日本酒好きと繋がりたい

皆さんおはようございます。朝方の大雨の後のピーカン。見事に筍堀に最適の朝。ブログ書いたら言っています。その前に恒例の夜中の本紹介。高知県土佐市にあります亀泉酒造のお酒。名前を「亀泉本醸造生」と言います。本醸造大好きな店主。でも本醸造を美味しくするのって吟醸や大吟醸造りより技量が居るんです。なので中々良いのは出てこない。久々に良いの出ました！高知酒らしい辛口でアル添の感じは全くないです。ぜひ飲んでみてください。

皆さんこんばんは。お休みの夜が更けていきます。本日は誰とも話さないお休みでした。先週はめちゃ魚が食べたいお休みだったので魚ばかり食べました。でも今週は肉。疲れてるのかな？という事でお昼は田原ポークの焼肉丼。夜は馴染みの韓国料理屋でプルコギ丼。旨かった！さー明日からの営業＆筍堀り頑張ります。

皆さんおはようございます。筍堀で筋肉痛の朝。恒例の朝一日本酒紹介。愛知県常滑市にあります澤田酒造のお酒。名前を「白老でらから純米無ろ過生原酒」と言います。ラベルが印象的なお酒。（でらから）とは、三河地区の方言で（めちゃくちゃ辛い）という意味です。日本酒度+12ですが、そこまでは辛口と感じないです。本日も１８時～２３時までの通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方は御一報下さいね。

皆さんおはようございます。ピーカンの朝。日曜からまた雨模様みたいなんで、貴重な晴れですね。筍や山菜が最盛期です。独活も要約お値打ちになってきました。早速使いました。独活とひじきの柚子胡椒風味煮ヒジキ大好きなんだけど、基本甘い味付けのが多い。それは今一つなので自分では甘みを抑えて、柚子胡椒でピリッとさせてます。独活のほろ苦さと相性も抜群です。本日も１８時～２３時までの通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方は御一

くら寿司で日本酒、しかも複数種類のお酒が呑めるってご存知でした？これを吞み比してみる企画、やってみたかったんですよ～そしてこの日曜、思い切って実行しました店舗によって違いがあるようですが、うちの近所のくら寿司では５種類の日本酒が吞めます。いずれもグラスでの提供です。（店舗によっては瓶で提供するところもあるようです。）１冷酒無添蔵（くら寿司PB商品）２一ノ蔵特別純米吟醸辛口（宮城県大崎市（株）一ノ蔵）３久保田千寿純米吟醸（新潟県長岡市朝日酒造）

皆さんおはようございます。今日はお店の定休日！ゆっくり過ごす予定です。先週から筍最盛期に入りましたので、毎週掘らせて頂いてます。ひょんな事から自分で筍を掘る様になって、もう２０年になります。だんだん体的にはキツイですが、御客さんが喜んでくれるので老体に鞭うって今年も後一月頑張る予定です。毎年思う事ですが、自然は本当に凄い。肥料をやるわけではないし、私が掘っているところは石も多く整備もされていない。なのに毎年こうして筍は生えてきます。感動す

5年ぶりに復活の上方日本酒ワールド2024がいよいよ明後日に迫ってきました！！土曜と日曜で開催時間がビミョーに違うのでその点お気をつけください。20日は14時〜21時21日は11時〜17時です。当日券より500円お得な前売り券は絶賛発売中です。まだゲットできていない方は角打ちあさくらでぜひお買い求めください（＾Ｏ＾）／同日開催のクラフトビールイベントばくえんもよろしくお願いします！！毎日のスキンケアアイテムを教えて！▼

１０月に開設し、基本的に毎週水曜更新してきたyoutube「おつまみキッチン」ですが、先週よりPCトラブル等があり、チャンネル管理画面にアクセスできない状態が続いておりました。『youtube「おつまみキッチン」１～２週間お休みします。』１０月に開設し、基本的に毎週水曜に更新してきたyoutube「おつまみキッチン」ですが、先週よりPCトラブル等があり、現在チャンネル管理画面にアクセスできない…ameblo.jpこの2週間手を尽くしましたがどうしてもアクセス出来ましぇん！！ダメ…ダ

本日、臨時休業となります。ご了承下さい🙇明日から３日間、日本酒フェアとなります❗❗今回のテーマは、『兎ラベル』です🐰１１種類ご用意しました✨なくなり次第終了となります。ご興味ある方、是非ご来店下さい😊よろしくお願い致します🙇日本酒処友膳☎045-341-4398