揚げ油

​こんにちは暮らしの役に立つこと（収納/掃除/使えるアイテム）小中学生の子どものことアラフォーである自分のこと（多趣味）についてほぼ毎日19:30公開よかったらフォローしてチェックお願いします​​前回の記事はこちら『【2024カレンダー】今年も日めくりカレンダーにしたよ〜！』こんにちは暮らしの役に立つこと（収納/掃除/使えるアイテム）小中学生の子どものことアラフォーである自分のこと（多趣味）についてほぼ毎日19:30公開よかった…ameblo.jp1年間毎日見るものだから自分のお気に

朝陽が昇ってきたのに太い帯のような黒っぽい雲があって一旦、姿が消えた…もう一度、昇ってきた感じ…2回目❓（笑）最近の朝は、窓ガラスの結露が酷かったのに今朝は、結露が一滴もついていなかったどの部屋も…＼(^o^)／富士山は、少し霞んでいたが朝焼けを映し、淡いピンク色に見えた朝焼けといえば…最近、浅漬けの素を買った（全然、どっこも繋がってない(^^)）今まで、浅漬けの素を買ったことはなく自分で、色々あわせ調味料を作っていたが…今年、ハマってしまっ

ご訪問ありがとうございます小5(娘)・小1(息子)の2児の母です。育児・雑記ブログ☞えりゐのEveRydiaRyライブドアブログ公式ブロガーおうちブログ☞えりゐンテリアこちらも宜しくお願いします使い切るたびにリピート購入してるのが油こし紙35枚入り直径18cm①オイルポットの上に乗せて、その上からゆっくり油を流し込む。②なるべく油が冷め切らないうちに濾す。揚げ物が終わったらオイルポットにセットして～(輪ゴムで留めてま

こんばんはまん丸お月様、雲間から綺麗に見えました。満月だって知らなかったから、得した気分。ムーンパワーもらっとこ。🌕今日はベニエを作りました。休みの日、暇あれば何かしら作ってるけど、食べ過ぎていかん…。生地捏ねて、発酵させて、伸ばして切って、揚げました。パンより簡単だね〜○ベニエ強力粉200g薄力粉100gドライイースト6g砂糖30g塩4g卵1個と牛乳を合わせて200gバター30g←残り5分で混ぜる❶コネ15分❷一次発酵、30度で60〜80分❸たたみ直し

横浜の整理収納アドバイザー、長島ゆかです。（この記事は新しいブログに移動しました。ここには”引用”として残しています。）わが家では、揚げ油は数回使いまわします。（体にいいか悪いかとかはさておき←え）でも、3人家族なので、揚げ物の日でもそんなに大量の油では揚げません。市販のオイルポットは、わが家には大きいものが多いので、私は、↓コレをオイルポットとして愛用しています。その昔、ニトリで買った、ティーポットです。オイルポットじゃなくて、ティーポット。これが

息子のお弁当づくりは２週目へこの日のお弁当は竹輪の磯辺揚げと揚げない大学いもを作ってお弁当に・おにぎり（ふりかけ）・竹輪の磯辺揚げ・卵焼き（甘い）・大学いも＜竹輪の磯辺揚げ＞〜材料〜・竹輪１袋（４本）（衣）・天ぷら粉1/2カップ、・水1/2カップ、・酒大さじ１、・塩少々、・青のり小さじ１・揚げ油を用意する〜作り方〜①竹輪を斜めぎりにして半分に切る。②衣を作り、揚げ油を準備する。油は２cmの高さにする。③油の温度を16

久しぶりの更新で、どうでもいいライフハック。いや、キッチンに立つ者としては、悩ましい問題です。パートナーと私は、結婚当初、お互いの家財を持ち寄って一緒に住み始めたのですが、最近になって彼がウォック（中華鍋）を持っていたのを発見！＊同居スタートから2年経過してますなんだー、これなら揚げ物もできるじゃん♪と張り切って竜田揚げを作ってやったのですが（偉そう）、はて揚げ油をどうやって捨てよう・・・パートナーに聞いたら、え、流しにダーってすれば？と。環境への配慮ゼロのお答

朝晩が大分涼しく感じられるようになってきましたね。ホッと気が抜けてしまいがちなシーズンですが、みなさんいかがお過ごしでしょうか❔今日は今年に入って250日目。2023年の残りが115日となりました。日中はまだまだ暑さが続いているからか、今年がもう終わりに向かっているということにすら鈍感になっています台風が秋を連れてくるとよく聞きますが、今まさに台風13号が東海や関東地方に接近、上陸の恐れが出ています。そして…この台風が去った後、秋が来るどころか猛烈な暑さになるんだとか

最高においしいフライドポテトを作るために日々研究しているあんじです。さて揚げ油はどれが適切か？について私見を述べたいと思います。①エキストラバージンオリーブオイルとごま油⇒✖両方とも身体に良さそうなんですが、非常に口当たりが重くて、食が進みませんでした。それとコスト的にもかなり費用がかかるので単体での揚げ物は現実的ではないかなぁと思います。いずれかをちょっとだけ入れて風味だけつけるなら、有りかもしれません。②キャノーラ油系お値段お安く、味も無難です。例外も