、家庭の冷凍庫で冷凍できるんです。マカロン生地だけ。クリームだけ。マカロン完成品。どれでも冷凍保存可能です。冷凍できると、何かと便利ですよね。作ってすぐに冷凍する。必要な分だけ解凍する。こうすると、色んな色・味のマカロンを一度に楽しむこともできちゃいます。贈り物にも、自分用にも。カラフルなマカロンも詰め合わせを作ることできます。色んな色のマカロン

こんにちはおもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです2013年22月に書いた記事ですが嬉しいことに、でもアクセスが多いのでもう少し詳しく追記しました良かったら参考にしてくださいね今日は、ケーキクーラについてのお話皆さんは、ケーキやクッキーを冷ますとき、ちゃんとケーキクーラーにのせていますか？焼きたてのケーキやクッキーは、ケーキクーラーにのせて冷ますと出来上がりが違いますつまり、これだけで美味しさがアップします！焼きあがったケーキやク

●チャービル(セルフィーユ)の保存方法こんにちは！兎子尾英実子(としおえみこ）です。お菓子やお料理に彩りを添えてくれるハーブ類。なかでも、私はチャービルとミントをお菓子によく使っています。こんなふうに、袋などに入って野菜コーナーに（薬味コーナー)あります。チャービルは英語。セルフィーユはフランス語で、どちらも同じです。チャービルの保存方法購入後できればすぐ①茎の先を斜めに切り落とし、コップなどに茎がつかるくらいまで水を入れてさす。ビニル袋、またはラ

●マカロンの食べ頃はいつ？こんにちは！来月には、教室でのマカロンのレッスンがスタートします。4月にお申込みいただいたので、長らくお待たせしましたが、お会いできること、魔法のマカロンをとお伝えできることが、とっても楽しみです。マカロンの食べ頃について手作りしたマカロン、一番おいしい時に食べてもらいたいですよね。マカロンのベストな食べごろは、翌日と翌々日です。作ってすぐでも、おいしくいただけますが、翌日になると、クリームの水分が生地に移行して生地の中