小松菜のナムル

今朝は朝活６日ぶり？３日に山歩きをして筋肉痛でサボり続けてしまいました山歩きしたとは言え、５日は新大久保へ遊びに行き昼から食べ通し、、、新大久保で2軒、新宿で１軒、そして横浜に戻って２軒と計５軒のはしご酒さすがに怖くて体重計には乗れてません来週は健康診断なので少しは戻したいと思います、、、さて、今日もおにぎり弁当GWに益子焼陶器市に出かけ、陶器ではないしいたけを買いましたこの生のしいたけと茄子を蒸籠で蒸して酢醤油でいただきました。ジューシーで美味しかったです油揚げと青梗菜の

今日もなんとか頑張って起きられましたので、朝活10km半袖では最初は肌寒かったけど暑いよりは良いご褒美？快晴で富士山も見られましたでもやはり３日続けて早起きは、、、仕事中ですが朝から眠くなってますさて、今日もおにぎり弁当昨日は久しぶりに大豆たんぱくの唐揚げを作りました揚げ物大好きなので、いつか胆石になるのではないかとビクビクしています大豆たんぱくの唐揚げ油揚げじゃか※絹さやの胡麻和え※もやしのピリ辛胡麻だれ和え※切り干し大根の煮物(冷凍しておいたもの)小松菜のナムル

今日もなんとか起きられて朝活久しぶりにひんやりした朝。雨が降る前に走れてよかった昨日の夜から冷えてきたせいか、寄り添って同じポーズでいる赤の他猫右手が下、左手が上とシンクロしてたシロクロとクロシロでしたさて、今日もおにぎり弁当おかずは代わり映えなしですが、昨日も登場したしいたけを厚揚げとピーマンと一緒に炒めましたきのこ類って先にちょっと焼目がつく位炒めると味が濃縮されて美味しい気がする、、、厚揚げとしいたけとピーマンの塩麹炒め絹さやの胡麻和え※山芋の天ぷら※もやしのピリ辛

サラダスピナーレタスの水をきって、サラダが水っぽくならないようにするもの。ま、そんなに使わないし、いらないかな。。。とか、持ってるけれど、生野菜だけだからあまり出番がない。という人もいるかも。もったいない！！！実は、茹で野菜の水切りに使うと超便利！！なのです。ほうれん草のおひたし水切りをしっかりしないとびちょびちょになるけど、あまり、手でぎゅーっと絞ると指の跡がつくし、ぼろぼろになりそう。。