レンタルキッチン

昨日今日と、菓子製造許可付きのレンタルキッチンで沢山作ってきました1日目に大量のクッキーを焼いて、アイシングクリームを練る所まではしていたので、2日目の今日はクリームの着色から💕大急ぎで着色。今回は、『ガタリング』と言って、縁取りはせずに、全体を塗る方法でアイシングしました。（ガタリングだと、クリームを作る時間とアイシングの時間を縮小できるのだ。）無心でアイシング…2時間でこんなに作れた！！アイシングクッキーと、米粉のグラノーラと、米粉のメレンゲを作ったのですが。もう、

こんばんは。KOMUです。今日はレンタルキッチン、間借り営業、シェア食堂の違いについて書きたいと思います。前回の記事で飲食店を開業するハードルを書きました上記に書いた3つは自分で店舗を持っていなくても自分の商品を製造販売出来る場所の一つです※レンタルキッチンは製造のみです。①レンタルキッチンについてレンタルキッチンは全国にも物凄く多くなってきていると思います。名古屋市にも増えてきています。だいたい時間制で1時間1000円以上の所が多いです。"菓子製造業許可"のみの場所や"飲食店

かんたんおやつマイスターの曽我真子です。かんたんおやつに出会い気軽にできるおやつ作りを広める活動しています。レンタルキッチンを借りてお菓子を販売するのが初めてで、色んな事がわからない事が多く問題を解決しながら進んでいきました。マルシェ販売当初、分からないなりに調べて食品表示を書いていてすごく気になったのが「製造元」と「販売者」。「製造元」は菓子製造許可を得ている方の名前と許可のある住所を書かなければならない。何かあった場合の責任者は誰なのか=菓子製造許可を持っている方。販売者とい

プロの厨房と家庭のキッチンをつなぐ場所＆ライフスタイル系クッキングCafe/LunchPirouetteスタッフのちかですもう春休み目前ですね！しかし花粉にヤラレています昨日はピルエット初登場のシェフ韓国家庭料理の海山（ヘサン）さんに、美味しい韓国料理ランチをご提供いただきましたヘサンさんは、ご夫婦で一宮市で週１回ランチを出されているほか、出張料理やお料理教室を展開されています。タレは全てオリジナル材料にこだわったお料理です♪キッチンからすぐに漂う香りは、食欲をそ

(更新2024/4/25、公開2024/4/16）静岡県富士市+近隣市の2024年4/16～のイベント、特定日限定品、マルシェなどをまとめました。あたたかく素敵なお店ばかりです。お出かけの楽しみが増えるかと思います。毎月特定日開催のイベントは、定休日等により、変更や中止となる場合があります。ご訪問前にご確認をおすすめいたします。《関連リンク》４月の期間限定メニュー・商品、アート展など・随時更新/画像は公式サイトより/最新情報は直接ご確認ください・敬称略/順不同・