新杉田

・杉田家@新杉田「中盛ラーメン¥900」杉田家が旨すぎた為、家系熱が入りましたwそんなこんなで杉田家再訪‼️前回は早朝だったが今回は閉店間際‼️閉店間際だと言うのに店頭には10名の行列。まず食券を先に購入して列に並ぶ。（←これ大事⚠️）私の前に並んでいた人が代表待ちで割り込みしてきた。こういうのはホント気分悪い。並んでいる間にコール。「多め」で伝えたが現在もまだ鶏油不足で「多め」ストップしていると。更に残念😢並んでから約12分で着席。吉村家のように半分半分で分けて案内している

約1年10ヶ月ぶり「ラーメン杉田家本店」に再訪問しました。「味噌ラーメン雪ぐに」を出た後は新杉田に移動し、向かった店はラーメン杉田家本店。横浜に総本山として君臨する「家系総本山吉村家」が創業の地新杉田から横浜駅西口に移転してほぼ入れ替わるように1999年9月27日吉村家公認直系第1号店となる杉田家本店は開店。杉田家は直系では唯一支店の出店を許可され、2011年1月27日マスターの故郷千葉県に2号店「ラーメン杉田家千葉祐光店」をオープンし、2022年3月1

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○梅屋敷店（2階）○三鷹北口店（2階）○狛江店（1～3階）○下井草店（2階）◯初台店（地下1階：レジが1階）○青物横丁店○荻窪店○狛江中和泉店（2階）○浅草店（1・2階）○用賀駅前店（1・2階）○千草台店（千草台団地内）○板橋本町店（1・2階）◯南砂店（1・2階：南砂団地内）○札の辻店（2階）◯十条店（2階）○日本橋久松町店（1・2階）○吉祥寺店○あざみ野店○豊玉南店（2階）○西国分寺店○中杉店○鷺宮店○新杉田店（１階）○高円寺店○本牧店○湘南台