刻み食

ご訪問ありがとうございます水色です『刻み食』をモリモリ食べていた実母は、時間とともに。やがて、よく喉に詰まらせて。咳込むようになった。『とろみ』をつけて、『とろみ食』に変わった。周りの人の食べ物を見て、これが、魚。これが、野菜などと分かるが。『とろみ食』だけを見ると、何が何だか分からない食事を目で見て食べる楽しみが減った誤嚥を防ぐためなので、とろみ食は、しょうがなかった。噛む事が減ったので、一気に弱った気がした居室で、こっそりとおやつを食べる事になり、喉に詰ま

子供の日の前日→緑の日に和歌山マリーナシティへ行ってきました。乗り物が大好きなあちゃんのためにパパが調べて選んだ場所です。晴天に恵まれて、暑すぎず次から次へ乗り放題💕✨こちらの遊具は一番好きで夕方帰るまでは何度も何度も乗りました💖☘️一番時間をかけて並んだけど、一番刺激するのはこちらかな💦並ぶ価値があります😅裏側に黒潮市場がありまして、お昼ご飯の時間は混雑すぎで、一周回って無理だと判断し、外のレストランで食べました。毎日お昼の12:30からマグロの解体ショーがあります。閉園ぎり

あるＡＬＳ患者さんが、僕に聞いてきました。「意識はあるが、体ピクリとも動かず、外部とまったく意思疎通できなくなるのが恐ろしい。中野さんは、こんなことは考えませんでしたか?」と。･正直、深く考えたことはないですどうしてかというと人は考えたとおりになるからですしかしこれはＡＬＳ患者が１番恐れることです。ＡＬＳより怖い、ＴＬＳ「トータリー・ロックトイン・ステイト」閉じ込め症候群のことです。ＴＬＳとは、意識は正常なのに全身が完全に動かなくなり眼球も動かなくル状態です。このことで

術後⑨日目今日から刻み食はじまりました！！↑必死です、これ。食べられない、とか食べるのに時間がかかる....とはよく他の方のブログで見て覚悟はしていたもののなにがどう不便なのか想像できませんでしたゴムの固定を外すと....口開けるのが怖いっっっ無意識に口を開けそうになってグギっていう痛みが時々あり...怖がりすぎたのもあるかもしれないけどスプーンすらはいらず..なるべく平らなタイプのスプーンにはしてきたのに.,最初は、口に送りこむ方法もわからず、、、口になすりつけてるよ

嚥下機能の状態、口腔内の状態が見れるようになっても、私は管理栄養士であり、歯科衛生士でなければ、言語聴覚士でもありません。栄養士として、食べることすべてをコーディネートするには、あとは食事の内容だと考えるようになりました。食べる口を整えたら、その状況に食事の形を合わせていかなければなりません。当時の病院の食事形態は、噛むことが困難な場合には、常食と呼ばれる普通の食事を包丁やフードプロセッサーでみじん切りにする「刻み食」、刻み食が食べられなくなると、ミキサーにかけてドロドロの流動形にした「

庭のあじさいが雨に濡れて梅雨を彩ってくれています。しばらくぶりの更新となりました。今日は食べるということについてみなさんと考えたいみたいと思います。長くなってしまったので、数回に分けて投稿していきますので、お読みいただきコメントなどいただけたら嬉しいです。1.今日の目的2.介護現場の食の現状3.食の順序4.私の考え方を変えるきっかけと自身の体験5.家族の要望6.介護現場のこれから7.理想を実現するためには？8.チームの中心はだれ？1.今日の目的このサイトの

昨日から変更した「刻み食」1日経って思う事は咀嚼しなくて良い分疲れが出ず楽に食事が終えれる今日は3食とも完食まぁ、少し複雑な気分ですが結果オーライです最近はあまりにも食べれてなかったのでラコールも１日1回から2回に変更したが問題なく口から食べれるなら1回に戻すか、入院中にとことん体重を増やすか悩むところ昨日、胃瘻交換も終わった事だし新しい胃瘻に頑張ってもらいましょう💪いつも、胃瘻交換の時に思うのがお腹から胃瘻を抜く時の「オナラ」みたいな音が出るので恥ずかしい

じぃちゃんが入院してから我が家の空気はクリーンになり、下の処理をしなくていい生活を満喫していました。ばぁちゃんはまだ尿漏れパット程度。お尻も自分で拭けますしかし先週、便秘薬を変えたら水下痢が続きまして松田聖子の「天国のKiss」にのせて説明すると・・小学生レベルの替え歌でスミマセンズボンを脱ぎながら歩くのは、ほんと、止めて欲しい。パットしてるでしょうよ結局…気が抜けている私を引き締めようと、そんな親心でしょうか。じぃちゃんは相変わらずリハビリ病院です。転院当初はキレイとか、スタ

最近、飲み込みが悪いが昨日の朝は半端なく飲み込みが悪く2割程しか食べれず、ＳＴに相談する現在は病院で言う「一口大食」の食事形態で昨日の昼飯の介助をＳＴにしてもらい私の現状を見てもらうと…カラダ全体を使い食事してる様に見えるくらい喉の「送り込み」が悪くなっているだから疲れもあると…ＳＴに段取りを取ってもらい今日の昼飯は「刻み食」と「ミキサー食」を用意してもらい実食感想は…美味しくないけど「ミキサー食」が食べやすい…本音はそのまま「一口大食」だが…葛藤の末、と

母親が検査入院から退院した。『母の検査入院、延長戦』母が検査入院していて、本当なら今日のお昼には帰宅していたはずだった。👇関連記事『母親の検査入院』母が、検査入院で２泊3日、留守にしています。『母、消化器内科を…ameblo.jp退院後は、食事が大きく変わった。胃に負担のない食事をするようにとの指示で、3分粥🥣と、刻んだおかずや、ペースト状のおかずを食べるようになった。初日は、ジャガイモ🥔を使ってマッシュポテトを作っていた。あとはプリン🍮やらゼリーやら。カロリーは気にしないでいい

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こんにちは。やわらか介護食研究所のみるくです。難病の娘の為に、毎日介護食の研究＆作成をしています。今日の研究は「おにぎり」です。簡単なはずのおにぎり。でも介護食で出すにはなかなか難しい・・・まず、のりが噛みきれない。お粥や軟飯では作れない。以前、軟飯と普通のご飯を混ぜて握ってみたことがありますが全然ダメベタベタで手に持っただけでグチャグチャしちゃう。試行錯誤の末、おにぎりは普通に炊いたご飯で作ることにしました。食べやすくする工夫は

11日間でなんとー2.4kgめっちゃ、嬉しい〜確かにこの間のVAD外来以降は炭水化物は完全に抜きタンパク質は多めに取り野菜類はたっぷりと食べて散歩もしていました木曜日の回診でも担当医の先生に、心リハ行きますか？と勧められて即答で「是非、お願いします」とお願いをしました主治医からも「目指せ、マイナス5キロ〜」とプッシュされました歯を抜いたのと、減塩食の三分粥と刻み食の相乗効果体重グラフがだんだん右肩下がりなんて、嬉しいことでしょう入院してから、、何もする

おはようございますゴールデンウイークですね今の状況では、遠出はきついなぁと思ってます途中で体力が尽きそうですでも、元気ですよーー顔はまだまだパンパンですちょうど、親知らず抜歯して、直後くらいな感じの腫れですでも、マスクで隠れます喋りはシーネとかゴムありだと、滑舌が悪く、聞く気のない人（夫とか）にはなかなか通じませんでも、お店でこの商品探してますとか、メモを見せたりすれば大丈夫ですゴム外せば、会話は問題ないです私の場合は、コールセンターだったので、仕事は辞めま