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今日3月12日は、スイーツの日なんだそうです。昨日、清閑院のいちごのお菓子詰め合わせが届きました♪姫いちごはゼリー、もんぶらん花々いちごは。見た目が可愛い和風モンブラン。苺こもちは、いちご風味の求肥菓子。フィナンシェは、いちごとは無関係の小豆でした…。少しずついただきますね。ごちそうさまです(^。^)にほんブログ村
桃若姫こんばんは先日、旦那様の職場復帰のために菓子折を買いに行ったついでに名店街に寄り、源吉兆庵さんと菓匠清閑院さんのお菓子を買ってきました❣️一番のお目当ては源吉兆庵さんの桃若姫というお菓子桃若姫|宗家源吉兆庵若い桃の実、グリーンピーチをやわらかく蜜煮して白桃香る桃あんと、清涼感あふれる透明なお餅で包みました。www.kitchoan.co.jp蜜煮したグリーンピーチを桃あんで包んであるお菓子。残念ながら売り切れで。お取り寄せ可能だったので取り寄せました😊果物の中で
手土産にしても、お茶請けに出しても、恥ずかしくないおススメのお菓子菓匠清閑院の姫いちごプルンとした葛羮の中に、まるで餡のように濃厚ないちごゼリーが入っていますいちごの甘酸っぱさと葛のプルモチ食感がたまりません冷蔵庫で冷やすといっそうおいしい自宅で食べるならお皿に出さずに包みのまま手を汚さずに食べられる仕様になっているのも便利です菓匠清閑院さんには目移りしてしまう季節の和菓子がたくさんあって、お取り寄せもできますよ菓匠清閑院
かなり前に購入も、賞味期限ギリギリまで食べるのを我慢…なぜなら、頂き物のどら焼きなどの和菓子がたんまりあって…食べちゃダメなのに〜ダメと言うか、薬を増やしたく無いから努力して我慢してるのに〜〜これは…清閑院の『桜花抄』ほろっとしてる。切り口…上手く切れない!ほろほろだから。小さいので一口一口、大事に味わっていただきました見た目も可愛いし甘くて幸せ〜洋菓子も華やかだけど、和菓子ってすごく繊細で巧みな作りのものがあって職人技、好きですああ〜そろそろ上和生菓子が食べたいな〜い
・京都菓匠清閑院の苺と桜シリーズの和菓子以前ご紹介したものもありますが、春のスイーツシリーズとしてもう一度♪・姫いちごかわいい苺のようかんで、中はぷるっとジャムのようなゼリーのような苺味、苺の羊羮に包まれています。・季花の舞桜の花びらをちらした羊羹をかさねた、桜風味の小豆羊羹。さくら風味となめらかな小豆のあんがマッチして上品な味わい。目でも楽しみ、食べて味わう、季節感あふれる春の和菓子でした。・桜花舞ふ桃の風味の羊羹と、グリーンピーチのかわ