ブログ記事20,066件
1.はじめに先週、新型感染ウィルスに感染してしまいました。最初は喉に違和感があるぐらいだったのですが、次第に発熱、咳、喉のつまり感、倦怠感、頭痛といった症状が出始め、病院に行ったところ陽性の診断がおりました。Covid19はもう収束したような気持ちでいたので、まさか今さら自分がかかるとは正直考えていなかったため驚きました。まだこの感染症が現在でも大勢の人たちを苦しめていることを改めて理解することができました。食欲も落ちており、食べるって何なんだろうという単純な疑問が湧いて
生活習慣病の一因を考えた時、伝統的に培ってきた食文化を止めて、動物性食品(肉類、乳製品)や精製した穀類、白砂糖など科学的処理とも言える食品を中心にした食生活への移行が原因なのは間違いないでしょう。良い物を食べれば元気になり悪い物を食べれば身体を壊す!基本中の基本、当たり前の事ですよね。「健康とは人生のもとを成す文化そのもの」本来の日本の色文化や歴史を知り、日本人が日本人として幸せを取り戻してほしいと願う毎日です。よく語られているところで、ご存じの方も多いと思いますが、明治時代初期
昨日のランチ「今日のお昼は何食べようか?」と娘に聞くと「イカスミパスタがいい」と答えてくれたので、ちょうどレトルトもあるからランチは楽してイカスミパスタにしよう!と思っていたら、「ただいま~」と長男がバリ旅行から帰宅。2言目には、「腹へった~なんか食べるものある?」と帰国を感じさせない日常の会話😅昨日の残りのラザニアと、何か作ろうと冷凍庫を探していたら、「これから学校行くんだけど、何か食べるものある?」と次男も便乗😅”君たち、いつもご飯がいる
坊ちゃんの学校ヘルプ後、ダウンタウンへついでにリトル東京に用事で行ってきました。偶然止めた駐車場から、あら!大谷さんいましたよ。基本日本食を外で食べないけれど、リトル東京なんで日本食でした。久々にアメリカの寿司食べた。美味しい〜ペロ😋っと完食その後、少し散歩して帰宅しました。リトル東京の良さが私にはわからないのだけど😅たぶん日本人だからかな..,リトル東京があることは、嬉しいけどね。平日だけど、とーっても人が多かった。パーキングは、$16。でも食事したから、Freeでした
この夫婦、英国に40年住んでいるけど、英国人の友人がいない。奥さんは、私と3才くらいしか変わらない。彼女には、電話をかけるローテンションリストがあって、朝は、日本在住の友人に、順番にスカイプ電話をしている。なぜ、スカイプなのか、不思議だった。私も、リストに入っていたようで、日本にいた時は、よくスカイプ電話がかかってきた。用事も特にないのに、なんだろう、覚えていてもらって、ありがたい、ぐらいに思っていたが、ローテンションだったか。電話で近況を確認すると、今度は、別の人にスカ
こんにちは❗️こちらは、筍とわかめを甘みそソースで和えた発酵常備菜です。庭の植木鉢の木の芽に若葉がついていたので本日は主役としてメイン(中央)でご登場いただきました(^^)庭の植木鉢の木の芽↓はこちら(高級スーパーなどでは、パックに入って売られていますが…)本来木の芽は、この時期ならではのものなんですよね。盛り付ける前に、さっと水洗いして、水気を除き、ふきんの間に挟んで両手でパン!っと、たたくことで香りがひき立ちます。これは、短大時代に食物栄養専攻(栄養士の資格を取るた
皆さん、こんにちは。11月後半になってロンドンは一気に寒くなってきました。クリスマスデコレーションも至る所で見られるようになりました。もう完全に冬ですね!そして、あっという間に2021年も終わりですね~さて、今回は今月久々のパリを訪れましたので、そちらの模様をお届けいたします。それではスタート!----------土曜日の早朝、家を出てまずはセントパンクラス駅へ向かいます。こちらはユーロスターの発着駅、ヨーロッパへの電車の玄関口となります。
北海道札幌市在住小6女子小3男子2児の子育て中発酵大好き♡発酵と菌は世界を救う☆地球と共存共栄♪をモットーに発酵とエコを気軽に取り入れる研究をしているべっしょこずえです主な活動発酵料理レッスンおからこんにゃくマイスターJKAローチョコインストラクター虹色風水コンシェルジュ®カラーdeサンキャッチャー®講師オーガニック美人アドバイザー点描フラワーオブライフ講師カラーコミュニケーション認定講師私ってこんな人→コチラ発酵を始めた理由→コチラ
日本の予防医学は、アメリカに比べると20年は遅れているとされています。では、なぜアメリカでは早くから予防医学が発達したのでしょうか?。その始まりは、1977年に発表された「マクガバン・レポート」とされています。かつてのアメリカは日本と同様に、死亡原因の第1位は「悪性新生物(がん)」でした。その後、1960年代後半から生活習慣病にかかる人が増え、心臓病の死亡率が第1位となり国民の医療費が膨れ上がり、心臓病の治療費だけでアメリカ経済がパンクしかねない状況でした(1977
最近は、日本食人気のせいか、アジアン食材店に行かなくても手軽に普通のスーパーでも日本食材が手に入りやすくなりました。こちらは、Sainsbury'sのアジアンコーナー富士山の水を使った美味しい豆腐、さとの雪、森永の豆腐よりちょっと高いけど、この豆腐美味しいので、たまに買います。後は、パン粉やラムネまで。イギリスのパン粉は、日本のパン粉より、細かいので、日本のパン粉の方がフライやコロッケした時は、美味しいですね。イギリスのシェフ達も日本のパン粉は、PankoBreadCr
アトムだ^_^ハワイは湿度が少なく喘息の人は喘息が出ません!私の弟嫁は、とんでもなく喘息ひどいんですが出てません😳私も鼻炎はなかった😅と思います。あと、時間が経つのがゆっくりに感じます^_^えっまだこんな時間⏳みたいな日本だと、えー🤨もうこんな時間!と思うんですが!ネコの事がなければ住みたいかも🤔あーでも向こうでも保護ネコ活動するかな^_^食事はめっちゃ高いですし、スーパーの惣菜や弁当🍱などマズイです🥲日本食が素晴らしい👍と言われる理由納得です😤
航海日誌936日目鍋奉行は不要ですどうも咸臨丸ですカリフォルニアの料理と言えばCAL-MEXとアジア系移民の多いアジア料理🌯カリフォルニアロールだってその一つなんですから※Tex-MexとCal-Mexの差はよくわかりませんでも、どのサイトを見ても、旅行誌を見てもそればっかりチャイナタウンは行ける時期では無かったですしあとはガンボ食べろとか…日本はカリフォルニアと同じくらいのサイズですが、食の素材の豊かさは圧勝だと思いますこういう話をするとアメリカでは世界中の料理が食べら
こんにちはーやっと桜が咲いてきましたね春は、電車の車窓から桜の木を探すのが大好きですさてさて、今回の春休みの実家へ帰省中に両親からイタリア土産をもらいましたーいろいろなお菓子とオシャレな鍋敷き3月に海外赴任中の姉家族宅を訪れていた両親が、地元のスーパーで滞在中に食べてみて美味しかったお菓子を買ってくれ、オシャレなイタリアの街で雑貨屋巡りをした時に鍋敷きを、さらにこちら、姉が愛用しているという固定力が半端ない髪留めを買ってきてくれましたこちらの髪留め、本
【初発乳がん多発性骨転移発症しステージ4を宣告されました。異変に気づいてからの葛藤や苦悩や治療についてを綴っていきます】ガンに罹患して食生活が大切なのは何となく分かっている身体は食べているもので作られているから関係ない訳はないが、、、自分としてはそれほど偏った食事もしていないもしそれが原因ならば夫の方がよほどガンリスクがあると言える『ステージ4戦うためにはじめたこと』【初発乳がん多発性骨転移発症しステージ4を宣告されました。異変に気づいてからの葛藤や苦悩や治療についてを綴ってい
こんにちは、イギリスマンチェスター在住のきえです海外生活も早1年。家では日本食を作りますが、やっぱり外食で美味しい日本食を楽に食べたくなることがあります。先日、マンチェスターにある日本食レストラン「YUZU」とお抹茶で有名な「TSUJIRI」に行って来ました!YUZUYUZUはマンチェスターで一番美味しいと言われている日本食レストラン15人も入れば満席くらいな広さの店内で、日本人はもちろん、現地の方もいてよく賑わっていました。スタッフの方々は日本人の方が多い印象で、日本に戻った気分
洗濯片付けからのゆっくりお風呂からのマッサージ😆からのやっぱ日本食は美味しい♪しかも久しぶりに超べっぴんに会えたし😇#日本食#ラーメン#餃子#ビール
ノスウェスダー。こんばんは。在英ブロガーの皆様が、記事を挙げてらっしゃった、スーパーLidlのジャパン🇯🇵フェア我が町(実際はその外れの村人ですが…)には無いので、仕事を終えてから、隣町まで往復1時間かけて行ってきました朝、主人に一緒に行くか尋ねたら、来月、日本行くのに至極真っ当なことを言われ、何も言い返せず…でも、ただの好奇心&興味本位で何が悪い単独遠征決行です。カレッジに通学してた頃はよく立ち寄ったリドル。久しぶりで、店内の配置がイマイチわからず、ウロウロしてしまいましたが
これが4月のお勧めメニュ-です。「エリンギポン酢」今年は例年以上に暑いから自分がポン酢が食べたくなりました😁ポン酢は昆布とかつお節でだしをきっちり取って作っています。本当はバンコクからゆず果汁を取り寄せたいところですがコストの関係で市場で買ったライムで代用。でも、美味しいですよ。そして、エリンギ。薄くスライスして水気を乾かすように炙るとエリンギのふく
tammani•japanesedeli+caféwww.tammani.cafe雑穀米が使われてたり、お惣菜は赤かぶのきんぴら、キムチアボガド🥑和えなど、ヘルシーなこちらの食材も使った日本食(*☻-☻*)これは、デュッセルドルフには今までなかったパターンおいしかったー
こんにちはアメリカに来て1ヶ月、私は外食欲があんまりないので健康のために基本的には手料理です実は料理が好きなの。Myフィアンセはアメリカ人ですが、日本人とのハーフなので日本食を食べて育ったので、日本食は好んで何でも食べてくれますちなみに私は玄米食のオーガニック好きというこだわり強め女子です。巻き寿司味噌汁ローストチキン鶏肉と豆腐とほうれん草のうま煮丼シャケ出汁茶漬け(出汁と沢庵は日本から持参)ちらし寿司サーモン塩焼きwithレモンポテトサラダほうれん草胡麻和え高野豆腐煮物
日本にくるユダヤ人の旅行客の方たちで食の規定であるコーシャ(Kosher/כשר)を守る人は日本で買い食いを一切しない。日本で口にできるものといえば、フルーツ、生野菜、水、コカコーラ、スターバックスのブラックコーヒー、リプトン紅茶、コーシャ認証のついてる食品、それにシナゴーグで調理された食事のみになる。なので、自国からクッキーなどの乾物やチーズをメインに、食べ物をスーツケースいっぱいに持ってくる。つまり、日本に旅行に来ながら一切日本食を食べる機会はない。多くの国にコーシャの寿
国産チキン消費拡大キャンペーン中です。国産チキン消費拡大キャンペーン|日本食鳥協会(j-chicken.jp)ネット応募国産チキン消費拡大キャンペーン|日本食鳥協会(j-chicken.jp)締め切りは5月31日。これ欲しい。
近所の日本料理やさん。日本人じゃないオーナーだと、メニューも斬新この値段に慣れちゃうと、日本が心配になります。100円寿司って、60セントアメリカの10分の1の値段ですよ‼️‼️小銭で買えるものって、なんかペラペラのスナックくらいしか思いつかないさて、メニューの中身。ほとんどが、野菜や調理済みの魚がネタになっていて、生魚が入っているメニューには、食中毒の危険あり⚠️と注意書き。これ、たぶんルールとして書かなきゃだめなんですよね。スーパーのお刺身にも書いてある。あと、うなぎは
おはようございます1日目の予定を済ませてお友達との合流で夜ご飯安国方面へと移動です。JinjakKakiiAnguk일본음식점聖水にも店舗があるそうです。赤のリボンでなんだか可愛いオープンしてまもないのかなぁーまさに日本にいるかのような造りどう?このマグロの量アヒージョやウニパスタ🍝大きくて一口で食べるの苦労したけど美味しい😋〆に海鮮ラーメンこうみると炭水化物が多い
こんにちは!マレーシアに留学中のゆうなです今年(2023年)の9月からマレーシアに留学することになったアラサー女子です。大学院修士課程を卒業したため人より就職が遅く、社会人生活もうすぐ3年目の26歳です。元々英語が嫌いだったけど、学生時代の国際交流の経験から一念発起して社会人留学を決意しました!準備とか現地の生活とかを記録して、将来同じように留学する同世代のアラサー女子の方の参考になったらいいなあという気持ちでブログを書いてます。『★自己紹介★元英語嫌い、アラサーで留学しま
コロナ以前は月2回程度のペースでランチに出かけていた。コロナの感染状況を見ながらのランチ再開第2弾。前回は静岡市街地の「水塩土菜」というとんかつ屋へ行った。せっかくの外食なので自宅では味わえないものを選ぶ。今回は静岡市から離れて、藤枝方面へ。旧岡部町の三輪地区に2軒の和食屋さんがある。「旬菜玄人゛」は要予約という事なので「創菜岡部宿五智」という和食屋さんで御馳走になることにした。急なスケジュール変更が多い事情があるので「要予約」の店は選択肢に入れにくい。
こんにちはこはるです準備編で自炊のために持っていこうとしてたもの、現地で実際どうだったか?編です『子連れハワイ準備編24日本から持ち込むもの(自炊用)』こんにちはこはるです。前回の記事で持込みできるものを調べてみて検討した結果、『子連れハワイ準備編23日本から持込みできるもの』こんにちはこはるです。今回泊…ameblo.jp○米(1-2キロくらい)結局一度炊いただけで充分でした。雑炊はキッズからリクエストあり何回も作りましたが、次は1回分とか小分けして持っていくか
いつも訪問、ありがとうございます。今回は、昔の日本人の食卓についてです。もっとも、戦前の食文化など、口頭で伝えられてきたものや伝統を守り続けている先祖がいなければ、戦後GHQに情報そのものが捻じ曲げられてしまって殆ど真実を知ることはできません。なので、あくまでもこういう情報がある、という感じで受け取ってくださいませ。まずは、過去の伝統を知る方の情報。”箱膳”文化。#02100年前の食卓篇|三菱電機CME(CLUBMITSUBISHIELECTRIC)日本の食と暮
『JapanHollandLink(日本オランダリンク)』私たちは、オランダで、日本とオランダ・世界をもっと身近に、もっと楽しく、もっと身近につなぎたいという思いで、オランダオーダーメイドの旅行会社JapanHollandLink(日本オランダリンク)オランダ観光・撮影コーディネート専属ドライバーガイドと専用車で、オーダーメイドのオランダ旅行・プライベートツアーにご案内。“総合旅行業務取扱管理者”を保有する、オランダ在住日本人の旅行会社で安心・安全。
こんばんは、駐在ライフキャリアデザイナーのNamiです。今日は早めの夕食から帰ってきて、あれ?まだ7時か〜なんて、のんびりしていたら、時計止まってました(日曜日でよかった)今日はインドでの日本食をチラッとご紹介します。(すみません、写真撮り忘れて1枚しかありません)バンガロールはUBCity(モール)にある、Srirachaというレストラン。UBcityは、とてもお洒落なモールでこんな感じで、お台場のパクリみたいな天井もあります(笑)