松之助

●ディーン＆デルーカハニーチーズウォルナッツ。マイルドな味わいのモントレージャックチーズ、くるみ、はちみつ。↑細長いバゲット。↓半分にカットコンコン、コツコツ音がするパリパリな焼き加減。視覚・嗅覚、刺激されまくりもう一本は焼きが激しいからかチーズが炸裂蜂蜜具合が分かりやすそうなので撮りました『大納言と檸檬』から季節の？バゲットが止められない松之助さんのサワークリームアップルパイスライスしたリンゴとサワークリームソース。りんごすっぱサワークリームソ

今日のおすすめのパイは松之助N.Y.の14リンカーンストリートアップルパイ松之助N.Y.2004年代官山にオープン（松之助京都本店は2000年オープン）京都の能装束織元出身の平野顕子氏の店「松之助」は、祖父の能装束の匠の名前に由来平野顕子氏バーモント州アップルパイコンテスト優勝者のシャロル・ジーンに師事し、アメリカのニューイングランド地方のお菓子作りを学ぶDean&Delucaへのデザート提供東京ガス・大阪ガスでの講師著作多数など幅広い活動で知られる松

あっという間に3月スタート。信じられないつい先日2月が始まった気がしてましたが。。。昨日は暖かだった東京。日中はポカポカ陽気で気持ち良かったですね花粉が凄くて目の痒みがえらい事になってます。この2月だけは、諸事情あって、あと3日位平日が欲しかったこの日はD&Dでお茶を。丸の内店は外も眺められるし、天井高くて大好き♡いただいたのはキャロットケーキ🥕D&Dのキャロットケーキ、丸の内店は松之助さんのものでした。店舗によって違うら