湯あがり娘

４月１９日にセルトレイに種まき土はＭ先生使用の土と同じもので、窒素が少ない配合です。５月１日発芽。Ｍ先生に言われたように、地面から離すべく、ラックの上で。５月２日うむ、一斉に。５月４日これぐらいで止まってくれれば・・５月５日奥の方が伸びすぎ。ヤバいんちゃうの。５月８日結局、徒長し、ヒョロンヒョロンにこんなになってしまいました豆苗として食ってしまいましょうかなんじゃこらもはや、自立することもできなさそうです。も～～～～毎回なんでこ

３月に本漬けしたザーサイ２ヶ月が経過しました。見た目はさほど変わっていません。蓋を開けてみると、八角の香りが強いです。まだ醗酵している感じではないです。搾菜の漬け方はほかのブログでも紹介されている漬物大全という本を参考にしていますが、数少ないネット情報では、～～以下引用～～①コブの部分を割り、塩漬けと天日干しを繰り返す②塩水を搾った後、香辛料や薬草、調味料を加え、半年～9ヶ月の間漬け込む③出来上がったものに重石をのせ汁気を搾り、完成というものや、

今年も枝豆は『湯あがり娘』に決定‼️多肉の薬剤が無くなりそう💦毎年薬は変えています💊始めた頃はオルトランＤＸを2年間ほど使って次はアルバリンそろそろ無くなるので何を買おうか❓オルトランＤＸはかなり値上がりしたような…で、少し安いのでスミフェートにしましたでもコレオルトランの後発品らしい😅ジェネリック的な？前回アルバリンを挟んでるのでよしとする✌️これで虫がついて仕方ないとなったらオルトランＤＸに戻せばいい🫡

今回は湯あがり娘です。4月17日第三弾の種まきをしました。段々畑のレタスの株間への種まきをして石灰を振りかけました青いのが種です。そして段々畑の第二弾がやっと発芽しました。（種まきは4月5日です。）​今日は黄砂が凄いです。​

二日酔いした日の食事は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう食べられるならマシだと思いますさて、先月3/17の事となりますが、昨今の気候を考えると今夏も暑くなると思われるので、エダマメの種蒔きを早めておく事に暑さ全開になると殆どの作物は育たなくなってしまいますからねと言っても一気に全部は蒔けないので、まずは初だるま＆湯あがり娘から因みに湯あがり娘はお徳用パックでたくさん種が入っていたので、時間差で…と思ったら、3箱目に移ったところで、今度は種の方が足りなくなっち

プランターで育てている、枝豆"湯上がり娘"の初収穫をしました収穫して1分でフライパンで焼き枝豆に✨枝豆を塩で揉んだあとフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼き、蓋をして3分♪…あああすーっっごく美味しい✨✨✨✨✨‼️‼️‼️‼️‼️経験したことのないプリプリの食感と、香り豊かな奥深い甘さ！！「枝豆は収穫した瞬間から糖度が失われていく」この意味を実感しました。とれたてって贅沢ですね✨1株につき10サヤくらいしかとれなかったので、2株分は一瞬で食べ終わりましたもっとたくさん食べ