我が家の夕食

おはようございます筍シーズンに突入・・・生徒さんが昨日も筍ほ届けてくれました今回は皮付き・丸ごとです朝掘ったばかりと言うのでえぐみが出ないうちに早々茹でましたしばらく我が家の夕食の一品は筍になりそうです昨日は鶏ひき肉が有ったので三食丼にしました炒り卵・山椒の葉を加えるとちょっと華やかな感じになります筍・鶏ひき肉・卵の三食丼材料「2人分」ご飯（温かいもの）・・・・・・・・茶碗2杯分●鶏ひき肉・・・・・・・・15０ｇ

こんばんは～♪いつもブログを読んでくださってありがとうございます(＾＾♪今日の夕食です。今日は一人鍋にしました～♪グツグツ煮て卵をポンと落として。鉄なべなのでなかなか冷めなくて美味しくて。冬の鍋ではそろそろ熱いので一人鍋っていいですね。それ以外はナスの胡麻よごし、山芋とウインナーとシソのグラタン～♪先日、主人と一緒にカプリチョーザに行ってスパゲティを食べたのですが、主人が、翌日すごく調子が悪くなったようで。やっぱり胆のうを取

こんばんは～♪いつもブログを読んでくださってありがとうございます(＾＾♪今日は、カレー味のロールキャベツにチャレンジしました〜♪いつもは、コンソメ味か、トマト味。我が家は、カレー大好きなのに、なぜ今までこれにしなかったのか…。前菜は、パプリカ、ハムのマリネ、ひじきの煮物、キムチ納豆です。カレーのルーは、しっかりと味をつけて煮込んでから入れました。焦げるので。主人は、ロールキャベツ大好きなんです。どの味が好き？と聞くと、コンソメかな？と。では、今度はコンソ

こんばんは～♪いつもブログを読んでくださってありがとうございます.。セカンドハウスでの夕食です。京都のおうちの冷凍庫に餃子があったので持ってきて、水餃子にしました。ルルがおうちにきて1年。ドックフードばかりではなくてなるべく美味しい、自然のものを食べさせてあげたいと思って、お肉を毎日焼きます。今までは1匹分だったからそんなに量はいらなかったのですが2匹になるとあっという間にお肉が無くなります。だからお肉をたくさん買いだめしているので、冷凍庫がいっぱい…。

こんばんは～♪いつもブログを読んでくださってありがとうございます(＾＾♪昨日買い物に行くと、大きなエビが1匹150円で広告の品。それは大きいエビでした。それを見てエビフライが食べたくなりました。朝の番組で里芋のお料理をしていたのをみて里芋も買いました。里芋はゆでて揚げて、甘辛醤油で絡めるんですが、とっても美味しくて。以前、パン教室でも習ったこと思い出して。そのレシピを。主人、これ美味しいって言ってくれて。生シイタケ、アジフラ

１１月の妻とおでかけでしゃぶしゃぶランチを食べたのをきっかけに、IH卓上コンロと仕切り鍋を買いました。あれからすでに３回も我が家の夕食は鍋でした🫕１回目は豚しゃぶしゃぶ。子供たちがしゃぶしゃぶやりたいと言うので、やりました。お肉が薄いから子供たちも食べやすかったようです。２回目は水炊き。鶏の手羽元を圧力鍋で煮てから入れたので、お肉がホロホロで美味しかったです。これまた子供たちも食べやすかったようですね。３回目は仕切り鍋を生かして、２種類の味にしました。白湯スープの味と、寄せ鍋の

体調不良なんとなくアレかしら？と原因が思い当たります。若ければなんともないかも？旅先じゃ無くてよかったわ。そしてもう元気ですが、念のためジムは明日にしておきます。そんなわけで日曜日の午後は面会へ。ICUを出た母は病室でMLBを見てました。傷が痛いけど昨日から歩いているよと。前回の緊急手術の後の方が酷く疲れていたように見えました。順調そうで何より。我が家の夕食はアナタ体調が悪いし簡単なものでいいよと社長。‥いつも手抜きですが、更に簡単に。茹でて和えるだけ！ノリと青葉は散らしまし

こんばんは～♪いつもブログを読んでくださってありがとうございます(＾＾♪コストコに行ってきました。欲しいなぁと思っていたデリカが無くて、まずは、シーフードペスカトーレを購入。我が家は2人。量が多くて、3回にわけて食べます。1日目は、そのままグラタン皿にのせてチーズをのせてグラタンのように焼いて食べました。2日目は、ナスや野菜を加えて、カレーのルーをいれて牛乳を加えて味変。シチューのように食べました。これが美味しい。残りは冷凍して、またアレン

こんばんは～♪いつもブログを読んでくださってありがとうございます(＾＾♪私は、鍋のお汁を使ったリメイクが大好きです。とっても色々なだしが出て最高の味付けになります。今回は、チョッピーノスープの鍋の後のお汁を使って～♪この週末は、琵琶湖に行けなくて…。京都のおうちでの週末。久しぶりの京都のおうちでの週末。ゆっくりしました。お昼にミートソースをたくさん作って冷凍。そしてそのミートソースにジャガイモを入れて煮ました。とっても

いつもご覧いただきありがとうございます我が家の夕食お付き合い宜しくお願いいたします先月釣れたクロガシラは黒酢あんかけと昆布締め握りにもしてみたりから揚げおつまみ気分は高級料亭笑ある日のエビチリピーマンの肉詰め大量に作る居酒屋で食べたチーズ揚げが美味しくてチーズと枝豆を入れて作るおつまみエビが無性に食べたくなった日キーマハヤシのルーで作ってみた通風なんて怖くない大盛りたらこパスタヘルシーな日は舞茸ご飯と茶碗蒸しデザートは頂いたよいとまけのりんご味しばらく売り切れでやっ

こんにちは👋😃今日もだらだらしてま～す今回は東京近郊にお住まいのみなさんならよくいかれているだろうOKストアの旨い塩サバに関するよもやま話です健康には青魚とわかっちゃいるが食生活はなかなか変えられない…でもさばもっと食卓にださないと…とずっと思っていました…スーパー行くとどの鯖買ったらいいとかホントわからないわけです買うものが決まってないと、更に鯖ださなくなるわけで、缶詰めとか出したりもしてましたそんなある日、偶然テレビでみたOKストアの放送でOKストアの旨い塩サバが冷凍方法が凄く