日本のラーメン

先日、勉強会があり東京へ行った時についに並んでしまいましたそれは東京駅の地下にある・・・・愛しの東京ラーメンストリート・・・・ここには美味しいラーメンが集まっています。いつも大行列が絶えない・・・・六厘舎（ろくりんしゃ）前回はお土産で我慢しましたが・・今回は覚悟して・・・・何と行列の最後は45分・・頑張って並びました・・・・行列の先端は先の角を曲がってさらに先・・・並んでいるとメニューが・・・・回ってきました。定番のつけ麺も素敵ですが・・・中華そばも美味しそう・・・・メニュー

「離婚弁護士シン・ソンハン」でインスタント麺を出すラーメン屋に衝撃を受けた私。韓国で「ラーメン屋」と言えば生麺、いわゆる日本のラーメンの店店名も日本語な事が多いです。インスタント麺を調理して売るのは粉食(プンシク：キンパやトッポッキの店)やサービスエリアくらいだと思っていました。現在放送中の「ソジンの家」でもインスタント麺を提供していますがメニューのひとつであり専門店ではないですしね。ところが、あったんですインスタントラーメン専門店が人気バラエティ番組にも登

日本のラーメン屋さんSNSの中の会話でラーメンの話題になり、その時点からラーメン。アメリカでもラーメン屋さんは沢山ありますが、微妙。「美味しい！」という店には出会ったことなく「まぁ、食えるー。」が最上位の評価。したがって、美味しいラーメンを食いたいのであれば、自分で作るか日本のラーメンを食いに行くしかない。ボストンかニューヨークということになる。夜にJAZZのライブに行くことも併せボストンへ。車で。店の選択わざわざ行ってまでラーメンを食うということであれば、ボストンのラーメン店